طريقة عمل قطايف بالقشطة مقلية وسهلة القطايف هي الحلوى الأكثر تناولاً في شهر رمضان المبارك، فتجدها في كل بيت خلال أيام الشهر الفضيل، فهي حلوى شعبية شرقية، وتتميز برائحتها الشهية ومذاقها الرائع، لذا في مطبخ "بنات one" نقدم لكم طريقة عمل قطايف بالقشطة مقلية وسهلة. طريقة عمل قطايف بالقشطة المكونات ثلاثة أكواب من الدّقيق المنخول. كوبان من الماء الدافئ. ملعقة كبيرة من الخميرة الفوريّة. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. ملعقتان ونصف صغيرتان من السكّر. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان صغيرتان من ماء الزّهر. طريقة التحضير قومي بوضع الخميرة والسكر معاً في نصف كوب ماء دافئ وقلبيهم جيدًا، ثم غطيها واتركيها لمدة عشر دقائق حتى تخمر. ضعي الدقيق في وعاء وأضيفي له الملح والبيكينج بودر وقلبيهم معاً. أضيفي الخميرة على الدقيق والماء وماء الزهر وأعجنيهم معاً بالمضرب الكهربائي. طريقة عمل قطايف عصافيري بالقشطة ألذ بطريقة سهلة ولذيذة 💯👌😘 - YouTube. اتركي العجينة مغطاه في مكان دافئ لمدة ساعة. احضري صينية غير مقابلة للالتصاق، وضعيها على النار حتى تسخن. ضعي مغرفة من العجين في المقلاة على شكل قرص دائري واتركيها حتى تظهر الفقاعات على السطح. كرري ذلك مع كل الكمية، ثم ضعيها في قطعة قماش نظيفة من أجل الحفاظ عليها طرية.
طريقة عمل قطايف بالقشطة في الفرن - فيديو Dailymotion Watch fullscreen Font
ثم نضع حلة على نار متوسطة ونضيف إليها زيت غزير وعندما يسخن نقلي فيه القطايف المحشية حتى يصبح لونها ذهبي غامق. طريقة عمل القطايف المقرمشة والقطايف بالقشطة. ثم نرفع القطايف من النار ونضعهم بالقطر البارد مباشرة، وعندما تتشرب القطر نرفعهم من القطر ونضعهم في وعاء آخر للتقديم. ثم تقدم القطايف وبالهنا والشفا. طريقة عمل (القطر) الشربات نضع حلة على النار ونضيف إليها الماء والسكر البودرة وعصير الليمون، ونترك المكونات تغلي على النار لمدة 10 دقائق، ثم نرفع الحلة من على النار ونترك القطر يبرد، وبذلك يكون القطرجاهز. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
قلبي المكونات معًا إلى أن تتجانس ويغلي المزيج. ارفعي القدر عن النار، واتركي القشطة جانبًا إلى أن تبرد. نصائح: ترك جينة القطايف مكشوفة بعد رفعها من النار، قد يسبب جفافها وعدم القدرة على ثنيها وأغلاقها، وتقطعها سريعًا لذلك يجب الحرص على وضعها في طبق بعد تسوية العجينة، وتغطيتها بفوطة نظيفة قبل حشوها وقليها، عدم صلاحية الخميرة يؤدي إلى عدم ظهور فقاقيع على العجينة عند سكبها بالمقلاة، لذلك احرصي على التأكد من صلاحية الخميرة قبل إضافتها للمقادير من خلال وضعها في كوب من الماء الدافئ مع ملعقة من السكر ومزج المكونات معًا، وتركها ترتاح لمدة عشر دقائق إلى أن تتشكل رغوة على وجه المزيج. طريقة تحضير القطر ضعي الماء والسكر في قدر سميك القاعدة، وضعي القدر على نار متوسطة. اسهل طريقة عمل القطايف العصافيري بمقادير مضبوطة و النتيجة رائعة - YouTube. قلبي المكونات معًا إلى أن يذوب السكر تمامأ ويغلي المزيج جيدًا. اعصري الليمون الحامض على المزيج السابق وقلبي المكونات معًا إلى أن تتجانس. ارفعي القدر عن النار، وأضيفي ماء الورد وماء الزهر، وقلبي المكونات معًا ثم اتركي القطر جانبًا إلى أن يبرد. نصائح: عند تحضير القطر ، ينصح بإضافة الليمون بعد أنّ يغلي الماء مغ السكر بعشرة دقائق، ثم تركه يغلي لمدة دقيقتين، للحصول على القوام المناسب لوصفة القطايف.
تحمر القطايف في الزيت على النار حتى نحصل على اللون الذهبي ثم نقوم بإخراجها وتصفيتها من الزيت. يصب الشربات البارد على القطايف الساخنة. ترص في طبق التقديم، وتزين بالفستق الحلبي وبالهناء والشفاء.
نقوم باستخدام القطايف بعد الانتهاء من عملها. نقوم بعمل القشطة على النار حين تثخن نرفعها لتبرد ونقوم بحشو القطايف من جهة واحدة ثم نزينها بالفستق و القطر.
وصفات حلويات تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير قطايف بالقشطة العجينة: 2 كوب دقيق 1/2 كوب سميد ناعم (دقيق قمح) 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر 3 كوب ماء القشطة: 4 كوب حليب 2 ملعقة كبيرة خل 5-4 فص مستكة مفتتة 1/2 كوب قشدة للقلي زيت ذرة للتزين فستق حلبي مجروش للتقديم ( قطر ، شربات) طريقة تحضير قطايف بالقشطة العجبنة: في إبريق الخلاط ضعي الدقيق، السميد، البيكنج باورد والماء، شغلي على سرعة متوسطة إلى أن تتكون عجينة سائلة سميكة القوام. اتركي العجينة لترتاح لمدة 10 دقائق. أحضري صينية قصيرة الحافة وضعي فيها فوطة مطبخ نظيفة. على نار متوسطة سخّني صاج أو مقلاة واسعة ذات قاعدة سميكة. (لا تضعي زيت او سمن في المقلاة) ضعي عجينة القطايف في إبريق شاي ذو فتحة صغيرة، أسكبي العجينة على الصاج الساخن لتكوني قرص حسب الحجم المطلوب. لا تحركي يدك أثناء سكب القطايف كي لا تتغير سماكة القرص. انتظري لعدة ثواني إلى أن تتكون ثقوب على سطح القرص ويجف تماما. باستعمال ملعقة عريضة إرفعي القرص عن الصاج وضعيه على الفوطة في الصينية. (لا تقلبي القرص على الجهة الثانية يجب ان يكون سطح القرص طري كي يلتصق ببعضه عند أثناء التشكيل) أكملي سكب بقية العجينة على شكل اقراص متساوية الحجم.
كوني الاولى في تقييم الوصفة إذا كنت تبحثين سيدتي عن حلى قهوة مميز لتقدميه لأفراد أسرتك وضيوفك، فلا بد أن تجربي من موقع أطيب طبخة طريقة عمل حلى طبقات بالبسكويت بالصور. تقدّم ل… 5 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 30 دقيقة مجموع الوقت 30 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 غمّسي البسكويت في الحليب لحوالى 15 دقيقة ثمّ صفّيه في صينية بايركس. 2 في وعاء صغير، أخلطي الشوكولاتة مع القشطة جيداً حتى تتداخل. 3 مدّي نصف المزيج فوق طبقة البسكويت بالتساوي. 4 غمّسي قطع أخرى من البسكويت بالحليب وصفّيها فوق الطبقة الثانية. 5 أخلطي في وعاء آخر الجبن والقشطة والسكر والحليب والكريمة جيداً. 6 وزّعي المزيج بالتساوي على وجه الصينية. 7 أدخلي الصينية إلى الثلاجة لـ3 ساعات على الأقل. 8 عند التقديم، ضعي الكمية المتبقية من مزيج القشطة والشوكولاتة. 9 أنثري الشوكولاتة على الوه للزينة ثمّ قدّمي الطبق على سفرتك. بالهناء والشفاء. نصائح قدّمي هذا النوع من حلى الطبقات إلى جانب القهوة والفراولة الطازجة. اكتشف أشهر فيديوهات حلى الطبقات بالبسكوت والجلي | TikTok. وصفات ذات صلة #زيها بس غير: كنافة بحشوة التيراميسوا لذيذة مرة! 10 دقيقة #زيها بس غير: بدل "أبل باي"، وصفة "تمر باي" في رمضان هشة ولذيذة!
1 كوب من كريمة الخفق. غسيل حبات الفريز وتقطيعها بالحجم المناسب. تحضير الكريمة وخفقها. في مجموعة من الأكواب بحجم مناسب يتم تطبيق ما يلي: كطبقة أولى يجب تحطيم البسكويت ووضعه في كل كوب. إضافة كمية من حبات الفريز المقطعة. إعادة وضع طبقة من البسكويت المحطم. تغطية الطبقة السابقة بالكريمة. توزيع حبات من الفريز. ورش كمية من المكسرات الناعمة. بعد تحضير أكواب طبقات البسكويت والكريمة والفريز، يتم تركها في الثلاجة حتى تبرد، وتقدم باردة. وصفات مميزة من البسكويت شطيرة البسكويت: 1 – 2 علبة من البسكويت بشكل دوائر. 1 كوب من الكريمة الثقيلة المحلى أو المخفوقة مع السكر. نصف كوب من مربى الفريز أو مربى التوت. بضع حبات من التوت أو الفريز. طريقة عمل حلى طبقات بالبسكويت بالصور | أطيب طبخة. نصف كوب من السكر البودرة. يتم تشكيل شطيرة من البسكويت، وذلك بتطبيق ما يلي: وضع كمية من المربى (الفريز أو التوت)، على قطعة من البسكويت. توزيع كمية من الكريمة الثقيلة المحلة على طبقة المربى. إعادة وضع القليل من المربى على الكريمة. تطبيق قطعة ثانية من البسكويت. وضع كمية قليلة من الكريمة في وسط قطعة البسكويت العلوية. وضع حبة من التوت أو الفريز على الكريمة. رش القليل من السكر الناعم على الشطيرة.
20 دقيقة #زيها بس غير: قطايف بالفواكه المجففة! جربيها وادعيلي! 10 دقيقة طريقة حشوة القطايف سهلة مرة! 10 دقيقة طريقة عمل ارز بلبن حلى اقتصادي! 10 دقيقة حلى الشعيرية الباكستانية بالحليب المحموس ولا اسهل! 15 دقيقة #زيها بس غير: تشيز كيك قرص عقيلي حلى ولا أشهى! 30 دقيقة معمول هش ولذيذ حضروها في المنزل! 10 دقيقة حلى رز بالحليب من الحلويات اللذيذة والشهية 20 دقيقة
بعد أن تذوب الشوكولا الخام غير المحلى، نحتاج إلى ورقة بلاستيكية مخصصة لحفظ الطعام، وباستخدام الملعقة نضع القليل من الشوكولا المذابة وتوزيعها بشكل عشوائي حتى نشكل الحلقات من الشوكولا التي يتم وضعها على وجه الكوب. بعد تشكل الحلقات، يتم تغطيتها ومن ثم تركها في الثلاجة حتى تبرد وتأخذ الشكل المطلوب. نحتاج إلى أن يبقى قدر الشوكولا المحلى على بخار الماء. يجب أن يتم خفق الكريمة، حتى تصبح جاهزة. اختيار عدد من الأكواب يناسب كمية الكريمة والشوكولا. في كل كوب يتم تطبيق ما يلي: وضع كمية من الشوكولا المحلى والمذابة. إضافة البسكويت كطبقة ثانية؛ يمكن إضافة قطع البسكويت الكاملة كما يمكن تحطيم القطع إلى حجوم أصغر. طريقة حلى طبقات البسكويت » مجلتك. تغطية طبقة البسكويت بكمية من الكريمة. إعادة الخطوات السابقة مرة أو مرتان، مع الحرص على أن تكون الطبقة الأخيرة إما كريمة أو شوكولا. يتم رش القليل من الكاكاو المحلى على وجه الكوب. إخراج أشكال الشوكولا السوداء من الثلاجة، ووضعها على وجه الكوب. يتم ترك أكواب طبقات البسكويت في الثلاجة حتى تبرد، وتقدم باردة. البسكويت مع الفريز والمكسرات: 1 – 2 علبة من بسكويت الشاي السادة والهش. نصف كوب من المكسرات الناعمة.
بعد بضع دقائق من خفق الكريمة مع النسكافيه تتم إضافة السكر إلى الخليط. ونستمر بالخفق حتى نحصل على قوام كريمي مثالي. في طبق تقديم مخصص لتقديم الكيك، يتم تحضير الكيك. صف طبقة من البسكويت بالشوكولا. تغطية طبقة البسكويت بطبقة من الكريمة بالنسكافيه. إعادة تطبيق طبقة من البسكويت بالشوكولا، وتغطيتها بالكريمة. إعادة الخطوات الثلاث السابقة، مع الانتباه إلى أهمية أن تكون الطبقة الأخيرة أي وجه القالب عبارة عن كريمة لا بسكويت. يمكن تزيين وجه القالب بالبسكويت. بهذا يكون قالب البسكويت بالشوكولا والنسكافيه قد أصبح جاهزًا. يترك في الثلاجة بضع ساعات قبل تقديمه، فيفضل أن يقدم بارد، بحيث تتشرب قطع البسكويت نكهة النسكافيه. كيك البسكويت مع كريمة الفريز: 2 – 3 علب من البسكويت بالشوكولا بشكل مربعات. نصف كيلو غرام من الفريز. 1 ملعقة من النشاء. 1 ملعقة من عصير الليمون. أولًا يجب تحضير صوص الفريز، وذلك كما يلي: غسيل حبات الفريز وتقطيعها إلى قطع صغيرة. في قدر مناسب وعلى نار متوسطة، يتم إضافة الفريز والسكر وملعقة عصير الليمون. انتظار الفريز مع السكر ومع عصير الليمون حتى يغلي. عندما يغلي الخليط السابق، يتم هرسه باستخدام المضرب الكهربائي.