لقد جرى وضع مبدأ المؤشر الجلايسيمي أول مرة كإستراتيجية لإرشاد اختيارات الطعام الأمثل للأشخاص المصابين بمرض السكري. تحتفظ الخدمات البحثية الخاصة بالمؤشر الجلايسيمي بجامعة سيدني بقاعدة بيانات المؤشر الجلايسيمي الدولي في سيدني، أستراليا. حيث تحتوي قاعدة البيانات هذه على نتائج الدراسات التي أجريت هناك ولدى مرافق بحثية أخرى حول العالم. إن نظرة عامة أساسية على الكربوهيدرات ومستويات السكر في الدم وقيم المؤشر الجلايسيمي تُعد مفيدة في فهم الأنظمة الغذائية المعتمدة على المؤشر الجلايسيمي. الكربوهيدرات الكربوهيدرات، هي نوع من المغذيات في الأطعمة. توجد ثلاثة أشكال أساسية منها وهي السكريات والنشويات والألياف. عندما تتناول طعامًا أو تشرب شيئًا ما يحتوي على كربوهيدرات، يكسر جسمك السكر والنشا إلى نوع من السكر يسمى الجلوكوز، وهو المصدر الرئيسي للطاقة لخلايا جسمك. أما الألياف فتمر عبر جسمك دون هضم. يساعد هرمونان رئيسيان من البنكرياس في تنظيم الجلوكوز في مجرى الدم لديك. فهرمون الأنسولين ينقل الجلوكوز من دمك إلى الخلايا. بنيما هرمون الجلوكاجون يساعد في إطلاق الجلوكوز المخزن في كبدك عندما ينخفض مستوى سكر الدم (جلوكوز الدم).
ذات صلة أسرع مشروب لتنزيل السكر ما هو الأكل الذي يخفض السكر الخضراوات يساعد اختيار الخضراوات قليلة الكربوهيدرات؛ مثل الطماطم، والباذنجان، والكوسا، والبصل، والفطر على تنظيم مستويات السكر في الدم، والحدّ من ارتفاعه، إضافةً إلى الخضراوات الورقية الخضراء؛ مثل الكرنب، والسبانخ، والسّلق. [١] الشوفان يتميّز الشوفان بأنّه من الأغذية ذات المؤشر الجلايسيمي (بالإنجليزيّة: Glycemic index) المنخفض، والذي يُعادل 55 أو أقلّ؛ أيّ أنّه لا يتسبّب بارتفاع سكر الدم بشكلٍ مفاجئ، إضافةً إلى ذلك يحتوي الشوفان على ألياف البيتا جلوكان، والتي تساعد على تحسين حساسية الخلايا للإنسولين، والتقليل من مستويات السكر والدهون في الدم. [٢] القرفة أظهرت العديد من الدراسات أنّه يمكن للقرفة أن تُعزّز من حساسية الإنسولين، وتقلل من مستويات السكر في الدم، وقد أظهرت إحدى الدراسات التي أُجريت على مرضى السكري من النوع الثاني الذين خضعوا لاختبار الهيموغلوبين الغليكوزيلاتي (بالإنجليزيّة: Glycated hemoglobin)، أو ما يُعرف بالسكر بالتراكمي، أنّ الذين استهلكوا القرفة مدّة 90 يوماً قلّت لديهم نتيجة الفحص بمقدار الضعف مقارنةً بالذين لم يستهلكوها، واعتمدوا فقط على الأدوية الخاصة بالسكري.
النظام الغذائي يمكن أن يساهم تناول الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض في اتباع نظام غذائي أكثر صحة فيما يلي بعض الاقتراحات لتناول طعام أقل على مؤشر نسبة السكر في الدم: تناول الحبوب التي تتم معالجتها بأقل قدر ممكن مثل الأرز البني أو الحبوب الكاملة غير التقليدية مثل البرغل والدخن وحبوب الفارو وتوت القمح. بدلاً من البطاطا البيضاء النشوية والأرز الأبيض تناول البطاطا الحلوة أو المعكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة. قلل السكريات المضافة على الرغم من أن المُحليات ذات السعرات الحرارية مثل سكر المائدة الأبيض وشراب الذرة عالي الفركتوز يعتبر مرتفعة بشكل معتدل في مؤشر نسبة السكر في الدم إلا أنها مرتبطة بشكل مستقل بالسمنة وأمراض القلب. [6] [7]
درجات المؤشر الجلايسيمي يمكننا أن نعطي المؤشر الجلايسيمي ثلاث درجات: عالي، متوسط، ومنخفض، فالمؤشر الجلايسيمي العالي هو الذي يعطي نسبة 70 فيما فوق، والمؤشر الجلايسيمي المتوسط هو الذي يعطي نسبة تتراوح بين 56 إلى 69، أما المؤشر الجلايسيمي المنخفض فهو الذي يعطي نسبة 55 درجة أو أقل. أهمية المؤشر الجلايسيمي 1- يساعد معرفة المؤشر الجلايسيمي للأطعمة بصفة خاصة مرضى السكر، حيث أنهم يعانون بصفة دائمة من ارتفاع نسبة الجلوكوز في الدم، وبالتالي ينبغي عليهم تناول الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض، وكذلك الأشخاص الذين تكون نسبة الجلوكوز عندهم قليلة أكثر من النسبة الطبيعية، وبالتالي يجب أن يتناولوا الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع. 2- المؤشر الجلايسيمي للأطعمة مهم للرياضيين كذلك، حيث ينصحون بتناول الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع قبل أو بعد ممارسة الرياضة مباشرة. 3- كما أن معرفة المؤشر الجلايسيمي للأطعمة يفيد بصورة كبيرة مرضى السمنة ، حيث يتجعلهم يتجنبون الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع، مما تمكنهم من خفض وزنهم. المؤشر الجلايسيمي لأشهر الأطعمة 1- الأطعمة ذات المؤشر الجلايسمي المنخفض ( 1 – 55) أشهر الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض هي: البروكلي، القرنبيط، الكرفس، الخيار، البصل، الطماطم، الفجل، الكوسة، الخضار الورقة مثل السبانخ والكرنب والسلق، الشعير، الحمص، الفاصولياء، فول الصويا، العدس، الحليب، الفواكه مثل التفاح، المشمش، الخوخ، البرقوق، الأجاص، التوت، الجريب فروت، الدراق.
مميزات التمويل الشخصي من شركة كوارا: الموافقة السريعة وتنفيذ الصرف. تمويل بدون كفيل حتى 100 ألف ريال سعودي. أقساط مريحة على 5 سنوات. قرض بدون رسوم إدارية يشمل السعوديين والمقيمين. متاح للمتقاعدين حتى 70 سنة. تمويل بدون تحويل راتب يبدأ من 15000 ريال ويصل إلى 250 ألف ريال. قرض بدون ضامن شركة كوارا للتمويل موافقة فورية ميسر للغاية للسعوديين والمقيمين. مبالغ مالية متاحة لجميع القطاعات (حكومي – شبه حكومي – خاص – عسكري). مصدر المقالة: ثقفني اقل التمويل الشخصي شركة كوارا للتمويل السعوديين باقساط بدون بسيطة تحويل تشمل تمويل تمويلك راتب ربع ساعة شركة فى كوارا من والمقيمين موقع ثقافة ويب يحتوي على مقالات منوعة و هادفة في جميع المجالات, ثقافة صحية, طبخ, جمال و موضة, المجتمع, ثقافة دينية, تقنية, رياضة, أخبار, قصص, ترفيه
شروط كوارا للتمويل جرير وضعت شركة كوارا القابضة للتمويل عددًا من الشروط الواجب توافرها في العملاء للسماح لهم بتقسيط المشتريات عبر مكتبة جرير وتضم تلك الشروط: قضاء العميل السعودي فترة 3 أشهر بجهة عمله في حالة العمل بالجهات الحكومية أو شبه الحكومية. قضاء مدة 6 أشهر في حالة العمل بالجهات والمؤسسات الخاصة أو العسكريين وذلك للعملاء السعوديين. بالنسبة للمقيمين داخل المملكة والعاملين بإحدى القطاعات الخاصة أو الحكومية يجب أن يقضوا مدة لا تقل عن سنة كاملة بجهة العمل. ألا تقل المشتريات عن أربعة الاف ريال وألا تزيد عن ثلاثون ألف. الأوراق المطلوبة للتقسيط من كوارا هوية السعودي على أن تكون سارية المفعول، أو الإقامة للأجانب. جواب من جهة العمل يفيد بتفاصيل الراتب. كشف بتفاصيل حساب العميل من البنك التابع له. الاشتراك الخاصة بالتأمينات الاجتماعية. كوارا للتمويل خدمة العملاء تم وضع أرقام لخدمة العملاء من قبل شركة كوارا ويستطيع الأفراد من خلالها الحصول على كافة المعلومات المتعلقة بأنظمة التقسيط والتمويل المتوفرة بالشركة وهي 8001188999، أو التواصل من خلال الاتصال برقم 920016916. تابعنا الآن: Follow @thaqfny_shukran تفاصيل شركة كوارا للتمويل جرير الشروط كانت هذه تفاصيل شركة كوارا للتمويل جرير الشروط والأوراق المطلوبة وطرق التواصل نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله.
و تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على اخبار ثقفني وقد قام فريق التحرير في مباشر نت بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي. - الاكثر زيارة مباريات اليوم