افتتح صاحب السمو الملكي الأمير فيصل بن نواف بن عبدالعزيز أمير منطقة الجوف اليوم فعاليات مهرجان تمور الجوف الثامن الذي تنظمه أمانة المنطقة ممثلة في بلدية محافظة دومة الجندل في مدينة المعارض بالمحافظة وتتواصل فعالياته لمدة 7 أيام. عبدالعزيز بن نواف بن عبدالعزيز ال سعود. وكان في استقبال سموه بمقر المهرجان محافظ دومة الجندل الدكتور طلال بن مشل التمياط وعدد من المسؤولين، حيث تجول في أركان المهرجان واطلع على الأجنحة والفعاليات المتنوعة والمصممة خصيصا لمختلف الشرائح والفئات، كما التقى سموه بعدد من منتجي التمور المشاركين الذين أبدوا رضاهم عن الخدمات المقدمة. وأشار سمو الأمير فيصل بن نواف إلى الأثر الإيجابي لمهرجان التمور ومهرجان الزيتون وغيرها من فعاليات المنطقة في دعم المزارعين والشركات والنشاط الاقتصادي والترويج لمنتجات الجوف الزراعية التي تتميز بجودتها العالية، بالإضافة إلى ما تمثله هذه المهرجانات من عناصر جذب سياحي، مثمنا سموه جهود أمانة المنطقة في جوانب التنظيم للفعاليات. وبدأ الحفل المعد لهذه المناسبة بالقرآن الكريم، وشاهد سموه والحضور "أوبريت" بعنوان "حلوة أهل الجوف"، وأوضح أمين منطقة الجوف المهندس عاطف بن محمد الشرعان في كلمته أن المهرجان سيسهم في إيجاد منصة تفاعلية بين منتجي التمور والمستهلكين وتوسيع النطاق التسويقي للمنتجين، وتحسين الممارسات الزراعية؛ لرفع جودة المنتج وجذب القوة الشرائية، وتنظيم آليات البيع والتعريف بمنتجات تمور الجوف على المستويين المحلي والإقليمي استثمارًا لإنتاج مليون نخلة بالمنطقة تنتج ما يقارب 45 ألف طن سنويًا من التمور.
أما العمل المتميز الكريم الثاني، فيتمثل في الجهود التي بذلها سمو الأمير نواف، يرحمه الله، في جانب مُعيّن ومتخصصٍ من علاقة المملكة العربية السعودية بجامعة هارفارد، وهي الجهود التي بذلها شخصياً وتكللت بتقديم منحةٍ بلغت ثلاثة ملايين دولار، من خادم الحرمين الشريفين؛ الملك فهد بن عبدالعزيز آل سعود، رحمه الله، في عام 1993م، لإنشاء مركز دائم للدراسات الإسلامية في كلية القانون بجامعة هارفارد، وقد خُصص ثلثا هذه المنحة لإنشاء كرسي خادم الحرمين الشريفين للدراسات الإسلامية في الكلية، فيما خُصص الثلث الباقي لإنشاء مكتبة إسلامية وشرعية في تلك الجامعة العريقة. وقد تجلت قيمة هذه المبادرة الخيرة، التي وقفَ خلفها صاحب السمو الملكي الأمير نواف بن عبدالعزيز، يرحمه الله، في صمتٍ وحرصٍ على الإنجاز، تجلت قيمتها في الدور الحيوي والمهم الذي لعبه مركز الدراسات الإسلامية هذا في تدريس الفقه الإسلامي، وإبراز الجوانب المضيئة في الإسلام وشريعته الغراء، ليس للشعب الأميركي فحسب وإنما على مستوى العالم. كما برز هذا الدور، بشكل أكثر وضوحاً وأكبر أهميةً، بعد الأحداث المأساوية التي وقعت في الولايات المتحدة الأميركية يوم الحادي عشر من سبتمبر عام 2001م، حيث انبرى البروفيسور فرانك فوجل، الذي كان يشغل منصب أستاذ كرسي خادم الحرمين الشريفين آنذاك، من خلال مقابلات صحفية وتليفزيونية، ليوضح للشعب الأميركي، والعالم أجمع، سماحة الشريعة الإسلامية ووسطيتها، وأن الإسلام لا يمت بصلة للإرهاب، وإنما يدحضه بشتى أشكاله ويعده الشيطان المتربص بالإنسانية جمعاء.
فيما حضر من الجانب الباكستاني معالي وزير الخارجية السيد بلاول بهوتو زرداري، ومعالي وزير الدفاع السيد خواجه محمد آصف، ومعالي وزير المالية والإيرادات الدكتور مفتاح إسماعيل، ومعالي وزيرة الإعلام السيدة مريم أور نكزيب، ونائب وزير الخارجية السيد سهيل محمود، والسفير لدى المملكة السيد أمير خرم راتور، وعدد من المسؤولين.
رئيس جمعية خريجي جامعة هارفارد بالمملكة العربية السعودية
سمك الشعور هو من أشهر أنواع السمك، وأفضل طريقة لعمل سمك الشعور، هو القلي جربي هذه الطريقة لقلي السمك، حيث أن الكمية تكفي لأربعة أشخاص المقادير: ثلاث سمكات شعور متوسطة الحجم ملعقة كبيرة من الكمون ملح وفلفل أخضر. كمية من فصوص الثوم ليمون سماق طريقة عمل سمك شعور مقلي: ننظف الأسماك بالملح والقليل من الخل والدّقيق وقشر الليمون، بعد ذلك نتبل السمك بخلطة الثوم والكمّون مع الفلفل الأخضر والملح وقطع اللّيمون. طريقة عمل سمك شعور مقلي - وصفة ماما. يجب أن يكون الكمون بكثرة لإضافة نكهة رائعة للأسماك بعد ذلك نضع التتبيلة في داخل كل سمكة حتى تمتلئ. نضع السمك في الدقيق ثم نقليه في وعاء الزّيت الغزير نخفف النار قليلا ليكون القلي صحيحا ويحمر لونه دون أن يحترق نرفع السمك من الزيت ونضعه على ورقة لتمتص الزيت نضعه في طبق التقديم ونزينه بالليمون. وبالهناء والعافية
وقار الابينيفيليس: من أكثر أنواع الوقار انتشارًا، إذ يعيش في كل من المحيط الأطلسي، الهندي، الهادي. الوقار الضبابي: يضم الوقار الضبابي 8 خطوط تقريبًا، ذات لون بني على جسده، ويعيش على عمق 400 قدم تحت البحر، ويبلغ وزنه في الغالب 235 رطل. الوقار ذو الزعنفة الصفراء: يحتوي هذا النوع على زعنفة صفراء، ونقاط سوداء اللون، ويوجد منه لونان: الأحمر الفاتح، والأخضر، كما يعتبر من أكبر الأنواع وزنًا، حيث يصل إلى 120 رطل. انواع سمك الزبيدي وفوائده وطريقة عمله من هنا. فوائد الوقار يؤدي تناول سمك الوقار إلى حصول جسم الإنسان على العديد من الفوائد، منها: يحمي العين من فقدان البصر. يحافظ على صحة العظام، ويجنب من الإصابة بالالتهابات الروماتيزمية. يحفز نشاط المخ، ويقوي الذاكرة، بالتالي يحمي من الإصابة بالزهايمر. يخفض نسبة الكوليسترول في الدم؛ فيساعد على منع حدوث أمراض القلب، والأوعية الدموية. غذاء مفيد للحامل ونمو الجنين. يضم نسبة عالية من الأوميجا 3؛ مما يقلل من حالات الإصابة بالاكتئاب. يمنع تناول سمك وقار انتشار ونمو الخلايا السرطانية، وبالتالي الوقاية من الأورام السرطانية، وأهمهم سرطان الجلد، الثدي، الفم. يحد من الإصابة بمرض الربو، والكثير من الأمراض التنفسية.
وبالهناء والعافية