أما الشخص الثاني فهو الفقيه والواعظ الشهير "محمد الإسطواني الدمشقي الحنفي" وهو من أشهر الواعظين الذين ترأسوا حركة سلفية/إحيائية في إسطنبول زمن السلطان "مراد الرابع" تُعرف باسم حركة "قاضي زاده"، وقد وصلت مكانة هذه الحركة في عهده ومن بعده إلى أن أقبل الناس على سماع واعظيها في جوامع ومساجد العاصمة بكثرة، وإلى التأثير في القصر السلطاني والقرار السياسي في الدولة، وقد تولى إمامة "جامع السلطان أحمد"، كما تولى الوعظ في "جامع السلطان محمد الفاتح"، وقد عاش فترة من حياته في إسطنبول وتزوج فيها ومات في دمشق. العالِم الثالث فهو قاضي القضاة "أبو السعود بن عبد الرحيم الشعراني المصري" وهو من نسل عائلة عبد الوهاب الشعراني الصوفي الشهير، وقد ولي منصب قاضي قضاة الشام، كما ولي قضاء "إدرنة" و"بورصة" والعاصمة "إسطنبول"، ثم وصل لأعلى منصب قضائي في الدولة وهو منصب "قاضي عسكر الأناضول". نذكر الشخص الرابع وهو أبو بكر بن محمود المعروف باسم "ابن الحكيم المصاحب"، وهو خطيب الجامع الأموي ورئيس أطباء دمشق، أخذ التصوف على الطريقة القادرية، وسافر إلى إسطنبول عاصمة الدولة واتصل بالسلطان "مراد الثالث" حفيد السلطان "سليمان القانوني" وصار نديمًا له -وفي بعض الأقوال أنهم كانوا يتراسلون فقط-؛ بسبب حب السلطان للتصوف والمتصوفة وتقدمت حالته بين موالي الدولة حتى تم الإيشاء به وتدبير مكيدة ابعد على إثرها للقاهرة ومن ثم عاد مرة أخرى إلى القسطنطينية ومات فيها.
ما هي عاصمة الدولة العثمانية قبل فتح القسطنطينية
كما تشتهر محافظة أدرنة التاريخية الساحرة، بشواطئها النظيفة الهادئة ورمالها الذهبية، خاصة ساحل "ساروس"، والتي تجذب إليها عشاق السياحة من جميع أنحاء العالم،كما تضم أسواق كبيرة مثل البازار الكبير الذي بحتوي على مئات الأسواق المتخصصة في بيع المنتجات التركية، خاصة للسياح، وبأسعار جيدة. تتنافس بلديات أدرنة ال9، فيما بينها من أجل تحقيق الريادة والمساهمة في رفع الاقتصاد التركي، من خلال تطوير الزراعة، الذرة وبنجر السكر وعباد الشمس والبطيخ والطماطم والعنب، وغيرها من المحاصيل الحلقية، إضافة إلى أعمال الصيد، وصناعة الجبن الأبيض والصابون. ورغم جمالها الساحروموقعها الجغرافي الممتاز، واحتوائها على كنوز الإمبراطورية العثمانية الإسلامية، وكذا توفرها على أهم المرافق الضرورية من فنادق ومطاعم وغيرها، مما جعلها تمتلك أهم مقومات المدينة السياحية المميزة، إلا أن تكاليف العيش في محافظة أدرنة متوسطة ومناسبة جدّا، مقارنة مع أية مدينة أخرى بمثل مقوماتها.
كشأن أي إمبراطورية كبيرة مترامية الأطراف، واجهت الدولة العثمانية خلال تاريخها الطويل العديد من المحاولات الانقلابية التي استهدفت إسقاط السلطة المركزية أو الانفصال بإحدى ولايات الدولة العثمانية. وكان من أبرز المحاولات الانقلابية التي تمت خلال العصر الذهبي للدولة العثمانية – عهد السلطان سليمان القانوني- تلك المحاولة التي قام بها أحمد باشا، الذي عينه السلطان سليمان القانوني واليا على مصر. شارك أحمد باشا في الفتوحات التي قام بها العثمانيون في أوروبا، وبذل جهودا كبيرة في خدمة الدولة العثمانية، ولذا أصبح الوزير الثاني بعد الصدر الأعظم، وكان من المرشحين لتولي الصدارة العظمى بعد عزل بيري باشا الصدر الأعظم لظروفه الصحية. إلا أن إبراهيم باشا منافس أحمد باشا قد فاز بهذا المنصب ما أثار سخط الأخير وزاد هذا السخط بعد أن استصدر إبراهيم باشا من السلطان سليمان أمرًا بتعيين أحمد باشا واليا على مصر الأمر الذي اعتبره إنقاصا من حقه وقدره. في أغسطس/ آب عام 1523م، تسلم أحمد باشا مهام منصبه كوالٍ على مصر، ولاحت أمارات رغبته في الانقلاب على الدولة العثمانية سخطًا على فشله في الوصول إلى منصب الصدر الأعظم. وبدأ أحمد باشا بتعيين المقربين منه في المناصب المختلفة، وأعدم عددا من ضباط الإنكشارية بعد أن أشاع أن السلطان سليمان أرسل إلى قائد الإنكشارية يأمره بقتله وتصفية أمراء المماليك.
إضافة إلى مسجد السليميّة التحفة الفريدة من نوعها عالميا، تضم أدرنة التاريخية مجموعة من المساجد الأخرى الشاهدة على تاريخ الخلافة العثمانية الإسلامية العظمى، منها المسجد القديم الذي بني في أوائل القرن ال15 للميلاد، والذي يعتبر أول عمارة عثمانية بالمدينة، ويحوي على حجر تم إحضاره من الكعبة المشرفة، ومسجد الشرفات الثلاث. احتوائها على أهم الآثار والمعالم التاريخية، إضافة إلى موقعها الاستراتيجي الجامع بين أجواء أوروبا الرومانسية، وعبق الحضارة العثمانية الإسلامية الساحرة، جعلها الاختيار الأول لعشاق السياحة عبر العالم، خاصة محبي التاريخ العثماني، لزيارة العديد من هذه المعالم أهمها مساجدها الفريدة، والمنزل الذي ولد فيه المجاهد صاحب البشارة النبوية السلطان محمد الفاتح، إلى جانب جسورها وأنهارها الطبيعية، وبرجها العاجي "المقدونية". وما جعلها تحافظ على رونقها وكنوزها الثمينة، الاهتمام الكبير الذي توليه الحكومة التركية ممثلة في وزارة السياحة، بهذه المحافظة التاريخية السياحية الساحرة، من خلال العناية بمتاحفها مثل متحف شكري باشا الذي يحوي على عدد من النصب التذكارية والأسلحة التي تعود للعهد العثماني، وتخصيص شارع من شوارعها ليكون للمشاة فقط خالي تماما من المركبات ووسائل النقل، يحوي على تراث معماري ذو طراز فخم تركي وغير تركي، من مقاهي ومطاعم، ويعتبر من الأماكن المميزة جدا للزوار والسياح.
الذ دجاج مشوي على الفحم وسر التتبيلة فراخ مشويه - YouTube
اطيب دجاج مشوي اطيب دجاج مشوي هو دجاج بصوص الباربكيو هو احدى طر تتبيل الجاج المشوي الذي له عدة طرق لتتبيله وشويه ، وهو عادة يشوى على الفحم ليأخذ نكهة الفحم والشواء ، ولكن بإمكان سيدة المنزل ان تقوم بشويه في الفرن ، وسنقوم بإضافة الباربيكيو صوص لهذه الوصفة لنعطيها نكهة الشواء. مقادير اطيب دجاج مشوي دجاجة كاملة مغسولة ومنظفة او اجزاء الدجاجة ملح /فلفل حسب الرغبة ملعقة كبيرة كاتشاب ٤ ملاعق كبيرة صويا صوص المالحة ٤ ملاعق كبيرة الصلصة الحارة ٤ ملاعق كبيرة باربيكيو صوص ملعقة كبيرة بودرة ثوم ملعقة كبيرة عصير ليمون ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون ٤ فصوص ثوم مهروسة ملعقة كبيرة بصل مفروم مثل المعجون بالخلاط طريقة اطيب دجاج مشوي ١-يحمى الفرن على درجة حرارة 180 ٢-توضع الدجاجة المغسولة في صينية الخبز. ٣-في وعاء تخلط جميع المقادير السابقة. ٤-تتبل الدجاجة بجميع المقادير السابقة من الداخل والخارج جيدا. ٦-تغطى صينية الخبز بورق ألمنيوم ولكن لايحب ان يلامس الالمنيوم سطح الدجاجة حتى لا يلتصق جلد الدجاج بالألمنيوم. ٧-توضع الدجاجة في الفرن لمدة ٤٥ دقيقة. ٨-ترفع من الفرن ويزال عنها ورق الالمنيوم ويعاد ادخالها في الفرن حتى تتحمر من السطح ثم تقلب على الوجه الاخر وتحمر ايضا.
تتبيلة الدجاج المشوي على الفحم بكل اسراره الجزء الثالث - YouTube
25 دقيقة ارز كابلي باللحم مثالي للسفرة العربية! 30 دقيقة
تاريخ النشر: 2021-11-11 آخر تحديث: 2021-11-28 الصنف: أطباق رئيسية التقييم: طبق الدجاج المشوي من الأطباق الرئيسية علي مائدة الغداء الخاصة والعزومات، وتختلف طرق عمل الدجاج المشوي من شخص لآخر حسب ذوقه. تعرفي مع "يمي" الطريقة الأفضل لتتبيلة الدجاج المشوي بطريقتها الصحيحة. المكونات 180 دقيقة 4 اشخاص 2272 سعرة حرارية مقادير تتبيلة الدجاج للشوي ¼ ملعقة صغيرة بابريكا حلوة أو حارة حسب الرغبة.