وداعا.
موقعها بُنيت دار الأرقم قبل الإسلام، وكانت سكنًا لأل الأرقم، وكانت تقع على قمة جبل الصفا وبينها وبين المسجد الحرام طريق عرضه 112. 5 ذراع، وظلت الدار خارج المسجد الحرام، وقد قامت هيئة المساحة المصرية برسم خريطة للمسجد الحرام والمنطقة المحيطة به وتؤكد موقعه هذا، وجُددت خلال العصر الإسلامي عدة مرات حتى دخلت في المسجد الحرام في التوسعة السعودية الأولى في عام 1956م، وهُدمت في 28 شوال 1375هـ ، وأصبحت جزءا من الحرم. سبب اختيارها كمقر للدعوة اختارها رسول الله لقربها من الكعبة المشرفة من الجهة الجنوبية الشرقية من الكعبة، وتحولت من سكن لأل الأرقم لمقر سرى للدعوة واجتماع الأربعين صحابي مع رسول الله وتعلمهم بين يديه، وتُعد أول مسجد في الإسلام حيث تعلم المسلمون الأول الصلاة فيها، وصلوا الصلوات جماعة خلف رسول الله صلى الله عليه وسلم، ومنها خرج الرسول صلى الله عليه وسلم بالجهر بالدعوة للإسلام في صفين، أحدهما على رأسه سيدنا حمزة بن عبد المطلب، والآخر سيدنا عمر بن الخطاب بعد دخوله الإسلام مباشرة. فكان قدرها أن تكون مسكنًا ثم تتحول مسجدًا ومقرًا لنشر الدعوة إلى الإسلام، ثم المدرسة التي يدرس فيها الحديث النبوي الشريف لتنتهي داخل الحرم الشريف بيتا من بيوت الله.
ترك الخليط يغلي على النار المتوسطة ثمّ تغطية القدر وخفض الحرارة إلى هادئة وتركه لمدّة ساعة ونصف تقريباً إلى أن ينضج. سكب مرق الدجاج في طبق تقديم مناسب وتقديمه ساخناً بجانب الأرز الأبيض. القيمة الغذائية للطحين الأبيض القيمة الغذائيّة 100 غرام من الطحين الأبيض الطاقة 333 سعرة حراريّة البروتين 10. 00 غرام الدهون 0. 00 غرام الكربوهيدرات 76. 67 غرام الألياف 3. اكلات سودانية مشهورة بالانجليزي. 3 غرام الحديد 1. 20 ملليغرام الصوديوم 0 ملليغرام عصيدة سودانيّة خمسمئة غرامٍ من الطحين. القليل من الماء. نصف كوبٍ من الخميرة. ملعقة صغيرة من الملح. خلط الطحين مع كوبين من الماء، والخميرة جيّداً في وعاء مناسب ثمّ ترك العجين في مكان دافئ لمّدة خمس ساعات إلى أن ترتفع وتتضاعف في الحجم. غلي حوالي أربعة أكواب من الماء مع الملح ثمّ إضافة عجين العصيدة مباشرة إلى الماء المغلي مع مراعاة إمكانيّة إضافة المزيد من الطحين إلى العجين في حال كان العجين رقيقاً وبحاجة. إضافة نصف كوب من الماء إلى العجين بعد تماسكه وتركه على النار الخفيفة إلى تبدأ الفُقاعات بالتكوّن. سكب العجين في طبق كبير وتركها إلى أن تتماسك وتبرد ثمّ قلبها رأساً على عقب ووضعها في طبق تقديم مناسب.
أكلات سودانية شعبية رائعة - YouTube