قسم: الأطباق الرئيسية الملوخية بالدجاج بالفيديو » بواسطة محمود الاسوانى - 21 أبريل 2022
نضع الدجاج الحار مع خليط البهارات في قدر الدجاج ونغلي على النار. ثم يتم تقطيع الملوخية إلى قسمين ويقلى فوق النار بمرق الدجاج ووعاء من الماء ويترك على النار حتى يغلي وينضج ، وبعد أن ينضج الدجاج يخرج من الوعاء ويقلى بالزيت. ثم تُبشَّر الطماطم على الملوخية وتوضع المتبقي من البهارات والملح والفلفل على الملوخية ، ونضع عليها الثوم المفروم ، وتُغطى حتى تنضج الملوخية بالكامل ويصبح قوامها كثيفًا ، وتقدم مع الليمون والدجاج المقلي وتقدم ساخنة مع الأرز الأبيض. كيفية صنع ورق الكركديه بلحم الضأن المقادير: كيلو لحم غنم + عود قرفة مجففة + بهارات من العطار للحم + ربع كوب كزبرة خضراء أو ملعقتين كبيرتين كزبرة مجففة + قطعة بصل كبيرة + 5 فصوص ثوم + ملح وفلفل طريقة التحضير وطريقة التحضير: في وعاء عميق ، ضعي البصل والبهارات والقرفة على لحم الضأن واغلي الكمية المناسبة من الماء للطهي. ثم يتم تقطيع الكركديه بكمية متوسطة من الماء وتوضع بعد الغليان ، ويتم التخلص تدريجياً من الرغوة التي تراكمت على الملوخية ، ثم توضع المرق أو حساء اللحم على الملوخية. طريقة الملوخية ورق جدران. ثم توضع القدر على النار بالزيت ويوضع عليها الثوم المفروم والكزبرة الخضراء أو الجافة وتخلط حتى يتحول لونها إلى اللون البني ، ثم توضع الهاون على الكركديه مع التحريك جيداً ، وتترك الملوخية تنضج لبعض الوقت على النار ثم توضع في وعاء كبير مع قطع اللحم عليها.
طريقة حفظ الملوخية * الخطوة الأولى: يتم قطف أوراق الملوخية الخضراء وغسلها تحت المياه الجارية. * الخطوة الثانية: قومي بغلي مياه على النار. * الخطوة الثالثة: ضعي على مياه المغلي ملعقة بيكربونات الصوديوم. * الخطوة الرابعة: نبدأ في وضع ورق الملوخية في المياه المغلية، واتركيها تغلي لمدة 5 دقائق. * الخطوة الخامسة: اخرجي أوراق الملوخية من المياه ثم توضع تحت المياه. * الخطوة السادسة: صفى الملوخية من المياه الباردة. * الخطوة السابعة: يتم وضع كمية مناسبة من أوراق الملوخية في أكياس التخزين، واحرصي على أن يكون الكيس خالي من الهواء. * الخطوة الثامنة: يتم وضع الأكياس في الثلاجة واستخرجها حين الاستخدام. طريقة الملوخية ورق عمل. طريقة عمل الملوخية الناشفة طريقة تجفيف الملوخية * الخطوة الأولى: قومي بتعليق ساق الملوخية في حبل غسيل داخل البلكونه. * الخطوة الثانية: احرصي على أن يكون منشر الغسيل في مكان جيد التهوية وتصل إليه الشمس بشكل مباشر. * الخطوة الثالثة: قومي بتغطية سيقان الملوخية بقطعة قماش خفيفة، حتى لا تأتي الحشرات أو العصافير بأكل أوراق الملوخية. * الخطوة الرابعة: اتركي سيقان الملوخية لمدة ثلاثة أيام أو أكثر حتى تجف تماما.
ثلاث حباتٍ من المستكه. كيلوغرام من الملوخيّة الطّازجة أو كيس ملوخيّة مجمّدة. ملعقتان كبيرتان من الكزبرة اليابسة. ملعقة صغيرة من الخل الأبيض. حبة من الجزر. خمس حباتٍ من الفلفل الأسود الحب. أربعة فصوصٍ من الثّوم. كوبان من عصير الطّماطم. لترمن الماء. ثلاث حباتٍ من الهيل. لتر من مرق الدّجاج. ملعقتان كبيرتان من السّمن. ربع كوبٍ من الكراث. ملح -حسب الرّغبة-. طريقة الملوخية ورق شجر. نصف ملعقةٍ من الفلفل الأحمر الحار. حبتان من البصل المفروم ناعم. ملعقة كبيرة من السّمن. حبة من البصل. ورقة لورى. ربع كوبٍ من الكرفس. سمن للتّحمير. فصّان من الثّوم المفروم. ملح وفلفل أسود -حسب الرّغبة-. طريقة التحضير تحضير الدجاجة المحمّرة: غسل الدّجاج جيّداً وبالأخص من الدّاخل. ربط الدّجاج، ثمّ سلقه في الماء مع البصل والخضروات. إضافة المستكة، والفلفل الأسود، والهيل، وورق الغار إلى الدّجاج والسّلق لمدة ثلاثين دقيقة. إضافة الملح، ثمّ رفع الدجاجة من الشّوربة لتحميرها في الفرن على درجة حرارة مئتين درجة مئوية. إخراج الدجاجة من الفرن وتركها حتى تهدأ، ثمّ تقطيعها إلى قطعٍ أساسية (أربع قطعٍ أو أكثر)، ثمّ تحمّر في السّمن. الملوخيّة: إذا كانت الملوخيّة المستخدمة ملوخيّة طازجة يجب غسل الملوخيّة وتجفيفها، ثمّ خرطها ناعمةً أولاً.
الرئيسية رمضانك مصراوي دراما و تليفزيون 08:08 م الخميس 14 أبريل 2022 حسن يوسف يستضيف برنامج "كلام الناس في رمضان" مع ياسمين عز "الليلة" على "MBC مصر" الفنان الكبير، في حوار شيق وغير تقليدي يتحدث فيه حسن يوسف عن الكثير من المحطات الفنية الهامة في مسيرته، ويتوقف عند بعض المواقف التي غيرت من شخصيته وأضافت له، ويتحدث عن طقوسه خلال شهر رمضان المبارك، وعن خططه وأحلامه ومشاريعه المُستقبلية. يُعرض برنامج "كلام الناس فى رمضان" على قناة "MBC مصر" يوميا الساعة 12 منتصف الليل، وتُعرض هذه الحلقة الخميس 14 إبريل 2022 الساعة 12 منتصف الليل. محتوي مدفوع إعلان
تحرص انظار الجمهور من عشاق برامج المقالب على مشاهده اعمال رامز جلال خلال الموسم في رمضان 2022 الذي يعرف باسم رامز موفي ستار المعروض المذاع من خلال شاشه قناة أم بي سي مصر، الاكثر مشاهده والذي اصبح الاكثر متابعه في الوطن العربي ونقدم موعد مشاهده الحلقة 8 حيث يعمل البرنامج على استضافه الفنانين والمشاهير التي تستحوذ على اكثر مشاهدة. ويخوض رامز جلال، بطولة العمل مع ضيف جديد في كل حلقة خلال السباق الرمضاني ويستحوذ رامز موفي ستار، الاكثر مشاهدة في موسم رمضان الجاري مع العمل مع هيئة الترفيه السعودية لانتاج العمل فضلا عن استضافة مشاهير كرة القدم والفن وكذلك الغناء. برامج رامز موفي ستار تفاصيل برنامج رامز موفي ستار وتشارك الشركة المنتجة في تواجد فاندام لتصوير حلقات البرنامج بجودة عالية فضلا عن التفكير نحو افكار جديدة تستحوذ على جذب الجمهور مع وضع الضيف خلال ظروف صعبة وتصوير العمل بمدينة الرياض بالسعودية مع استضافة مجموعة من النجوم في حلقات العمل. حسن يوسف في ضيافة برنامج "كلام الناس في رمضان" مع ياسمين عز | مصراوى. أبطال برنامج رامز موفي ستار يقدم رامز جلال بطولة البرنامج هذا العمل يعد خلال الموسم بجانب استضافه مشاهير الفن والرياضه في الموسم الرمضاني مع مشاركه المقلب فضلا عن مجموعة من الخدع للمشاهير، بجانب الحرص من الجمهور على الانظار لعرض الحلقة الجديدة.
الرئيسية أخبار أخبار مصر 08:35 م السبت 23 أبريل 2022 البابا تواضروس الثاني كتب - مينا غالي: يحل قداسة البابا تواضروس الثاني، ضيفًا على إذاعة "راديو 9090" بمناسبة عيد القيامة المجيد، وذلك من خلال برنامج "كلم ربنا" الذي يقدمه الإعلامي أحمد الخطيب. ويحاور "الخطيب" قداسة البابا على مدار حلقتين تذاع الساعة السادسة مساءً اليوم وغدًا حول العديد من المواقف الشخصية واللحظات الإنسانية الفارقة التي عاشها قداسته سواء في سني حياته المبكرة أو خلال خدمته الرعوية، أسقفًا ثم بطريركًا، والتي كلم خلالها الله وتلقى الاستجابة. محتوي مدفوع
جدير بالذكر أن من جهة أخرى وخلال الأيام الماضية شهدت منطقة السيل الجديد بمدينة أسوان، حملة مكبرة استهدفت غلق 12 محل لمخالفتهم قواعد واشتراطات الإشغال المؤقت وذلك بقيادة اللواء هشام سليم مدير أمن أسوان. وجاء ذلك فى إطار الجهود المبذولة لانضباط الشارع، والحد من العشوائية والجريمة، وتنفيذاً لتوجيهات اللواء أشرف عطية محافظ أسوان. وشارك في الحملة تشكيلات أمنية من قسم ثان وشرطة المرافق والأمن المركزى والبحث الجنائى ، بجانب نواب ورؤساء الأحياء والعاملين بالوحدة المحلية لمركز ومدينة أسوان بقيادة المهندس سيد مدنى.
ضيوف برنامج رامز جلال الجديد حنان مطاوع مي كساب عائشة بن أحمد هنا الزاهد بيج رامي درة بدر بانون صابرين محمد محمود محمد شريف سليمان عيد اللاعب محمد شريف مايان السيد عبد الله الدوسرى اللاعب عبدالله الدوسري غادة عادل زيزو عمرو يوسف هدى المفتي اللاعب أحمد فتحي ئتارا عماد موعد اذاعة الحلقة 8 من برنامج رامز موفي ستار تعرض الحلقة 8 من رامز موفي ستار عبر شاشة قناة أم بي سي مصر الساعه 6. 18 دقيقة مع اذان المغرب وفي وقت الأفطار اليوم السبت حيث يقدم الحلقة مع الفنان رامز جلال النجم فاندام. فضلا عن الاعادة للحلقة 8 عبر شاشه قناة "MBC مصر في الساعة 1:00 بعد منتصف الليل صباح غدا يوم الأحد. تردد قناة mbc مصر الجديد 11470 N 5/6 27500 مقطع برنامج رامز موفي ستار تردد قناة mbc مصر 11270 إقرأ أيضاً موعد عرض مسلسل توبة الحلقة 8 رمضان 2022 وتردد القناة الناقلة تنوية هام: تسعى منصة كورة أون للحفاظ على حقوق الملكية الفكرية ونقدم مواعيد عرض مسلسلات رمضان 2022 على شاشة التلفاز ومن مصادرها الرسمية دون نشر اي مقاطع مصورة من الاعمال الرمضانية على الاطلاق.