الأخبار المتعلقة الستيك المشوي أكلة سهلة لربات البيوت ولا تحتاج عادة إلى تتبيلة قوية بل التتبيلة الأخف هي الأفضل لتذوق طعم اللحوم، وطريقة عمل الستيك المشوي تكون إما على الجريل أو في الفرن وكذلك بطعم وتتبيلات مختلفة، للتنويع على سفرة رمضان والحصول على أفضل مذاق للحم، وفيما يلي طريقة عمل الستيك المشوي بخطوات سهلة وسريعة على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي وسالي فؤاد. طريقة عمل الستيك المشوي حسب نجلاء الشرشابي صف كيلو لحم ستيك ماء بصل فلفل أسود ملح خل بهارات ملعقة صغيرة سكر بطاطس كوسة جزر زيت للدهن طريقة التحضير تتبل شرائح اللحم بالملح والفلفل والبهارات وماء البصل والخل والسكر. يقلب الخليط ويغطى، ويفضل أن يترك في الثلاجة لمدة ليلة. توضع شرائح اللحمة على الجريل. تقلب على الوجه الآخر، وتترك على النار حتى النضج. يقطع الخضار ويشوى على الجريل. يمكن أن يتبل بالملح والفلفل الأسود. يقدم الستيك مع الخضار المشوي. طريقة عمل الستيك المشوي حسب سالي فؤاد شرائح لحم ستيك. طريقة عمل الخضار السوتيه زي المطاعم. ملح. فلفل أسود. بصل بودرة. بتبيل ستيك اللحم بالملح والفلفل الأسود والبصل البودرة. اشوى شويها على الجريل الساخن من الجانبين حتى ينضج تماما.
ويمكن لربّة المنزل أن تضيف شرائح اللّحم بين الخضار، فذلك يعطيها نكهة مميّزة وطعم آخر، ويتمّ وضع اللحم في سوتيه الخضار، بالقيام أولاُ بسلق اللّحم منزوع العظم مدّة ربع ساعة، ثمّ تُصَفّيته وتَصُفّيه بين طبقات الخضار. صينية خضار بالفرن أربع حبات من الفليفلة الصفراء، مغسولة ومقطّعة إلى مكعبات كبيرة. أربع حبات من كوسا ، مغسولة ومقطّعة إلى دوائر. أربع حبات من الباذنجان، مغسول ومقطّع إلى دوائر. ثلاث حبات من البصل، مقشرّ ومقطّع إلى قطع عريضة. كوب من الطماطم الكرزية، مغسولة. نصف كوب من الزيت النباتي. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار. ملعقة صغيرة من الريحان الجافّ. نسخّن الفرن على حرارة مئتي درجة مئوية. نضع الفليفلة الصفراء، والكوسا، والباذنجان، والبصل بعد تقطيعهم، والطماطم في صينية فرن. نرشّ الملح، والريحان الجافّ ، على الخضار. نسكب الزيت على وجه الصينيّة، ونقلّبه حتى يصل على كافة الخضار. نغلّف الصينية بورقة قصدير وندخلها إلى الفرن لحوالى ثلاثين دقيقة أو حتى تنضج الخضار. لو عاوزة اكلات سريعة 3 طرق لعمل الخضار السوتيه - اليوم السابع. نخرج الصينية من الفرن ونزيل ورقة القصدير ثمّ نرشّ الفلفل الأحمر الحار على الخضار ونعيد الصينية إلى الفرن مدة خمس دقائق إضافيّة.
نصائح مهمة عند عمل الخضار السوتيه هناك بعض النصائح التي يجب إتباعها عند تحضير وتجهيز الخضار السوتيه، وذلك لكي نحصل على مذاق جيد ولذيذ منه ومن أهم هذه النصائح مايلي: 1- ليس من الضرورة أن يتوفر لدينا جميع أنواع الخضروات من أجل إعداده وتحضيره، حيث يمكن الإستغناء عنه وإضافة أنواع أخرى بدلاً منه. 2- يجب أن تكون جميع الخضروات السابقة طازجة حيث يفضل الإبتعاد تمامًا عن الخضروات المعلبة وذلك لكي يتمكن الجسم من الإستفادة من جميع الفيتامينات التي توجد بهذه الخضروات. 3- من الممكن أن نقوم بإضافة لأطباق التقديم كمية بسيطة من عصير الليمون وزيت الزيتون لكي نحصل على لون جذاب ومميز لطبق الخضروات عند تقديمه.
متابعين خجلي على تويتر متابعين خجلي على الفيسبوك 11 - 11 - 2011, 05:05 PM # 2 رد: ياشبيه صويحبي حسبي عليك منوووووووعه وجميله.. الله مير يسلمه.. ننتظر جديدك اخوي 11 - 11 - 2011, 07:33 PM # 3 رد: ياشبيه صويحبي حسبي عليك أشكر لك حظورك وتشريفك فمرورك أسعدني جداًوأضاف لموضوعي روعه وجمالاً همس المشاعر 11 - 11 - 2011, 09:35 PM # 4 رد: ياشبيه صويحبي حسبي عليك حلوووووووووووين يامعجون اسنآن << سوري قصدي سنسوداين # 5 رد: ياشبيه صويحبي حسبي عليك حلوووووووووووين 11 - 11 - 2011, 09:52 PM # 6 رد: ياشبيه صويحبي حسبي عليك أشكر لك حظورك روعه وجمالاً آوركيدا تصميم دكتور ويب سايت
صفي عليك كلمات اغنية تشبه الصويحبي محمد عبده "يشبيح صويحبي" المصدر:
أحدث المقالات
شبيه صويحبي - YouTube
المشاركات: 1, 924 تاريخ التسجيل: Jan 2011 الدولة: في عين خلي 2017-03-23, 02:23 PM المشاركه # 1 ان ماطاعك الزمان والا طعه ـ ياشبيه صويحبي حسبي عليك.. مخيطوو برحلة عائلية اخواني واخواتي اعضاء المنتدى الكرام.. السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،، اعتذر لعدم تواصلي معكم في هذا الصرح الجميل والرائع والثري والمفيد والذي تعرفت فيه على كوكبة رائعة وجميلة من رجال وصلوا مرحلة الاخوة وتعدو مرحلة الصداقة. والعالم الله تعالى انني انشغلت عنكم وذلك لتحضيري للحصول على شهادة الدكتوراه والتي انا بصدد مراحلها الاخيرة. ياشبيه صويحبي حسبي عليك. ولكن لادكتوراه ولا ماجستير ولا بكالوريوس يغني عن استنشاق هواء الاطلس وتقبيل جبين المملكة المغربية. فيحصل لي ان تنتابني حساسية السفر او بمعنى اصح حمى المغرب.. واعراضها كالتالي: ــ سماع الاغاني الرومانسية ( اخ قلبي ــ الله الله ياجمالك ــ الا هذا راشد الماجد ــ ماكو صوتك) والبعد عن الشيلات 0. ــ الميول الى العزلة ــ زيادة الانتباه للكلام العذب والحساس ــ قلة الكلام وادمان مسك الخطوط ــ قلة النوم. وغيرها كثير. المهم: انا شخص ابكتب التقرير كانه مذكرات واعتذر عن عدم الرد على الردود اللي بتوصل لانكم عزيزين وغالين وكل شخص لو اكتب فيه موضوع كامل ما راح اوفيه حقه.
ياشبيه صويحبي حسبي عليك كل ما ناظرت عينك شفت ذاك شفت لونه في خدودك والعيون في سلامك في كلامك في حلاك كل شي فيك يطريبه علي ياحلو بسمة حبيبي في شفاك ماهقيت ان القمر مثله قمر لين شفتك ياشبيه احلى ملاك ليتهم سموك بسمه واستريح كل ماناديتك اغلط في نداك