و علي فكرة يمكن حشوها أيضا بالجبن المبشور مع الزيتون و الفلفل البارد. و ميزتها انها سريعة وسهلة وخاصة لما أكون مستعجلة وماعنديش وقت لعمل العجائن الأخري. #4 شرباااااات تاريخ المشاركة 12 July 2005 - 03:22 AM عضوية الامتياز - جوهرة الواحة العضوية الماسية الخاصة 9632 مشاركة السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،، رووووووعه يا منه تسلم اديكى حبيبتى انا دايما استبدل الماء يالرايب فى الفطائر بيخليها اطرى] #5 خوخو6 تاريخ المشاركة 12 July 2005 - 04:39 AM 107 مشاركة واو شكلها رهيبه ان شاء الله راح اجربها اليوم عموما تسلم ايدك #6 أم البواسل تاريخ المشاركة 12 July 2005 - 06:16 AM 133 مشاركة و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته ، مشكورة أختي شربااااات علي مرورك و تعقيبك الجميل. #7 تاريخ المشاركة 12 July 2005 - 06:25 AM جزاك الله خيرا حبيبتي شربااااات.. طريقة عمل عجينة الفطائر بالزبادي | سوبر ماما. أيوه كده شجعيني لأن هذه أول مشاركة لي في واحة الأكلات. بارك الله فيك أختي خوخو6.. جربيها.. وقولي لي رأيك ،و بالهناء والشفاء. #8 توحة تاريخ المشاركة 12 July 2005 - 08:42 AM عضوة جديدة جديدة 8 مشاركة يا سلام عليكي يامنننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننةتعرفين انا كمان هذي اول مشاركة لي في منتدى الواحة كلة مو بس منتدى الطبخ على العموم تسلم ايديكي يا منمن انشاء اللة اجربها وادعي لك #9 تاريخ المشاركة 12 July 2005 - 08:44 AM #10 تاريخ المشاركة 12 July 2005 - 06:35 PM جزاك الله خيرا أختي توحة علي المرور.
تُقطّع العجينة لكرات متوسطة، ثمّ تُفرد على سطح مستوٍ مع الحرص على ألا تُفرد رقيقةً، ثم تُحشى بالحشوة المرغوبة، وتُخبز وتُقدم. الفطائر بالسبانخ لتحضير الفطائر بالسبانخ، يُمكن اتباع الخطوات التالية [٢]: للعجينة كوب من الماء الدافئ. ملعقة صغيرة من السكر. أربعة أكواب ونصف من الدقيق الأبيض المنخول. نصف كوب من الزبادي. ملعقتان صغيرتان ونصف من الخميرة. ربع كوب من زيت الزيتون. ربع ملعقة صغيرة من الملح. للحشو 2- 4 ملاعق من عصير الليمون الطازج. ملعقة كبيرة من السماق. 500 غرام من السبانخ المُجمّد. بصلة متوسطة مفرومة ناعمًا. ملعقتان صغيرتان من الملح. بصلة خضراء مفرومة ناعمًا. ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. لتحضير العجينة: تُوضع الخميرة وملعقة صغيرة من السكر ونصف كوب من الماء الدافئ في وعاء صغير، ويُترك جانبًا لمدة من عشر إلى خمس عشرة دقيقةً لتتخمر الخميرة وتتحول لفقاعات ورغوة. يُوضع الدقيق الملح في وعاء كبير، ثمّ يُضاف زيت الزيتون ويُفرك الدقيق جيدًا بالزيت، ثمّ يُضاف الزبادي ويُفرك مرةً أخرى مع الدقيق. تُضاف الخميرة بعد أن تتخمر إلى خليط الدقيق ويُخلط جيدًا، ثمّ يُضاف الماء تدريجيًا، ثمّ يُعجن جيدًا للحصول على عجينة ناعمة ومتماسكة.
لا إلہ إلا أنت سُبحانك إني كنت من الظالمين. اللهم إنى أعوذ بك من الهم و الحزن و أعوذ بك من العجز و الكسل ،و أعوذ بك من الجبن والبخل ، و أعوذ بك من غلبه الدين و قهر الرجال.. آستغفرآلله الذي لا إله إلا هو الحي القيوم وأتوب إليه عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته.. اللهُمَّ! إِنَّي أسألُكَ من خَيرِ ما سَأَلَكَ مِنهُ نَبيُّكَ مُحمدٍ، وأعوذُ بِكَ من شَرِّ ما اسْتعاذَ مِنهُ نبيُّكَ مُحمدٌ. اللهمُ علقَ قلوبنا ؛ بالصلاةُ ، وَ بِ القران ، وَ بالذكر ، وَ ابعدناْ عن دروُب الخَيباتِ ، وَ ارزقنا الثباتُ حتى نلقاك. سُبحَان الذي إذا ذَكرتَهُ ذكَرَك ، وإن شكَرتَهُ زآدَك ، وإن توكّلت عليه كفَاك ، سُبحانَ الله وَبِحمدِه ، سُبحَانَ الله العَظِيم. يا خالقي إني وكلتك أمري و إستودعتك همي فبشرني بما يفتح مداخل السعادة في قلبي. اللهمَّ! أنت الملكُ لا إله إلا أنت. دعاء لراحة النفس - دعاء مستجاب. أنت ربى وأنا عبدُك ، ظلمتُ نفسي واعترفتُ بذنبي ، فاغفرْ لي ذنوبي جميعًا إنه لا يغفر الذنوبَ إلا أنت. سبحان الله ، والحمدلله ، ولا اله الا الله ، ۈالله اكبر. يا رب طهر قلبي من كل ضيق ويسر أمري في كل طريق ربي إنك أعلم بما يحمله قلبي فأرزقني بما تقسمه لي من خير.
حمد الله على النعم وعدم كفرانها قال تعالى: (أَفَرَأَيْتُمُ الْمَاءَ الَّذِي تَشْرَبُونَ* أَأَنتُمْ أَنزَلْتُمُوهُ مِنَ الْمُزْنِ أَمْ نَحْنُ الْمُنزِلُونَ* لَوْ نَشَاءُ جَعَلْنَاهُ أُجَاجًا فَلَوْلَا تَشْكُرُونَ)، [١٦] ففي الآية الكريمة تنبيه إلى ضرورة حمد الله -تعالى- وشكره على النعم ، فهما سبب لحفظها وإدامتها، وبالمقابل فإن عدم شكر النعم وكفرانها قد يكون سببًا لانقطاعها. المراجع ^ أ ب ابن القيم، الفوائد ، صفحة 170. بتصرّف. ^ أ ب مجموعة من المؤلفين، كتاب الموسوعة الفقهية الكويتية ، صفحة 177. بتصرّف. ↑ سورة التين، آية:4 ↑ سورة النحل، آية:18 ↑ سورة إبراهيم، آية:34 ↑ سورة لقمان، آية:20 ↑ سورة الأنعام ، آية:1 ↑ علي الماوردي، تفسير الماوردي ،النكت والعيون ، صفحة 92. بتصرّف. ^ أ ب محمد الشعراوي، تفسير الشعراوي ، صفحة 57. بتصرّف. ↑ عبد الله التركي، كتاب حقوق الإنسان في الإسلام للتركي ، صفحة 46. بتصرّف. دعاء لراحه النفس والبال. ↑ سورة الأعراف، آية:32 ↑ عبد الكريم الخطيب، التفسير القرآني للقرآن ، صفحة 391. ↑ عبد العزيز بن باز، مجموع فتاوى ابن باز ، صفحة 155. بتصرّف. ↑ سورة الأعراف، آية:96 ↑ سورة الواقعة، آية:68-70
[٢] وخلق الله تبارك وتعالى الحيوان والنَّبات، وخلق الكون وكلَّ العوالم، وسخّر ذلك للإنسان وجعله خليفةً في الأرض ليعمّرها، وأنعم على جميع عباده بنعم كثيرة، حيثُ قال في مُحكَم التنزيل: (وَإِن تَعُدُّوا نِعْمَةَ اللَّهِ لَا تُحْصُوهَا إِنَّ اللَّهَ لَغَفُورٌ رَّحِيم)، [٤] وقال في آية أُخرى: (وَآتَاكُم مِّن كُلِّ مَا سَأَلْتُمُوهُ وَإِن تَعُدُّوا نِعْمَتَ اللَّهِ لَا تُحْصُوهَا إِنَّ الْإِنسَانَ لَظَلُومٌ كَفَّارٌ). [٥] ودعت الآيتان للتفكر فى نِعم الله سبحانه ليقوم المومن بحق الشكر، وإنعام الله -عز وجل- على الإنسان بنعم عديدة فيه إشارة على عناية وتكريم الله للإنسان؛ إذ لو جلس الإنسان مع نفسه يتفكّر في نِعَم الله -سُبحانه وتعالى- عليه لأمضى الساعات الطويلة دون إحصاءٍ لعظمتها وكثرتها، وهذا تأكيد لعناية الله به، قال الله -سُبحانه وتعالى-: (وَأَسْبَغَ عَلَيْكُمْ نِعَمَهُ ظَاهِرَةً وَبَاطِنَةً). [٦] نعمة خلق السموات والأرض هيّأ الله عز وجل الكون للإنسان قبل خلقه، فخَلقَ السماوات والأرض وما فيهما من أجله، وخلقُ السموات والأرض من النعم الواضحة التي تستحق الحمد، فالأرض تحمل الإنسان وتساعده على أداء كل ما يحتاجه، والسماء فيها غيوم تظلّه، وكل ما فيهما مسخر لأجله.