ذات صلة طريقة عمل كفتة لحم بالفرن طريقة كفتة اللحم بالفرن الكفتة تعتبر الكفتة إحدى أنواع اللحوم التي تُقدّم كنوع من المقبلّات إلى جانب الأطباق الرئيسية، وتمتاز بطعمها اللذيذ وشكلها الجذّاب، ويمكن تحضيرها بالعديد من الطرق، فمن الممكن أن نعدها مقليّة، أو مشوية بالفرن أو بنكهة شواء الفحم، أو نضيف إليها أنواعاً مختلفة من الصلصة، كالطحينية أو البندورة، وهي مفضلة لدى عدد كبير من الناس، وسنتعرف في هذا المقال على كيفية تحضير الكفتة بالفرن، والكفتة المقلية. كفتة اللحم بالفرن المكونات نصف كيلوغرام من اللحم المفروم بشكلٍ ناعم. نصف باقة من البقدونس المفروم بشكلٍ ناعم. حبتان من البصل المفروم بشكلٍ ناعم. ملح حسب الرغبة. ملعقة من البهار. ملعقة من الشطة، أو حسب الرغبة. حبتان من البندورة. حبتان من البصل المقطع إلى شرائح متوسطة. ثلاث حبات من البطاطا المقلية نصف قلية. مكونات الصلصة: كوب ونصف من الماء. طريقة عمل الكفتة في الفرن - موضوع. ملعقة ونصف من صلصة البندورة. ملعقة صغيرة من الشطة. طريقة التحضير نخلط اللحم المفروم مع البصل المفروم، والبقدونس، والبهار، والملح، والشطة بشكلٍ جيد. نشكل عجينة الكفتة على شكل دوائر صغيرة الحجم، ونرصّها في صينية متوسطة الحجم.
وضع اللحم المفروم والبطاطا المهروسة وحبة البيض والطحين والأعشاب الخضراء المفرومة وعصير الليمون في وعاء كبير، وتقليب المكونات معًا إلى أن تتشكل عجينة متماسكة ومتجانسة القوام. تشكيل العجينة على شكل كرات صغيرة الحجم، ثم فردها لتصبح دائرية الشكل، وترتيبها في صينية الفرن. إدخال الصينية إلى الفرن وتركها لمدة ربع ساعة ثم إخراجها وقلب الكفتة وإعادة الصينية إلى الفرن لشوي الكفتة على الوجه الثاني وتركها لمدة ربع ساعة أخرى. إخراج صينية الكفتة من الفرن، وترتيب الكفتة في طبق التقديم وتقديمها. الكفتة التركية في الفرن كوب من البقسماط (الكعك المطحون). نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. كفتة لحم بالفرن - صحة وهنا. نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. ملعقة صغيرة من النعناع المجفف. فصان من الثوم المهروس ناعمًا جدًا. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم فرمًا ناعمًا. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. طريقة التحضير وضع اللحم المفروم وحبة البيض في محضرة الطعام، وخلط المكونات معًا إلى أن تتجانس. إضافة الكمون والبهارات المشكلة والثوم والبقدونس إلى المكونات السابقة وخلط المكونات معًا إلى أن تتجانس. وضع مزيج اللحم في طبق عميق، وإضافة الملح والفلفل والبقسماط والنعناع المجفف إليه، وتقليب المكونات معًا إلى أن تتجانس.
جهزي الكبة الكهربائية، وأضيفي غلى وعاء الكبة خليط اللحمة المفرومة، شغلي الكبة الكهربائية على سرعة عالية لمدة لا تقل عن خمس دقائق، أو إلى أن تمتزج جميع المكونات مع اللحم المفروم بشكل جيد. ضعي خليط الكفتة بوعاء مناسب، وغلفي وعاء الكفتة بكيس بلاستيكي محكم، وادخليه الثلاجة لمدة تتراوح ما بين من عشر دقائق إلى خمس عشر دقيقة تقريباً. خبز صينية الكفتة بالفرن: جهزي صينية فرن مناسبة لتحضي الكفتة بالفرن. أضيفي إلى الصينية كمية مناسة من زيت الذرة، أو أي زيت مفضل لك، مع مراعاة توزيع الزيت بشكل جيد بالصينية. ابدئي بتشكيل خليط اللحم المفروم بعد خروجه من الثلاجة إلى كرات متوسطة الحجم، وكرري ذلك حتى تنتهي من تشكيل جميع كمية خليط اللحم المفروم. لرصي كرات اللحم المفروم بالصينية بشكل جيد ومنتظم، مع مراعاة ترك مسافة بيم الكفتة والأخرى. سخني الفرن جيداً لمدة كافية لا تقل عن عشر دقائق تقريباً، وذلك عند درجة حرارة مائة وثمانين درجة مئوية. ادخلي صينية الكفتة بالفرن، واتركيها بالفرن عند نفس درجة الحرارة وقت كافي يتراوح ما بين من أربعين دقيقة إلى ستين دقيقة تقريباً، أو إلى أن تنضج كرات الكفتة بشكل جيد. بعد التأكد من النضوج الكامل لكرات الكفتة، واحمرار وجهها قليلاً، تخرج صينية الكفتة من الفرن، وتترك جانباً لحين تجهيز صوص الطحينة.
الكفتة الكفتة نوع من أنواع الأطعمة العربية التي تُحضَّر من اللحم، إذ يُقطَّع اللحم، ثمَّ يُدَقّ، وتُضاف إليه مجموعة منوعة من البهارات والتوابل والبصل، ويُشكل على شكل أصابع أو أقراص طويلة، ثمَّ يُطهى بطرق مختلفة، وهي: الشيّ على النار أو القلي في الزيت الحار. الكفتة في الفرن المكونات 2 كيلو غرام من اللحم المفروم. بصلتان مفرومتان. ملعقتان صغيرتان من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. ملعقة كبيرة ونصف من زيت الزيتون. طريقة التحضير وضع اللحم المفروم والبصل وزيت الزيتون في وعاء كبير، وتقليب المكونات معًا إلى أن تتجانس. إضافة الفلفل الأسود المطحون والملح والبهارات المشكلة إلى مزيج اللحم وتقليب المكونات معًا إلى أن تتجانس. تشكيل الكفتة على شكل أصابع، وترتيب أصابع الكفتة في صينية الفرن المدهونة بالزيت. إدخال صينية الكفتة إلى الفرن وتركها لمدة عشر دقائق تقريبًا، ثم إخراجها، وقلب الكفتة على الجهة الثانية وإعادة الصينية إلى الفرن وتركها لمدة عشر دقائق أخرى إلى أن تنضج قبل إخراجها وتقديمها. صينية الكفتة بالبندورة في الفرن نصف كيلو غرام من اللحم المفروم.
تُعد الكفتة بالفرن إحدى أطباق المطبخ العربي التقليدية، إليكِ طريقة عمل صينية كفنة بالفرن: 01:40 4 محتويات الصفحة المقادير لتحضير صينية كفتة بالفرن مكونات الكفتة 500 غرام لحمة مفرومة. بصلة صغيرة الحجم مفرومة. 4 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم. مكونات بهارات الكفتة ملعقة صغيرة ملح. ½ ملعقة صغيرة قرفة. ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود. ¼ ملعقة صغيرة بهارات مشكلة. مكونات صلصة الطماطم 300 مل صلصة طماطم. ¼ ملعقة صغيرة ملح. مكونات إضافية 4 حبات بطاطا مقشرة ومقطعة شرائح. 3 حبات طماطم مقطعة شرائح. الخطوات لتحضير صينية كفتة بالفرن طريقة عمل الكفتة اشطف أوراق البقدونس، واتركها لتتصفّى جانبًا. افرم أوراق البقدونس والبصل في محضرة الطعام. أضف الخليط إلى اللحم المفروم. أضف الملح والفلفل الأسود والبهارات والقرفة اخلطهم معًا جيدًا بيديك. طريقة عمل الصلصة أحضر وعاء متوسط الحجم. أضف صلصة الطماطم، والملح والفلفل الأسود. اخلط المكونات جيدًا، واترك الصلصة جانبًا. طريقة عمل صينية كفتة بالفرن سخّن الفرن على درجة حرارة 250 مئوية. افرد الكفتة في صينية مدهونة بالقليل من الزيت. غطّها بالبطاطا، ثم افرد الطماطم. رشها بالقليل من الملح بحسب الرغبة.
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن الرئيسية وصفات أطباق رئيسية كفتة بالطحينة 20 دقيقة 4 - 5 اشخاص 673K مقادير الوصفة الكفتة: 1 كيلو لحم مفروم حبة متوسطة بصل مقطع أرباع 1/2 حزمة بقدونس ملعقة صغيرة بهار مشكل 2 ملح 1/4 فلفل أسود ملعقة كبيرة زيت صلصة الطحينة: بصل مقطع شرائح دائرية كوب طحينة (هردة) زبادي (روب) عصير ليمون فلفل اسود للتقديم - صنوبر مقلي ، بقدونس مفروم طريقة التحضير سخني الفرن لدرجة حرارة 180مْ. احضري طبق فرن واسع. في طبق عميق ضعي اللحم، البصل، الثوم، البقدونس، الكزبرة، اضيفي البهار، الملح، بأطراف أصابعك قلبي اللحم لتحصلي على عجينة متماسكة. إدعكي الكفتة عدة مرات بين يديك ثم شكليها إلى كرات متوسطة الحجم. في مقلاة واسعة سخني الزيت، اقلي الصنوبر، اتركيه جانبا، اقلي كرات الكفتة لتصبح ذهبية اللون. ضعي كرات الكفتة في طبق الفرن. الصلصة: في نفس المقلاة اضيفي الزيت، البصل، قلبي ليذبل البصل ثم ابعديه عن النار. في طبق عميق ضعي الطحينة، الروب، الماء، عصير الليمون، الملح، الفلفل وقلبي لتحصلي على صلصة سائلة، اضيفيها الى البصل، قلبي لتختلط مع البصل ثم وزعيها على كرات الكفتة. ضعي الطبق في الفرن 20 دقيقة لتتسبك الصلصة وتنضج الكفتة تماما.
التكرار: عادة ما يكون الحوت كسولًا في قراراته وغير قادر على تسوية شؤونه، وغالبًا ما يكون ذلك بسبب الإفراط في التفكير في جوانب الحياة المختلفة، وتجدر الإشارة إلى أن الأشخاص الذين يولدون تحت هذه العلامة هم الأكثر حرصًا من حولهم. معهم عند اتخاذ القرارات. الإبداع: لدى الحوت رؤية مختلفة للأشياء، وله نظرة عميقة لمحيطه، وهو الأقرب إلى الفن والإبداع. برج مواليد 20 فبراير - إذا كنت من مواليد 20 شهر شباط/فيفري. الكرم: يتميز المولودون تحت هذه العلامة بالكرم، والعطاء للآخرين، والكرم. القدرة على التكيف: يمتلك أصحاب هذه العلامة الصفات التي تجعلهم قادرين على التكيف مع الظروف المحيطة بهم، وتجدر الإشارة إلى أن هذه القدرة لا تقتصر على الظروف فقط، بل يتكيف المولودين في هذه العلامة مع الأشخاص أيضًا، فهم شخصية جذابة تجذب الآخرين للتعامل معها والتفاعل معها. رحيم: الناس الذين يولدون تحت هذه العلامة يتعاطفون مع من حولهم بسرعة كبيرة عندما يسمع أصحاب الحوت أنهم بحاجة إلى شخص ما، فإنهم يأتون لمساعدتهم على الفور وبدون تردد. يقرأ آخرون: أصحاب الحوت لديهم القدرة على فهم من حولهم، وعادة ما يكون تصورهم لمن حولهم صحيحًا، لذلك نرى أن المولودين تحت هذه العلامة هم أكثر حرصًا ويتعاملون مع الآخرين.
صفات مواليد 22 فبراير: إذا كنت من مواليد ٢٢ شباط/فبراير: شخص عاطفي للغاية وحساس والحب يأخذ الكثير من اهتمامك. أحياناً تعتبر نفسك غير محبوب، وهذا ما يدفعك للتشاؤم. أنت مضحٍ للغاية وصاحب ذوق ولباقة وحس فني عالٍ. مواليد ١١ فبراير اي برج. تعرف بأنك مرتب ومهندم وسيد في تنظيم وتجميل ما هو قبيح. تحافظ على علاقات سليمة دائماً وتتجنب الصدمات ربما عبر التنازل.. أنت تتفق مع الشخصيات التي تتمتع بقدر كبير من المحبة والتعاطف والدبلوماسية، وتتجنب الشخصيات المتحجرة والصلبة مع أنك تنجذب لها جنسياً. هناك سحر خاص مع الميزان..
لكم بالتفصيل من خلال الأسطر التالية. خصائص الدلو أولئك الذين ولدوا تحت علامة برج الدلو هم أولئك الذين تاريخ ميلادهم بين 20 يناير و 18 فبراير. وتجدر الإشارة إلى أن المولودين تحت هذه العلامة لديهم مجموعة من الصفات الشخصية، نذكر لكم هذه الصفات من خلال الأسطر التالية: الاستقلال والحرية: يتمتع الأشخاص المولودين تحت هذه العلامة بعقل منفتح ومستقل، ويفضلون اتخاذ القرارات بأنفسهم دون تردد أو خوف، وعادة ما تكون قراراتهم جريئة. مواليد فبراير اي برج - الأفاق نت. وتجدر الإشارة إلى أن الأشخاص الذين ولدوا تحت هذه العلامة لا يعانون من الاستماع إلى آراء من حولهم. القدرة التحليلية: يتميز المولودون تحت هذه العلامة بالتحليل والتفكير، ويعمل أصحاب برج الدلو على تحليل المواقف والأشياء التي يمرون بها، لذلك عادة ما نجد من يولدون تحت هذه العلامة، وهذه العلامة مغمورة في التأمل والبحث. الصراحة: برج الدلو لا يخشى قول الحقيقة، مهما كانت، فهذه الصفة، على الرغم من كونها سمات جيدة، يمكن أن تسبب له مشاكل مع من حوله. لا يجيدون الكذب: لا يملك أهل هذه العلامة القدرة على الكذب والإغواء، حيث يسهل اكتشاف أهل الدلو أثناء الكذب، والجدير بالذكر أنهم لا يفضلون الكذب من الأرض.
صفات برج الحوت مواليد برج الحوت هم من يقع تاريخ ميلادهم في الفترة الممتدة بين تاريخ 19 فبراير إلى 20 مارس والجدير بالذكر أن مواليد هذا البرج يمتلكون مجموعة من الصفات الشخصية، هذه الصفات نذكرها لكم عبر سطورنا التالية: الحكمة: مواليد هذا البرج يتميزون بالحكمة فمولود الحوت نجده قادرًا على إدارة المواقف ويمتلك من الخبرات ما يعكس مدى الحكمة بداخله، والجدير بالذكر أن هذه الصفة هي أكثر ما يميز مواليد الحوت، فهم حكماء عقلاء. الهدوء: أصحاب هذا البرج هم الأكثر ميلًا للهدوء والصمت فهم عادة ما يتجنبون المبادرة بالحديث والدخول في نقاشات ومجادلات طويلة مع من حولهم. التردد: عادة ما نجد مواليد برج الحوت مترددين في اتخاذ قراراتهم وغير قادرين على حسم أمورهم وفي الغالب يرجع هذا إلى التفكير الزائد في مختلف الجوانب الحياتية، والجدير بالذكر أن مواليد هذا البرج هم الأحرص على من حولهم في اتخاذ القرارات. الإبداع: يمتلك مواليد برج الحوت نظرة مختلفة للأمور فلديهم نظرة عميقة لما حولهم، وهم الأقرب إلى الفن والإبداع. الكرم: يمتاز مواليد هذا البرج بالكرم والعطاء مع الآخرين والسخاء وتعتبر هذه من الخصال المتميزة في هذا البرج، لا يتردد مواليد الحوت في تقديم الهدايا والمساعدات لمن حولهم.