اقرأ أيضاً طريقة عمل الجمبري المسلوق طريقة عمل الحلاوة بدائل ورق الزبدة يعد ورق الزبدة خيارًا شائعًا للطهي؛ نظرًا لسطحه غير اللاصق والمقاوم للحرارة، لكنه في بعض الأحيان قد لا يتوفر، لذلك يجب البحث عن بدائله التي من الممكن استخدامها للغرض نفسه، وهي كالتالي: [١] رقائق الألمنيوم هي معدن موصل للحرارة بشكل أسرع من ورق الزبدة، ولها الكثير من الاستخدامات، بما في ذلك تحضير المخبوزات، وتُعد من أفضل بدائل ورق الزبدة، إذ إنها تعطي نفس النتائج عندما تُدهن بالزيت قبل عملية الطهي. إذا لم يتوفر لديك.. بدائل ورق الزبدة. حصيرة السيلكون هي لفافات رقيقة مصنوعة من مادة السيلكون، ذات سطح زلق مثل البلاستيك، مقاومة للحرارة، وغير لاصقة، وهي لا تحتاج لإضافة رذاذ الطهي، ويمكن استخدامها لأكثر من مرة، وهي مماثلة لورق الزبدة في الحفاظ على صينية الخبز نظيفةً دون الحاجة إلى غسلها. الدقيق عند رش صينية الخبز بعد دهنها بالسائل بطبقة خفيفة من الدقيق، يتكون سطح يساعد على عدم الالتصاق، فهو يمثل حاجزًا جيدًا للمخبوزات، وبالتالي فإنه يمنع احتراقها. الدهون النباتية يتميز الزيت أو الزبدة بخصائصه غير القابلة للالتصاق، فهي تحل محل ورق الزبدة عند توزيعها في صينية الخبز، رغم أنها لا تُعطي نفس النتائج، إلا أنها تُعد بديلًا جيدًا لورق الزبدة.
اللبن الزبادي (اليوناني) في حال إذا كنت لا تعانين من أي مشكلة أو حساسية ضد الحليب ومشتقاته فيجب أن تستبدلي كوب من الزبدة بنصف كوب من اللبن الزبدي اليوناني وأكملي تحضير وصفتك بشكل طبيعي. عصائر الفواكه على الرغم من أن استخدام عصائر الفواكه قد يغير من قوام ونكهة الحلويات والمخبوزات إلا أن النتائج النهائية تكون مرضية، لذا يجب أن تضعي في الخلاط الكهربائي الفاكهة مثل طحن تفاحة أو أفوكادو أو موزة أو إجاصة بحجم كف اليد وذلك حتى تحصلي على بديل نباتي وصحي للزبدة ولكن يجب أن تحرصي على أن تخففي من نسبة السكر المستخدمة في وصفتك. إذ أن عصير الفواكه يتمتع بنكهة حلوة تؤثر على مذاق الحلى الذي تحضرينه ولكن بدلاً من استخدام كوب من الزبدة من الممكن أن تستبدلي هذه الأخيرة بنصف كوب من الفواكه المعصورة حتى تحصلي على نتيجة مثالية، ثم أخلطي كوب من الزيت مع نصف كوب من عصير الفواكه حتى تحصلين على أفضل بديل للزيدة خاصة في تحضير الكيك والخبز.
اقرأ أيضاً: ما هي أبرز بدائل الفانيليا عند تحضير الكيك والحلويات
منع التصاق المخبوزات أسفل قاع صينية الخبز، فتنزلق بكل سلاسة عند الانتهاء من طهيها. تقليل من الإفراط في انتشار المخبوزات وتوسعها، وبالتالي ستحافظ على ليونة المخبوزات وشكلها الخارجي. تسهيل تنظيف صواني الخبز، إذ إن تبطين وعاء الخبز بورق الزبدة يساعد على إبقائها نظيفة غير محترقة. التقليل من الوقت الزائد أثناء طهي المأكولات، إذ إنه يحافظ على وجود البخار عند تغليف اللحوم أثناء طهيها، مما يجعل قوام المأكولات رطبًا غير جاف. المراجع ↑ "4 Alternatives to Parchment Paper for Baking Sourdough Bread", crustylabs, 5/1/2022, Retrieved 5/1/2022. كتب بدائل ورق الزبدة - مكتبة نور. Edited. ↑ "Best Reasons to Use Parchment Paper", reynoldskitchens, 5/1/2022, Retrieved 5/1/2022. Edited. ↑ "7 Reasons to Use Parchment Paper", thepioneerwoman, 5/1/2022, Retrieved 5/1/2022. Edited. Source:
01-23-2022, 04:43 AM أجمل التلاوات الخاشعة للشيخ يوسف العيدروس صوت من الخيال ما هذا الإبداع سُبْحَانَكَ اللَّهُمَّ وَبِحَمْدِكَ ، أَشْهَدُ أَنْ لا إِلهَ إِلَّا أَنْتَ أَسْتَغْفِرُكَ وَأَتْوبُ إِلَيْكَ
تلاوة خاشعة ومميزة _ للشيخ يوسف العيدروس من سورة الطارق وحتي سورة الليل _لمن يبحث عن راحة البال - YouTube
غير أن الصقور لم يفقدوا فرصتهم في التأهل أيضًا، غير أن مصيرهم قد يرتبط بفريقي الجزيرة ومومباي سيتي في المجموعة. نستعرض في البداية ترتيب المجموعة الثانية قبل انطلاق مباريات الدور الثاني (الإياب) أو الجولة الرابعة: نشير إلى أن الفرق السعودية تخوض مواجهات ستحسم بشكل كبير المتأهل إلى دور الـ16. تنطلق يوم الإثنين 18 أبريل 2022 ، بلقاءين، وهما مباراة الشباب والقوة الجوية ، و مباراة سباهان اصفهان والتعاون. وتستكمل يوم الثلاثاء 19 أبريل 2022 ، بمواجهتين، مباراة الفيصلي وناساف كارشي ، و مباراة استقلال دوشنبه والهلال. خطوط دقيقة (675) | الشيخ محمد خير رمضان يوسف. نادي الشباب نستهل تغطيتنا مع نادي الشباب السعودي ، والذي يقدم مشاركة مميزة هذا الموسم، على مستوى دوري أبطال آسيا 2022. ⚽️ "ليوثنا" مساء السبت???? تمارين تقوية عضلات???? تقسيمة تكتيكية???? حضور ومتابعة رئيس مجلس إدارة #الشباب الاستاذ #خالد_البلطان — نادي الشباب السعودي (@AlShababSaudiFC) April 16, 2022 فالليوث يعتلون حاليًا صدارة ترتيب المجموعة الثانية برصيد 7 نقاط وصافي (6) أهداف. وذلك بفارق 3 نقاط عن أقرب منافسيه نادي القوة الجوية العراقي.???? #الشباب — نادي الشباب السعودي (@AlShababSaudiFC) April 16, 2022 حيث نجح شيخ الأندية في تحقيق انتصارين على مومباي سيتي الهندي والجزيرة الإماراتي بثلاثية في كلٍ منهما.