سلطة باذنجان مقلي سلطة باذنجان مقلي يعد الباذنجان من أكثر الأطعمة الشهية المتوفرة في الأسواق بتكلفة بسيطة جدا وفى نفس الوقت يحتوى على قيمة غذائية عالية جدا، ولأن البعض لايحب مذاق الباذنجان التقليدي نقدم لكم وصفات مختلفة لتقديم سلطة الباذنجان. المقادير:- 1باذنجان مكعبات محمر 3بطاطس مكعبات محمرة بصلة شرائح كوب بقدونس مفروم كوب حمص مسلوق كوب ونصف كابوتشي مفروم 5عيش لبناني مقطع ومقلي (التتبيلة) 2كوب زبادي نصف كوب طحينة عصير ليمونة 2فص ثوم ملعقة كبيرة سماق بودر رشة ملح طريقة التحضير:- في بولة نضع كل مكونات التتبيلة ونقلب جيداً ثم في بولة أخرى نضع الكابوتشي والبصل والحمص والعيش المقلي والباذنجان والبقدونس والبطاطس ونقلب ثم نضع السلطة في طبق التقديم ونضع عليها التتبيلة وتقدم. مقادير طريقة عمل سلطة الباذنجان المقلي بالطحينة.. 1 باذنجان رومي مقطع حلقات 3 ملاعق طحينة 1 كوب ماء 1 ملعقة كمون ¼ملعقة ملح ¼ ملعقة فلفل 3 ملاعق زيت زيتون 2 ملعقة عصير ليمون 1 كوب حب رمان 2 فص ثوم مفروم زيت للقلي 1 حزمة جرجير طريقة عمل سلطة الباذنجان المقلي بالطحينة والرمان: 1- قلّي الباذنجان في الزيت حتى يصبح ذهبياً. 2- احضري وعاء واخلطي الطحينة مع الماء، عصير الليمون، الملح، الفلفل، الثوم وزيت الزيتون وقلّبي جيداً.
ذات صلة سلطة الباذنجان العراقية طريقة عمل سلطة الباذنجان والبطاطا سلطة الباذنجان مدة التحضير عشر دقائق مدة الطهي أربعون دقيقة تكفي لـِ ثلاثة أشخاص المكوّنات ثلاث حبات من الباذنجان مقطّعة بالعرض ومرشوشة بالملح ووضعها في مصفاة. بصلتان خضراء مقطّعة إلى شرائح. ربع كوبٍ من حب الرمّان. كوب من الزبادي. حفنة من الكزبرة الخضراء المقطّعة. فصّان من الثّوم المفروم. طريقة التحضير تحمير الباذنجان في الزيت بعد أن يستقر لمدّة نصف ساعة. تصفية الباذنجان على مناشف مطبخ. وضع الباذنجان في طبق تقديم ورشّه بشرائح البصل الأخضر. خفق الزبادي مع الثّوم والكزبرة. فرد هذا الخليط على الباذنجان. رش السلطة بحب الرمّان على الوجه. سلطة الباذنجان المقلي خمس عشرة دقيقة ثمانية أشخاص عشر حباتٍ صغيرةٍ من الباذنجان الأسود. نصف كوبٍ من الخل الأبيض. عشرة فصوصٍ من الثّوم. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة. ربع كوبٍ من عصير الليمون. عشر حباتٍ من الطماطم الكرزيّة الصفراء. عشر حباتٍ متوسطةٍ من المشروم. حبة متوسطة الحجم من البصل المقطّع إلى شرائح. قرن من الفلفل الأخضر. ملعقة صغيرة من الشطّة المجروشة. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود.
سلطة الباذنجان المقلي - YouTube
قطعي الخس إلى شرائح رقيقة ورفيعة جدا وضعيها في قاع الطبق. إقطعي حبات الطماطم إلى نصفين ووزعيها على الخس. يمكنك ترك حبات الطماطم بدون تقطيع. قطعي المشروم إلى شرائح رقيقة ووزعي على الخس.. وزعي أنصاف الباذنجان المقلي على السلطة، وزعي قليل من الصلصة وزعي البقدونس والبصل المقلي. قدمي السلطة مباشرة مع مزيد الصلصة.. الصلصة: في إبريق الخلاط ضعي الخل، الفلفل، الثوم، الشطة، الملح، الفلفل، الكزبرة، المايونيز وعصير الليمون. شغلي على سرعة متوسطة إلى أن تحصلي على صلصة ناعمة. ضعي الصلصة في طبق عميق خاص للصلصات وقدمي مع السلطة.
شكل براز رضيعك ولونه وقوامه من الأمور المهمة التي لا بد أن تكوني على دراية بها، حيث تدل أشكاله وألوانه ورائحته على الحالات الصحية المختلفة للطفل، وواجبك كأم أن تكوني قادرة على التفريق بين الحالات المختلفة لبراز الطفل؛ لأنه ينبهك لحالته الصحية، إليكِ قائمة بأنواع البراز عند الرضع. الدكتور أحمد عبدالعال، استشاري طب الأطفال في مستشفى برجيل، يخفف من حيرة الأمهات تجاه هذه المشكلة. براز "العقي" براز الرضع أسود مخضر ويسمّى (براز العقي)، النوع الأول من البراز الذي سترينه للمرة الأولى هو البراز باللون الأسود المخضر الذي يخرج بعد الولادة، وهو حالة طبيعية جداً لكنها مؤقتة لا تستمر لأكثر من ثلاثة أيام، وإذا زادت المدة على ذلك فعليكِ باستشارة الطبيب. وهو ناتج من السوائل والأشياء الموجودة في الأمعاء عند الرضيع في وقت وجوده داخل الرحم، يتخلص منها بعد خروجه لتظهر في صورة براز أسود لزج. براز أخضر اللون يعرف بسبب الخلط بين الحليب الطبيعي والحليب الصناعي وإعطائه للطفل، ويكون برازاً أخضر فيه زبد. لون براز الطفل اخضر مائل للسواد - لون براز الطفل أخضر زيتي - معلومة. اللون الأخضر الغامق للبراز لا يعتبر مؤشراً خطيراً في العادة، فهو قد يكون في مرحلة التغير الطبيعي للون البراز من العقي (براز حديثي الولادة) إلى البراز ذي اللون البني الطبيعي، وأحياناً قد يكون براز الأطفال أخضرَ عند تناولهم لغذاء أخضر اللون أو كنتيجة لتناولهم مكملات الحديد، وهنا لا داعي للقلق.
البراز البرتقالي قد يكون هذا اللون بسبب تناول أطعمة ذات صبغة برتقالية. البراز الرمادي البراز الرمادي اللون مثل البراز الأبيض يدل على وجود مشكلة في هضم الطعام ويجب مراجعة الطبيب. البراز الأحمر في بعض الأحيانقد يتحول لون براز الطفل للأحمر من تناول بعض الأطعمة أو المشروبات ذات اللون الأحمر مثل عصير الطماطم، أو قد يكون بسبب وجود عدوى معوية، أو أنَّ الطفل لديه حساسية الحليب ، أو بسبب وجود شق شرجي لذلك عند ظهور هذا اللون يجب مراجعة الطبيب لمعرفة السبب. براز أصفر مثل الخردل يظهر هذا اللون بعد البراز الأسود بعد الولادة وكذلك فإن هذا اللون شائع عند الأطفال الذين يرضعون رضاعة طبيعية. البراز الأبيض قد يشير ذلك إلى أنَّ الكبد لا يُفرز ما يكفي من المادة الصفراء، والتي تساعد على هضم الطعام، وهذه تعد مشكلة خطيرة ويجب مراجعة الطبيب على الفو ر. المراجع ↑ "Bowel Movements in Babies",, Retrieved 8/1/2021. Edited. ↑ "Why Is My Child's Poop Green? ",, Retrieved 10/1/2021. Edited. ^ أ ب ت "Why Does My Baby Have Green Poop? ",, Retrieved 10/1/2021. Edited. ما هي مؤشرات لون البراز للطفل الرضيع؟ | مجلة سيدتي. ^ أ ب "Newborn and Baby Poop",, Retrieved 10/1/2021.
سؤال من أنثى سنة صحة الطفل 8 أغسطس 2016 31554 ماهو سبب البراز الاخضر الغامق عند الطفل عمر شهرين ذو الرائحه الكريهة 2 24 أكتوبر 2021 إجابات الأطباء على السؤال (2) تشعر الأمهات بالقلق عند رؤية حفاضة رضيعها ولديه لون براز مختلف عن العادة أو ذو رائحة كريهة، مثل; لون براز الرضيع أخضر ورائحته كريهة، أو لون براز الرضيع اخضر غامق ورائحته كريهة، أو لون براز الرضيع اخضر ورائحته كريهة، أو عند رؤية لون براز الرضيع اخضر عمر شهرين. من الطبيعي أن يكون لون البراز لدى الرضيع أول أيام ولادته باللون الأسود فذلك يسمى العقي مادة داكنة تخرج من بطن المولود بعيد ولادته (بالإنجليزية: Meconium) ، ومن ثم بعد ذلك يتحول لون البراز للون الطبيعي وهو اللون الأصفر، ومن الممكن أن يتسرب بعض من مادة العقي للبراز الأصفر لمدة يوم أو يومين مما يسبب ظهور لون براز الرضيع أخضر. وعند بدء الرضيع بتناول الأطعمة الصلبة، سوف يبدأ لون البراز بالتغيير حسب النظام الغذائي للرضيع وحسب نوع الطعام الذي يتناوله، يمكن ملاحظة وجود مخاط في البراز، فإن ذلك امراً طبيعياً خصوصاً إذا كان رضيع في فترة التسنين، ولكن من الممكن أن يكون المخاط دلالة على وجود عدوى وعندها يفضل مراجعة الطبيب في أسرع وقت.
ويعدُّ لون البراز وطبيعته من الأمور المهمة الواجب على الوالدين مراقبتها؛ لمعرفة وجود أي تغيراتٍ قد تدل على وجود مشكلة مرضية كامنة عند الرضيع، وفي هذا المقال حديثٌ عن البراز الأخضر عند الأطفال الرضع، أسبابه وعلاجه. [١] ما سبب البراز الأخضر عند الرضع؟ على الرغم من أنّ لون البراز الأخضر عند الرضع غير مألوفٍ تمامًا، ويمكن أن يُشعر الوالدان وجود مشكلة ما عند الرضيع، إلا أنّ هذا اللون للبراز قد يكون طبيعي ولا يدعوا للقلق، وينتج عن بعض المسببات المؤقتة وغير الخطيرة، ولمعرفة السبب يجب استشارة الطبيب، ويمكن توضيح أبرز الأسباب التي تؤدي إلى ظهور البراز باللون الأخضر كما يلي: [٢] يمكن أن يكون لون براز الرضيع خلال أولى أيام الولادة أخضر اللون، على الرغم من كونه غالبًا ما يكون أسود اللون. وجود كمية زائدة من المادة الصفراء في البراز. يمكن أن تسبب الالتهابات الفيروسية أو البكتيرية تغير لون البراز إلى الأخضر. تناول بعض أنواع الحليب الصناعي قد يسبب لون البراز الأخضر. قد يدل لون البراز الأخضر خاصةً إذا خالط البراز القليل من الدم على حساسية الطفل من بعض مكونات حليب الأم إذا كان الطفل يرضع من حليب الأم، أو الحساسية من أحد مكونات الحليب الصناعي إذا كان يرضع منها.
يمكن أن يكون السبب في لون البراز الأخضر هو البدأ بإطعام الرضيع، وغالبًا ما يكون بسبب تناوله الأطعمة الورقية الخضراء. تناول مكملات الحديد، فقد يسبب تناول حبوب الحديد عند الرضع تغير في لون البراز إلى الأخضر. [٣] إصابة الطفل بالإسهال، وغالبًا ما تكون رائحة البراز كريهة. [٣] هل يتطلب لون البراز الأخضر عن الرضع العلاج؟ يعتمد علاج الحالة المسببة للون البراز الأخضر على السبب الكامن المؤدي لها، بعض الحالات لا تحتاج للعلاج وبعضها الآخر يحتاج للعلاج الفوري، والطبيب هو الشخص المخول بتشخيص الحالة وتحديد هل هي طبيعية أم غير طبيعية وتحتاج العلاج، وأبرز طرق علاج لون البراز الأخضر عند الرضع هي: [٤] البراز الأخضر بسبب الأطعمة ذات الصبغة الخضراء: غالبًا لا يوجد هناك حاجة للتوقف عن تناول الأطعمة المسببة لتغير لون البراز إلى الأخضر، ولا يشكل هذا خطرََا على الرضيع. البراز الأخضر بسبب الحديد أو مكملات الفيتامين أو الادوية: لا يوجد هناك حاجة للعلاج أو استبدال الدواء أو المكمل الغذائي أو التوقف عن إعطاءه للطفل، ما لم يسبب أعراض أخرى مثل اضطرابات في الجهاز الهضمي أو غازات البطن. البراز الأخضر بسبب الإسهال: إذا كان الإسهال هو السبب فيجب مراقبة الطفل والانتباه إلى ظهور علامات الجفاف عليه، مع الحرص على حصول الطفل على كمية كافية من السوائل، مثل حليب الثدي أو الحليب الاصطناعي للذين تقل أعمارهم عن 6 أشهر، ويمكن تقديم المحاليل الفموية التي تعالج الجفاف، مع تجنب المشروبات التي تحتوي على الكثير من السكر، ويجب كذلك تجنب إعطاء الطفل الأدوية المضادة للإسهال والتركيز على إبقاءه رطبًا فقط وفقًا لتعليمات الغذاء والدواء الأمريكية.