صفيحة باللحمة ( لحم بعجين) طريقة سريعة ولذيذة لعمل الصفيحة السورية مع رباح محمد ( الحلقة 227) - YouTube
رشة من الملح، بحسب الرغبة. ملعقة صغيرة من الكزبرة اليابسة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. حبة صغيرة من البندورة المبشورة. ملعقة صغيرة من دبس الفليفلة الحار. ملعقة كبيرة من دبس الرمان. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا الحلوة. للصفيحة ملعقة كبيرة من الصنوبر للزينة. ملعقة صغيرة من الزيت النباتي للدهن. طريقة عمل الصفيحة باللحم - موضوع. تعجن اللحمة مع دبس الفليفلة، دبس الرمان، البصل، البندورة، البابريكا، الكزبرة، الفلفل، الزنجبيل والملح في وعاء. يوضع حليب البودرة في عاء الطحين، وفي وعاء اخر، يمزج السكر مع الخميرة، الملح، الماء والزبدة مع التحريك الجيد. يخلط الطحين مع الحليب، ويسكب مزيج الخميرة على الطحين، وتعجن المكونات، حتى تتشكل كرة عجين متماسكة ومتجانسة. تغلف العجينة بورق نايلون، وتترك لترتاح لمدة نصف ساعة. تلف العجينة حتى تصبح بشكل اسطواني رفيع، وتصسم الى قطع صغيرة. يرش القليل من الطحين في وعاء، وتنقل اليه قطع العجين. تمسح صينية فرن بالزيت النباتي، ويرش القليل من الطحين على طاولة العمل. تفرد قطعة العجين بشكل طولي، وتنقل الى صينية الفرن، وتتكرر هذه الخطوة حتى تنتهي جميع كمية العحين. توزع ملعقة صغيرة من الحشوة على كل قطعة عجين، وتمد حتى تغطي وجه العجينة.
ملعقة صغيرة من الملح، الفلفل الأسود والبهار، بحسب الرغبة. نصف كوب من الصنوبر. حبتان من البندورة المبشورة. فصان من الثوم المهروس. يعجن البيكنج باودر، الدقيق، الخميرة، الحليب، الزيت، الملح، السكر والماء في وعاء. تخلط جميع المكونات بمضرب العجين أو باليد حسب المتوفر. توضع العجينة في وعاء فيه نقطتين من الزيت، ويدهن سطحها بالزيت، وتغطى بكيس نايلون، وتترك لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها للحشو يخلط الزبادي، البهارات ، الصنوبر، الفلفل، دبس الرمان، اللحم ، البصل، البندورة والطحينة جيدًا في وعاء. يقسم العجين إلى كرات متوسطة، مع الضغط عليها لتصبح متوسطة ، مع صنع تجويف بسيط داخلها. يوزع اللحم على العجين، ويترك ليرتاح قليلًا قبل أن وضعه في الفرن. تصف الصفيحة في صينية، وتدخل الفرن الساخن لمدو عشر دقائق. تخرج من الفرن ، وتقدم مباشرة. الصفيحة الشامية بالبندورة وقت التحضير ساعة. عدد الحصص تكفي لـ 10 أشخاص. كوبان من الطحين مع كمية اضافية للرش. ملعقة صغيرة من الملح، الخميرة الجافة. كوب من الماء. ملعقة كبيرة من الحليب البودرة. ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة. طريقة عمل الصفيحة باللحمة. ربع كيلو من لحم الغنم المفروم. بصلة صغيرة مبشورة. نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل الناعم.
بهذا الوقت نجهز الحشوة فنقطع البندورة الى مكعبات صغيرة ونبرش البصل ونضعهم في وعاء نضيف اللحمة والملح والفلفل والبهارات والقرفة والبقدونس ونخلط المكونات جيدا نضيف الزيت واللبن الزبادي ورب البندورة ونخلط المكونات جيدا وتصبح الحشوة جاهزة للاستعمال نقسم العجينة الى كرات متوسطة ونرقها ونضع كمية من الحشوة ونضفهم في صينية مدهونة بالقليل من الزيت ندخلها للفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 25 الى ان تنضج اللحمة تماما نخرج الصفيحة بالبندورة من الفرن ونصفها في طبق وتصبح جاهزة للتقديم طريقة عمل الصفيحة الشامية
يوزع الحشر على قطع العجين، وتزين الصفيحة بالصنوبر. تدخل الصينية الفرن عند درجة حرارة 200 لمدة ربع ساعة. تخرج من الفرن، وتقدم. صفيحة اللحم بتتبيلة جديدة وقت التحضير 80 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص. نصف كوب من الماء الفاتر. نصف كيلو من الدقيق. ملعقة صغيرة من زيت الزيتون، لتشكيل كرات العجينة. نصف كيلو من اللحم المفروم. ملعقة كبيرة من دبس الرمّان. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. نصف ملعقة صفيرة من الملح، بحسب الرغبة ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. حبة من الفليفلة الخضراء، مقطّعة إلى مكعبات صغيرة. رأس من البصل المفروم فرماً ناعماً. حبتان من البندورة المفرومة فرماً ناعماً. ملعقة كبيرة من معجون البندورة. يخلط الدقيق، الملح والبيض في وعاء، ثم تصاف الخميرة والماء، تمزج المكونات جيداً للحصول على عجينة متماسكة. يوضع القليل من الزيت على يديك لتشكيل كرات مستديرة، وتغطى الكرات وتترك جانباً في وعاء، لمدة نصف ساعة لتتخمر. يسخن الزيت في مقلاة وينزل البصل، ويشوح حتى يشقر، وتضاف الفليفلة الخضراء. تقلب المكونات في المقلاة ، وتضاف البندورة، بعد مرور خمس دقائق، يسقط اللحم المفروم مع الاستمرار بالتقليب حتى ينضج اللحم.
أفضل جهاز لاسلكي بعيد المدى أداءً في عروض مذهلة -
خطوات التثبيت التفصيلية لنقاط الوصول اللاسلكية في الهواء الطلق. 3. جسر الشبكة الشبكات اللاسلكية جسر لديه مزايا واضحة. أفضل جهاز لاسلكي بعيد المدى أداءً في عروض مذهلة - Alibaba.com. يمكن أن يحقق اتصال شبكة من نقطة إلى نقطة أو من نقطة إلى عدة نقاط على مسافة تصل إلى 50 كم ، وسرعة نقل البيانات تصل إلى 108Mbps. حل فعال لمشكلة اتصال الشبكة في الفاصل الزمني. طالما أن منطقة تغطية الإشارة اللاسلكية ، يمكن للعميل الوصول بسهولة إلى الشبكة ، والنظام المتقارب لا يحتاج إلى أي أسلاك ، ويمكن للمحطة اللاسلكية تحقيق الوصول إلى التكوين صفر ، لذلك فمن السهل جدًا إجراء صيانة الشبكة وتوسيعها. تُستخدم جسور الشبكات بشكل عام في السيناريوهات التالية: جمع البيانات اللاسلكية ، ومراقبة نقل البيانات ، والتغطية اللاسلكية الخارجية ، والجسر اللاسلكي بعيد المدى في الهواء الطلق ، والنطاق العريض اللاسلكي الخاص بـ ISP ، وإرجاع بيانات محطة المراقبة غير المراقبة ، إلخ.
جهاز إرسال فيديو لاسلكي للشرطة ، COFDM تعديل أمان عالي AES256 بطارية تعمل بالطاقة مقدمة إن LKAV-1508 عبارة عن جهاز إرسال فيديو COFDM يدوي مصمم خصيصًا للمراقبة الحكومية بالفيديو وإنفاذ قانون الشرطة ومراقبة الحدود والأمن الداخلي وتطبيقات نقل الفيديو للقيادة العسكرية. إنه مثالي لإنشاء روابط فيديو لاسلكية متينة في جميع المواقف بما في ذلك البيئات المتنقلة عالية السرعة والبيئات الحضريةإنه يستخدم ترميز H. 264 عالي المستوى منخفض التأخير للحصول على جودة فيديو ممتازة عبر الارتباط اللاسلكي ، وهو مناسب تمامًا لجميع أنواع المهام.
21/02/2011, 09:42 PM #10 اسف جدا على التأخير لوجود خلل عندي بجهاز الكمبيوتر.. طبعا الجهاز والامبليفاير لصديق عزيز علي وقد طلب مني عرضها في النت. وهذه هي صور حقيقيه لحالة الأجهزه.. الأمبليفاير كما ذكرت سابقا نوعه ياسو موديل Yaesu FL-2100B مستخدم استخدام حشمه.. وصوره خارجيه للجهاز طبعا جديد لم يستخدم ايكوم 706 mk2g.. وبالنسبه لسومة اخوي JOSE جزاه الله خير ابحث بهذا المبلغ عن جهاز مستعمل وتحياتي للجميع... 22/02/2011, 05:09 PM #11 الله يرزق الجميع. ___ _____ _______ _________ __ (¤¯`°·. ¸(¤¯`°·. ¸ ابو مزاحم ¸. ·°´¯¤)¸. ·°´¯¤) 23/02/2011, 12:44 AM #12 كم حدك في اللنير Yaesu FL-2100B وكم يدف بور وهل عمل له صيانة أم لا. 23/02/2011, 12:58 PM #13 هذة معلومات اللينير 25/02/2011, 10:48 PM #14 اخي هل لك حد معين في الجهاز 706 ؟ 11/03/2011, 03:44 AM #15 اخي الكريم انا جاد بشراء الجهاز 706mkiig لاني مرخص جوالي 0555610162 وشكرا