سوف نقوم بطهي البطاطس التي ستصبح منخفضة التكلفة لهذا الطبق. يمكننا غليها بالماء أو الميكروويف. ثم يقشر البصل ويقطع ناعما. سنبدأ في تشويحها بقليل من زيت الزيتون. ندمج جذر الزنجبيل المبشور لتعطير حشوة تنبض بالحياة مع البازلاء التي سنمزجها شيئًا فشيئًا. نضع البطاطس مقطعة إلى قطع مطبوخة بالفعل، ونتبل حسب الرغبة ونضيف الكركم لإعطائها اللون. يمكنك التعرف ايضا علي طريقة عمل الزبادي. طريقة تحضر السمبوسة يمكننا إضافة القليل من الكزبرة، سيمنح حشوًا مثيرًا للإعجاب لونًا وفرحة منعشة. نملأ السمبوسة ونغلقها بطريقة تترك لنا سمة مثلث مميزة لهذا النوع من الزلابية. تقلى السمبوسة النباتية في زيت ساخن جدًا حتى تتحول إلى اللون البني الذهبي، وستكون الحشوة جاهزة، لذلك في حوالي 5 دقائق ستكون مثالية. نقوم بوضعها على ورق ماص لإزالة الزيت الزائد. اعتمديها لعائلتك.. عجينة سمبوسة هشة ومقرمشة واقتصادية ووفري فلوسك .. اخبار كورونا الان. نقدمها مع القليل من الصلصة للاستمتاع بها. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
نقسم العجينة إلي كور صغيرة متساوية ثم تغطي بفوطة مبللة بالماء حتي لا تجف، ثم نفرد كل كورة وتدهن بالزيت وترش بالدقيق حتي 6 طبقات ثم نفردها بسماكة رفيعة. قومي بتسخين طاسة علي النار علي شرط أن تكون لا يلتصق بها الطعام، وأن تكون النار هادئة ثم نتركها حتي ظهور فقاعات وتترك علي كل جانب لمدة 30 ثانية. طريقة عمل عجينة السمبوسة هشه ومقرمشة بحشوات مختلفة والطعم حكاية - شبكة عالمك. نخرج عجينة السمبوسة من الطاسة وتغطي بفوطة حتي لا تجف، وبعد ذلك سوف نفصل الطبقات بكل سهولة، وبإمكانك عمل أشكال مختلفة منها مثل، شكل المثلث أو علي شكل رول أو مربع مع وضع الحشوة التي تفضلينها من لحم أو دجاج أو جبن وبالهناء والشفاء. Please follow and like us: توكل على الله واترك أمرك له، فمن رعاك وأنت صغير سيرعاك وأنت كبير 🙏 😉
أضيفي جبن الموزاريلا، والجبنة البيضاء إلى خليط البصل مع التقليب. افردي العجينة على سطح مستوٍ منثور عليه القليل من الطحين، ثمّ قطعيها إلى دوائر. ضعي في وسط كلّ دائرة مقدار من الحشوة، ثمّ لفيها على شكل مثلث. سخني كمية من الزيت النباتي على درجة حرارة عالية، ثمّ اقلي السمبوسة حتى تكتسب اللون الذهبي. عمل سمبوسة بالدجاج كوبان من الطحين. نصف ملعقة كبيرة من الخميرة. ست ملاعق صغيرة من الزيت النباتي. ستة أكواب من الزيت النباتي. مكوّنات الحشوة: ثلاثمئة غرام من صدور الدجاج المقطعة. ثلاثة فصوص من الثوم المفروم. نصف ملعقة كبيرة من كل من: الكركم، والكاري، والفلفل الأسود، والفلفل الأبيض، والزنجبيل الطازج. كوب من البازيلاء المطبوخة. اعتمديها لعائلتك.. عجينة سمبوسة هشة ومقرمشة واقتصادية ووفري فلوسك - ثقفني. كوي من الذرة. ملح -حسب الحاجة-. كوب من الفطر المفروم. ربع كوب من بشر الجزر. نخلي الطحين، والملح، والخميرة في وعاء. اصنعي فجوة في خليط الطحين، ثمّ اسكبي الزيت النباتي، وكمية مناسبة من الماء مع العجن حتى تحصلي على عجينة ذات قوام متماسك. غطي وعاء العجين، واتركيها جانباً حتى تتخمر ويزيد حجمها. سخني كمية من الزيت النباتي، ثمّ اقلي البصل حتى يذبل. زيدي إلى البصل كلاً من الزنجبيل، والثوم مع التقليب الجيد.
قومي بتقطيع العجين إلي 6 قطع و تشكيل القطع إلي دوائر متوسطة الحجم. بإستخدام النشابة قومي بفرد العجين حتي يصبح قطر كل دائرة حوالي 20 سم. إدهني كل قطعة عجين بالقليل من الزيت و الطحين. ضعي كل الطبقات المفرود معك فوق بعضها البعض و الضغط علي الحواف كلها معاً. لفي الطبقات إلي دائرة واحدة قطرة 30 سم. ضعي العجين في مقلاة القلي غير قابلة للاصقة ( التيفال) لمدة 2 دقيقة للوجه الأول و دقيقة واحدة لوجه الأخر حتي يتغير لون العجين فقط. قطعي العجين إلي أربعة أجزاء ، ثم تقطيع كل ربع إلي نصفين للحصول علي أربعة قطع متساوية الحجم مرة أخري قومي بتغطية العجين حتي لا يجف. إخلطي 1/4 كوب من الطحين مع 1/4 الماء و الخلط جيداً حتي يصبح المزيج ناعم جداً. قومي بقرد كل قطعة في الطبق الموجود معك و إمساكها جيداً مع العمل علي طي السمبوسة علي شكل مثلث كما هو موضح أمامك في الصور ثم البدء في تطبيق خليط الدقيق و الماء للعمل علي لاصق العجينة معاً ثم لف العجينة مرة أخري ، بعد ذلك ضعي الحشو الموجود معك بداخل المثلث مع طي الطرف الأخير و دهن الجانب الأخير من السمبوسة بخليط الدقيق و الماء. بذلك اصبحت مثلثات السمبوسة جاهزة معك للقلي أو الخبز ثم الإستماع بالطعم الرائع لها.
الحياة الشخصية لا تتوفر معلومات عن الحياة الشخصية لمحمد البريك إذ أنّ محمد يفضل الحفاظ على خصوصيته ولا يشارك تفاصيل حياته مع الاعلام ومواقع التواصل الاجتماعي حقائق عن محمد البريك يبلغ طول محمد البريك 173 سنتيمترًا ووزنه 61 كغ. تعرض البريك إلى إصابة شديدة أثناء تدريباته، مما أبعده الصيف الماضي عن الملاعب لمدة 4 أسابيع غاب فيها عن مباريات الدور الثمن نهائية لتصفيات كأس آسيا، وعن عدة مباريات محلية. الإنجازات في عام 2014،تمت ترقيته من فريق الشباب في نادي الهلال إلى الفريق الأول. يشغل البريك موقعًا مهمًا في فريقه، حيث يلعب مدافع ظهير أيمن. خاض مع ناديه الكثير من المباريات، وسجل أول أهدافه في 20 أكتوبر 2015، حيث سجل هدفه الأول ضد نادي التعاون. في كأس السوبر 2016، سجل البريك هدفه الثاني، لكن النتيجة لم تكن في صالح فريقه الهلال، فكانت النهاية بخسارة الهلال بركلات الترجيح. اختاره مدرب الهلال ليكون في التشكيلة الأساسية للفريق. حقق محمد البريك مع فريقه العديد من البطولات، منها كأس السوبر السعودي عام 2015، كأس ولي العهد السعودي عام 2016، دوري المحترفين السعودي وكأس خادم الحرمين الشريفين عام 2017. أما مع المنتخب السعودي فقد شارك محمد البريك في عدة مباريات ومباريات دولية، وكان اسمه ضمن التشكيلة الأساسية للفريق السعودي المشارك في بطولة كأس العالم عام 2018، في روسيا.
أبدى محمد البريك لاعب الفريق الأول لكرة القدم في نادي الهلال سعادته بتحقيق لقب كأس خادم الحرمين الشريفين، مؤكداً أحقيتهم بتحقيق اللقب بجدارة، وقال: "أهدي هذه البطولة لجميع الهلاليين وعلى رأسهم الأمير نواف بن سعد رئيس النادي الذي نهديه هذا اللقب بشكل خاص". وأبدى البريك أمنياته بأن يتجاوز عدد البطولات التي حققها محمد الشلهوب مع الفريق والذي يعد أكثر لاعب سعودي تحقيقاً للبطولات.
محمد البريك لاعب نادي الهلال السعودي منذ أن وطأت قدمه ملاعب كرة القدم تم نقله عن طريق الإعارة لنادي الرائد السعودي ، وقام بدور كبير في إبقاء النادي بدوري المحترفين ومنعه من الهبوط بدوري الدرجة الأولى ، وقد شارك مع منتخب السعودية الوطني بالتشكيلة النهائية بمونديال عام 2018 عند إقامته في دولة روسيا ، وسنتعرف من خلال السطور القادمة على سيرته الذاتية ، وعلى أبرز إنجازاته والأقوال المنسوبة إليه ، والعديد من المعلومات الأخرى حول اللاعب السعودي المتميز محمد البريك. نبذة عن محمد البريك اسمه بالكامل محمد ابراهيم البريك ، سعودي من حيث الأصل والمنشأ ، تاريخ ميلاده الخامس عشر من سبتمبر من العام 1992 بدأ مسيرته في عالم كرة القدم من خلال أكاديمية شباب الهلال ، وذلك خلال عامي 2009 ، و2014 ، وبعد ذلك لعب في الفريق الأول الخاص بنادي الهلال السعودي ، وفي التاسع والعشرين من يناير انتقل لنادي الرائد من خلال عقد إعارة لفترة ستة من الشهور ، تمكن خلالها من مساعدة نادي الرائد على الوصول لدوري المحترفين برصيد 18 نقطة ، وبذلك تمكن من منعه من النزول لدوري الدرجة الأولى. إنجازات محمد البريك في عام 2014 ، استطاع محمد البريك التقدم والوصول للفريق الأول لنادي الهلال، بعد أن كان يلعب مع فريق الشباب.
إلى ذلك، فضَّل الروماني كوزمين كونترا، مدرب الفريق، إجراء تدريبات خفيفة للاعبين الذين شاركوا في لقاء ضمك شملت الجري حول المضمار وصالة اللياقة البدنية. وسيجري الفريق تدريبه الرئيس للمباراة اليوم، وفيه سيعتمد المدرب الطريقة التي سيلعب بها، والتشكيلة الأساسية. عطيف والبريك يقتربان يواصل محمد البريك، وناصر الدوسري، وعبد الله عطيف، لاعبو فريق الهلال الأول لكرة القدم، تنفيذ برامجهم التأهيلية والعلاجية في عيادة النادي بعد قطعهم شوطًا جيدًا في التعافي من الإصابات التي لحقت بهم في الفترة الماضية. واقترب الثلاثي من إكمال مراحل التأهيل وفقًا للبرنامج الذي وضعه الجهاز الطبي. ويُنتظر أن يتدرَّبوا بالكرة في مدة أقصاها أسبوعٌ، لكنَّ أمر مشاركتهم في التدريبات الجماعية والمباريات الرسمية سيُحدَّد لاحقًا بعد الخضوع لاختبارات اللياقة البدنية.
^ "هدف الهلال الثاني ( الهلال × التعاون) محمد البريك دوري جميل - هاي كورة – النسخة السعودية" ، ، مؤرشف من الأصل في 15 يونيو 2018. ^ التشكيلة النهائية لمنتخب السعودية في كأس العالم 2018 ، دخل في 4 يونيو 2018. نسخة محفوظة 12 يونيو 2018 على موقع واي باك مشين.
لم تتأكد حتى اللحظة، مشاركة محمد البريك لاعب فريق الهلال أمام الرائد، والمقرر لها غدًا الأحد، ضمن فاعليات الجولة 24 لدوري المحترفين السعودي. وشارك صاحب الـ29 عامًا في جزء الحصة التدريبية الأخيرة للزعيم دون أن يتواجد ضمن التقسيمة أو التدريبات الالتحامية الجماعية. ويفضل الجهاز الفني بقيادة رامون دياز عدم الاعتماد على البريك حتى يشارك في التدريبات الجماعية ويصبح لائق بدنيًا، وهو ما يعني غيابه عن مواجهة الرائد غدًا. ويحتل الهلال المركز الرابع في جدول ترتيب دوري المحترفين السعودي بعدما جمع 43 نقطة، فيما يتواجد الرائد عند المرتبة التاسعة برصيده 29 نقطة.
فضلًا شارك في تحريرها.