نقدم إليك عزيزي القاري اليوم طريقة عمل تارت الفراولة ، حيث تعد الفراولة من اجمل الفاكهة الموسمية والتي لا تتواجد أغلب العام بل تظهر في وقت محدد وقصير طوال العام، لذا بمجرد ظهورها تكون هي الملك فوق باقي الأنواع لفوائدها المتعددة التي لا حصر لها. وتارت الفراولة من أجمل الحلويات وأشهاها الموجودة في أغلب المحال الشهيرة والفنادق والمطابخ العالمية، لذا خلال مقالنا اليوم سوف نساعدكم في تحضير تارات الفراولة كما يصنع في المحال المتخصصة باحترافية خلال مقالنا اليوم، وما عليك إلا اتباع المقادير والخطوات بالتفصيل عبر موسوعة فتابعونا. طريقة عمل تارت الفراولة يعد التارت هو الطبقة الأساسية والأولي الموجودة بعمل أي تارت وإذا تمكنت من إعداده فيمكنك عمله بأي نوع من الفاكهة أو المكونات التي تفضلها، وغليكم الطريقة الأصلية لصنعه هي: المقادير كوبان من الدقيق الأبيض الفاخر. كوبان من الزبدة بحرارة الغرفة. طريقه عمل تارت الشكولاته. كوب واحد من السكر البودر. صفار بيضتين دون البياض. ثلاث ملاعق صغيرة من الفانيليا السائلة. رشه من الملح. نصف كوب من الماء المثلج. الطريقة أولا نحضر الدقيق الأبيض وينخل جيداً ويوضع بإناء عميق ونخلطه بالسكر البودر ورشه الملح.
أبعدي القدر عن النار. أضيفي البيض مع استمرار التقليب بمضرب شبك يدوي إلى أن يتجانس البيض مع خليط الشوكولاتة. أضيفي الفانيليا، الملح والقرفة. قلبي المواد لتختلط. وزعي الحشو على قاعدة البسكويت. ضعي القالب في الفرن لمدة ١٥ إلى ٢٠ دقيقة إلى أن يتماسك الحشو. أخرجي التارت من الفرن. ضعي القالب على شبك معدني ودعي التارت إلى أن تبرد تماما.. الطبقة العلوية: في قدر سميك القاعدة متوسط الحجم ضعي الكريمة، الشوكولاتة، العسل والماء. ضعي القدر على نار متوسطة. باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة قلبي الكريمة إلى أن تذوب الشوكولاتة وتتكون كريمة شوكولاتة ناعمة ومتجانسة.. أخرجي تارت الشوكلاتة من القالب وضعي على طبق تقديم عالي الحافة.. وزعي كريمة الشوكولاتة على تارت الشوكولاتة لتغطي السطح تماما.. في كيس تزيين ضعي قليل من الشوكولاتة البيضاء المذابة. وزعي الشوكولاتة البيضاء على كريمة الشوكولاتة على شكل خطوط دائرية. طريقه عمل تارت اللوتس. باستعمال طرف السكين إعملي خطوط زخرفية على تارت الشوكولاتة.. ضعي تارت الشوكولاتة في البراد لعدة ساعات أو طوال الليل ليطيب طعمها ثم قدميها.
نبدأ في وضع وعاء صغير على النار ونذيب المربى فقط دون أن تغلي. نقوم بدهن الفاكهة على وجه الصنية حتى نحافظ على الفاكهة من تغير لونها. ندخل الصنية للثلاجة حتى يبرد قليلا مدة لا تقل عن ساعتين أو أربع ساعات. يزين الصنية بكريم شانتيه ويقدم بارداً وبألف هنا.
سخني نصف كوب مربى مشمش مع ملعقة كبيرة ماء وملعقة كبيرة عصير ليمون. ضعي الكريم باستري فوق التارت، وساوي السطح بسكين، ثم رصي الفاكهة فوقه. ادهني الفاكهة بمربى المشمش حتى لا يتغير لونها، ومنحها لمعانًا جميلًا. قدمي تارت الفاكهة باردًا. یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة. المصدر: Fruit Tart
وصفات حلويات 55 دقيقة 12 أشخاص 591. 32 سعرة حرارية تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير تارت الفواكه لقاعدة التارت: ½ 3 كوب (450 جم) دقيق لكل الأغراض. ½ ملعقة صغيرة (2. 5 جم) ملح. 16 ملعقة كبيرة (200 جم) زبد غير مملح مقطع مكعبات. 6 صفار بيض. ½ 1 كوب (160 جم) سكر بودرة. ملعقة صغيرة (5 جم) فانيليا. للكريم باستري: 2 كوب (480 مل) حليب كامل الدسم. ⅔ كوب (135 جم) سكر. ¼ كوب (32 جم) نشا. ملعقة كبيرة (14 جم) زبد غير مملح بارد. لطبقة الفواكه: 3 ثمرات كيوي مقشرة ومقطعة شرائح. ½ كوب (100 جم) كمبوت خوخ. ½ كوب (100 جم) توت أزرق أو عنب أحمر. ½ كوب (100 جم) فراولة مقطعة أنصاف. ½ كوب (100 جم) كمبوت أناناس. ½ كوب (100 جم) فصوص يوسفي. ½ كوب (100 جم) مربى مشمش. ملعقة كبيرة (15 مل) ماء. ملعقة كبيرة (15 مل) عصير ليمون. طريقة تحضير تارت الفواكه لعمل قاعدة التارت، ضعي مكعبات الزبد والسكر والملح والفانيليا في وعاء، ثم اخفقي بالمضرب الكهربائي حتى تتجانس المكونات. أضيفي صفار البيض، ثم اخفقي حتى يتجانس مع المكونات. طريقة عمل تارت البيكان - سطور. أضيفي الدقيق، ثم اخلطي حتى يصبح لديكِ عجين، ولكنه مفتت وغير متماسك قليلًا. قسمي العجين إلى قطعتين متساوتين الحجم، ثم ضعي كل قطعة بين ورقتين زبدة مرشوشة بقليل من الدقيق.
افردي قطعتين العجين بسُمك نصف سنتيمتر تقريبًا، ثم ضعيهما في الثلاجة لمدة 60 دقيقة على الأقل. انزعي ورق الزبدة، ثم ضعي العجين في قالبي تارت، ثم اضغطي عليهما من الجوانب، ثم أزيلي العجين الزائد من الأطراف. ضعي قالبي التارت في الثلاجة لمدة نصف ساعة تقريبًا. سخني الفرن على درجة حرارة 160 مئوية. اخبزي التارت لمدة 12 إلى 15 دقيقة، أو حتى تصبح ذهبية اللون. لعمل الكريم باستري، سخني الحليب حتى يغلي على نار متوسطة، ثم أضيفي الفانيليا وارفعيه من على النار، واتركيه يبرد لمدة 15 دقيقة. في وعاء، اخفقي صفار البيض مع السكر حتى يصبح قوامه خفيفًا وهشًا. أضيفي النشا إلى خليط البيض، ثم أخفقي حتى يصبح الخليط ناعمًا. أضيفي ربع كوب من الحليب الساخن تدريجيًا إلى خليط البيض خلال الخفق، واستمري في الخفق حتى يتجانس الخليط. اخفقي الخليط مع الحليب الساخن المتبقي. صفي الخليط، ثم ضعيه على نار متوسطة، مع التقليب المستمر حتى يصبح قوامه كثيفًا، ثم ارفعيه من على النار. طريقه عمل تارت الشيكولاته سالي فؤاد. أضيفي ملعقة كبيرة زبد إلى الكريم باستري، وقلبي حتى تذوب. غطي الكريم بنايلون المطبخ، واضغطي برفق على السطح حتى لا تتشكل قشرة جافة على الوجه، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
أدخليها إلى الفرن لمدة 25 - 30 دقيقة، حتى يصبح لونها ذهبياً، ثم أخرجيها ودعيها تبرد. في هذه الأثناء قومي بتحضير الحشوة، وأبدأي بخفق الكريمة جيداً. ثم أخفقي في وعاء كبير آخر الجبن الكريمي والسكر معاً حتى يصبح المزيج ناعماً، ثم أضيفي له عصير الليمون والقشر والفانيليا وأخفقيهم بالخلاط، وأضيفي لهم بعد ذلك الكريمة المخفوقة وأمزجيهم. وزعي المزيج النهائي على العجينة المبردة. رتبي قطع الفراولة على التورتة بشكل دائري حتى تغطيها بشكل كامل. طريقة عمل تارت البيكان. عندما تنتهي من ذلك، ضعي ملاعق مربى الفراولة أو التوت في وعاء وأضيفي لهم ملعقتين كبيرتين من الماء وأمزجيهم، ثم أدخليهم إلى الميكروويف لمدة 30 ثانية. أخرجي الوعاء من الميكروويف وادهني به التورتة، ثم ضعيها في البراد لمدة ساعتين حتى تبرد. أخرجيها قطّعيها وقدميها. تارت الشوكولاتة يمكنكِ إدخال الشوكولا في صنع التارت والحصول على وصفة مميزة ذات نكهة مختلفة كلياً، وذلك وفق مايلي: [4] مكونات تارت الشوكولا كوبان من الدقيق متعدد الاستعمالات. 3 ملاعق كبيرة سكر. 150 غرام زبدة غير مملحة مقطعة إلى مكعبات صغيرة. بيضة كبيرة (افصلي البياض عن الصفار). ملعقتان كبيرتان من الماء المثلج (قد تحتاج أكثر بقليل).
3 – فيلم الهروب من الكاتراز Escape from Alcatraz: تم عارض الفيلم عام 1979 ، ويعود الفيلم إلى جزيرة في خليج سان فرانسيسكو والتي كانت تعتبر أكثر السجون أمانًا في ذلك الوقت، وكان المكان الذي يستحيل الهروب منه حتى قام ثلاثة رجال قاموا بمحاولة ناجحة للهروب في عام 1962، ولقد لعب دورهم كل من (كلينت إيستوود ، فريد ورد وجاك ثيبو)، وعلى الرغم من أن الفيم مستوحى من قصة حقيقية إلا أن الرواية مزيج بين الحقائق والأوهام. 4 – فيلم نهاية العالم الآن Apocalypse now: تم عرض الفيلم في عام 1979، ويعرض الفيلم قصة الكتاب الشهير جوزيف كونراد، ويقوم بعض الأحداث التي وقعت للمؤلف، والتي حدثت خلال حرب فيتنام، حيث يتم إرسال الكابتن ويلارد الذي يلعب دوره مارتن شين، في مهمة خطيرة في كمبوديا لاغتيال العقيد مارلون براندو، الذي نصب نفسه كإله لقبيلة محلية تعاني من جنون. 5 – فيلم لورنس العرب Lawrence of Arabia: تم عرض الفيلم عام 1962، وتدور قصة الفيلم حول تجارب الدبلوماسي الويلزي والضابط العسكري توماس إدوارد لورانس في شبه الجزيرة العربية خلال الحرب العالمية الأولى، ويعرض الفيلم نضال الضابط وعاطفيه مع العنف الذي يحدث في الحرب، ويعرض هويته الخاصة وولاءه المنقسم بين موطنه بريطانيا ورفاقه داخل قبائل الصحراء العربية.
قد يظن البعض أن الفيلم سياسي أو حربي ولكن الفيلم احتوى على القصة الحقيقية والعبقرية لنجاح الان تورنج في حل لغز من اصعب الالغاز الرياضيه في تاريخ التشفير. سبعـة أفلام رائعة وممتعة أعتقد أنها ستفتح لك مجـالات واسعة بخصـوص العديد من القضايا العلميـة الواقعية التي شهدهـا العالم، وسوف تعطيك فكــرة عامة ممتازة يمكنك اعتبارها كمقدمة للمزيد من البحث بخصوص هذه القضايا..
ولم يشر كوهين في منشوره إلى طبيعة المشهد المصور ولا إلى السياق الذي جاء منه، ولا في كونه جزءا من عمل فني يهدف إلى تصوير قصة حقيقية تعكس تجربة ما تعرض له الأسير مناصرة منذ كان طفلا وحتى لحظته الراهنة حيث يعاني من ظروف صعبة وقاسية جراء الاعتقال والتحقيق والعزل المتكرر. وجاء في منشور إيدي كوهين: "عاجل الاحتلال يعدم طفلا فلسطينيا، عاجل يا ناس يا جماعة أين المنظمات الحقوقية. فيلم اختطاف قصة حقيقية. ارحموا الفلسطينيين". وتابع موجها خطابه للخليجيين: "اسأل نفسك يا خليجي: كم مرة انضحك عليك وقرأت مقال وشفت صور وفيديوهات مضللة وظلمت إسرائيل؟؟؟". وكتب صحافي إسرائيلي آخر يحمل اسم أوهاد: "يرتدون زي اليهود المتدينين ويفبركون مشاهد القتل ثم يطلبون التبرعات ويسخرون من العالم كله". وأضاف: "صناعة الأكاذيب الفلسطينية تستحق جائزة أوسكار للتمثيل وأفلام الكوميديا". ويتضمن الفيلم القصير مشاهد مجمعة لأبرز ما تعرض له مناصرة سواء من ناحية إطلاق الرصاص عليه ومحاولة قتله من مستوطنين وهو طفل صغير غداة اللحظات الأولى لاعتقاله ومن ثم العودة لطفولته حيث كان يحب تربية الحمام ويخطط لشراء لعبة سيارة حديثة وكذلك مشاهد التعذيب القاسية جدا ولاحقا رغبته بالانتحار أمام واقع السجن الصعب في ظل الظروف النفسية التي يمر بها.