نحشي عجينة السمبوسك. طريقة حشوة البسبوسه. خطوات تحضير البسبوسة المحشية بالنشا والجبن. نخلط مكونات البسبوسة وندهن بالزيت والدقيق صينية البايركس ونضيف إليها نصف كمية الخليط ونضعه في الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية لمدة عشر دقائق. بعد تمام النضج يتم سقيها بشربات دافىء وخفيف. يضاف السكر و يقلب الكل جيدا الى ان تتكاثف الحشوة ترفع من على النار ثم تضاف القشطة و يقلب الكل جيدا. تخفق جميع مكونات البسبوسة مع بعض في وعاء إلى أن تتجانس. اكثر 10 حشوات بسبوسة تستعمل في الخليج | المرسال. نمزج مكونات الحشوة ثم نضعها في وعاء على النار ونقلبها باستمرار حتى تصبح كثيفة. نرجع البسبوسة إلى الفرن لمدة 3 دقائق فقط ثم نخرجها وتصبح جاهزة. إحضار وعاء عميق والبدء في إضافة مقدار السميد والبيكنج بودر ونقلبهم جيدا حتى تمتزج المكونات. 10072020 بعد مرور 3 دقائق قومي الان بتخفيض درجة الحرارة الي 200 درجة لمدة حوالي 25 دقيقة حتي تستوي البسبوسة جيدا من كل الجوانب. اليك طريقة عمل البسبوسة بالقشطة بالخطوات. نحمر البصل على النار ثم نضيف الكزبرة ومكعب مرق الدجاج ونقلب المكونات ثم نضيف الفطر والثوم ونحرك المكونات على نار هائة. نترك الحشوة على النار مع التقليب بين الحين والآخر حتى ينضج الفطر.
البسبوسة من اشهر الحلويات اللذيذة في الوطن العربي بشكل عام وخاصة في مصر، ويتم تحضيرها علي مدار العام ولكن بكثرة في شهر رمضان المبارك، وعدد طرق عديدة وحشوات مختلفة لتحضير البسبوسة، كل حشوة لها مذاق خاص وطعم مميز جداً، مثل القشطة والمكسرات وغيرها من الحشوات.
نُضيف خليط السميد إلى خليط البيض ونخلطهم جيداً. نصبّ الخليط في صينية مدهونة بالزيت، وندخلها إلى الفرن المحمّى. نسكب القطر البارد المحضّر مسبقاً على البسبوسة الساخنة عند إخراجها من الفرن. تقدّم باردة.
يُوضع الوعاء على نار متوسطة ويُحرك بملعقة بشكل مستمر حتى يتماسك الخليط ويثقل ويُصبح قوامه سميكًا. تُرفع المكونات عن النار وتُوضع جانبًا لتبرد. يضاف ربع كوب القشطة إلى المكونات بعد أن تبرد. تُحرّك مع باقي المواد لتُصبح قشطة جاهزة لحشو البسبوسة. طريقة حشو البسبوسة: تُوزّع القشطة على خليط البسبوسة في الصينية، والمقصود بخليط البسبوسة هو الجزء الذي تمّ خبزه بالفرن سابقًا. يُوزّع ما بقي من خليط السميد فوق القشطة بعد أن وزّعت القشطة بشكل كامل في الصينية. تُوضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180درجة، وتُخبز مدة نصف ساعة حتّى تُصبح ذهبية اللون. تُخرج من الفرن ليُصبّ عليها القطر. طريقة تحضير القطر: يُوضع كوبان من السكر مع كوب واحد من الماء وملعقة صغيرة من عصير الليمون في وعاء عميق. تُحرّك المكونات مع بعض حتّى يذوب السكر. يُوضع السكر والماء على نار متوسطة حتّى يغلي. يُترك بعد الغليان مدة ثماني دقائق. يُرفع عن النار ليبرد حتّى يتم استعماله وهو بارد. يُصبّ القطر على البسبوسة. تُزيّن بالفستق الناعم. تعلمي كيفية تحضير البسبوسة بالقشطة الشهية في المنزل - ثقفني. تُقطع إلى مربعات صغيرة وتُقدَّم. القيمة الغذائية للبسبوسة بالقشطة بعد معرفة طريقة عمل بسبوسة بالقشطة، ومعرفة مكوناتها جميعها من الجيد الاطلاع على ما تحتويه هذه الوصفة من قيم غذائية، وهي من وصفات الحلويات التي تحتوي على سعرات حرارية عالية بسبب كمية السكر الموجودة فيها، والقيمة الغذائية للبسبوسة كما يأتي: [١] العناصر الغذائية القيم الغذائية السعرات الحرارية 220 سعرة حرارية الدهون 8.
نلف العجينة على شكل رول بمساعدة رول الاسترتش برفق حتى لا تتفكك العجينة. نغلف السويسرول بورق الاسترتش ثم نضعها في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات على أقل تقدير حتى تتماسك ويسهل تقطيعها. نخرجها من الثلاجة ثم نزينها بالشيكولاتة البيضاء المذابة مع صوص الشيكولاتة أو باستخدام سكر البودرة. نقطع السويسرول إلى شرائح ثم نقدمه. إقرأي أيضاً طريقه عمل السويسرول بالكريمة من منال العالم السويسرول الفاخر بالمربى الإسفنجي بأسهل طريقة طريقة عمل السويسرول بالشوكولاتة زي الجاهز طريقة عمل السويسرول في الطاسة السهل والسريع طريقة عمل سويسرول التفاح بطريقة سهلة بالصور How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
ولإعداد الصوص، ضعي السكر على النار مع أربع ملاعق ماء حتى يتغير لونه إلى الذهبي، ثم أضيفي الكريمة وقطعة الزبدة مع التقليب المستمر واتركيه يبرد. أخرجي الكيك من الفرن، وانتظري حتى يبرد، ثم احشيه بالتوفي ولفيه حتى يأخذ شكل الرول ثم أدخليه الثلاجة حتى يتجمد. طريقة عمل سويسرول الشوكولاتة الشوكلاتة من أكثر الحلويات التي يفضلها أطفالك، لذا فإن وصفة تحضير سويسرول الشوكولاتة من مطبخ "سوبرماما" ستكون اختيارًا مفضلًا لأطفالك عند الرغبة في تناول الحلوى. طريقة عمل سويسرول الفواكه المقادير: كوب (200 جم) دقيق 4 بيضات رشة ملح ملعقة صغيرة فانيليا ملعقة صغيرة بيكنج بودر ½ كوب (50 جم) سكر كوب (100 مل) كريمة ¼ كوب (50 جم) فراولة مقطعة ¼ كوب (50 جم) كيوي مقطع ¼ كوب (50 جم) موز مقطع ½ كوب (50 مل) شوكلاتة بيضاء للتزيين الطريقة: اضربي البيض مع الفانيليا والسكر، حتى تحصلي على قوام كريمي الملمس. انخلي الدقيق مع البيكنج باودر ورشة الملح، ثم أضيفيه فوق السكر والبيض على دفعات، واخلطي العجين جيدًا. صبي الخليط في صينية بها ورق زبدة، وضعيه في الفرن الساخن على درجة حرارة 180 لمدة 12-15 دقيقة. اتركيه حتى يتحول إلى اللون الذهبي الفاتح، ثم أخرجيه من الفرن حتى يبرد.
ثامناً: نلف الكيكة حول الحشوة. ويمكن استخدام ورق الزبدة للمساعدة في لفها. نحاول لفها بإحكام قدر الإمكان. ثم نرش القليل من السكر الناعم ونزينها بشرائح الفراولة. يمكن رش صوص الفراولة المهروس المتبقي فوقها عند التقديم. مواضيع ننصح بها طريقة عمل كيك التفاح الأصلية كيك التفاح هي حلوى ألمانية الأصل لكنها منتشرة في دول أوروبية أخرى، خاصة فرنسا. ويفضل استخدام نوع من التفاح لا يذوب أو يصبح مائع مع الحرارة. طريقة عمل كيكة تريس ليتشي طريقة عمل كيكة تريس ليتشي التي نقدمها لكم مستوحاة من المطبخ التركي حيث يضاف إلى سطح الكيكة طبقة من الكراميل بالإضافة القشدة، وهي من ألذ أنواع الكيك مذاقاً. طريقة عمل كيكة الإجاص كيكة الإجاص أو تارت الإجاص هي حلوى شهية وغنية بمذاق الزبدة والفاكهة الطازجة. يمكن عملها بإضافة الإجاص المقطع مكعبات مباشرة إلى خلطة الكيك.
ملعقتان صغيرتان من البيكنغ باودر. ملعقتان كبيرتان من الدقيق. ربع ملعقة صغيرة من الملح. يوضع الزيت والبصل في مقلاة واسعة على نار متوسطة، باستعمال ملعقة خشبية، ويقلب البصل إلى أن يصبح لونه ذهبيًا فاتحًا. ينزل الثوم، الزنجبيل، الدجاج، الجزر والفلفل الحلو، وتقلب المواد لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق إلى أن يلين الفلفل الحلو. ترفع المقلاة عن النار ويضاف الزيتون، الملح، الفلفل، الكزبرة، الكمون، عصير الليمون والبقدونس. ويقلب المواد لتختلط. يوضع في وعاء الخلاط خبز التوست، البيض، القيمر، الجبن، الملح، البيكنغ باودر والدقيق، ويشغل الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن تتكون عجينة سائلة. يجهز القالب ويغلف بقطعة من ورق الزبدة أو الورق الشمعي، ويسكب خليط السويسرول في القالب ويساوى السطح. يثبت الرف الشبكي في وسط الفرن، ويحمى الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠درجة مئوية، ويخبز السويسرول لمدة نصغ ساعة. تدهن قطعة من ورق الزبدة بقليل من السمن أو الزيت البخاخ، ويخرج السويسرول من الفرن ويقلب مباشرة على قطعة الزبدة، يتم التخلص من قطعة الزبدة التي على السطح. ، ويترك السويسرول لتبرد تمامًا. ينثرالحشو على الجهة الأقصر لقطعة السويسرول، ثم يلف السويسرول على الحشو بخفة مع الضغط بخفة للوصول إلى نهاية السويسرول، ويلف السويسرول بقطعة ثانية من ورق الزبدة، ويوضع في الثلاجة إلى حين التقديم.