[2] طبخ الفقع الاسود الكمأة السوداء من أنواع الكمأ لا تقل أهمية عن الكمأة البيضاء ، ولكن ليس تمامًا، توجد عادة في منطقة Perigord في فرنسا ، ولكنها توجد أيضًا في كثير من الأحيان في إيطاليا وإنجلترا وأجزاء أخرى من أوروبا، ليس لها نكهة قوية مثل الكمأة البيضاء ، لكنها لا تزال قوية جدًا في أي نوع من الأطباق، من الجيد بشكل خاص طهي الطريقة الإيطالية ، خاصةً لأنه يحتوي على نكهة ثوم طبيعية جدًا. هناك العديد من أنواع الكمأ الأسود ، وسيطلق على النوع الذي تبحث عنه عند التسوق إما Périgord noir أو الكمأة الشتوية السوداء، إذا وجدت كمأًا أسودًا طازجًا للبيع في أي وقت من السنة بخلاف الخريف أو الشتاء ، فهذا ليس النوع المناسب، من المهم التأكد من عدم شراء الكمأة السوداء الصيفية لأنها ليست ذات قيمة أو لذيذة، ينطبق الأمر نفسه على الكمأ الأسود الصيني وأوريغون ، على الرغم من أن مجموعة أوريغون المتنوعة يمكن أن تمنحك مكانًا جيدًا للبدء إذا كنت تبحث عن بديل ميسور التكلفة بينما تعتاد على العمل مع الكمأة. غالبًا ما يتم تقطيع الكمأة السوداء إلى شرائح رقيقة و توضع على الطعام ، و قد تكون مطبوخة مسبقًا أو لا، عندما يميل الكمأ الأبيض إلى التألق بشكل أفضل عندما يكون غير مطبوخ أو عند تسخينه فقط ، يمكن أن يأخذ الكمأ الأسود الكثير من الحرارة ولا يزال يتمتع بالكثير من النكهة والرطوبة بعد تناوله، قم بوضعها على المعكرونة أو اللحم المفضل لديك أو صرها أو قطعتها أو ضعها في أي طبق مالح لإضافة نكهة أكثر تعقيدًا إلى كل قضمة.
طبخ الفقع الاسود الكمأة السوداء من أنواع الكمأ لا تقل أهمية عن الكمأة البيضاء ، ولكن ليس تمامًا، توجد عادة في منطقة Perigord في فرنسا ، ولكنها توجد أيضًا في كثير من الأحيان في إيطاليا وإنجلترا وأجزاء أخرى من أوروبا، ليس لها نكهة قوية مثل الكمأة البيضاء ، لكنها لا تزال قوية جدًا في أي نوع من الأطباق، من الجيد بشكل خاص طهي الطريقة الإيطالية ، خاصةً لأنه يحتوي على نكهة ثوم طبيعية جدًا. هناك العديد من أنواع الكمأ الأسود ، وسيطلق على النوع الذي تبحث عنه عند التسوق إما Périgord noir أو الكمأة الشتوية السوداء، إذا وجدت كمأًا أسودًا طازجًا للبيع في أي وقت من السنة بخلاف الخريف أو الشتاء ، فهذا ليس النوع المناسب، من المهم التأكد من عدم شراء الكمأة السوداء الصيفية لأنها ليست ذات قيمة أو لذيذة، ينطبق الأمر نفسه على الكمأ الأسود الصيني وأوريغون ، على الرغم من أن مجموعة أوريغون المتنوعة يمكن أن تمنحك مكانًا جيدًا للبدء إذا كنت تبحث عن بديل ميسور التكلفة بينما تعتاد على العمل مع الكمأة. غالبًا ما يتم تقطيع الكمأة السوداء إلى شرائح رقيقة و توضع على الطعام ، و قد تكون مطبوخة مسبقًا أو لا، عندما يميل الكمأ الأبيض إلى التألق بشكل أفضل عندما يكون غير مطبوخ أو عند تسخينه فقط ، يمكن أن يأخذ الكمأ الأسود الكثير من الحرارة ولا يزال يتمتع بالكثير من النكهة والرطوبة بعد تناوله، قم بوضعها على المعكرونة أو اللحم المفضل لديك أو صرها أو قطعتها أو ضعها في أي طبق مالح لإضافة نكهة أكثر تعقيدًا إلى كل قضمة.
مدة طبخ الفقع بالقدر العادي لم يطور أي طعام آخر نفس السحر مثل فطر عطري متشابك تحت الأرض، حتى الآن كانت الزراعة مستحيلة ، لذا كان العثور عليها تقليديًا مسألة امتلاك كلب كمأة جيد أو حيوان جيد يمكنه شم رائحة الكمأة المدفونة في الأرض تحت أشجار البلوط في أوروبا، الكمأة السوداء (تسمى أحيانًا "الذهب الأسود") هي واحدة من أكثر أنواع الكمأ قيمة ، خاصة من مناطق Périgor و Quercy و Umbria في إيطاليا، كمأ أبيض من منطقة بيدمونت في إيطاليا.
يمكنك العثور على مزيد من المعلومات حول مدة طهي لحم التجزئة في القدر العادي
وجود حبة مائلة للبياض في الشفة السفلية السؤال: منذ وقت قصير وبعد سحب الجلد عن الشفة ظهرت حبة مائلة للبياض في الشفة السفلية ، لا يوجد بها ألم لكنها مزعجة جداً ، هل يستعدي ذلك طبيب ؟ وما الحل ؟ اجابة الطبيب د. وجود حبة مائلة للبياض في الشفة السفلية - بيت الطب. دانا سعيد العزب: للوصول للتشخيص الصحيح يتحتم مراجعة الطبيب لأخذ سيره مرضيه متكامله و القيام بالفحص السريري ومن ثم إجراء الفحوصات اللازمه إذا استدعى الأمر. لا يمكن التشخيص و العلاج بدون القيام بهذه الخطوات. سلامتكم. أسئلة وأجوبة طبية – الأمراض الجلدية السفلية, الشفة, حبة, في, للبياض, مائلة, وجود تصفّح المقالات