فرد العجينة بالنشابة على شكل مستطيل كبير، ثمَّ تقطيعها بشكل طوليّ إلى مستطيلين. وخز واحد من المستطيلين باستخدام الشوكة. ترطيب حواف المستطيل الذى تم وخزه بكمية قليلة من الماء. تقطيع بعض الشرائط من المستطيل الثاني، ولصقها على حواف المستطيل الأول. حشوات البف - ووردز. إعادة لصق شرائط أخرى على المستطيل الأول حتّى ترتفع حواف المستطيل عن المنتصف، ثمَّ إعادته إلى البراد لمدة نصف ساعة. خبز العجينة فى الفرن على درجة 200 مئوية، أو حتّى تنتفخ، وتصبح ذهبية اللون، ثمَّ تركها حتّى تبرد. طريقة التقديم: ملء المستطيل بكريمة الحشوة بالاستعانة بقرطاس الحلوى. رص الفواكه على وجه المستطيل. دهن الفواكه بمربى المشمش الدافئ. وصفة سريعة لحلى البف باستري بالفيديو لتحضير حلى لذيذ و شهي و سريع التحضير من عجينة البف باستري ما عليك سوى مشاهدة الوصفة التالية. حشوات البف باستري #حشوات #البف #باستري
الروابط المفضلة الروابط المفضلة
معلومات عامة - بواسطة: اخر تحديث: ١٠:٤٣ ، ٣٠ مايو ٢٠٢٠ فطيرة البف باستري بالدجاج مدة التحضير 20 دقيقة مدة الطبخ 30-40 دقيقة تكفي لـ 6-8 أشخاص طريقة الطبخ خبز وتشويح وغلي المكونات باكيتان من عجينة البف باستري. بيضة كبيرة. نصف ملعقة صغيرة من حبة البركة. مكونات الحشوة: أربع قطع من فيليه الدجاج. ملعقتان كبيرتان من الزيت، أو الزبدة. بصلة متوسطة الحجم مقطعة إلى جوانح. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. جزرة كبيرة ومُقطعة إلى مكعبات صغيرة. كوب من كلٍ من: البازيلاء، والبروكلي المقطع، والحليب، أو المرق. ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق. ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة. حشوات البف باستري - صفحة 3. نصف ملعقة صغيرة من الأوريجانو. كوبان من جبن الموزاريلا. طريقة التحضير تقطيع الدجاج إلى مكعبات صغيرة الحجم. تسخين الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة الحرارة، ثمَّ إضافة الدجاج إلى الزيت، وتقليبه لمدة تتراوح من خمس إلى ست دقائق حتّى ينضج تماماً، ثمَّ إضافة البصل والثوم، وتقليب المكونات معاً حتى يكتسب البصل اللون الذهبي. إضافة الجزر، والبازيلاء، والبروكلي، وتقليب المكونات لعدة دقائق حتّى تلين، ثمَّ رش الدقيق، وتقليب جميع المكونات حتى تختلط مع بعضها البعض.
حشوة القشطة والكاسترد كوب من الحليب السائل. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر. ملعقتان كبيرتان من بودرة الكاسترد. علبة من القشطة. طريقة التحضير: ضعي المكوّنات في إناء على نار منخفضة. قلّبي المكوّنات مع بعضها إلى أن تمتزج جيّداً، وتصبح الحشوة كثيفة القوام. حشوة التفاح تفاحتان مقطّعتان إلى شرائح رقيقة. ملعقة صغيرة من القرفة. خمسون غراماً من الزبدة الذائبة. نصف كوب من السكر الأسمر. ملعقتان كبيرتان من كلٍ من: عصير الليمون، ونشا الذرة. كوب من عصير التفاح. طريقة التحضير: اخلطي النشا، والزبدة، والسكر الأسمر، والقرفة في إناء. باف باستري | حشوات البف باستري. ضعي التفاح في إناء على نار هادئة، وصبّي عليه عصير الليمون، وخليط السكر. أضيفي عصير التفاح، ودعي الإناء على النار حتّى تزداد كثافة المزيج. ارفعي الإناء عن النار، ودعيه جانباً حتى يبرد. حشوة مربى المشمش ملعقتان كبيرتان من مربّى المشمش. أربع ملاعق كبيرة من مبشور جوز الهند. ملعقتان كبيرتان من اللوز المفروم بشكل خشن. ملعقة صغيرة من بودرة الفانيلا. طريقة التحضير: ضعي كل مكونات الحشوة في إناء، ثمّ اخلطيها مع بعضها حتى تمتزج جيّداً. حشوة الجبنة واللبنة سبع ملاعق صغيرة من اللبنة. ثلاث ملاعق كبيرة من الزعتر.
إضافة الدقيق ونشا الذرة، والاستمرار في الخفق حتّى يمتزج الخليط معاً. غلي الحليب والفانيلا. سكب نصف كمية الحليب على خليط البيض، وخفق المكونات حتّى تمتزج معاً. إعادة الخليط إلى قدر الحليب، والاستمرار في الخفق حتى يبدأ الخليط بالغليان. سكب الخليط في صينية غير عميقة، وتغطيته بالنايلون، وتركه حتّى يبرد. تحضير البف باستري: خلط الدقيق مع الزبدة والملح فى العجانة حتّى يُصبح الخليط رملي الملمس. وضع الخليط على الطاولة، وتشكيل حفرة في وسطه؛ لوضع الماء داخلها. تقليب العجينة من داخل الحفرة إلى خارجها حتى تتجمع، وتصبح عجينة، أو عجنها في العجانة. ترك العجينة حتى ترتاح لمدة نصف ساعة، ثم فردها على شكل مستطيل بواسطة النشابة. تليين الزبدة المبردة من خلال طرقها بالنشابة، وتشكيلها على ورق الخبز على شكل مستطيل بحجم ثلثي العجينة. وضع الزبدة فوق العجين على جانب واحد، ثم طوي الثلث الخالي من الزبدة فوق الزبدة. طوي جانب العجين الآخر الذي يحتوي على الزبدة فوقهم. طوي العجينة، وفردها ست مرات، مع مراعاة إدخالها إلى البراد حتى ترتاح وتبرد بين كل مرتين تقريباً، أو حسب الحاجة. ترك العجينة حتى ترتاح فى البراد لمدة نصف ساعة.
طريقة التحضير: ضعي الدجاج بعد سلقة وتقطيعه لمربعات في المقلى مع الفلفل الحلو المفروم، والجزر المبشور، والبهارات، والملح، والفلفل الأسود. اتركي الخضار والدجاج حتى ينضجوا تماماً. ضعي عجينة البف باستري في صينية على شكل أطباق، ثمّ ادخلي العجينة بالفرن إلى أن تنضج وتحمرّ. اسكبي في فجوتها خليط الدجاج، وضعي عليه من أعلى جبنة شيدر وأدخليها الفرن إلى أن تذوب جبنة شيدر وقدميها. البطاطس اسلقي البطاطس وقطّعيها على شكل دوائر وضعيها بقلب عجينة البف باستري بعد خبزها على شكل كوب، وضعي فوقها جبن شيدر مع رشة فلفل أسود وقطع من الزيتون، وأعيديها للفرن لدقائق أخرى. طبقات الباذنجان باللحم والباشميل المكوّنات: أربع حبات من الباذنجان، محمّرة ومقلية. بصلة مفرومة. ثلاثمئة غرام من اللحم المفروم. بقدونس مفروم. كوب من جبنة موزاريلا. معلقة كبيرة من الزيت. كوب من صلصة الباشميل. طريقة التحضير: اطهي اللحم مع البقدونس، والزيت، والبصل. ضعي شريحة الباذنجان على عجينة البف باستري وفوقها معلقة كبيرة من خليط اللحم المفروم، وأغلقيها جيداً حتى لا تفتح، وصفّيها في الصينية واخبزيها لمدة خمس وعشرين دقيقة. أخرجي الصينية وغطّيها بصلصة البشاميل، ورشّيها بجبن الموزاريلا وأعيديها للفرن حتى تحمرّ.
يقال إن الغرّة لا تناسب إلا الوجه الطويل، وحن صدقنا هذه المقولة.. لكن الخبراء ومصففي الشعر اليوم يناقضون هذا التوجه، مؤكدين أن كل وجه يستطيع الحصول على الغرة المناسبة له، مع القصة التي تزيد من جمال تفاصيله. كيف تختارين الغرّة المناسبة لوجهك؟ "الجميلة" تخبرك: للوجه المربع المطلوب تخفيف حدّة معالم الوجه، وخصوصاً في ناحية الفك، لذا تناسبك الغرّة الجانبية، أي الأطول من طرفٍ واحد.. مفتاح الحصول على غرّة جميلة للوجه المربع يكمن في جعل طولها يعلو الحاجب، وفي أن تكون أطول من أطراف الشعر. للوجه الدائري لنعومة تفاصيل وجهك، ينبغي إضافة بعض الحدة إبراز العظام والحنكين، ليبدو وجهك أطول.. جرّبي الغرة على الجانب، وابتعدي تماماً عن الغرة المستقيمة، كي لا تقعي في "كارثةٍ" جمالية. للوجه بشكل القلب اختاري الغرة الطويلة على الجانب، لتكون بطبقاتٍ متعددة، ويصل طولها إلى الذقن. الغرّة المناسبة لشكل وجهك.. تزيدك جمالاً | مجلة الجميلة. للوجه البيضاوي صاحبات شكل الوجه هذا من المحظوظات، إذ يمكنهن اعتماد أيّ شكل من الغرة، فهي تناسبهن بالتأكيد.. إذا كنت منهن، تنعّمي بهذه الميزة. نصائح - إذا كنتِ غير متأكدة من شكل الغرّة المناسب لوجهك، أو مترددة، استخدمي "إكستنشن" الغرة الـ clip in، فهو فعّال وثمنه مقبول.
نرتب الشعر مثل أي يوم عادي. نرطب الغرة ونفصلها عن بقية الشعر. نقوم بتمشيط الغرة فوق الوجه ونمسك المقص بشكل مواز للجبهة. نبدأ بالقص من المنتصف إلى الخارج بحركات صغيرة وليس بحركة مستقيمة واحدة. نلف الغرة على الأصابع، وإذا بقيت حواف طويلة أكثر من اللازم نقصها. آخر تعديل - الثلاثاء 5 تشرين الأول 2021
لذا لا يوجد أفضل من الغرة المتدرجة في الطول من الوسط حتى الأطراف، بحيث تكون بمحاذاة الحواجب ومن ثم طويلة على أطراف الوجه حتى تصل إلى خط الفك أو أطول بقليل. الوجه القلب غرة الشعر حسب شكل الوجه القلب يجب أن تعمل على الحد من بروز الذقن وحدته وفي الوقت نفسه تعمل على التقليل من عرض الجبين. الغرة المناسبة لشكل الوجه من أجل إطلالة متجددة. لذا الغرة الأفضل هي الغرة الجانبية الطويلة والمتدرجة في الطول حتى تصل إلى الذقن، كما يمكن أن تبدأ من وسط الجبين أو قبل الوسط ومن ثم تتجه بالاتجاه المعاكس. الوجه البيضوي يتمتع الوجه البيضوي بنعومة الملامح بالإضافة إلى الطول، لذا لا يوجد أي خطوط تحظر شكل غرة معين. لذا إذا كنت من صاحبات الوجه البيضوي فأنت صاحبة حظ وفير وما عليك إلا التمتع بأي شكل غرة تفضلينه، فجميعها سوف تكون مناسبة عليك بشكل كبير، ويمكنك تجريب واحدة في كل مرة والحصول على ستايلات مختلفة وعديدة. الوجه المستطيل إلى جانب الوجه البيضوي أنت صاحبة الحظ أيضًا في حال كان شكل وجهك مستطيل، فأنت تتمتعين بالملامح البارزة والناعمة في الوقت ذاته بالإضافة إلى الوجه الطويل. لذا يمكنك اختيار الغرة بغض النظر عن غرة الشعر حسب شكل الوجه ولكن ننصحك بتجريب الغرة الطويلة التي تتدرج على الجانبين وتصل إلى مستوى خط الفك.
احصلي على تسريحة الغرة الدائرية - YouTube