تحضير الكريمة: خفق الكريمة البودرة والكريمة السائلة معاً. إضافة إلى الخليط السابق الجبنة والاستمرار بالخفق جيّداً حتّى تختلط المكوّنات. إضافة عصير الليمون إلى الخليط والخفق حتّى تحصل على الكريمة الجاهزة. فيديو طريقة عمل كيكة الجزر للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل كيكة الجزر شاهد الفيديو.
إخراج القوالب من الفرن، وتركها على شبك معدني إلى أن تصبح باردة تماماً. إحضار قطعة من الكرتون ووضعها على سطح واحدة من الكيك بحيث يتم تغطية نصفها، ثمّ رش السكر الناعم فوقها، ثمّ وضع الكرتون فوق الجزء المغطى بالسكر الناعم ورش القرفة على النصف الأخر من أجل الحصول في النهاية على كيكات تحتوي على سطح ذو لونين، ثمّ تقديمها. كيكة الجزر بالجوز كوبان من الدقيق. ثلاثة أرباع كوب من الزيت. أربع بيضات. ملعقة من الفانيلا. رُبع كوب من الماء. ملعقة ونصف صغيرة من البيكنج باودر. ملعقة ونصف صغيرة من البيكنج صودا. ملعقتان صغيرتان من القرفة. رشّة من الملح. ملعقة صغيرة من جوزة الطيّب. كوبان من الجزر المبشور. ثلاثة أرباع كوب من الجوز. زبدة. مكوّنات الكريمة: علبة من الجبنة الكريميّة. ملعقة من عصير الليمون. بودرة الكريمة. رُبع كوب من الكريمة. خلط السكر والزيت جيّداً، ثمّ إضافة الفانيلا والبيض والتحريك بشكلٍ جيّد. أسهل طريقة لعمل كيكة الجزر - طريقة. خلط جميع المكوّنات السابقة جيّداً باستثناء الزبدة والجوز والجزر. دهن صينيّة الخبّز بالزبدة ورشّ عليها الدقيق، ثمّ صبّ الخليط وإضافة له الجوز والجزر. إدخال الصينيّة إلى فرن عند حرارة 180 درجة مئويّة حوالي 45 دقيقة، وبعد نضجها وضع على سطحها الكريمة.
أولاً: نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم نحضر قالبان من قوالب الكيكة الدائرية. وندهنهما بالزبدة ونرش عليها القليل من الطحين، أو نضع ورق زبدة مقصوص بحجم قاع قالب الكيكة وندهنه بالزبدة. ثانياً: نحضر وعاء وننخل فيه المكونات الجافة، ثم نصب الزيت والبيض والفانيلا. ونمزجهم جيداً حتي تصبح المكونات رطبة ولينة. ثم نُضيف الجوز المفروم وجوز الهند والجزر والأناناس. ثم نضع الخليط في قالبي الكيكة. ثالثاً: نصب الخليط في القالبين. ثم نضعه على الرف الأوسط للفرن ويخبز على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 45 إلى 50 دقيقة. (نقوم بتغيير أوضاع الكيك من الأمام إلى الخلف إذا لزم الأمر في منتصف خبيز الكيكة تقريبًا، حتى تبتعد الحواف عن الجوانب). وقبل إخراج الكيكة ندخل خلالة أسنان أو طرف سكين حاد في وسطة الكيكة، فإن خرج نظيفًا تكون الكيكات قد نضجت بالكامل. إذا لم يسمح حجم الفرن بإدخال قالبين في وقت واحد، يمكن خبزهما كل على حدة. وصفة كيكة الجزر والجوز والقرفة - موسوعة. رابعاً: نخرج الكيكات من الفرن ونتركها حتى تبرد. خامساً: بينما تبرد الكيكة، نحضر مضرب يدوي ونخفق جبنة الكريمة والزبدة معاً، ثم ننخل سكر البودرة ببطء ونخفقه حتى يصبح الخليط خاليا من التكتلات.
طريقة التحضير سوف نتعرف على طريقة تحضير كيكة الجزر اللذيذة بخطوات بسيطة وسهلة بالمنزل وهى كما يلي:- نحضر الدقيق ونضعه في وعاء كبير ونضيف إليه القرفة، والملح، وجوزة الطيب، والزنجبيل، ، وعين الجمل، والبيكنج بودر، ونقلبهم جيداً مع بعض. ثم نحضر العجان الكهربائي ونضع الزبدة والسكر الأبيض، والسكر البني، والزيت ونخفقهم جيداً مع بعض حتى يتجانس الخليط جيداً ويصبح مثل الكريمة. بعد ذلك نضيف البيض بالتدريج حتى نحصل على القوام المناسب، ثم نضيف خليط الدقيق السابق بالتدريج حتى يختفي تماماً، ثم نضيف الحليب ونخفق باستمرار حتى نحصل على قوام مناسب للكيكة. بعد ذلك نضيف خليط الجزر المبشور ونقلب بواسطة المضرب اليدوي حتى يختلط الجزر جيداً مع خليط الكيكة، نحضر صينية كبيرة وندهنها بقليل من السمنة ونرشها بقليل من الدقيق، ثم نقوم بتفريغ الخليط داخل الصينية ونقوم بتوزيعه بالتساوي على الصينية كلها. طريقه كيكه الجزر مع الصوص. ثم نقوم بوضع صينية الكيك على درجة حرارة مسخنة مسبقاً حتى تأخذ اللون المناسب. بعد ذلك نقوم بإخراج الصينية من الفرن ونتركها حتى تبرد تماماً. ثم نضيف الكريمة على الوجه حتى نغطي الوجه بالكامل، نقوم بوضع الكيكة في الثلاجة حتى تتماسك جيداً.
ييعرف الجميع عن الجزر أنه يتمتع بفوائد عديدة بين أنواع الخضار الأخرى، ولكن ما لا يعرفه الجميع هو كيكة الجزر ذات المذاق الشهي والعناصر الغذائية العديدة التي تحتويها، والتي تعد أحد أشهر أنواع الكيك في المطبخ الأمريكي التي بدأ ظهورها في الستينيات داخل هذا المطبخ ومن ثم انتقلت منه إلى العديد من المطابخ الشرقية الأخرى، لذلك إذا كنتم ترغبون في تعلم طريقة عمل كيكة الجزر مثل المحترفين فليس عليكم سوى متابعة قراءة الأسطر القادمة من هذا المقال. طريقة عمل كيكة الجزر كيكة الجزر المكونات والمقادير المطلوبة 5 بيضات 2 كوب إلا ربع سكر كوب زيت نباتي ملعقة ونصف كبيرة من البيكنج بودر رشة ملح ملعقة صغيرة فانيليا كوبين إلا ربع دقيق ملعقة صغيرة بيكنج صودا ملعقة كبيرة قرفة كوبين ونصف من الجزر المبشور كوب إلا ربع جزر "مفروم فرم خشن" مكونات طبقة الفروستينغ: ربع كيلو من الجبن الكريمي 3 أكواب ونصف من السكر البودرة نصف ملعقة كبيرة فانيليا كوب وربع من مكسرات الجوز "مفرومة خشن" نصف كوب زبدة طريقة تحضير كيكة الجزر نضع البيض والفانيليا في وعاء الخلط، ثم نبدأ في مزج هذه المكونات مع بعضها. نضيف الزيت بعد ذلك ونعود لخلط المكونات مع بعضها مرة أخرى إلى أن تتجانس.
وطالب قريع المنظمات والهيئات الدولية وهيئة مكافحة الفساد بالبحث بالفساد الإسرائيلي التي تقوم به إسرائيل داخل القدس وأحيائها، من سرقة وتزوير. هذا وقد انثقت عن تلك الورشة لجنة مصغرة مثلها مندوبين عن هئية مكافحة الفساد ووزارة العدل ومكتب المستشار القانوني للرئيس محمود عباس ووزارة الداخلية وقيادة الارتباط في الشرطة الفلسطينية وخرجت اللجنة بالتوصيات التالية: اولا: التمسك بولاية انفاذ القانون والاجهزة القضائية الفلسطينية على مواطني القدس بصفتهم فلسطينيين. ثانيا: تفعيل اللجنة الفرعية التي تتبع اللجنة القانونية المشتركة والخاصة بحملة الهوية المقدسية لغايات دراسة الوضع القانوني للاتفاقية. ثالثا: ضرورة اعادة تفسير الاتفاقية في الاطار الذي وضعت من اجله تطويرا لبناء الثقة وارساء مبدأ المعاملة بالمثل وما يتنافى مع ذلك لا بد من اعادة تفسيره او ان يعاد النظر فيه. رابعا: إيجاد اليات مرحلية من اجل مسائلة ومحاسبة الخارجين على القانون والعابثين بان المواطنين الذين يقفون عائقا امام تحقيق الامن والاستقرار والعدالة بصرف النظر عن هوياتهم بما يتوائم مع القوانين. خامسا: دعم وتقوية الوسائل المساعدة والقانوينة المتبادلة في القضايا الجنائية مما يسهم في بسط الولاية القضائية وتنفيذ الاحكام.
أعلنت هيئة الرقابة ومكافحة الفساد في السعودية أنها بدأت في التحقيق بعدد من القضايا الجنائية تتضمن ضباطاً ومتقاعدين. وصرح مصدر مسؤول في الهيئة اليوم الثلاثاء، أن أبرز القضايا كانت بالتعاون مع وزارة الحرس الوطني حيث تم التحقيق مع ضابط برتبة لواء، وثلاثة ضباط متقاعدين برتبة لواء. وأضاف أن الضباط حصلوا خلال فترة عملهم في الوزارة على مبلغ 212 مليوناً 222 ألف ريال على دفعات من مالك إحدى الشركات المحلية والممثل لشركات أجنبية مقابل تمكين الشركات الأجنبية من التعاقد مع الوزارة. أما القضية الثانية، أوقف على إثرها مدير إدارة المشاريع بشركة مقاولات كبرى لقيامه بدفع مبلغ 24 مليون ريال على دفعات، ومبلغ 500 ألف ريال كمصاريف سفر لموظفين حكوميين وعائلاتهم. وأوضح المصدر أن هذه المبالغ كانت مقابل التلاعب في الكميات والمواصفات المطلوبة في مشاريع حكومية. وقد تم توقيف ضابط برتبة مقدم متقاعد وموظف متقاعد على المرتبة الثالثة عشرة من وزارة الداخلية، وضابط برتبة عميد متقاعد من رئاسة أمن الدولة. كما تم التحقيق مع ضابط برتبة لواء متقاعد من وزارة الحرس الوطني لحصوله من الشركة ذاتها على مبلغ مليوني ريال نقداً وشيك لم يتم صرفه بمبلغ 50 مليون ريال.
كشف ممثل الهيئة الوطنية لمكافحة الفساد، ناصر أبا الخيل، عن تقديم مكافآت لكل من يؤدي اجتهاده لكشف حالة فساد من قِبل المواطنين أو المقيمين، وبيَّن أنه سيتم تسليمهم المكافأة عند تقديم بلاغ عن حالة فساد، أو توفير مبالغ للخزينة العامة للدولة. وقال أبا الخيل في لقاء عُقِد بجامعة الملك سعود ظُهْر اليوم إنه يتم صرف المكافآت حالياً بعد أخذ الموافقة من مرجع الهيئة "خادم الحرمين الشريفين الملك عبدالله بن عبدالعزيز". مشيراً إلى أن الهيئة في اللمسات النهائية لرفع لائحة تحدِّد قواعد وضوابط منح المكافآت التشجيعية للمبلِّغين عن حالات الفساد. وأوضح ممثل الهيئة الوطنية لمكافحة الفساد أن رئيسها محمد بن عبدالله الشريف اطلع على جميع البلاغات الواردة للهيئة دون استثناء حتى الوقت الحالي. لافتاً إلى أن الهيئة اتخذت الإجراءات التي تراها ملائمة لكل موضوع على حِدة، وبسرية ومهنية عالية، على الرغم من النقص الحاصل في الموارد البشرية المؤهلة في الوقت الحالي. وكشف ناصر أبا الخيل أن الهيئة، ممثلة برئيسها والعاملين فيها، يعملون بنظام "دوامَيْن" حتى في الإجازات الرسمية؛ لمعالجة البلاغات، وتكوين البنية التحتية لعمل الهيئة.
أعلنت هيئة الرقابة ومكافحة الفساد، اليوم الثلاثاء، عن إدانة محامٍ بالرشوة (راشٍ)، وغسل الأموال وصدر ضده حكم بالسجن لمدة 7 سنوات، مع إلزامه بدفع غرامة مالية بقيمة 70 ألف ريال. وخلال القضية نفسها، أوضحت هيئة الرقابة ومكافحة الفساد، أنه تم إدانة موظف بالنيابة العامة بالرشوة (مرتشٍ)، وغسل الأموال والإخلال بواجباته الوظيفية من خلال إفشاء معلومات عن القضايا التي اطلع عليها بسبب وظيفته، وصدر ضد موظف النيابة العامة حكم بالسجن لمدة 5 سنوات و6 أشهر ودفع غرامة مالية قيمتها 50 ألف ريال. وبيَّنت هيئة الرقابة ومكافحة الفساد أنه تم خلال القضية نفسها، إدانة موظف آخر بالنيابة العامة بالرشوة (مرتشٍ)، وغسل الأموال وصدر الحكم عليه بالسجن لمدة 4 سنوات و6 أشهر ودفع غرامة مالية بمبلغ 50 ألف ريال. كما تمَّت إدانة كاتب ضبط بالنيابة العامة بالرشوة (مرتشٍ) واستغلال نفوذ الوظيفة العامة وصدر الحكم عليه بالسجن لمدة سنتين وستة أشهر ودفع غرامة مالية بمبلغ 15 ألف ريال. أيضًا، تمّت وإدانة موظف بإدارة السجون بإحدى المناطق بالرشوة "مرتشٍ" وصدر الحكم عليه بالسجن لمدة سنة وستة أشهر ودفع غرامة مالية بمبلغ (15. 000) ريال. وأعلن مصدر مسؤول في هيئة الرقابة ومكافحة الفساد عن صدور أحكام قضائية في عدد من القضايا الجنائية التي باشرتها الهيئة خلال الفترة الماضية.
وفي القضية الثالثة عشرة، قبض على موظف بلدية ومالك مكتب تخليص معاملات حكومية "معقب" لحصولهما على مبلغ 13 ألف ألف ريال مقابل إلغاء مخالفتي عدم التقيد بالإجراءات الاحترازية لمكافحة فايروس كورونا. إلى ذلك، وفي القضية الرابعة عشرة وبالتعاون مع وزارة الداخلية تم توقيف ضابط صف بسجون إحدى المناطق لاستيلائه على مبلغ 460 ألفا و485 ريالاً كانت في عهدته مخصصة كإعاشة نقدية للسجناء. والقضية الخامسة عشرة، أوقف فيها مقيم يعمل طبيباً بمستشفى حكومي بإحدى المناطق، لقيامه بإنشاء عيادة خاصة داخل منزله واستخدام مختبر وصيدلية المستشفى لصالح عيادته من خلال تحليل عينات تخص مراجعين العيادة وبيع الأدوية عليهم. القضية السادسة عشرة، قبض فيها بالجرم المشهود على موظف بوزارة التجارة بإحدى المناطق لقيامه باستلام مبلغ مالي من مالك أحد الكيانات التجارية مقابل إلغاء مخالفات تم رصدها على الكيان التجاري. في حين، أوقف موظف بنك ومواطن في القضية السابعة عشرة، لحصول الأول على مبلغ مالي على دفعات من الثاني مقابل تسريب بيانات عملاء البنك الذي يعمل به. القضية الثامنة عشرة، أوقف فيها موظفين اثنين بإدارة تعليم إحدى المحافظات لحصولهما على مبلغ 211 ألفا و412 ريالاً من خلال قيامهما بإضافة فروقات مالية على المرتبات الشهرية لأحدهما من حساب الرواتب بالوزارة بطريقة غير نظامية.