عدم تجاوز سن الطالب 22 عامًا (للمصريين) الذكور عند بدء الدراسة أو تحديد الموقف من التجنيد. طلبات الالتحاق مستخرج رسمي من شهادة الثانوية العامة على أن يسلم الأصل في بداية العام الدراسي. مستخرج رسمي من شهادة الميلاد. صورة البطاقة الشخصية أو جواز السفر للطالب وولي الأمر. 4 صور شخصية حديثة مقاس 4*6. خطاب بموافقة السفارة للطلبة الغير مصريين التي تشترط دولهم موافقة مسبقة. تخصص المساحة البحرية والملاحة البحرية | ملتقى المهندسين العرب. 200 دولار رسوم التحاق (رسوم غير مستردة). شهادة طبية باللياقة البدنية والذهنية. استمارة 2 جند للطلبة المصريين. مدة الدراسة بقسم الملاحة البحرية ( 4 سنوات) مقسمة علي 8 فصول دراسية متضمنة التدريب البحري الموجه، يستطيع الدارس استبدال برنامج التدريب البحري الموجه المعد بواسطة اﻷكاديمية الذي تصل مدته إلي فصلين دراسيين بإتمام التدريب المطلوب على متن إحدى السفن التجارية، بذلك يستطيع الدارس توفير مصروفات فصلين دراسيين بالإضافة إلي الخبرة العملية الفعلية التي سيكتسبها بخلاف برنامج التدريب الموجه. فرص عمل خريجي قسم الملاحة البحرية يحصل المتخرج على شهادة ضابط ثان أعالي بحار بالاضافة الي شهادة البكالوريوس في العلوم البحرية في حال إذا رغب الدارس الحصول عليها ولكنها ليست من متطلبات العمل علي متن السفن؛ تؤهل شهادة ضابط ثان الخريجين من العمل علي: 1- السفن التجارية بمختلف أنواعها.
أحد السفن الحربية أثناء صيانتها الحصول على شهادة الثانوية العامة علمي أو ما يعادلها من الشهادات الأجنبية. تخصص الملاحة البحرية جدة. مدة الدراسة بقسم الهندسة البحرية بالأكاديمية ( 4 سنوات) مقسمة على 8 فصول دراسية متضمنة التدريب البحري الموجه، يجب التنويه أن من يتم دراسته بتلك الطريقة لا يستطيع الحصول علي بكالوريوس الهندسة البحرية أو الانضمام لنقابة المهندسين المصرية، فعلي من يرغب بالحصول على شهادة بكالوريوس الهندسة وصلاحية الانضمام لنقابة المهندسين عليه دراسة سنة إضافية أخرى بالاكاديمية مع استيفاء شروط الحد الأدنى لمجموع الثانوية العامة المعلن من المجلس الأعلي للجامعات المصرية. ببساطة سيدور في ذهنك ماجدوي دراسة أربع سنوات فقط! عند استكمال البرنامج الدراسي سيحصل الدارس علي شهادة مهندس ثالث بحري وهي شهادة أهلية صادرة من الهيئة المصرية لسلامة الملاحة البحرية للعمل عمل متن السفن برتبة مهندس ثالث، تلك الشهادة تمكن الحاصلين عليها من العمل على جميع سفن العالم بمهنة مهندس بحري ثالث ومن ثم يستطيع الترقي إلى أن يصل رتبة كبير مهندسين بحريين. طبيعة المجال البحري طبيعة مختلفة لها تقاليدها الخاصة لذا يجب أن نضع حدا فاصلا بين تصورنا والواقع الموجود، الغالبية العظمي ممن يعملون على متن السفن لا يحملون درجة البكالوريوس، حتى من يحملون بكالوريوس الهندسة البحرية من الكليات الحكومية باقسامها في بورسعيد والإسكندرية لا يستطيعون العمل كمهندسين البحريين على متن السفن، يجب عليهم الحصول على شهادة مهندس ثالث حتي يستطيعوا العمل علي متن السفن ويتطلب الحصول على تلك الشهادة من خريجي الكليات الهندسية مدة لا تقل عن عامين لاستيفاء شروطها.
كما يتم مراجعة برامج الكلية أيضا وتطويرها بشكل دوري من أجل مواكبة أحدث التقنيات والأنظمة في مجال النقل البحري. وعلاوة على ذلك، تسعى الكلية الى اعتماد برامجها التعليمية والتدريبية من المنظمات والجهات الوطنية والدولية ذات السمعة العالية فى مجال النقل البحرى، وهو ما يمثل اضافة قيمة لبرامج الكلية ويعزز القدرة التنافسية لخريجي الكلية في سوق العمل الدولي. الاعتمادات الدولية الهيئة المركزية للتقييم والاعتماد ( ZEVA) - ألمانيا في عام 2017 ، اعتمدت الهيئة المركزية للتقييم والاعتماد فى المانيا ( ZEvA) - وهى من اعلى الجهات الاوروبية المتخصصة فى التعليم البحرى- برامج البكالوريوس التي تمنحها كلية النقل البحري والتكنولوجيا فى مجالى تكنولوجيا النقل البحري، تكنولوجيا الهندسة البحرية. مجالات عمل خريجي كلية الهندسة تخصص الهندسة البحرية - Kick Career. المنظمة البحرية الدولية وافقت المنظمة البحرية الدولية على كلية النقل البحري والتكنولوجيا كمفوض لدى الهيئة المصريةللسلامة والتعليم والتدريب البحري وفقا للاتفاقية الدولية لمعايير التدريب والشهادات والمراقبة الخاصة بالبحارة ( STCW 1978) بصيغتها المعدلة. المفوضية الاوروبية اعتمدت المفوضية الاوروبية النظم التعليمية والتدريبة والشهادات التعليمية والتدريبة الصادرة من الاكاديمية من كلية النقل البحرى والتكنولوجيا.
2- التحليل الإنشائي للسفن وبنائها واتزانها إضافةً للمعدات السطحية. 3-علوم محركات الديزل البحرية وتكنولوجيا الترسانات البحرية. 4- دراسة المعايير العالمية الخاصة بمنظمات وهيئات بناء السفن. 5- دراسة علوم الرياضيات وعلوم التصميم والميكانيك والرسم الهندسي وهندسة الشواطئ. 6- إنشاء المنصات البحرية والتشريعات البحرية إضافةً للأمن والسلامة الصناعية وغيرها. تخصص الملاحة البحرية بالقطيف. مدة الدراسة في كلية الهندسة البحرية 4 سنوات يحصل بعدها الطالب على شهادة في الهندسة البحرية بأحد الاختصاصات: مهندس سفن: ويكون مسؤولًا عن بناء وإصلاح السفن والقوارب البحرية بما فيها السفن التجارية والحربية و الغواصات. مهندس بحري: ويكون مسؤولًا عن الماكينات الموجودة على المركب من المحرك الرئيسي والمولدات وماكينات السطح. مهندس منصات بحرية: مسؤول عن إنشاء المنصات البحرية. لماذا عليك اختيار دراسة الهندسة البحرية ؟ تعد الهندسة البحرية من الهندسات الحديثة لكنها مهمة ولها تأثيرها في العالم الحالي حيثُ يتمتع خريجها بالقدرة على: 1-تصميم وبناء وإنشاء السفن البحرية. 2- تصميم وإنشاء المنصات البحرية مثل منصات استخراج النفط والغاز في قلب البحار والمحيطات. 3- تصنيع محركات المركبات البحرية بمختلف أنواعها (نفط – حاويات – بضائع – سفن سياحية.. ) 4- مراقبة حجم الحمولات وتشغيل السفن ومتابعة عمل المحركات بشكل متتالي خلال الرحلات الطويلة المختلفة.
يتم رفع صفارة وعاء الضغط ويترك لمدة 10 دقائق ثم يفتح الوعاء ويحرك مرة أخرى من الأسفل إلى الأعلى. يسكب مضغوط اللحم في وعاء واسع للتقديم، ويقدم ساخناً. طريقة مضغوط اللحم بقدر الضغط أربعة أكواب من الأرز البسمتي. كيلو ونصف من اللحم. ثلاث حبات من البصل. رأس من الثوم. فلفل حار بحسب الرغبة. فلفل أسود حسب الرغبة. كوبان من الطماطم المقطعة والمقشرة. نصف كوب من صلصة الطماطم. ملعقة صغيرة من بهارات الكبسة. ملعقة كبيرة من الزنجبيل المطحون. سمن. في قدر الضغط يوضع السمن ويحمى ثم يقلى قطع اللحم والبصل والطماطم وصلصة الطماطم والثوم والزنجبيل والبهارات والفلفل، ومن ثم يضاف الماء وبعد ذلك يضاف الماء والملح. يترك اللحم حتى ينضج ثلاثة أرباع استواء ثم يضاف الأرز ، يغلق قدر الضغط بإحكام ، ثم يترك على النار لمدة 5_7 دقائق حتى ينضج الأرز. طريقة مضغوط اللحم مع الفطر الطازج. يفتح القدر بحذر بعد أن يكون قد خرج جميع الهواء منه. يسكب مضغوط اللحم في طبق التقديم، ويقدم ساخناً. مضغوط لحم مع بطاطس و باذنجان وقت التحضير 90 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـِ 3 أشخاص. نصف كيلو من اللحم دون عظم مقطع. بصلة مفرومة. حبتان من الطماطم مقطعتان لمربعات. فصان من الثوم. حبتان من البطاطس.
كوب من الزيت. بصلة مقطعة لشرائح. ثلاثة قرون من الفلفل الأخضر. ثلاث ورقات من اللورى. خمس حبات من الحبهان. نصف ملعقة صغيرة من القرفة البودرة. نصف ملعقة صغيرة من القرنفل. شرائح ثلاث حبات طماطم. ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم. رشة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الملح الصيني. كوبان من أرز بسمتي. رأسان من الثوم. حبة لومي أسود. طريقة تحضير مضغوط اللحم السعودي بمكونات التوابل والقرنفل والهيل والكمون ولحم الغنم والأرز. يذبل البصل في الزبدة، ثم يوضع الفلفل الأخضر الحار، والحبهان، والقرفة، والقرنفل، وورق اللورا، وكل التوابل، ثم تسقط قطع الدجاج في القدر وتشوح جيدًا، يليها رؤوس الثوم. يضاف الأرز البسمتي واللومي، ثم توضع مكعبات الطماطم والصلصة ويقلب الخليط جيدًا يسكب الماء المغلي، ويترك الأرز والدجاج حتى تمام النضج، ويقدم. طريقة عمل كبسة حاشي بقدر الضغط وقت التحضير 25 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 7 أشخاص كيلوان من لحم الحاشي. أربع كاسات من الأرز الأمريكي. بصلتان مفرومتان ناعمًا. أربعة فصوص من الثوم المهروس. خمس ملاعق كبيرة من الزيت. نصف ملعقة كبيرة من اللومي. نصف ملعقة من القرنفل. نصف ملعقة صغيرة من القرفة. ملعقة صغيرة من الكزبرة اليابسة. ملعقة صغيرة من الكمون. نصف ملعقة صغيرة الشطة البودرة.
مضغوط اللحم بالفخارة | مطبخ ديما حيفاوي - YouTube
مضغوط اللحم مدّة تجهيز المواد 20 دقيقة تكفي لــ 4-5 أشخاص طريقة الطهي السلق المكوّنات ملعقة كبيرة من الماء. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الذرة. بصلتان مبترتان إلى دوائر. كيلوغرام من اللحم بالعظم مبتر. أربعة فصوص من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة من كلٍ من: القرفة. القرنفل المطحون. الهيل. الزنجبيل المهروس. الزعفران. ملعقتان صغيرتان من الملح. حبتان متوسطتا الحجم من الطماطم المفرومة. كوب من اللبن الزبادي. كوبان من الماء. كوبان من أرز البسمتي المنقوع. ورقتا غار. ملعقة كبيرة من الزيت. شرائح بصل مقلية للزينة. كيفية التحضير اخلط الزعفران مع الماء في وعاء صغير واهجرهما جانباً. ضع الزيت في قدر سميك القاعدة، واقلِ به دوائر البصل حتى تصبح مضىية اللون. أضف بتر اللحم، وقلّبها مع البصل على نار متوسطة الحرارة واهجرها حتى يجف ماؤها. أضف الثوم والبهارات والملح وقلّب المكوّنات حتى تفوح رائحتها. أضف كلاً من: اللبن والطماطم والماء، واهجر القدر على النار مدّة خمسين دقيقة حتى ينضج اللحم ويتبقى مقدار كوب واحد من المرق. إليكم طريقة تحضير مضغوط اللحم - فيديو Dailymotion. ضع مقداراً وفيراً من الماء في قدر كبير، وأضف إليه الزيت وورقتي الغار واهجره حتى يسخن، ومن ثمّ أضف الأرز المصفى إليه واهجره حتى يتضاعف حجم حبات الأرز ولكن دون حتى ينضج.
بعد التأكد من نظافته من خلال غسله بالماء جيداً، وتوقف الدم عنه. ابدأي في وضعه بوعاء الضغط، ونضع الطماطم والملح، ونتركه حتى يغلي مرة ثانية ، وبعدها نضع الغطاء المحكم. لابد من التأكد أنكِ قومتي بغلق الغطاء بصورة محكمة حتى لا ينفجر مع الماء المغلي، ويتسبب لا قدر الله في بعض المشاكل. يترك اللحم على نار متوسطة لمدة لا تقل عن نصف ساعة. في هذا الوقت علينا أن نقوم بغسل الأرز، وتركه منقوع في الماء البارد لمدة لا تقل عن ربع ساعة. بعدها نقوم بشطفه جيداً، وتصفيته، ووضعه مع اللحم. بعدها فوراً نقوم بوضع الفلفل الأسود، والهيل، وبهارات اللحم، والفلفل الأحمر. طريقة مضغوط اللحم قبل التجميد لتجنب. نتركه حتى يصل إلى مرحلة الغليان، وبعدها نقوم باختبار الملح. إذا كان هناك حاجه إلى ذلك يجب وضع القليل مرة ثانية. يتم تحريك الأرز بملعقة خشبية من أسفل إلى أعلى، ومن الجوانب بشكل عام. والهدف من هذه الحركة حتى لا يلتصق بالوعاء. بعدها يتم تغطيته، يترك على نار أقل من المتوسطة لمدة لا تقل عن عشرين دقيقة. وبعدها يتم رفع صفارة وعاء الضغط لمدة لا تزيد عن عشرة دقائق حتى تتمكن من تبخير الهواء المختزن بداخله. بعدها قومي بإحضار أطباق كبيرة جداً للتقديم، وتوزيعها على كل طبق بالتساوي.
المضغوط يعد المضغوط وجبةٌ تتكون أساساً من الأرز والدجاج أو اللحم، والتي تقدم في دول الخليج واليمن، وتعد من الوجبات الرئيسية في المملكة العربية السعودية، وغالباً ما يكون المضغوط مطهواً مع لحم الضأن أو لحم الماعز أو مع الدجاج، ويشترط استخدام قدر الضغط في طبخ وتحضير هذه الوجبة، وقد أخذت اسمها منه،وسنقدم في هذا المقال طرق عدةً لتحضير المضغوط. طريقة عمل مضغوط الدجاج اليمني وقت التحضير 75 دقيقة مستوى الصعوبة متوسط عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص المقادير كوبان من الماء. دجاجة مقطعة ومنزوعة الجلد. بصلة كبيرة مقطعة لمكعباتٍِ. فصان من الثوم المفرومان. ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم. ثلاث جزرات مبشورات. ثلاثة قرون من الفلفل الأحمر. كوبان من أرز بسمتي، المنقوع فى الماء. مكعبان من مرقة الدجاج. ملعقة صغيرة من الهال. ثلاثة أعواد من القرفة. ثمرة ليمون أسود. رشة من الملح. طريقة مضغوط لحم - صحة وهنا. رشة من مسحوق الفلفل الأسود. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من التوابل المشكلة. طريقة التحضير يشوح الثوم في قدرٍ كبيرٍ بزيت الزيتون. توضع ملعقة من الهال، وعندما يذبل قليلاً يضاف البصل ومكعب المرقة والتوابل. توضع صلصة الطماطم والقرفة والليمون الأسود، ثم يوضع الدجاج ويقلب جيدًا حتى تمتزج المكونات.
الكبسة الحارّة باللّحم المضغوط كمية من لحم الخروف مقطّعة مع العظم حسب عدد الأفراد. أربع أكواب من الأرز ذو الحبّة الطوّيلة. كوب من الجزر المبشور. كوب من الفليفلة الخضراء المفرومة فرماً ناعماً. ملعقة من الثّوم المهروس. كوبين من الطّماطم المقشّرة والمفرومة فرماً ناعماً. ملعقة من ربّ البندورة. بهارات صحيحة ( ورق لورا، أعواد من القرنفل ، فلفل أحمر مجفّف صغير ( شطّة)، أعواد من الدّارسين، حب لومي، حب هال). بهارات مطحونة ( ملعقة من بهارات الكبسة، ملعقة من الفلفل الأسود، ملعقة من الهال، ملعقة من الدّارسين، ملعقة من الشّطة المجروشة). طريقة مضغوط اللحم الصغيرة تلك. مكسّرات محمصّة. زبيب مقلي. قومي بغسل اللّحم في الماء البارد مع إضافة قليل من الملح، ثمّ ضعيه في قدر الضّغط. أضيفي البهارات الصّحيحة وقلّبيها مع اللّحم حتّى يتغيّر لونه. أضيفي الطّماطم والجّزر والفليفلة والثّوم وقلّبي جميع المكوّنات، وأغلقي القدر حتى ينضج اللّحم تماماً. بعد نضوج اللّحم أضيفي ربّ البندورة والبهارات المطحونة المذكورة أعلاه، وقلّبي مع اللّحم ثمّ أضيفي الأرز المنقوع وقلبيه مع اللّحم وربّ البندورة والبهارات. أضيفي كميّة من الماء تكفي لغمر الأرز واللّحم، تبّلي بالملح، وأتركيه على النّار حتّى ينضج الأرز تماماً.