اعتبارًا من ١٩:٤٠ EDT مكون Month Picker للتقويم منتقي السنة التقويمية غروب الشمس إثن ثلاث أرب الخميس جمع سبت الثلاثاء ٢٥ | الليلة 9° Scattered Showers Night شمال غرب 19 كم/ساعة زخات مطر في الصباح الباكر. درجة الحرارة الصغرى 9 درجة مئوية. رياح شمال غرب بسرعة تتراوح من 15 إلى 25 كم/ساعة. فرصة هطول مطر 90%. تسجيل منخفض -1° متوسط منخفض 9° سطوع القمر ٠٤:٢٢ هلال (آخر الشهر) أفول القمر ١٥:٣١
[12] الجغرافيا [ عدل] تقع مدينة بوفاليو في غرب نيويورك على على الطرف الشرقي لبحيرة إري على الجانب الآخر لمدينة فورت إيري الكندية ،عند بداية نهر نياجرا ، الذي يتدفق شمالا عبر شلالات نياجارا إلى بحيرة أونتاريو. وفقا لمكتب التعداد بالولايات المتحدة الأمريكية ، أن المساحة الإجمالية لمدينة بوفالو تقدر ب136 كم 2 (52. 5 ميل مربع)، منها105 كم 2 ( 40. 6 ميل مربع) أرض ، و ب31 كم 2 (11. 9 ميل مربع) ماء، وتقدر المساحة الكلية للمياه 22. 66٪ من إجمالي المساحة الكلية لمدينة بوفالو. الطقس [ عدل] تتميز منطقة بافالو بمناخ مناخ محيطي في تصنيف كوبن للمناخ البيانات المناخية لـبوفالو، نيويورك 1981–2010 الشهر يناير فبراير مارس أبريل مايو يونيو يوليو أغسطس سبتمبر أكتوبر نوفمبر ديسمبر المعدل السنوي متوسط درجة الحرارة الكبرى °ف 31. 2 33. 3 42. 0 55. 0 66. 5 75. 3 79. 9 78. 4 71. 1 59. 0 47. 6 36. 1 56. 3 متوسط درجة الحرارة الصغرى °ف 18. 5 19. 2 26. 0 36. 8 47. 4 57. الطقس غدا في نيويورك. 3 62. 3 60. 8 53. 4 42. 7 33. 9 24. 1 40. 2 معدل هطول الأمطار إنش 3. 17 2. 49 2. 86 3. 01 3. 07 3. 65 3. 26 3. 90 3. 52 4. 88 39. 68 متوسط تساقط الثلوج إنش 25.
جرح 13 شخصا على الأقل بإطلاق نار صباح الثلاثاء في المترو في حي بروكلين بنيويورك حيث عثر أيضا على عبوات ناسفة، وفق الدفاع المدني والشرطة. وأوضح متحدث باسم الدفاع المدني لوكالة فرانس برس أنه تم العثور على "عبوات ناسفة لم تنفجر"، لكن بحسب تغريدة للشرطة "لا توجد عبوات ناسفة قابلة للتشغيل في الوقت الحالي". ونشرت تعزيزات أمنية كبيرة في شارع 36 والجادة الرابعة في بروكلين حيث وقع الحادث. الطقس اليوم في نيويورك. وأكدت ناطقة باسم شرطة نيويورك في وقت سابق أنه "عند الساعة 08, 27 تلقت الشرطة اتصالا عاجلا من شخص أصيب بالرصاص في قطار الأنفاق" في بروكلين. وبحسب المتحدث باسم الدفاع المدني، أطلقت "عدة أعيرة نارية" وأصيب "13 شخصا". من جانبها، قالت الحاكمة الديموقراطية لولاية نيويورك كاثي هوشول إنها تتابع الوضع ويتم إطلاعها على مستجدات التحقيق في الحادث. في الربع الأول من عام 2022 (من 1 كانون الثاني/يناير إلى مطلع نيسان/أبريل) ارتفع عدد عمليات إطلاق النار في نيويورك من 260 إلى 296 مقارنة بالفترة نفسها من عام 2021، وفقا لأرقام شرطة نيويورك الصادرة الأسبوع الماضي.
ذات صلة طريقة عمل الترمس طريقة عمل حمص الشام مع الترمس الترمس والحمص تعدّ حبوب الترمس والحمص من الأكلات التي تؤكل مسلوقة مع المُنكهات؛ مثل: الليمون، والشطة، فالجميع يفضلونها لمذاقها الشهي، وفوائدها العديدة، والقيم الغذائية العالية الموجودة فيها، فالترمس يحتوي على هرمون السعادة، أما الحمص فيحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات، والبروتينات، ويمكن الحصول عليها من عربات التجول في الشوارع العامة، ولكن هناك العديد من السيدات اللواتي تفضلن تحضيرها في البيت لضمان نظافة المكوّنات المستخدمة، وفي هذا المقال سوف نقدم طريقة عمل الترمس والحمص في البيت. عمل الترمس والحمص المكوّنات: نصف كيلوغرام من الترمس. ربع كيلوغرام من الحمص. كمية من الماء للسلق. رشة من ملح الطعام. القليل من الكمون. القليل من الليمون الحامض. طريقة التحضير: ننقّع الترمس، والحمص في وعائين منفصلين آخر لمدّة يوم كامل، ثم نغسلهما. نضع الحمص والترمس في قدرين منفصلين، ثمّ نغمرهما بالماء. نضع القدور على النار. ننتظر حتى ينضج كلٌّ من الحمص والترمس. نصفي الماء، ثمّ نغسل كلاً على حدة. نضيف الحمص إلى الترمس، ونضع مقداراً من الماء عليها. نضيف الملح إلى الترمس والحمص، ونتركها لمدة يوم كامل.
قم بقطع حبة الحمص إلى نصفين لاختبار درجة نضجها. يجب أن تكون ناعمة مع الحفاظ على شكلها. بمجرد أن ينضج الحمص على نار هادئة، قم بتغطيته وضعه في فرن على 350 درجة فهرنهايت، فهذا قد يعزز طبخه أكثر، وقد يجعل السعرات الحرارية في الحمص قليلة. [2] طريقة عمل الحمص المطحون بعد أن عرفت طريقة عمل الحمص في البيت، لابد أن تعرف أن هناك أكثر من طريقة يمكنك من خلالها تناول الحمص، فمثلًا عمل حمص مجروش أو عمل حمص مطحون أو كما يدعى دقيق الحمص، وإليك الطريقة لعمل الحمص المطحون: في البداية قم بنقع الحمص طوال الليل (8 ساعات على الأقل، ويمكن أن تصل إلى 24 ساعة). تأكد من تغطيته بكمية كافية من الماء لأنها ستتوسع بمقدار 2-3 أضعاف حجمها. صفي الماء واشطف الحمص المنقوع جيدًا، ثم جففها بالتربيت عليها قدر الإمكان. جفف الحمص في مكان دافئ مشمس أو جفف الحمص في المجفف أو الفرن على حرارة 50 درجة مئوية. افرده في طبقات مفردة على صواني الطبخ، حتى تجف في أسرع وقت. عندما يجف الحمص تمامًا، اطحنه. لاحظ إذا لم تكن الحبوب جافة تمامًا، فسوف ينتهي بك الأمر للحصول على معجون بدلاً من الدقيق لذا كن صبورًا حتى يجف نهائيًا. يمكنك مزجه في خلاط معالج طعام عالي السرعة أو طحنه إلى دقيق ناعم في مطحنة التوابل.
طريقة عمل الحمص يبحث العديد عن طريقة عمل الحمص، حيث يمكن تحضيره كَغموس أو إضافته إلى السلطات أو الحساء، فهو يتميز بنكهته الخفيفة ولذلك يمكن تتبيله بما يحلو لك من البهارات والنكهات المختلفة، ولكن قبل طهي الحمص الجاف يجب عليك نقعه على الأقل 8 ساعات حتى يلين ويسهل طهيه، تعرف على أفضل الطرق من خلال موقع مُحيط. طريقة عمل الحمص المنزلي في البداية يجب العلم بأن نقع الحمص يؤدي إلى تكسير العديد من السكريات المسببة للغازات فيه مما ييسر هضمها، يسهل طبخ الحمص المجفف في المنزل، وعلى الرغم من أنه يستغرق وقتًا طويلاً، إلا أن طهي الحمص المجفف مفيد للغاية، حيث تنخفض نسبة الصوديوم فيه كما أن مذاقه أفضل من الحمص المعلب. قم بفرز الحبوب المجففة لإزالة الحبوب الصغيرة أو التالفة وإزالة الحصى، ثم قومي بغسلها وصفيها باستخدام المصفاة. ينصح بإزالة قشر الحمص ليصبح أكثر تجانسًا ويتم ذلك من خلال وضع الحمص بين إبهامك وسبابتك والضغط برفق لإزالة القشرة. قد يستغرق هذا بعض الوقت لكنه سينتج عنه حمص أكثر نعومة. لا يهم إذا كسرت بعض الحمص أثناء هذه إزالة القشرة،يمكنك الآن نقع الحمص مع مراعاة أن حجم حبة الحمص يزيد حوالي ثلاثة أضعاف بعد نقعها.
نضيف خليط الفلفل على طبق الحمص، ثمّ نضع الحمص الحب. الترمس والفول النابت نصف كيلوغرام من الفول. كمية من الماء للنّقع. رشة من ملح الليمون. القليل من الليمون الحامض المعصور. جزر. ملعقتان من كربونات الصوديوم واحدة صغيرة والأخرى كبيرة. طريقة التحضير: ننقع الترمس بماء ساخن مع ملعقة من كربونات الصوديوم. نسلق الترمس لمدة ستين دقيقة تقريباً. نغسل الترمس، ونضع عليه ماءً نظيفاً، وملح الليمون، وملح الطعام، والكمون، وقطع الحامض والجزر. ننقع الفول مع إضافة معلقة كبيرة من كربونات الصوديوم. نسلق الفول لمدّة ساعتين تقريباً. نضيف شرائح الليمون الحامض والجزر والكمون.