مكونات مانجو تشيز كيك سوف تكون مقادير التيشز كيك المانجو عبارة عن 225 جرام من البسكويت سادة ويمكن اختيار أي نوع 100جرام من الزبدة ويفضل أن تكون ذائبة نصف كيلو من الجبنة الكريمي 300 جرام من المانجو وتكون مفرومة جيدا في الخلاط ومركزة واحد كوب من كريمة خفق أو 240 جم 24 جرام جيلاتين 330جرام من الشيكولاتة البيضاء ملعقتان من عصير الليمون طريقة تحضير مانجو تشيز كيك نطحن في البداية بطحن البسكويت السادة جيدا في المطحنة ثم نقوم بإضافة الزبدة اليه وبعدها نقوم برص نصف كمية البسكويت في الصنية مع الضغط عليها جيدا وتكون مستوية من جميع الجوانب ونضع الصنية في الثلاجة.
اطحني البسكويت وضعيه في وعاء الخلاط الكهربائي ثمّ أضيفي الزبدة واخلطي للحصول على عجينة متماسكة. مدّي العجينة في صينية التشيز كيك ثمّ أدخليها إلى الثلاّجة. في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي شرائح المانجو وملعقتان كبيرتان من الماء وملعقتان كبيرتان من السكر ثمّ اخلطي جيداً حتى تحصلي على مزيج يشبه البوريه. ضعي جبن الكريم في وعاء كبير وأضيفي كوب السكر ثمّ اخلطي جيداً على سرعة منخفضة بواسطة المضرب الكهربائي حتى يصبح المزيج سلساً. أضيفي البيض تدريجياً ثمّ ضعي خلاصة الفانيليا واخلطي على سرعة منخفضة. أضيفي نصف كمية مزيج المانجو والدقيق واخلطي حتى تتجانس المكوّنات ويصبح المزيج سلساً. أخرجي الصينية من الثلاّجة وادهني المزيج على العجينة ثمّ ضعي ما تبقى من كمية المانجو على الوجه على شكل 3 خطوط أفقية. اصنعي خطوط دائرية بواسطة سكين على وجه التشيز كيك حتى يتداخل المزيجين ببعضهما البعض. أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي ساعة ثمّ أخرجي الصينية من الفرن واتركي التشيز كيك جانباً حتى يبرد. ضعي التشيز كيك في طبق التقديم وأدخليه إلى الثلاّجة قبل تقديمه. شاهدي أيضاً: Source link
نصف كوب من الزبدة الطرية. القليل من المكسرات المجروشة. علبة متوسطة من الزبادي. رشة من الملح. كأس من السكر. ربع كوب من مسحوق الكاكاو. كيس من الفانيليا. علبة كبيرة من الجبن الكريمي. عدد ثلاث أكواب من سموثي المانجو. يجب الالتزام بهذه الخطوات بالترتيب حتى نحصل على قوام التشيز كيك مشابه لمثل الذي يتم تقديمه في محلات الحلوى وذلك من خلال القيام بما يلي: نحضر قالب تحضير التشيز كيك ونضعه فيه من الأسفل البسكويت المطحون مع كمية الزبدة ونقلبهم جيدًا، ثم نضيف المكسرات ونحرك المقادير مع بعضها. نضغط على البسكويت مع باقي المكونات جيدًا حتى يصبح المزيج متماسك، ثم ندخله إلى الفريزر لمدة ساعة حتى يصبح البسكويت قطعة واحدة متماسكة. نضع في محضرة الطعام الزبادي مع الجبن الكريمي ونقلبهم معاً، ثم ننزل عليهم كل من الفانيليا والكاكاو والسكر ونستمر في الخلط. ننزل المزيج في صينية التشيز كيك فوق طبقة البسكويت وندخله إلى الفريزر مرة ثانية حتى يتماسك القوام. أخر خطوات تحضير تشيز كيك بالمانجا تكون من خلال توزيع قطع السموثي على أعلى القالب ونضعه مرة أخيرة في الفريزر حتى تتماسك وتقطع إلى مثلثات وتقدم وهى باردة. شاهد أيضًا: طريقة تشيز كيك بارد بأكثر من طريقة خطوات تحضير تشيز كيك بالمانجا بدون جيلاتين ولا فرن هذه الوصفة تعد واحدة من أسهل طرق تحضير التشيز كيك بطعم المانجو، حيث أنها لا تحتاج إلى مادة الجيلاتين، ولا ندخل الصينية إلى الفرن، ويحبها الأطفال الصغار ويفضلها عشاق المانجو لكن يراعى تحضيرها قبل يوم من تناولها حتى تكون متماسكة ويتم ذلك من خلال القيام بما يلي: نحتاج إلى تحضير التشيز كيك بدون فرن إلى إحضار كل مما يلي: كوب إلا ربع من الزبدة الطرية بدرجة حرارة المكان.
اطحني البسكويت وضعيه في وعاء الخلاط الكهربائي ثمّ أضيفي الزبدة واخلطي للحصول على عجينة متماسكة. مدّي العجينة في صينية التشيز كيك ثمّ أدخليها إلى الثلاّجة. في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي شرائح المانجو وملعقتان كبيرتان من الماء وملعقتان كبيرتان من السكر ثمّ اخلطي جيداً حتى تحصلي على مزيج يشبه البوريه. ضعي جبن الكريم في وعاء كبير وأضيفي كوب السكر ثمّ اخلطي جيداً على سرعة منخفضة بواسطة المضرب الكهربائي حتى يصبح المزيج سلساً. أضيفي البيض تدريجياً ثمّ ضعي خلاصة الفانيليا واخلطي على سرعة منخفضة. أضيفي نصف كمية مزيج المانجو والدقيق واخلطي حتى تتجانس المكوّنات ويصبح المزيج سلساً. أخرجي الصينية من الثلاّجة وادهني المزيج على العجينة ثمّ ضعي ما تبقى من كمية المانجو على الوجه على شكل 3 خطوط أفقية. اصنعي خطوط دائرية بواسطة سكين على وجه التشيز كيك حتى يتداخل المزيجين ببعضهما البعض. أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي ساعة ثمّ أخرجي الصينية من الفرن واتركي التشيز كيك جانباً حتى يبرد. ضعي التشيز كيك في طبق التقديم وأدخليه إلى الثلاّجة قبل تقديمه. تعليقات الفيسبوك
الآن قومي بوضع الجبنة الكريمي في وعاء كبير، ثم قومي بإضافة لها السكر، ثم قومي بخفقهم مع بعضهم جيدًا عن طريق استخدام المضرب الكهربائي لحين الحصول على خليط كريمي، ثم قومي بإضافة له البيض بالتدريج مع استمرار الخفق، ثم قومي بإضافة الفانيليا مع استمرار الخفق أيضًا، ولكن هذه المرة يجب أن تكون السرعة منخفضة. الآن قومي بخلط نصف مقدار خليط المانجو مع الدقيق، وتقليبهم برفق حتى تحصلي على مزيج سلسًا، قومي بصب هذا المزيج على قاعدة البسكويت، ثم قومي بتوزيع من فوقه شرائح المانجو، ومن فوقها قومي بتوزيع ما تبقى من الخليط السابق، ثم قومي بوضع القالب في الفرن لمدة ساعةن ثم من بعدها قومي بإخراجه من الفرن وتركه جانبًا حتى يبرد، ثم قومي بوضعه في الثلاجة لحين تقديمه.
تُخفق مكعبات المانجو مع ملعقة عصير الليمون حتى الحصول على عصير ناعم. تُرص شرائح المانجو المتبقية فوق الكريمة، ويصب فوقها عصير المانجو وتقدم باردة. وبالهنا والشفا ممممممممممممممممممممم يسلموو يداك شكرا على مرورك الحلو اخي يونس لاحرمت من هالطلة تحاياي شكرا عالوصفة امونه تسلم ايديك انرتي غلاتي ماانحرم هالطلة تحاياي
اعداد / رانيا فتحى المقادير:- لتحضير الطبقة الأولى: بسكويت – 150 غرام سكر بودرة – ملعقتان كبيرتان زبدة مذوّبة – 85 غرام لتحضير الطبقة الثانية: جبن كريم على حرارة الغرفة – 250 غرام خلاصة فانيليا – ملعقة صغيرة عصير ليمون حامض – ملعقة صغيرة لتحضير صلصة المانجو: مانجو مقشّر ومقطّع إلى مكعبات – 2 دقيق ذرة – نصف ملعقة صغيرة سكر – بحسب الرغبة 1- لتحضير الطبقة الأولى، فتّتي البسكويت وضعيه في وعاء مع السكر. 2- حرّكي حتى تتداخل المكوّنات ثمّ أسكبي الزبدة المذوّبة وحرّكي من جديد. 3- مدّي المزيج في صينية متحركّة القاعدة غطّيها ثمّ أدخليها إلى الثلاجة. 4- لتحضير الطبقة الثانية، أخفقي الكريمة جيداً حتى تتماسك ثمّ أدخليها إلى الثلاجة. 5- ضعي في الخلاط الكهربائي جبن الكريم والسكر وعصير الليمون الحامض واخلطي حتى تحصلي مزيج كريمي. 6- أضيفي الكريمة المخفوقة وخلاصة الفانيليا على مزيج جبن الكريم واخلطي بواسطة ملوق حتى تتداخل المكوّنات. 7- أسكبي المزيج فوق الطبقة الثانية وأعيدي الصينية إلى الثلاجة. 8- لتحضير صلصة المانجو، إحتفظي ببعض مكعبات المانجو جانباً وضعي الباقي في قدر. 9- أضيفي إليها السكر والماء وضعي المزيج على حرارة متوسّطة حتى يذوب السكر وتنضج مكعبات المانجو.
مناطق القصيم مناطق القصيم تعد ذات أهمية كبرى للمملكة اقتصاديا وسياسيا، لذا فإنه من المهم أيضا الاطلاع على اسماء مناطق القصيم ومعرفة نبذة مختصرة عن كل منطقة (محافظة) توجد هناك. ومحافظات منطقة القصيم رغم أنها تتنوع في مساحاتها وأعداد سكانها وتواريخها، إلا أنها ما تزال تتشارك الأهمية التاريخية والاقتصادية وأيضا السياسية بالنسبة للبلاد. القصيم هي واحدة من ثلاث عشرة منطقة إدارية في المملكة العربية السعودية. تقع في قلب البلاد وتقريبا في وسط شبه الجزيرة العربية، يبلغ عدد سكانها 1،370،727 نسمة ومساحتها 58،046 كيلومتر مربع. تصنيف:قرى منطقة القصيم - ويكيبيديا. وبها 11 محافظة أو منطقة مدنية تابعة لها، وفي الفقرات التالية تجدون اسماء مناطق القصيم الإحدى عشر ومعلومات عنهم. بريدة هي عاصمة منطقة القصيم في شمال وسط المملكة العربية السعودية في قلب شبه الجزيرة العربية. تقع بريدة على مسافة متساوية من البحر الأحمر إلى الغرب والخليج الفارسي من الشرق. يبلغ عدد سكانها 614،093 حسب تعداد 2010. في بريدة، لا تزال الزراعة حجر الزاوية في الاقتصاد المحلي، ومؤخرا أصبحت بريدة واحدة من أكبر المنتجين للقمح في المملكة، ولعبت دورا في جعل المملكة العربية السعودية مُصدِّرة للحبوب.
وهناك كذلك «قدران»، وهي من قرى وادي سقاما ومنها مدخل وادي مليل، وتقع بين جبلين كفوهة قدر كبير، ويقال إنها قدرون التي وردت في التوراة. وكذلك هناك «الثعبان» وادي بمركز ناوان يرفد وادي قرما وتقع عليه مجموعة من القرى، وهناك قرية في سراة زهران تحمل نفس المسمى، وربما جاءت التسمية من كثرة الزواحف بالوادي، وبالقرب منها آثار عشم والمسعودة. اسماء مناطق القصيم - منتدي فتكات. وكذلك هناك «السكران» وهي أسماء مواضع في المنطقة، منها متنزه السكران ببلجرشي، وقرية السكران بالمخواة، و«السكران» بلدة في الدوادمي نسبة لعشيرة السكران التميمية. وهناك «جرب» وهو وادي في العقيق بالباحة، وبه بلدة «جرب» والاسم قديم، وورد ذكره في معجم البلدان لياقوت الحموي. المجاردة حملت قرى في محافظتي المجاردة وبارق مسميات قديمة ذات معان ومدلولات لدى سكانها فقط، لكنها تبدو لغير أهلها وكأنها غريبة أو غير ملائمة، ولذا شرعت الجهات الرسمية في تغيير مسمياتها باستثناء وزارة النقل التي لم تتفاعل مع تغيير المسميات بل لا زالت لوحات وزارة النقل تحمل المسميات القديمة لتلك المراكز والقرى. فقرى وادي «بَقْرة» (بفتح الباء وتسكين القاف) التابعة لثلوث المنظر ببارق، كانت تعرف بهذا الاسم منذ القدم ويعود سبب تسميتها إلى واديها الواسع بين الجبال، ومع التطور وتكاثر السكان ووجود المدارس في القرية، وما ترتب على ذلك من معاملات ومخاطبات وزارية تم تغيير المسمى إلى وادي الخير بدلاً من (بقرة)، بعد مخاطبات مع إمارة المنطقة ووزارة الداخلية والتعليم.
قديما، لم يكن أهل المنطقة يجدون حرجا في المسمى لاعتيادهم عليه، ومعرفتهم بمعناه ونطقه الصحيحين، أما من لا يعرف المسمى الصحيح فينطقه بفتح القاف فيتشابه الاسم مع الحيوان «البقرة»، ووجود الاسم على بعض المدارس والسجلات الرسمية (كشهادة الميلاد أو الهوية الوطنية والشهادات الدراسية) كان مربكا، لذا طلب أهل المنطقة تغيير المسمى وعودة الاسم القديم جداً للوادي وهو (الغيناء)، وتم التغيير مؤخرا إلى (وادي الخير). وفي محافظة بارق قرى تحمل مسميات (الخرباء والزريبة وقرن الشغوب) تم تغييرها فأصبحت الخرباء النسيم، والشغوب الشفا، في حين لا زالت الزريبة وامكاربه وعضوضه وبتلة وعدوان تحمل أسماءها دون تغيير. اسماء قرى القصيم 4 اتفاقيات لتنفيذ. تغيير كانت بلدية المجاردة بدأت قبل أكثر من 10 سنوات استكمال المرحلة الأولى من مشروع تسمية شوارع وأحياء المحافظة داخل النطاق العمراني، وتمت تسمية كافة أحياء المحافظة بمسميات جديدة (كالنسيم والتقدم والفيصلية والزهور... الخ). كما غيرت تسمية الشوارع الرئيسة، فقد كان الشارع العام الذي يربط المحافظة بمحافظة بارق، ويعد المدخل الثاني للمحافظة من الطريق الدولي (جدة - اليمن) يحمل مسمى شارع «العرقوب»، ولكن بعد حادثة استشهاد 3 من أبناء المحافظة في نفس الموقع صدر توجيه أمير المنطقة (سابقاً) الأمير فيصل بن خالد بتغييره إلى «شارع الشهداء» تكريما وتخليدا لذكراهم.
المزيد من الخيارات
راشد العساكر دخنة وشارعي المشيقيق والصفاة.. وفي زاوية أخرى من المكان، توقفنا مع المؤلف والمؤرخ محمد القويعي طويلاً، و-أسلوبه لايمل- وفتح لنا جوانب مهمة حول هذا الموضوع، وقال:»إن الأحياء كانت محدودة، والشوارع لم تكن مسفلتة أو مستوية على الأرض، وإنما متعرجة، وكنا نصعد ونهبط في درب يسير عليه الناس والماشية، مثل طريق الصفاة وهو اسم الحصى فقد كان الطريق مليء بالحجر الصلد غير القابل للحفر». وأضاف أن حي دخنه الذي كان يتوسط مدينة الرياض ويوجد به مجمع رباط الأخوان الذي يفد إليه طلبة العلم، وكنت أعمل فيه واكتب لبعض المكفوفين، وكان في آخر الشارع حوالي (20 دكاناً) ولم يكن هناك سوق يضاهيه في الأهمية، وكان يعيش في حي دخنه «حمايل» الرياض المعروفين، ومن ثم هناك شارع «المشيقيق» و شارع «الشميسي القديم». «ابن عتيق» يأخذ أموال «الصبرة» ويوزعها على المحتاجين في «مسجد المريقيب» العود ومعكال والقرينين والظهيرة واشار إلى أن أحياء العود والمعكال ورد فيها أشعار شعبية قديمة تدل على أن أصل اسميهما كانا قديمين جداً, كما عرف قديماً قبل تأسيس الدولة السعودية الأولى، حيث ورد في الأخبار أن أحياء (القرينين، معكال، الظهيرة، دخنة) كان بينهما صراع على موارد الماء، وهناك أشعار شعبية تدل على هذه الحقائق التاريخية، بالإضافة إلى كثرة المقابر الموجودة بين النخيل في مدينة الرياض، حيث كان سكان الحارات يدفنون موتاهم في نطاق أحيائهم وبين نخيلهم، وكان الخوف وعدم الأمان منتشر في ذلك الوقت.