سلطة الباذنجان المشوي خمس عشرة دقيقة حبتان كبيرتان من كلٍ من: الباذنجان. الخيار مفروم. نصف كوب من كلٍ من: الخل. عصير الليمون. عودان من البصل الأخضر مفروم مع الأوراق. فصان من الثوم مهروس. نصف حبة كبيرة من كل من: الفلفل الأحمر الحلو مفروم. الفلفل الأخضر الحلو مفروم. الفلفل الأصفر الحلو مفروم. قرن من الفلفل الأخضر مفروم. ملعقتان صغيرتان من الملح. حبة كبيرة من الطماطم مفرومة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. كوب من الرمان. ربع كوب من الكزبرة الخضراء. نعناع أخضر للتقديم. وضع حبات الباذنجان على نار متوسطة لمدة عشر دقائق مع التقليب عدة مرات إلى أن ينضج الباذنجان. تقشير الباذنجان وهو ساخن، ثم تقطيع الباذنجان إلى قطع صغيرة جداً. طريقة عمل سلطة بابا غنوج في المنزل بمكونات سهلة وسريعة مثل الجاهزة وبطعم لذيذ - ثقفني. وضع الباذنجان في طبق عميق وإضافة الخل والليمون والبصل والثوم والفلفل الحلو والفلفل الحار والخيار والطماطم والملح والكمون. تقليب الخضروات مع الباذنجان لتتكون السلطة. سكب السلطة في طبق تقديم واسع وتوزيع حبات الرمان على الوجه ونثر الكزبرة، وتقديم السلطة مباشرة. فيديو طريقة عمل بابا غنوج للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل بابا غنوج شاهد الفيديو.
بعد أن نتركه مدة لا تتجاوز الربع ساعة، من الممكن أن نرفع، ونبدأ في تقشيره ووضعه في وعاء. يتم هرسه بالشوكة، ووضعه في وعاء ثم في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة تقريباً. بعدها يتم إخراجه، وتصفية الماء المتراكم حوله. بعدها يتم هرس الثوم، يوضعه عليه هو والملح، والطحينة وعصير الليمون، والهريسة. في وعاء يتم وضع الباذنجان المهروس مع التوابل السابقة، وبعدها توضع في أطباق للتقديم. هذه الوصفات هي الأشهر في صنع البابا غنوج.
ازداد البحث من قِبل محبي مسلسلات رمضان عن موعد مسلسل اللي مالوش كبير الحلقة 2 والقنوات الناقلة للمسلسل، حيث ان هذا المسلسل أحد أفضل المسلسلات المقرر عرضها في رمضان 2021، وهو لبطولة الفنان أحمد العوضي، وتشاركه في البطولة الفنانة المعروفة ياسمين عبد العزيز. وإن الأحداث في هذا المسلسل من النوع الاجتماعي التشويقي، وهذا النوع من التمثيل أصبح له اهتمامٌ كبيرٌ من عددٍ كبير من المشاهدين، وهو ما يُعَدُّ غريبًا على نوعية تمثيل ياسمين عبد العزيز، حيث إنها دائمًا ما يغلب على أدوارها الطابع الكوميدي. مسلسل اللي مالوش كبير من اكثر ما يتم البحث عنه في الوقت الحالي هو مسلسل اللي مالوش كبير الحلقة 2 احداث الحلقة الاولى من المسلسل وموعد عرضها، وذلك بعدما تم عرض الحلقة الأولى من المسلسل على قناة cbc. وشهدت الحلقة الأولى من المسلسل ظهور غزل (ياسمين عبد العزيز) التى يبدو أنها تتمتع بثراء فاحش، ولديها أسطول سيارات على أحدث موديل، وتعيش فى فندق وتذهب للتسوق فى أحد المولات وتنفق 500 ألف جنيه فى الشوبينج. وخلال الأحداث يقابل الخديوى غزل عند المحامى، فى محاولة الصلح بينهما، لكنها ترفض وتريد الاعتذار لها ودفع 100 ألف جنيه لها، ويرفض الأمر ويتشاجر معها مرة أخرى، ويغادر المكان ويذهب إلى زوجته قدرية "دينا فؤاد" ويتحدث معها عن أولاده.