ثم يضاف الدقيق على مكونات السابقة وتخلط وتعجن جيدا لمدة 5 دقائق وإضافة الملح في النهاية والعجن المستمر. توضع العجينة في وعاء عميق به ملعقة من الزيت ويغطى لمدة ساعة لكي تختمر العجينة ويتضاعف حجمها. أثناء التخمير يسخن الفرن على حرارة عالية 200 درجة لمدة 10 دقائق حتى يكون ساخن عند إدخال فطائر الجبن داخله. انزلي بالعجينة على سطح مرشوش بالدقيق وأفرديها وشكليها على شكل بيضاوي وضعي داخل كل شكل الحشو وتغلق من الأطراف. ترص على صينية الخبز وتترك لمدة 5 دقائق الفطائر حتى تختمر مرة أخرى وتدخل الفرن ساخن مسبقا حتى تنضج. فطائر طاسة بالجبن بدون فرن فطائر الجبن على مقلاه من أشهر مأكولات السريعة التي يمكن تناولها كعشاء خفيف شهي سهل ولذيذ، بمكونات بسيطة موفرة. عدد 3 كوب من دقيق الأبيض. عدد 3 كوب ماء حوالي نصف لتر. ملعقة صغيرة من الملح. عدد 2 ملعقة كبيرة من زيت. فطائر الجبن بالزعتر. حشو فطائر طاسة بالجبن ثمرة بصل صغيرة. ملعقة زيت النباتي كبيرة. عدد 2 فص ثوم مفروم. عدد 3 ثمرات بطاطس مهروسة. كوب جبن كريمي. رشة صغيرة من زعتر. رشة صغيرة من الفلفل الأسود. تحضير فطائر مقلاة الخفيفة خطوة بخطوة في طبق عميق ضعي دقيق مع ملح والسكر وتخلط المكونات بالماء وتضاف تدريجيا مع العجن والخفق المستمر حتى نحصل على عجينة بقوام خفيف وناعم.
في نهاية نضيف على العجينة الزيت وتخلط مرة أخرى، يغطى خليط عجينة الفطائر وتترك جانبا ترتاح. ثم نجهز حشوة الفطائر في وعاء يضاف بطاطس مسلوقة وتهرس بشكل ناعم وفي مقلاه ضعي الزيت. فطيرة الأجبان بالعسل. يحمر معها الثوم المفروم مع البصل وعليهم الملح وتترك حتى تنضج وتحمر البصل مع الثوم، ثم يضاف عليها بطاطس مهروسة وتخلط معا، ويضاف عليها قليل من زعتر جاف مع فلفل الأسود وتخلط مكونات معا. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
- كريبتو العرب - UK Press24 - - سبووورت نت - ايجي ناو - 24press نبض الجديد
Last updated فبراير 28, 2022 فطائر بالجبنة البيضاء فطائر بالجبنة البيضاء والبقدونس من اشهر الفطائر السورية ، وهي عبارة عن معجنات سريعة بحشوة الجبن البسيطة والسهلة التي يمكن تحضيرها في البيت على الفطور أو العشاء مع الشاي الساخن. مدة التحضير: 40 دقائق مدة الطبخ: 20 دقائق الوقت الاجمالي: 1 ساعة المقادير لتحضير العجينة: 3 كوب طحين 1 كوب ماء دافئ ¼ كوب زيت 1 ملعقة صغيرة سكر 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة خميرة جافة لتحضير الحشوة: 1 كوب جبنة بيضاء ( عكاوي تشيكي) منقوعة للتخلص من الملح الزائد. 1 بيضة نصف كوب بقدونس مفروم 1 ملعقة كبيرة سمنة أو زبدة طريقة التحضير نبدأ بتحضير الحشوة حيث نبشر الجبنة ونضعها في وعاء ثم نضيف البقدونس ونحرك. بعدها نضيف البيضة ونخفقها مع المكونات ثم نضع السمنة ونحرك حتى تمتزج جميع مكونات الحشوة جيداً ونضعها جانباً. نخلط في وعاء كلاً من الماء والخميرة والملح والسكر ونحرك حتى تذوب جيداً. ننخل الطحين في وعاء ونضيف الحليب ومزيج الخميرة والزيت ونحرك حتى تتشكل العجينة ثم نعجنها بيدنا جيداً ونغطيها ونتركها ترتاح لربع ساعة. نمد العجينة على سطح بعد رشه بالطحين ثم نقطعها حسب الذوق ونضع في كل قطعة حوالي 1 ملعقة كبيرة من الحشوة ونغلقها بإحكام من الأطراف.
الفرق بين صنع القرار و اتخاذ القرار الفرق بين عمليتي صنع القرار و اتخاذ القرار هو أن صنع القرار هو عملية منهجية تمر بعدة خطوات محددة ، ويسبقها وضع المشكلة قيد الدراسة و البحث العميق للوصول إلى صنع القرار بحذر ويقظة ؛ لتجنب حدوث الأشياء السلبية ، أما بالنسبة لعملية اتخاذ القرار فهو رد فعل على التأثيرات المحيطة بالقرار وقد يكون مفاجئًا أحيانًا ، لكن المدير الناجح هو المستعد لهذا التوقيت المفاجئ وهو كذلك. ينصح دائما بالبطء وعدم التسرع في اتخاذ أي قرار حتى لا يتسبب في ضرر للمنشأة وعملها. كما ذكرنا أعلاه ، فإن عملية اتخاذ القرار هي البداية الأولى أو المقدمة لبدء البحث عن عدد من البدائل وتمريرها عبر عدة عمليات مثل العلاج والدراسة والبحث ، وأخيراً اتخاذ القرار الأنسب بين المجموعة. من هذه البدائل المقدمة ، مما يعني أن اتخاذ القرار هو المرحلة الأخيرة من عملية صنع القرار.
تعتبر عمليّة اتخاذ القرار محوراً أساسيّاً لأهداف المؤسسات والمنشآت التي تسعى لتحقيقها بواسطة تنفيذها للعمليّات الإداريّة؛ سعياً للمضي قدماً بها نحو التطوّر والتقدم وحل مشاكلها، وتبدأ مراحل عمليّة اتخاذ القرار بالعصف الذهنيّ الإلكترونيّ، وتنتهي باختيار القرار الأنسب من بين البدائل المطروحة بين عدد من القرارات بكفاءة عالية. الفرق بين صنع القرار واتخاذ القرار إنّ الفرق بين عمليتي صنع القرار واتخاذه أن صنع القرار عبارة عن عمليّة ممنهجة تمر بعدة خطوات محددة، ويسبقها وضع المشكلة قيد الدراسة والبحث العميق للتوصل لاتخاذ القرار بكل حيطة ويقظة؛ لتفادي وقوع الأمور السلبيّة، أما فيما يتعلّق بعمليّة اتخاذ القرار فهي عبارة عن رد فعل لما يحيط بالقرار من مؤثّرات وقد تكون بصورة مفاجئة ببعض الأحيان إلا أنّ المدير الناجح هو من يكون مستعداً لهذا التوقيت المفاجئ، كما ينصح دائماً بالتروّي وعدم التسرع باتخاذ أي قرار حتى لا يعود بالضرر على المنشأة وعملها. وكما ذكرنا آنفاً، فإنّ عملية صنع القرار هي البداية الأولى أو التمهيد لبدء البحث عن عدد من البدائل وتمريرها بعدة عمليّات كالمعالجة والدراسة والبحث وأخيراً اتخاذ القرار الأنسب من بين مجموعة هذه البدائل المطروحة، أي أنّ اتخاذ القرار مرحلة نهائيّة لعملية صنع القرار.
القدرة على اتخاذ القرار المناسب وفق المعطيات كما يتم اكتساب مهارات التخطيط. كما يتم التعرف ايضا على مهام السكرتير التنفيذي إدراك صفات السكرتير الناجح ويتم اكتساب مهارة ترتيب محتويات المكتب يقدر أهمية الاستهلاك الرشيد. يكون قادراً على إعداد ميزانيته الخاصة. يكتسب المهارات الأولية للشراء. يتعرف الاحترازات الواجب اتخاذها عن الشراء عن طريق الإنترنت. يتعرف على مصادر التمويل الممكنة. يعرف الصفات الشخصية لرجل البيع. كما يكتسب المهارة الأولية في التسويق عن طريق الإنترنت بإمكانك الحصول علي جميع التحاضير الخاصه بالمادة من خلال هذا الرابط التالي لمعرفة الحسابات البنكية للمؤسسة: اضغط هنا يمكنك التواصل معنا علي الارقام التالية:👇🏻
تقليديا، يتم تعريفها بأنها صياغة الأفكار أو الخطط التي تستخدمها الحكومة أو المنظمة. ويشير أيضا إلى الفعل أو عملية التخطيط أو توجيه مسار معين للعمل من قبل الحكومة أو المنظمة. صنع السياسة من قبل الحكومة على مستوى عال، وينطوي أيضا على فعل أو عملية إنشاء قوانين أو لوائح. ومن الأمثلة على ذلك، عندما تقوم السلطة التنفيذية، وهي عادة الرئيس وحكومته، بصياغة مشروع قانون يتعلق بحظر بعض الأنشطة الإجرامية أو التدخين. والهدف من وراء وضع السياسات هو ضمان تحسين نوعية حياة المواطنين، والتصدي للتحديات أو المشاكل الاقتصادية و / أو الاجتماعية، وتنظيم الصناعات والأعمال التجارية وضمان تنمية الدولة. وصنع السياسات هو السلطة الممنوحة للسلطة التنفيذية في البلد. مشروع قانون لمنع التدخين هو نتيجة لصنع السياسة ما هو صنع القرار؟ بعبارات بسيطة، يشير صنع القرار إلى الفعل أو عملية اتخاذ القرارات أو التوصل إلى قرار. وهو يشكل أيضا قرارا تم التوصل اليه بعد النظر فيه كثيرا. غير أنه يعرف تقليديا بأنه عملية التفكير (العملية الإدراكية) لاختيار خيار منطقي أو مسار عمل من مجموعة من البدائل. قرار يؤدي إلى نتيجة. قد تكون هذه النتيجة إما القيام أو عدم القيام بشيء ما.
صنع القرار هي تلك العملية التي تسعى إلى إيجاد حل جذري لمشكلة ما تقف عائقاً في وجه سير عمليات المنشأة، والبحث الدؤوب عن الحل الأفضل بين مجموعة من الحلول المطروحة عن طريقة المفاضلة بينها، ويتطلب ذلك من إدارة المنظمة اختيار البديل الأمثل بكل حيطة وحذر؛ سعياً لحل المشكلة وبالتالي صنع القرار. ومن الجدير بالذكر أنّ عمليّة صنع القرار تمر بعدة مراحل وخطوات، أولها تحديد المشكلة واستيعابها، ثم البدء بتحليلها وتقييمها، ويبدأ الشخص المخوّل بصنع القرار باستقطاب المعلومات وجمعها، وينتقل بعدها لاقتراح الحلول المناسبة وتقييمها ثم اختيار الأفضل من بينها. ويمكن تعريف عمليّة صنع القرار بأنّها عمليّة ديناميكية تمر بعدة مراحل، بدءاً من مرحلة التصميم والانتهاء باتخاذ القرار، ومن أبرز سماتها أنها أسلوب متسلسل منطقي في اتباع الخطوات في التوصل للقرار الصائب، وكما أنّها تعتمد في شق طريقها على اكتشاف البديل الأمثل وتحديده بما يتناسب مع الأهداف المنشودة. اتخاذ القرار يجدر بنا التنويه إلى أنّ اتخاذ القرار مصطلح إداري ليس مرادفاً لصنع القرار، ويعدّ كل منهما مرحلة من مراحل القرار، إذ إنّ اتخاذ القرار هو الخلاصة التي يتوصّل إليها صانع القرار بعد جمع المعلومات والأفكار حول مشكلة في الميدان وإيجاد عدد من البدائل والحلول، حيث إنّ عملية اتخاذ القرار هي اختيار الحل الأمثل بين مجموعة من القرارات تم صنعها من قبل شخص مخوّل بذلك.