طريقة عمل فطيرة التفاح منال العالم طريقة عمل فطيرة التفاح منال العالم او كما يطلق عليها Apple pie هي من الحلويات الغربية امريكية الاصل ولكن من المتعارف علينا اننا نجب ونفضل التغير فتم التغير قليلا في شكلها ولكن ظل الطعم الشهي كما هو, وفي موقعنا طبخة سنقوم بتقديم طريقة عمل فطيرة التفاح منال العالم لتصنعيها لاولادك في المنزل حتي كون وصفة جديدة تقدميها لهم كما يمكنك تجربة تارت الليمون سهلة علي الطريقة الفرنسية بالصور او طريقة عمل المولتن كيك بالكاكاو بالمايكرويف بالصور. مقادير عمل فطيرة التفاح كوبان من الدقيق. نصف معلقة صغير من البيكنج باودر. معلقة كبيرة من السكر البودرة. ثلثا كوب من الزبدة المقطعة. بيضة واحدة مخفوقة قليلا. معلقتان كبيرتان من عصير الليمون. بياض بيضة. ملعقة كبيرة من مربى المشمش. الحشو (خمس تفاحات كبيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة, ربع كوب ماء, ملعقتان كبيرتان من السكر, معلقة صغيرة من قشر الليمون المبشور). انخلي الدقيق والبيكنج باودر والسكر في وعاء ثم افركي الزبدة فوق المزيج. اضيفي البيض وقليلا من عصير الليمون حتى تتماسك العجينة ثم غطيها في الثلاجة مدة نصف ساعة. افردي ثلاثة أرباع العجينة بحيث تغطي طبق الفطيرة العميق الذي يبلغ قطره 23 سم.
فطيرة التفاح بعجينة البف باستري لتحضير فطيرة التفاح بعجينة البف باستري يمكن اتباع الخطوات الآتية [٢]: 450 غرامًا من التفاح المقشر والمزال بذره والمقطع لشرائح. 4 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة. ربع كوب من السكر البني. ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. عبوة من عجينة البف باستري الجاهزة المذابة. طحين متعدد الاستعمالات لرش سطح العمل. حبة من البيض المخفوقة لدهن العجينة. سكر خشن لرشه فوق العجينة. طريقة التحضير يُحمى الفرن لدرجة حرارة 200 درجة مئوية. تُوضع الزبدة في مقلاة كبيرة، ثم يُضاف التفاح المقطع لشرائح، ويُطهى مع الزبدة، مع تحريكه من حين لآخر حتى يُصبح لونه ذهبيًا فاتحًا، ويحتاج تقريبًا لمدة تتراوح بين 6-8 دقائق. تُخفض درجة الحرارة، ثم يُضاف السكر البني، والقرفة ، وتُقلب المكونات معًا مع التحريك من حين لآخر حتى تتكرمل قطع التفاح، وتصبح طريةً، وتحتاج لمدة خمس دقائق تقريبًا. يُرش ورق الزبدة بالطحين ، ثم توضع عليه قطعة عجينة البف باستري وتُرق. تُقطع عجينة البف باستري من المنتصف للحصول على قطعتين متساويتي الحجم. تُوضع قطع التفاح في منتصف أول قطعة من عجينة البف باستري مع ترك مسافة 2. 5 سم من كل طرف، ثم يُرش أي سوائل ناتجة عن طهو التفاح فوق التفاح.
فطيرة التفاح فطيرة التفاح هي عجينة محشوة بالتفاح المكرمل مع القرفة، ومغلفة بقطعة أخرى من العجين، ومخبوزة في الفرن، وعند نضجها تقدم إلى جانب بوظة بنكهة الفانيلا أو مع كريمة مخفوقة، ويمكنِك تحضير العجينة في المنزل أو باستخدام عجينة البف باستري لتسهيل تحضيرها، وسندرج لكِ في هذا المقال طريقتين لعمل فطيرة التفاح بالإضافة إلى نصائح للحصول على فطيرة تفاح متقنة. طريقة فطيرة التفاح لتحضير فطيرة التفاح يمكن اتباع الخطوات الآتية [١]: المكونات للعجينة: كوبان ونصف من الطحين المتعدد الاستعمالات. 4 ملاعق صغيرة من السكر. ربع ملعقة صغيرة من الملح. 14 ملعقةً كبيرةً من الزبدة الباردة المقطعة. حبة كبيرة من البيض، مخفوقة مع ملعقتان كبيرتان من الماء البارد. للحشوة: ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج. 1350 غرامًا من التفاح. ثلثا كوب من السكر والمزيد لرش الفطيرة. ربع كوب من الزبدة غير المملحة. ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. رشة من جوزة الطيب. حبة كبيرة من البيض مخفوقة بخفة. طريقة التحضير لتحضير العجينة باليد: يُوضع الطحين مع السكر والملح في وعاء متوسط الحجم، ثم تُضاف الزبدة وباستخدام الأصابع تُدمج مع باقي المكونات حتى تتكون عجينة صفراء وقطع صغيرة من الزبدة، وفي حال أصبح مزيج الزبدة والطحين دافئًا، يجب وضعه في الثلاجة لمدة عشر دقائق قبل إكمال الخطوة التالية.
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن الرئيسية وصفات حلويات فطيرة القرفة بالتفاح 30 دقيقة 8 اشخاص 46. 3K مقادير الوصفة الحشو 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر ملح 1/4 كوب حليب مجفف زبدة، مذابة حليب دافىء 2 زبدة ، لينة قرفة حبة تفاح مقشر ، مكعبات صغيرة سكر بني فاتح زبدة طريقة التحضير العجينة: في وعاء الخلاط ضعي 2/1 2 كوب دقيق، الخميرة، البيكنج باودر، الملح، السكر، الحليب المجفف، قلبي ليختلط، اضيفي الزبدة والحليب، شغلي لتحصلي على عجينة ناعمة، اضيفي دقيق حسب الحاجة، اتركيها تخمر30 دقيقة. احضري طبق مستدير 11 بوصة، ضعي الحشو في القاع. افردي العجينة مستطيل، امسحيها بالزبدة رشي السكر والقرفة، لفيها رول وقطعيها شرائح ضعيها فوق الحشو، اتركيها ترتاح 30 دقيقة. سخني الفرن لدرجة حرارة 180م، اخبزي الفطيرة 20 دقيقة لتتحمر، قدميها دافئة. الحشو: في قدر صغير ضعي التفاح، السكر، الزبدة والقرفة، اتركيه يطهى بهدوء 10 دقائق ليصبح لينا. دعيه يبرد قبل الاستعمال.
ضعي العصير والزبدة في قدر متوسط الحجم، سخني على نار متوسطة الى ان يتناقص حجمه ويصبح ثقيلا، في أثناء ذلك انثري الدقيق والنشا والملح على التفاح وقلبي الى ان يختلط، أضيفي خليط التفاح الى العصير وقلبي جيدا ، اتركيه على نار متوسطة بضع دقائق مع التقليب الى ان يجف التفاح تماما ويتشرب كل العصير، كوني حريصة لكي لا يتم هرس قطع التفاح بل تبقى متماسكة قدر الإمكان. أخرجي طبق الفطيرة من الثلاجة وزعي فوقه التفاح بشكل هرمي. ( كمية التفاح ستكون كبيرة ومرتفعة). امزجي مكونات خليط التلميع مع بعضها، امسحي حواف العجينة بقليل من الخليط. افردي بقية العجينة وغطي بها التفاح، ثبتي الحواف جيدا، اعملي الحواف بشكل زخرفي حسب اختيارك. اعملي 6 – 8 فتحات طولها 2 بوصة تقريبا على سطح الباي ، امسحي بخليط التلميع. اخبزي الباي لمدة 25 - 30 دقيقة تقريبا ثم خففي درجة حرارة الفرن لتصبح 190 س، واخبزي من 20-25 دقيقة الى ان تصبح ذهبية اللون (قد تلاحظين خروج بعض العصير من فتحات العجينة ويتوقف ذلك على نوع التفاح) بعد مرور حوالي 30 دقيقة غطي حواف (أطراف) الباي بورق الومنيوم لكي تمنعي احتراقها. دعي الباي لتبرد لفترة 3 – 4 ساعات على الأقل الى ان تتماسك.
لماذا سميت مكة ببكة ؟ - YouTube
يتوافد حجاج بيت الله الحرام إلى مكة المكرمة كل عام لأداء فريضة الحج. وتشهد مكة في مثل هذه الأيام من كل عام حركة غير عادية بعد أن تكون قد استكملت الاستعدادات كافة لاستقبال موسم الحج.. فلماذا سميت مكة بهذا الاسم؟!! مكة سميت مكة من تمككت العظم تمككاً ثم مخخته أي أخذت مخه ومكاكته. قال الراجز: يا مكة، الفاجر مكي مكاً ولا تمكي مذحجاً وعكا وبكة: من قولهم: بككت الرجل أبكه بكاً إذا وضعت منه وردت نخوته. وكان الحسن يقول: يتباكون فيها من كل وجه وهو التدافع. ويقال: بك أي دفع، فهو مبكوك، قال الراجز: إذا الشريب أخذته فخله حتى يبك بكه مشتقة أيضاً من هذا المعنى. وقال عامان بن كعب: ألا قالت بهان ولم تأبق نعمت ولا يليق بك النعيم تبك الحوض علاها ونهلا ودون ذيارها عطن منيم وقيل: بكة: البيت ومكة: ما حوله. ولمكة ثنيتان: الثنية العليا والثنية السفلى، يقال للعليا للموضع إذا خر وقد دخل رسول الله صلى الله عليه وسلم عام الفتح من الثنية العليا كما روت بذلك عائشة. لماذا سميت مكة ببكة - أجيب. وكان يخرج من الثنية السفلى بمكة. وعن مجاهد قالوا: إنما سميت بكة لأن الناس يبك بعضهم بعضا.
سميت مكة ببكة وذلك لدى ساكنيها وأيضا لدى من يعرفها ويعرف أهلها ومن زارها ، وقد أكد ذلك القرآن الكريم بقوله تعالى:" إن أول بيت وضع للناس للذي ببكة مباركا ". وسميت بكة لأنها كانت تبك الأعداء بكا ، فلا يستطيع أحد أن يحتل مكة ولا يسيطر عليها ، بل ستواجهه لو فكر بذلك مواجهة عنيفة تصده وتدكه دكا. فتضاريسها وشراسة اهلها تشكل صعوبة بالغة في احتلالها والسيطرة عليها من الخارج.
[٥] تطهير البيت الحرام أمر الله تعالى بتطهير البيت الحرام، وورد ذلك في القرآن الكريم ، وفيما يأتي بيانٌ لأهميّة وكيفيّة تطهير البيت الحرام. أهميّة تطهير البيت الحرام إنّ تطهير البيت الحرام أمرٌ في غاية الاهميّة، وذلك لعدّة أسبابٍ تتمثّل فيما يأتي: [٦] أنّ البيت الحرام هو بيت الله تعالى، وأنّ الله قد أضافه إلى نفسه تعظيماً وإجلالاً. أنّ الله تعالى قد ربط تطهير البيت الحرام بعيادتين وفريضتين عظيمتين، وهما: الصّلاة ، والطّواف، ولا يمكن الإتيان بهذه العبادات من غير طهارة. لماذا سميت مكة ببكة سبب تسمية مكة ببكة - موج الثقافة. أنّ المنتفع من تطهير البيت الحرام هو من يزوره، ويقصده، ويعتكف داخله، ويأتي من أجل أداء مناسك العمرة والحجّ. كيفيّة تطهير البيت الحرام إنّ تطهير البيت الحرام لا يرتبط فقط بتطهيره من الشّرك، بل يكون تطهيره أيضاً من كلّ ما يمكن أن يوصل بالإنسان لذلك، كالبدع، والشّبهات، وأيضاً تطهيره من الذّنوب والمعاصي المرتكبة، سواء كانت صغيرةً أم كبيرةً، معلنةً أم مخفيّةً وسريّة، ويكون التّطهير أيضاً من أيّ نجاسة، وهنالك بعض الوسائل الّتي تعين على تطهير البيت الحرام، وفيما يأتي بيانٌ لبعضٍ منها: [٦] عقد مجالس العلم الّتي من شأنها تنقية اعتقاد الإنسان وتفكيره، وتطهيره ممّا يدنّسه.