طريقة عمل صينية كفتة بالطحينة الفهرس 1 الكفتة 2 صينيّة كفتة بالطحينة 2. 1 المكوّنات 2. 2 مكوّنات صلصة الطحينة 2. 3 طريقة التحضير 2. 4 تحضير الصلصة 3 فيديو صينية كفتة بالطحينية الكفتة تعتبر الكفتة من المأكولات المشهورة في الوطن العربي بشكل كبير، وذلك لأنّها تمتاز بالطعم اللذيذ، والنكهة الفريدة، بالإضافة إلى ذلك فهي تختلف في طريقة تحضيرها من منطقة لأخرى، فمن الممكن أن تحضر بصلصة الطماطم، أو مع صلصة الطحينة، أو مشويّة في الفرن أو على الفحم، وغيرها الكثير من الطرق، وعدا عن ذلك فهي سهلة وسريعة التحضير ولا تأخذ الكثير من الوقت في إعداها، لذلك فهي جيّدة لسيدات البيوت اللواتي يعملن على تحضيرها، خصوصاً بعد يوم من العمل والتعب، وسنقدّم لكم في هذا المقال طريقة عمل صينيّة كفتة بالطحينة. صينيّة كفتة بالطحينة المكوّنات كيلو من اللحم البقري المفروم ناعماً. حبتان كبيرتان من البصل المفروم ناعماً. حبتان كبيرتان من البندورة المفرومة. نصف ملعقة كبيرة من ملح الطعام. ستّ ملاعق صغيرة من زيت الزيتون النقيّ. اكتشف أشهر فيديوهات صينية كفتة بالطحينة | TikTok. ربع ملعقة كبيرة من البهارات المشكّلة. نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الحلو. كأس وثلاث أرباع من البقدونس الطازج المفروم ناعماً.
اطيب صينية كفتة بالطحينة او الراشي ممكن تعملوها من تحت ايدي 😍 - YouTube
خطوات تحضير صلصة الطحينة امزج الثوم وعصير الليمون والماء والطحينة والملح والفلفل في الخلاط الكهربائي. اخلطهم لتحصل على مزيج ناعم، واترك الصلصة جانبًا. خطوات تحضير صينية كفتة بالطحينة رتّب البطاطا فوق كرات اللحم في الصينية. اسكب فوقها صلصة الطحينة. رشها بزيت الزيتون، وأدخلها للفرن. اخبزها في الفرن على درجة حرارة 65 مئوية لمدّة 30 دقيقة. طريقة عمل الكفتة بالطحينة الأردنية | سوبر ماما. أخرجها من الفرن، ثم قدّم صينية كفنة بالطحينة ساخنة. ملاحظات اخصائية التغذية يُنصح من يعاني من هشاشة العظام بتناول وصفة صينية كفتة بالطحينة، وذلك لاحتوائها على مكون الطحينة الغنيّ بمركبات نباتية موجودة في بذور السمسم تُسهم في الحفاظ على صحة العظام. يُنصح بتناول البطاطا لمحتواها الغني بمضادات الأكسدة، لتعزيز صحة الجسم وتقليل خطر الإصابة بالالتهابات والأمراض الصحية المزمنة كالسرطان. صينية كفتة بالطحينة ومرضى السكري يُنصح مريض السكري بتناول الوصفة باعتدال، مع الحذر من الإفراط في تناول البطاطا فهي تُعد من الخضروات النشوية الغنية بالكربوهيدرات، لتجنب خطر ارتفاع نسبة السكر في الدم. صينية كفتة بالطحينة ومرضى القلب تحتوي وصفة صينية كفتة بالطحينة على السيسامين والسمسمول الموجودان في مكوّن الطحينة، قد يساعد تناولها في دعم مناعة الجسم وتوازن هرمونات الجسم والحفاظ على مستوى الكولسترول في الدم وتقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
بدلاً من ذلك يمكنك شراء خليط اللحم المفروم جاهز. إضافة الطماطم و الزيت و البهارات و عجنهم مع اللحم. ستعمل كل من الطماطم و زيت الزيتون علي منع اللحمه من الجفاف و يعطيها طعم و قوام ألذ فرد الخليط في صنية و شكليه علي شكل كرات. و ترك مسافة بسيطة بين كل منهم. وضع الخليط في الفرن لمدة 20 دقيقة ، حتي تستوي اللحمه و ينشف ماؤها. يمكنك قلي البطاطس او شويها أو سلقها. طريقة عمل كفتة بالطحينة الفلسطينية - موضوع. ثم توزيعها علي وجه الصينية أو وضعها بين كرات الكتفته. إضافة عصير الليمون إلي الطحينة و التقليب جيداً حتي يصبح الخليط ثقيل للغاية. إضافة الماء بالتدريج إلي الخليط و غليه لمدة 5 دقائق. سيساعد ذلك علي إذابة الطحينة و يصبح قوامها مثل الصلصة الناعمة. صب الطحينة فوق الكفتة جيداً. تغطية المقلاة بورق الفويل جيداً ، و عمل ثقوب للسماح للبخار بالخروج. خبزها في الفرن لمدة 20 دقيقة في الرف الأخير و بعدها ، يمكنك الأن تقديمها مع الأرز أو الخبز أو السلطة و بألف هنا.
نصائح صحية لتصبح طريقة تحضير الكفتة بطحينية أكثر صحة، يُنصح بمراعاة الإرشادات الصحية الآتية: تناول حصص قليلة من الكفتة بطحينية لتجنب زيادة الوزن، فهي غنية بالدسم والدهون، كما أنها عالية السعرات الحرارية. اختيار نوع لحم قليل الدهن ومن دون لية. الانتباه لكمية الملح المضاف لأن الطبق عالي بالصوديوم. الابتعاد عن قلي الكفتة والاكتفاء بشويها لتقليل نسبة الكولسترول والدهون. صينية الكفتة بالطحينة ومرضى السكري دائمًا ينصح مريض السكري بالتقليل من كل ما قد يعرضه لمضاعفات ومشكلات أخرى، مثل: الاغذية الدسمة واللحوم الحمراء، لذلك يجب التقليل من تناول الكفتة بطحينية قدر الإمكان. صينية الكفتة بالطحينة ومرضى القلب بالرغم أن الطحينية مفيدة لصحة القلب فهي دهون مفيدة، إلا أن وصفة الكفتة بالطحينة غير مفيدة لهم، وذلك لأن الوصفة عالية محتوى الصوديوم والدهون واللحوم الحمراء التي لا ينصح لمريض القلب بتناولها. يُنصح بتجنب اللحوم الحمراء بشكل عام واستبدلها بالدواجن والأسماك لمرضى القلب، أو تناول حصص بسيطة منها ومحسوبة وبدون ملح وبشرط أن تكون مشوية وقليلة الدهن. صينية الكفتة بالطحينة والنساء الحوامل الوصفة مصدر للحديد والكالسيوم والبروتينات والعديد من المعادن المهمة للحامل وجنينها خلال هذه المرحلة، إلا أنه يجب تناولها بكميات قليلة، وذلك لأسباب متعددة، ومنها: الطحينية تزيد الوصفة دسمًا إذ أنها تحسب من حصص الدهون.
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك قوانين المنتدى
414 views TikTok video from رؤى السورية (@ferasnasra): "بطاطا مهروسة بطريقة بسيطة #بطاطا_مهروسة_بالطحينة #بطاطا🥔 ##قناة_اطيب_الوصفات_مع_رؤى اكبسوا ع الرابط 👇. الصوت الأصلي. table_kqv Table Dear 2222 views TikTok video from Table Dear (@table_kqv): "صينية مسقعه بالفرن '🖤. لذيييذه 😍.. اذا احد دخل معايا المطبخ اختبص فالتصوير🌚'.. الطريقه بنزلها باانستقرامي.. #اكسبلور #مطبخي #على_مودك". orijinal ses. صينية مسقعه بالفرن '🖤. #اكسبلور #مطبخي #على_مودك bnankl бинан💙🇷🇺 1364 views TikTok video from бинан💙🇷🇺 (@bnankl): "#الطبخ_السوري_سورية_روسيا🇷🇺😍 #صينية_فروج_وبطاطا😋🇸🇾". Сирийская кухня. شدينا شدة قوية. ferasnasra رؤى السورية 423 views TikTok video from رؤى السورية (@ferasnasra): "صينية كيكه خفيفه جدا اسفنجي وبحجم عائلي وبالخلاط #تسوقو_معي #هريسة_منزلية #بان_كيك #قناة_اطيب_الوصفات_مع_رؤى ابعوني على اليوتيوب". صينية كيكه خفيفه اسفنجي بحجم عائلي وبالخلاط. omyazan268 @❤ om yazan ❤$ 1591 views TikTok video from @❤ om yazan ❤$ (@omyazan268): "أطيب اكلة كبة بصينة لعيون الغالي ابو يزن مع ألذ صينية بسبوسة تحلاية للآخرة 😍 متل مابقولو عنا بسورية بلعزايم في آخرة 😉 لا تتقل😂 ايه على هديك الايام".
كل مايهم المرأة العربية طريقة طبخ العدس البني طريقة العدس: في طنجرة الضغط نقلي بصلة صغيرة مقطعة رقييقة وفصين ثوم ونصف كأس خليط زيت الزيتون والزيت النباتية تم نضيف حبة طماطم محكوكة ملح فلفل اسود زنجبير كركم بابريكا كمون فلفل حار بودرة اختياري قزبر نصف ملعقة صغيرة طماطم مصبرة ونقليهم جيدا تم نضيف العدس والماء الكافي ونقفل الطنجرة بعد ان يطهى العدس نضيف ليه القليل من زيت الزيتون و القليل من الكمون وفلفلة حارة ونتركه فوق نار هادئة حتى تطهى الفلفلة و بالصحة و الراحة هذه الوصفة هي من isine اضغطي هنا لزيارة حسابها اخترنا لك أيضا
العدس البرتقالي يتوفر العدس في كافة أنحاء العالم ويستهلك بكميات كبيرة، ويعد من أكثر أنواع الحبوب المغذية والمفيدة للجسم بسبب احتوائه على العديد من العناصر الغذائية المهمة، وتوجد وصفات عالمية عديدة لطهي العدس فتحضر منه أطباق السلطة والشوربة والكثير من المأكولات الأخرى، ويتوفر العدس بعدة ألوان مثل العدس الأصفر، والبني، والأسود، والبرتقالي، والأحمر وغيرها من الأنواع الأخرى، وفي هذا المقال سنعرفكِ على طرق طبخ العدس البرتقالي. طريقة عمل العدس البرتقالي المكونات رشة من مسحوق الكمون. 5 أكواب من الماء. حبة صغيرة الحجم من الجزر المقطع لمكعبات صغيرة. كوب من العدس البرتقالي. حبة صغيرة الحجم من الطماطم المفرومة. رشة من الملح. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. حبة صغيرة الحجم من البصل المفروم ناعمًا. حبة صغيرة الحجم من البطاطا المقطعة لمكعباتٍ صغيرة. رغيفان من الخبز الإفرنجي أو الفينو المحمص (للتقديم). عصير حبة ليمون (للتقديم). طريقة طبخ العدس الأصفر بـ 7 طرق جديدة سهلة وغير مكلفة للمبتدئين - منصة مطبخك. طريقة التحضير نغسل العدس بالماء عدة مرات حتى يصبح ماؤه نظيفًا، ثم نصفيه جيدًا. نضع العدس في قدر كبيرة الحجم ونغمره بالماء، ثم نضع القدر على نار متوسطة الحرارة ونتركه حتى يغلي المزيج.
حبتان من البندورة. حبة من البصل. حبتان من الجزر. حبة من البطاطا متوسطة الحجم. ستة أكواب من الماء. ملعقة كبيرة منن شوربة الخضار. كوب من الشعيرية. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الكمون. يفشر كل من البصل والبطاطا والجزر وتقطع لقطع صغيرة، وتقطع البندورة لقطع صغيرة أيضًا. كيف طبخ العدس بكل انواعه. - طاسيلي الجزائري. يغسل العدس ويصفى. في قدر على نار هادئة، يضاف العدس والخضراوات والبندورة، وتترك الشوربة على نار هادئة لمدة نصف ساعة حتى ينضج العدس. يصفى العدس، ويخلط في مضرب الطعاء، للحصول على شوربة ناعمة. في وعاء نظيف، تحمر الشعيرية مع الزيت لمدة دقيقتين. تضاف الشوربة للشعيرية، يضاف الملح والفلفل الأسود والكمون، يترك على النار لمدة عشر دقائق حتى تتماسك. ترفع عن النار وتقدم ساخنة. يمكن تقديها مع برياني بلحم الضأن. ' طريقة عمل شوربة العدس بالكريما وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص المادير ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. حبة متوسطة من البصل المفروم. مغلف من شوربة العدس. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. علبة من الحليب المركز من نستلة. في قدر على النار، يوضع الزيت ويسخن، ثم يضاف له البصل ويقلب على نار متوسطة لمدة أربع دقائق.
المقادير كوب شعرية. نصف كيلو من العدس المغسول. بصلة كبيرة. 2 ثمرة طماطم. بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعم. 5 فصوص ثوم. ربع كيلو من الجزر مقطع إلى حلقات. ماء ساخن. ملح ،فلفل اسود، كمون. زيت أو زبدة. رشة سكر. للتقديم بصل أخضر. عيش شامي. زيتون مخلل. ضعي العدس والطماطم والجزر والبصل في قدر على النار وأضيفي كمية من الماء تغطي المكونات ب 5 سنتيمتر. اتركي الخليط على النار حتى ينضج. طريقه طبخ العدس البني. اتركيه حتى يبرد ثم اضربيه في الخلاط الكهربائي. أحضري إناء وضعيه على النار أضيفي ملعقة من الزيت أو الزبدة. أضيفي بصلة مفرومة ثم أضيفي الشعرية وحركيها حتى يصبح لونها ذهبي، أضيفي الثوم المفروم. أضيفي 2 كوب من الماء المغلي إلى الشعرية واتركيها حتى تنضج ،ثم قومي بإضافة شوربة العدس. اتركي المكونات تغلى لمدة 5 دقائق ثم ارفعيها عن النار. قومي بتجهيز العيش الشامي وقطعيه إلى مكعبات صغيرة، ثم ضعيه في صينية تحت شواية الفرن حتى يصير محمص. اسكبي شوربة العدس في الأطباق وقدميها مع مخلل الزيتون والبصل الأخضر وشرائح الليمون. مقالات ذات صلة: طريقة عمل الأرز البسمتى بالكبد والقوانص طريقة عمل الكبدة الإسكندرانى طريقة عمل كفتة داود باشا للشيف علاء الشربيني طريقة عمل الشاورما اللحم زى المحلات طريقة عمل الشيش طاووق فراخ طريقة عمل اللانشون فى البيت ورق عنب وكوسا باللحمة على الطريقة اللبنانية.. الطريقة خطوة… طريقة عمل سويت اند ساور الدجاج
يسمح لك تتبيل العدس أثناء طهيه بامتصاص النكهة بشكل أفضل. من التوابل المقترحة لـ1 كوب (250 مل) من العدس المجفف ¼ ملعقة صغيرة (1. 25 مل) من الفلفل الأسود المطحون و1 ورق غار و1 عود قرنفل أو فص ثوم مفروم أو 1 كراث أندلسي مقطع إلى شرائح. صفِّ التوابل الكبيرة كأوراق الغار أو كتل الثوم عند تصفية الماء. استبدل الماء بالمرق أو الشوربة. [٥] بما أن الماء سائل بلا طعم، قد تحتاج لاستخدام مرق قليل الصوديوم أو خالي من الصوديوم بدلًا من الماء لتعزيز العدس بالمزيد من النكهة أثناء طهيه. مرق الدجاج ومرق الخضروات خياران شائعان. استخدم نفس كمية الماء من المرق. يفضل استخدام المرق منزلي الصنع عن المرق الجاهز لأن المرق التجاري عادًة ما يحتوي على كمية كبيرة من الملح. قد يصعّب الملح تطرية العدس، إن لم يجعله مستحيلًا، إذا تمت إضافته للعدس أثناء طهيه. يجب أن يكون أي مرق أو شوربة مستخدمة خالية من الملح إذا أمكن، أو يجب أن تحتوي على نسبة صغيرة جدًا من الصوديوم. اطهُ مُكعبات البطاطس أو البطاطا مع العدس. [٦] ستنضج مكعبات البطاطس أو البطاطا بحجم 1. طريقة طبخ عدس. 25 سم أو أصغر في نفس وقت نضج العدس تقريبًا. يمكنك طهي عدة أنواع من الخضروات الأخرى كالجزر والبروكلي مع العدس.
نصف كوب زيت زيتون أو زيت نباتي. عصير ليمونة. طريقة الإعداد[عدل] قومي بغسل الفلفل الأحمر الحارّ وإزالة رؤوسه والتّخلص من التّالف منه. قومي بفرم الفلفل كما في الطّريقة الأولى وبالطّريقة التي تفضِّليها. ضعي الفلفل المطحون في وعاءٍ ويفضّل أنّ لا يكون معدنيّا. رشِّي الملح فوق الفلفل المطحون وأتركيه لأربعة أيّام مع التّقليب المستمر. في اليوم الرّابع أضيفي الخلّ وزيت الزّيتون وعصير اللّيمون ، قلّبي المكوِّنات جميعها معاً وقومي بتعبئة الفلفل في أواني زجاجيّة محكمة الإغلاق. يمكنك تجفيف قرون الفلفل وشكّها بخيطٍ وتعريضها للهواء والشّمس حتّى تجفّ تماماً ، ثمّ قومي بفرمهاعلى محضّرة الطّعام دون إيِّ إضافات لتكون لديكِ شطة مجروشة مجفّفة تضيفينها لأطباقكِ. إقرأ المزيد على موضوع. كوم::: عضو مجتهد:: تم تعديل الصورة:: عضو بارز:: تاريخ التسجيل: Dec 2016 الدولة: الجزائر - س بلعباس المشاركات: 2, 182 تقييم المستوى: 9 【•سُبْحَانَ اللَّهِ وَبِحَمْدِهِ ،•، سُبْحَانَ اللَّه الْعَظِيم•】 توُآضعٍ إذَآ مآ نلُِت فُي آلُِنآس رٍفُعٍة **** فُإن رٍفُيعٍ آلُِقٌوُم منهـ يتوُآضعٍ إذَآ شُئت أن تزْدِآدِ قٌدِرٍآ وُرٍفُعٍة **** فُلُِن وُتوُآضعٍ وُآترٍڪ آلُِڪبَرٍ وُآلُِعٍجٍبَآ:: عضو بارز:: تاريخ التسجيل: Jan 2017 الدولة: الجزائر - بسكرة المشاركات: 3, 538 تقييم المستوى: 10 شكراا جزيلااا