عضو فريق السعودية في الاتحاد العربي للتحكيم الدولي. رئيس اللجنة التأسيسية لشركة التمويل العقاري. هنا ينتهي المقال بعنوان الجريسي وماذا يعودون، أصل عائلة الجريسي، ومن أي قبيلة، بعد معرفة الأصل القبلي الحقيقي للعائلة، ومكان الأسرة، قديمًا وحديثًا، وسبب وجودهم. الهجرة من منازلهم الأولى، وتم توضيح مكانة الأسرة بالحديث عن أحد أهم أفرادها.
عائلته وهو رجل أعمال كبير ، ومن أثرياء المملكة العربية السعودية ، حيث لديه ثمانية أولاد وواحدة ثلاث بنات ، وهم من عائلات اعتنقت الإسلام. الجريسي من وين وأيضاً شغل عبد الرحمن الجريسي العديد من المناصب والمراكز المرموقة والمرموقة ، حيث تمركز في العديد من المناصب التي وصل إليها بإرادته وبناءً على أصدقاء جيدين شدوا يده في بداياته ومن من أهم المراكز التي تمركز فيها ومازال مستمراً حتى يومنا هذا. وذكره أدناه: نائب رئيس مجلس الغرف التجارية الصناعية السعودية سابقاً. عضو مجلس أمناء جامعة الأمير سلطان بن عبد العزيز الأهلية. عضو مجلس أمناء جامعة الأمير محمد بن فهد. رئيس مجلس الأعمال السعودي الياباني. رئيس مجلس الأعمال السعودي الصيني. رئيس الجانب السعودي في جمعية الصداقة السعودية الصينية. رئيس مجلس إدارة الهيئة الخيرية في الرغبة. عضو مجلس إدارة الهيئة العامة للغذاء والدواء. عضو مجلس أمناء جمعية البر الخيرية. رئيس اللجنة التأسيسية لشركة التمويل العقاري. ومواقف أخرى. وبهذا أوضحنا لك أن عائلة جريس تنتمي إلى الأصل العتيبي ، حيث تزوج الجد من امرأة خضيرية عاشت رغبة ، وهي من العائلات الثرية التي شغل أبناؤها مناصب ومناصب مرموقة في مناطق مملكة البحرين.
تعد الكنافة من بين الحلويات الشرقية التي يفضلها الكثير من الناس، فهي من الحلويات الخفيفة جدا ومن الممكن حشوها بالكثير من الحشوات المختلفة، ومن بين أصناف الكنافة التي يفضلها الكثير اليوم هي حلوي الكنافة بالجبنة الريكوتا وذلك النوع من الجبن يعد من الأنواع التي تحتوى على قيمة غذائية كبيرة جدا على الرغم من أنها تحتوى على سعرات حرارية كبيرة أيضا. طريقة عمل الكنافة بالجبنة الريكوتا أصبح من السهل اليوم تحضير الكثير من الوصفات في المنزل مثل أمهر الطهاة والطباخين، كما أن ربة المنزل تضمن جودة المنتجات المستخدمة في الوصفة، ومن بين الوصفات التي من الممكن تحضيرها منزليا هي وصفة الكنافة ب الجبنة الريكوتا: مقادير وصفة الكنافة بالريكوتا: 1- نصف كيلو كنافة. 2- عدد ثلاثة ملاعق طعام من السكر. 3- كوب كبير من الزبد بدرجة حرارة الغرفة. 4- نصف كيلو أو أقل قليل من الجبن الريكوتا. 5- نصف ملعقة من ماء الورد. 6- ثلاثة ملاعق من مبشور جوز الهند. 7- ربع كوب من السكر. 8- عدد 2 ملعقة من القشطة. مقادير الشربات وطريقة عملة: 1- كوب ونصف الكوب من السكر. طريقة عمل الكنافة بالجبن بأسهل الخطوات. 2- كوب كبير من الماء. 3- نصف ليمونه. 4- يتم وضع الماء مع السكر في قدر مناسب على النار ويتم تقليب المكونات جيدا حتي يذوب السكر تماما بعد الغليان يتم وضع عصير نصف الليمونه ونترك المزيج حتي يصبح كثيفا نتركه حتي يهدأ ونحتفظ به في الثلاجة.
ثم بعد ذلك توضع الجبنة وتفرد على الكنافة. نقوم بإضافة نصف الكنافة الأخر ونضغط عليها برفق. كما يجب وضع الكنافة في الفرن على درجة حرارة ٢٠٠درجة مئوية لمدة ٢٥دقيقة حتي تأخذ اللون الذهبي. بعد ذلك تسقى بالسيرب البارد. تزين بالفستق المجروش حسب الرغبة وبألف هنا وشفا. المكونات جبنة موتزاريلا. بالإضافة إلى كوب وربع سمنة. ربع كوب سكر. ٣ملاعق كبيرة قشطة بلدي. كما يتم تحضير ٣ كوب لبن ٣ملاعق نشا. مكونات الشربات ٢كوب من السكر. كوب من الماء. بالإضافة إلى معلقة عصير ليمون. نقوم بوضع إناء على النار به اللبن. طريقه عمل الكنافه بالجبنه الموزاريلا. نقوم بتقليب النشا لكي تذوب تماماً. إلى جانب ذلك،يتم وضع النشا علي اللبن مع التقليب حتى الغليان. بعد ذلك نقوم بإضافة القشطة مع التقليب المستمر. نقوم بوضع الجبنة الموتزاريلا مع الاستمرار في التقليب. نقوم بوضع طاسة على النار ونضع فيها كوب السمن. يتم تحضير الصينية وندهنها بالسمن. نقوم بوضع نصف الكنافة في الصينية مع الضغط عليها بحيث يكون سمكها من نصف سنتيمتر إلي سنتيمتر. تفرد الجبنة علي الكنافة. بعد ذلك يوضع نصف الكنافة الأخر وفردها عليها. ثم بعد ذلك تدخل الفرن علي درجة حرارة ٢٠٠درجة مئوية لمدة ٢٠دقيقة.
ترك القطر حتى يبرد، ثمّ استخدامه على الحلويات الساخنة. الكنافة بالجبنة مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق مدّة الطهي المكوّنات نصف كيلو غرامٍ من عجينة الكنافة. نصف كيلو غرامٍ من جبن عكّاوي. ثلاثمئة غرام من جبن الموزاريلا. كوب وربع من السمن المذاب. ربع كوب من السكّر. ملعقة صغيرة من ماء الزهر. ملعقة صغيرة من ماء الورد. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة. طريقة عمل كنافة بالجبنة - منال العالم. نصف ملعقة صغيرة من صبغة الكنافة بودرة. تقطيع الجبنة العكّاوي ونقعها وتبديل الماء للتخلص من الملح تماماً. نقع الجبن الموزاريلا بالماء وتغيير الماء للتخلص من الملح. تصفية الجبنة من الماء جيّداً. إضافة ماء الورد وماء الزهر والسكر للجبنة "العكّاوي والموزاريلا" وتركه في المصفاة. خلط الكنافة مع كوب من السمن وتفتيتها قدر الإمكان. إحضار صينية مستديرة بمقاس 30 سنتيمتراً. وضع السمن في الصينية بالإضافة إلى اللون، وفرك السمن مع اللون ليتغطى تماماً، ثمّ توزيعه في قاع وجوانب الصينية. وضع ثلاثة أرباع مقدار الكنافة في قاع الصينية وعمل حوالي سنتيمترٍ واحدٍ على الحواف من ارتفاع الكنافة، وتوزيع الجبن. الضغط على الجبن ليصبح طبقة مستوية، ووضع قطعة من ورق المطبخ على سطحه والضغط عليه لامتصاص الماء الزائد منه، والتخلص من ورق المطبخ.
طريقة تحضير الوصفة: 1- يتم تسخين الفرن قبل البدء في الوصفة وأيضا قبل البدء بثلاثة ساعات على الأقل يتم تفكيك الكنافة باليد والعمل على تركها في مكان جيد للتهوية حتي لا تصبح عجين عند الاستخدام. 2- بعد التأكد من تهوية الكنافة يتم تحضير صينية مناسبة لمقدار الكنافة على أن يتم تبطينها بالسمن، يتم خلط الزبد مع الكنافة والسكر ونتأكد من خلط المكونات جيدا. 3- يتم وضع نصف مقدار الكنافة في الصينية من الأسفل مع وضع صينية أصغر في القياس فوق الكنافة لضغطها جيدا في الصينية. 4- يتم تحضير الحشو من خلال وضع الجبن الريكوتا وماء الورد وجوز الهند والسكر والقشطة ونخلطهم بشكل جيد. 5- نضع الحشو في منتصف الكنافة ونفردها جيدا بحيث لا تصل إلى الأطراف. 6- يتم وضع باقي مقدار الكنافة من على الوجه على أن يتم الغط على الكنافة برفق حتي لا يخرج الحشو من الكنافة. 7- يتم إدخال الكنافة إلى الفرن المجهز مسبقا على أن تترك على درجة حرارة مرتفعة لفترة. 8- يتم إخراج الكنافة من الفرن ونقلبها على الوجه الأخر ونتركها قليلا حتي تحمر من جميع الجوانب. 9- فور خروج الكنافة من الفرن يتم وضع الشربات البارد عليها. حلوي رمضان..أسرع طريقة عمل الكنافة النابلسية بالجبنة الموتزاريلا على أصولها - ثقفني. 10- يتم تقطيع الكنافة برفق حتي لا تخرج منها الحشوة وتقدم ساخنة أو باردة على حسب الرغبة.
ندوّب الحليب مع الماء في وعاء على نار هادئة، ثمّ نضيف إليه السميد، ونحرك المكوّنات معاً بشكل جيد، ونترك المزيج حتى يغلي. طريقه عمل الكنافه بالجبنه الريكوته. نضيف ماء الزهر، والسكر، وباقي كمية الزبدة إلى المزيج، ونخلط المكوّنات معاً من جديد. نرفع المزيج عن النار، ونسكبه فوق طبقة الجبن داخل الصينيّة. نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة هادئة، ونتركها لمدة أربعين دقيقة حتى يتحمر وجه الكنافة. نخرج الصينية من الفرن، ونقلبها في طبق التقديم، ثمّ نسكب القطر فوقها، ونقطعها.
بيت العز | أسهل طريقة لعمل الكنافة النابلسية بالجبنة العكاوي أو الموتزريلا في البيت - YouTube
يتم تقطيع الكنافة يضافة إليها الزبد مع التقليب المستمر. يتم تشكيل الكنافة إلى كرات ويتم حشوها بخليط القشطة وتغلق جيداً. يتم تكرار هذا مع كمية الكنافة بشكل كامل. نضع طاسة على النار بها الزيت ويتم تحمير الكنافة بها حتى نحصل على اللون الذهبي. توضع بالشربات ويتم تصفيتها وترص فى طبق التقديم وتزين بالفستق وبالهناء والشفاء.