وموس الشوكولاتة والكريمة. وغيرها الكثير من أنواع الحلويات. والكاراجين يُعتبر بديلاً نباتياً للجيلاتين الحيواني، ويتم استخراجه من أنواع معينة من الأعشاب البحرية المجففة. ويُستخدم للحصول على الجيلي الناعم. وإعداد موس الحلوى. بديل الجيلاتين.. في التشيز كيك .. مباشر نت. والآيس كريم ومنتجات الألبان. كما أنه يُعتبر مادة غير مُنكّهة. يجعل الأطباق أكثر نعومة من الحيواني. ويذوب في الفم بشكل سريع. التفاصيل من المصدر - اضغط هنا كانت هذه تفاصيل بديل الجيلاتين.. في التشيز كيك نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله. كما تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على الامارات نيوز وقد قام فريق التحرير في صحافة نت الجديد بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي. مصدر الخبر: الامارات نيوز الأخبار الإمارات 2021-12-15 124
الجيلاتين هو عبارة عن البروتين الحيواني، ويدخل كثيراً في تحضير العديد من وصفات الحلويات خاصة الكيكات والتشيز كيك، إلا أنه لا يتوافرا دائماً في مطبخكِ، إليك البدائل حسب كل وصفة نقلاً عن موقع أطيب طبخة: -الجيلاتين النباتي الذي يتمتّع بنفس خصائص الجيلاتين الحيواني من ناحية النكهة وسرعة الذوبان في الماء إلا أنه يستخلص من مصادر نباتية وهو مثالي لكل انواع الحلويات. -الكاراجين وهو بديل نباتي للجيلاتين يتمّ استخراجه من الطحالب المجففة، هو بدون نكهة ويعطي قواماً أنعم للحلويات بعكس الجيلاتين الحيواني، هذا النوع من الجيلاتين يستخدم في تلميع الحلويات، الأيس كريم، البودينغ والموس. بديل الجيلاتين في التشيز كيك ct 2129. -الأجار وهو من أكثر البدائل النباتية شيوعاً، يحتاج إلى التذويب في الماء قبل الاستخدام ويتمتع بقوام هلامي، ويستخدم في تحضير الجلي والحلويات الآسيوية. حتى تحصلي على كريمة متماسكة ولذيذة يمكنك استخدام الأجار أو الجيلاتين النباتي فتحافظ بالتالي على قوامها عند تزيين حلوياتك المفضلة. استخدمي الجيلاتين النباتي أو الكاراجين عند تحضير التشيز كيك للحفاظ على قوامه المتماسك والناعم خلال التقطيع. الجيلاتين النباتي من أنجح بدائل الجيلاتين في تحضير المارشميللو إذ يعطيه قواماً ناعماً ومتماسكاً، تجنبي استخدام نشاء الذرة كبديل الجيلاتين في المارشميلو، لأنه يجعلها متماسكة جداً وغير هلامية كالنتيجة التي يعطيها الجيلاتين النباتي.
والكاراجين يُعتبر بديلاً نباتياً للجيلاتين الحيواني، ويتم استخراجه من أنواع معينة من الأعشاب البحرية المجففة. ويُستخدم للحصول على الجيلي الناعم، وإعداد موس الحلوى والآيس كريم ومنتجات الألبان. كما أنه يُعتبر مادة غير مُنكّهة، يجعل الأطباق أكثر نعومة من الحيواني، ويذوب في الفم بشكل سريع. شاهدي أيضاً: قد يعجبك أيضاً: تعليقات الفيسبوك Source link
وتسعى الأكاديمية إلى رفد كوادرها بالكفاءات البشرية من حيث تكوينها واعتبارهاً عنصرياً رئيسياً من عناصر الابتكار. ومن مزايا أكاديمية الويبو أنها تطبق نظام التعليم عن بعد فمن يرغب بالاطلاع على تفاصيل المدارس والبرامج التدريبية وبرامج التطوير المهني وغيرها يمكنه زيارة موقع الأكاديمية من هنا. اليوم العالمي للملكية الفكرية تخصص المنظمة العالمية للملكية الفكرية اليوم الموافق لـ 26 أبريل من كل سنة للاحتفاء بالملكية الفكرية. ويصادف هذا اليوم تطبيق قرار تأسيس منظمة الملكية الفكرية عام 1970م. الدول الأعضاء. ومن أهداف إقامة هذا اليوم ما يلي: رفع الوعي بأهمية وآثار الملكية الفكرية على الحياة اليومية. زيادة فهم كيفية حماية الملكية الفكرية ومدى دورها بزيادة الإبداع والابتكار. الاحتفاء بالإبداع والمساهمات المقدمة من قبل المبدعين من أجل تنمية المجتمعات. تشجيع احترام حقوق الملكية الفكرية. ما هي أهمية حماية الملكية الفكرية تأتي أهمية الملكية الفكرية من حيث حمايتها بعدة نقاط وهي كالتالي: حماية حقوق المبدعين والمخترعين من التعدي من قبل الغير. استفادة صاحب براءة الاختراع أو العلامة التجارية أو المؤلف من عمله واستثماره. حماية المنتجات والعلامات من السرقة والنسخ والقرصنة.
ختم صدر في عام 1986 احتفالا بالذكرى المائة لاعتماد اتفاقية برن ( صورة: الويبو) 1891 - اتفاق مدريد مع اعتماد اتفاق مدريد يبدأ العمل لأول مرة بخدمات التسجيل الدولي لسندات الملكية الفكرية: نظام مدريد للتسجيل الدولي للعلامات. وفي العقود التالية، تظهر طائفة واسعة من خدمات الملكية الفكرية الدولية برعاية ما أصبح يُعرف لاحقا بالويبو. 1893 - إنشاء البربي تتحد الأمانتان المشرفتان على اتفاقيتي باريس وبرن لتكوّنا معاً سلف الويبو المباشر، المكاتب الدولية المتحدة لحماية الملكية الفكرية - المشهورة بمختصرها الفرنسي، البربي، مؤلفةً من سبعة موظفين ومقرها مدينة برن بسويسرا. مبنى الويبو الرئيسي ذو 13 طابقاً (مبنى أرباد بوكش) في جنيف، سويسرا ( صورة: الويبو) 1970 - البربي تصبح الويبو تدخل اتفاقية إنشاء المنظمة العالمية للملكية الفكرية (الويبو) حيز النفاذ فتتحوّل البربي لتصبح الويبو. وهذه المنظمة حديثة الإنشاء تعمل بقيادة الدول الأعضاء لذا تُصنَّف ضمن المنظمات الحكومية الدولية ومقرّها الرئيسي جنيف، سويسرا. المديرون العامون السابقون للويبو 1974 - الويبو تنضم إلى الأمم المتحدة الويبو تنضم إلى أسرة منظمات الأمم المتحدة، وتصبح وكالة متخصصة في الأمم المتحدة.
تابعوا المناقشات والمفاوضات على مستوى السياسة العامة حول تطوّر الملكية الفكرية في المستقبل من خلال أعمال اللجان الدائمة للمنظمة و اجتماعاتها. (Berrod/صورة: الويبو) جمعيات الويبو ستُعقد سلسلة الاجتماعات الثالثة والستون للجمعيات في جنيف في الفترة من 15 إلى 22 يوليو 2022. (صورة: UN) الويبو وأهداف التنمية المستدامة عرض مرئي يبيّن الترابط بين عمل الويبو وأهداف التنمية المستدامة، وكيف يمكن للملكية الفكرية أن تدفع عجلة التنمية وتساعد في مواجهة التحديات العالمية. تساعد الويبو البلدان والشركات والأفراد على التعاون في استخدام الملكية الفكرية لتحسين ظروف المعيشة. أكاديمية الويبو يمكن التسجيل للانتساب إلى دورات التعليم عن بعد أو وجها لوجه على مدى السنة، دورات يلقيها أشخاص ضالعون في الملكية الفكرية. (الصورة: ©StockFinland) برنامج مساعدة المخترعين يجمع برنامج مساعدة المخترعين بين مخترعين ومحامي براءات يرغبون في إسداء مشورة قانونية مجانية بشأن طريقة إيداع طلب براءة لحماية اختراعاتهم. (الصورة: WIPO/Przybylowicz) أجندة التنمية تضمن أجندة الويبو بشأن التنمية أن تكون الاعتبارات الإنمائية جزءا لا يتجزأ من أعمال الويبو.