ملكة جمال الجيش.. مسابقة روسية على هامش الحرب وتمكنت ملكة جمال الصومال خديجة عمر، أول متسابقة ملكة جمال العالم محجبة، من الوصول إلى أعلى 40 متسابقة. وأقيمت النهائيات، التي استضافها المغني البريطاني بيتر أندريه والنجم المكسيكي فرناندو أليندي، في قاعة Coca-Cola Music في سان خوان، بورتوريكو. وخلال المسابقة، عزفت أوركسترا بورتوريكو سيمفونية من 70 قطعة، بينما أضيئت الشموع تضامنًا مع أوكرانيا، في ظل الصراع الروسي الحالي، كما شاركت ملكة جمال أوكرانيا أوليكساندرا كوتشريتكو تجربتها عبر رسالة فيديو. وللمشاركة في المسابقة، لابد أن تكون المتسابقات عزباوات لم ينجبن، تتراوح أعمارهن بين 17 و27، ومواطنات بالدول اللاتي يمثلنها.
تصدر إسم الشابة الصومالية خديجة عمر ، مواقع التواصل الإجتماعي، بعد أن تم ترشيحها لتمثيل الصومال في مسابقة ملكة جمال العالم ، التي ستقام في بورتوريكو، واللافت في الأمر أن خديجة تعتبر أول شابة محجبة تشارك في هذه المسابقة. وعبرت خديجة عن سعادتها الكبيرة، وحماسها للمشاركة في مسابقة ملكة جمال العالم، معتبرة أن ما حققته إنجازا كبيرا. وكانت وجهت رسالة معنوية للفتيات المحجبات، قائلة: "آمل أن يكون هذا مصدر إلهام للفتيات المحجبات ويذكرهن بأنه يمكنهن أن يحلمن بالقدر الذي يطمحن إليه". وستضم المسابقة، التي ستختار ملكة جمال العالم رقم 70، مشتركات من 98 دولة.
صعدت خديجة عمر أول متسابقة في مسابقة ملكة جمال العالم محجبة، وأول من مثلت بلدها الصومال إلى قائمة أفضل 40 متسابقة. تم اختيار ملكة جمال الصومال من قبل الحكام إلى جانب مشاركين من إندونيسيا وسريلانكا وأيرلندا وماليزيا والصين وأيسلندا، وتم الإعلان عن ملكة جمال الفلبين وملكة جمال الهند في قائمة الخمسة عشر الأولى، إلى جانب سيدات من إنجلترا والولايات المتحدة ونيبال وصلت متسابقات ملكة جمال العالم إلى فندقهم في ريو جراندي، بورتوريكو، هناك 98 مرشحًا يتنافسون على التاج هذا العام، وكتب عمر على إنستجرام بينما تم الإعلان عن أفضل 40 اسمًا: "لا يمكن للكلمات أن تعبر عن مدى فخري بالمراحل التي تخطيناها هذا العام والماضي.. الصومال صنعت الكثير من التاريخ وما زالت تفعل ذلك. " "لقد أظهر لي تحقيق أعلى 40 مكانًا أن العمل الجاد يؤتي ثماره حقًا وكيف تتحقق الأحلام حقًا.. إلى كل من دعمني خلال هذه الرحلة، سأكون ممتنًا إلى الأبد.. إلى بلدي وفريقي، أشكركم على إعطاء لي هذه الفرصة، سأبذل قصارى جهدي للمواصلة، وحتى تكونوا فخورين بي". توجت سينج ملكة جمال جامايكا وورلد 2019 بلقب ملكة جمال العالم في عام 2019 لكنها احتفظت بلقبها بعد إلغاء الحدث في عام 2020 بسبب جائحة فيروس كورونا، ستقام نهائيات 2021 الآن في بورتوريكو في 16 مارس.
أقيمت ملكة جمال المسلمات في الولايات المتحدة الأمريكية كما هو مخطط لها، رغم إلغاء مسابقات ملكات الجمال في جميع أنحاء العالم أو تحويلها إلى رقمية بسبب جائحة فيروس كورونا. فقد تنافست 15 شابة تتراوح أعمارهن بين 15 و30 عاماً على اللقب في المسابقة التي تقام للعام الربع على التوالي. وذكرت صحيفة "ذا ناشيونال" الإماراتية، أن اللاجئة الصومالية المحجبة المقيمة في الولايات المتحدة الأمريكية زهرة أبوبكر، التي تبلغ من العمر 23 عاما توجت بمسابقة ملكة جمال المسلمات في أمريكا، بعيداً عن المسابقات التقليدية لملكات الجمال في العالم. وأعلنت "أبوبكر" مصممة الأزياء التي عاشت في تركيا لمدة سبع سنوات قبل الانتقال إلي أمريكا عام 2014، رغبتها في أن تكون قدوة للمرأة المسلمة. وفي مقابلة مع صحيفة ذا ناشيونال قالت: "أريد أن يعرفني الناس كمسلمة، لذلك أحب ارتداء الملابس التي تمثل شعبي بأفضل طريقة ممكنة.. أريد أن أبدو أنيقة". "أبوبكر" مصممة أزياء طموحة، تحيك معظم ملابسها بنفسها، وأفضل تصميماتها هي العباءة، وتقول عن ذلك: "عندما تسمع كلمة العباءة، فإن أول ما يرد إلى ذهنك هو اللون الأسود.. أنا أحب الأسود، إنه لوني المفضل، ولكن عندما يتعلق الأمر بالعباءات بالنسبة لي، فإنني أحب ارتداء الألوان الزاهية بدلاً من الألوان السوداء المعتادة".
توّجت الحسناء البولنديّة "كارولينا بيلاوسكا" بلقب ملكة جمال العالم 2021 في الحفل الذي أقيم يوم الأربعاء الماضي بعد إلغائه في ديسمبر الماضي بسبب تفشي جائحة "كورونا". وخلال الحفل الذي أقيم في قاعة Coca-Cola Music Hall في سان خوان، بورتوريكو، توّجت ملكة جمال أمريكا "شري سايني" كوصيفة أولى، و"أوليفيا ياس" من ساحل العاج كوصيفة ثانية. وقامت صاحبة لقب ملكة جمال العالم 2019 بتتويج البولنديّة "بيلاوسكا" بالتاج الملكي وقالت لحظتها بأنها "فوجئت" بعدما سمعت باسمها معربة عن فخرها بهذا اللقب. وتبلغ "بيلاوسكا" 23 عامًا وتدرس للحصول على درجة الماجستير في الإدارة كما أنها منخرطة في العمل التطوعي منذ سنوات. وكان حفل اختيار ملكة جمال العالم 2021 قد شهد جدلًا بسبب مشاكل قانونية بين المنظمين وغياب ملكات جمال من أمريكا اللاتينية إلى المراكز الـ 12 الأولى والتي تضمنت مرشحات من فيتنام والمكسيك وأيرلندا الشمالية والفلبين وبولندا والصومال والولايات المتحدة وكولومبيا وجمهورية التشيك وفرنسا والهند وإندونيسيا. وساحل العاج. وتسبب الإعلان في خيبة أمل الحاضرين الذين فوجئوا بغياب بعض المرشحين الرئيسيين مثل الفنزويلية أليخاندرا كوندي والبورتوريكوية أريام دياز.
طريقة عمل صفيحة اللحم اللبنانية صفيحة اللحم هي أحد الأطباق العربية الشامية والتي أصبح لها تواجد كبير على سفرتنا العربية، ويتم تقديمها كوجبة خفيفة مقبلات على المائدة، وفي مطبخ "بنات one" نستعرض طريقة عمل صفيحة اللحم اللبنانية بخطوات بسيطة. مكونات العجينة ملعقة كبيرة من الخميرة المذابّة في كميّة صغيرة من الماء الفاتر. أربعة أكواب من الطحين. اثنتا عشرة ملعقة صغيرة من زيت الزيتون. نصف ملعقة كبيرة من السكر. ربع ملعقة كبيرة من الملح. مكوّنات حشوة اللحم أربع حبّات من الطماطم المقطعة إلى مكعبات صغيرة. بياض بيضة لدهن وجه العجين. أربعمئة وخمسون غراماً من اللحم المفروم. القليل من القرفة الناعمة، والبهار المشكّل، والملح، والفلفل الأسود. بصلة مفرومة ناعماً. نصف ضمة من البقدونس الطازج المفروم فرماً ناعماً. حبة ونصف من الفليفلة الخضراء المقطّعة إلى مربعات صغيرة. طريقة التحضير اخلطي اللحم المفروم والطماطم والبصل والبقدونس والفليفلة معًا حتى يتجانس الخليط. طريقة صفيحة اللحم المفروم سجين كرو. ضعي الملح والبهارات والفلفل الأسود والقرفة مع التقليب. اخلطي الخميرة وزيت الزيتون، والطحين، والسكر، والملح، وكوب وربع من الماء الفاتر بشكلٍ جيّد حتى نحصل على عجينة ناعمة وليّنة.
خبرني - المقادير: 4 كوب دقيق 2 ملعقة صغيرة حليب بودرة 2 ملعقة صغيرة سكر 1 ملعقة صغيرة ملح 2 كوب زيت زيتون 1 كوب ماء. طريقة التحضير: في وعاء عجن، أضيفي الدقيق مع الحليب البودرة والماء. ثم اعجني جيداً. أضيفي زيت الزيتون بالتدريج واستمري في العجن. أضيفي السكر والملح ثم اعجني حتى تصل العجينة لملمس طري. غطيها واتركيها لترتاح لمدة 60 دقيقة. اصنعي من العجينة كرات افرديها على سطح مرشوش بالدقيق. طريقة عمل صفيحة لحم تركية | الوصفة العربية. في صينية مدهونة بالزبدة ضعي العجين، ثم أضيفي الحشوة على كل صفيحة. واخبزيها في الفرن حتى تنضج. وتقدم ساخنة. حشوة صفيحة اللحمة مقادير حشوة صفيحة اللحمة 1 كيلو غرام لحم مفروم 5 حبة بصل مفروم 5 حبة طماطم 4 حبة فلفل أخضر مفروم ½ كوب دبس رمان ½ كوب طحينة 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة بهارات 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود ½ ملعقة صغيرة جوزة الطيب طريقة عمل حشوة صفيحة اللحمة في وعاء عميق، اخلطي اللحم مع البصل ثم أضيفي الطماطم والفلفل واخلطي جيداً. أضيفي كل السوائل: دبس الرمان والطحينة واخلطيهم. أضيفي كل التوابل الملح ثم الفلفل ثم البهارات ثم جوزة الطيب. اخلطيهم جيداً. ثم صفي الحشوة من السوائل الزائدة. واستخدميها للحشو بعد ذلك.
مكونات صفيحة اللحم التركية تتكون صفيحة اللحم التركية من مكونات بسيطة تكسبها مذاقها اللذيذ والشهي والمميز، وغنية بالقيمة الغذائية، ومتوفرة في كل بيت أيضاً، وهي كالآتي: مقادير العجينة 2 كوب من الحليب الدافئ. 4 ملاعق صغيرة من الخميرة الفورية. 2 ملاعق كبيرة من السكر الناعم. نصف كوب من الزيت. ملعقة صغيرة من الملح. خمسة أكواب ونصف من الدقيق. مقادير الحشو 750 جم لحمة مفرومة. 2 حبة بصل متوسط الحجم مقطع أرباع. حبة فلفل أخضر كبيرة مقطعة أرباع. حزمة بقدونس. 2 حبة طماطم مقطع أرباع. طريقة صفيحة اللحم الصغيرة تلك. نصف كوب من زيت الزيتون. 3 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع كوب من دبس الرمان. ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. طريقة تحضير صفيحة اللحم التركية طريقة التحضير قم باتباع هذه الخطوات لتحصل على صفيحة اللحم التركية بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير، وهي كالآتي: تحضير العجينة نحضر وعاء العجانة، ثم نضيف إليه الحليب الدافئ والخميرة الفورية والسكر، ثم نخلطهم جيدا. ثم نضيف الزيت والدقيق والملح، ثم نعجنهم جيدا بالعجانة حتى نحصل على عجينة متماسكة. بعد ذلك نلم العجينة ونكورها، ثم نضعها في وعاء مدهون بالزيت، ثم نغطيها بكيس بلاستيك، ونتركها تختمر في مكان دافئ.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من المستردة البودرة. نحضر وعاء، ثم نضيف إليه السكر البني والكاتشب والخل والعسل الأسود والثوم البودرة والمستردة البودرة والببريكا والملح والفلفل الأسود والشطة، ثم نخلطهم جيداً. ثم نقدم صوص الباربكيو في طبق التقديم مع صفيحة اللحم التركية error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل الصفيحة المبرومة