الأربعاء 23/مارس/2022 - 02:12 م محمد توفيق تعاقدت على المشاركة في فيلم "باب الحديد" واخذت عربون 100 جنيه من المنتج وذهبت للبيت في انتظار بدء التصوير، ولكن مخرج الفيلم "يوسف شاهين" طمع في الدور وقرر أن يمثله بدلًا مني، لكنني لم أحزن على الدور لأنني عندما شاهدت الفيلم وجدت أن يوسف شاهين تفوق في لعب الشخصية. الفنان محمد يوسف. هكذا بدأ الفنان "محمد توفيق" يقول حكايته لجريدة "شباب بلادي" عام 1987. وأشار "توفيق" إلى أنه يعتز بأدواره كثيرًا خاصة في مسرحية "حبر على ورق" من تأليف سليمان نجيب وإخراج محمود السباع، ومشاركته في الأعمال المسرحية من تأليف نعمان عاشور وجلال الشرقاوي، رغم أنهم كانوا وقتها من "الجيل الصاعد". قضى الفنان محمد توفيق، أيامه الأخيرة، وهو يحس بالتجاهل من المخرجين والمنتجين، وأرجع السبب في حواره، إلى كبر سنه لكنه قال "ما يحز في نفسي إن هؤلاء كانوا تلاميذ عندي بالمعاهد الفنية وقمت بالتدريس لهم ويعوضني ذلك حب الجماهير التي أرى الحب في عيونهم، فهذا الشيء الذي لا يقدر بالمال بالنسبة لأي فنان". وعبر عن حزنه من الذين درس لهم والأجيال التي تخرجت على يديه "هذا ما يؤلمني حقًا، وقد تخرجت على يدي عدة أجيال، وأنا فخور بذلك، ولكن هؤلاء الفنانين نسوا ذلك، ولو كانوا فشلوا، لكنت أنا فاشلًا أيضًا، فأين هم مني الآن".
يُعد واحدًا من أشهر فناني الكوميديا في تاريخ الفن المصري، تمكن من أن يجذب الكثيرين بصوته المرتفع، وضحكته الرنانة، وتلقائيته الشديدة، ليقدم الفنان الراحل يوسف داوود، عددا كبيرا من الأعمال الفنية المتنوعة التي تركت أثرًا في قلوب محبيه حتى الآن. استطاع الفنان الراحل يوسف داوود ، أن يحقق شهرة واسعة بخفة ظله وأدائه المتميز، في تجسيد العديد من الأعمال الفنية التي تنوعت بين الكوميديا والأدوار الجادة، إذ تمكن من الوقوف أمام كبار المخرجين ونجوم السينما في مصر، وقدم معهم على مدار تاريخه الفني نحو 270 عملًا فنيًا. بدايات الراحل يوسف داوود وُلد الفنان يوسف داوود ، في مثل هذا اليوم 10 مارس عام 1938، بمحافظة الإسكندرية، وتخرج من كلية الهندسة، وعمل مهندسًا في بداية حياته، قبل أن يتخذ خطوة الدخول إلى عالم الفن. الفنان الكويتي يوسف محمد. يوسف داوود يدخل الفن من خلال المسرح استطاع الفنان الراحل، أن يبدأ حياته الفنية من خلال خشبة المسرح، إذ شارك في تقديم مسرحيتي «زقاق المدق»، عام 1985، و«الواد سيد الشغال»، اللتان حققتا نجاحًا باهرًا خلال فترة عرضهما. أعمال الراحل يوسف داوود في السينما والتليفزيون انتقل «داوود» بعد ذلك إلى مجال السينما والتليفزيون، حيث قدم عددا من الأعمال الفنية الناجحة، ومن أبرزها: «النمر والأنثى»، «البيه البواب»، «بطل من ورق»، «أنا وأنت وبابا في المشمش»، «حنفي الأبهة»، و«اللعبة المجنونة»، وغيرها من الأعمال الفنية المهمة.
رفض الفنان محمد توفيق إعلان انتماؤه لأي جيل من الفنانين في السينما المصرية، بل وضع نفسه في سياق ثلاثة أجيال، قال "جيلي الأول جورج أبيض، ويوسف وهبي وفاطمة رشدي، والجيل الثاني عماد حمدي، ويحى شاهين وفريد شوقي أما الثالث الذي أعايشه الآن في الوسط الفني". وعن تكراره لدور رجل المباحث في السينما المصرية، قال، أنه لا ذنب له فيه، ففي كل سينما بالعالم، عندما تجد فنانًا يبرز في دور معين، يأتوا به. وأضاف لـ "شباب بلادي": "فهي مسألة إنتاج وإخراج عندما ينظرون لي كفنان ناجح في دور معين، والسبب الرئيس والأهم أكل العيش، أو ما يدره هذا العمل من عائد مادي، فماذا يحدث لو امتنعت عن هذا وذاك، لن أعيش".
السبت 27/يونيو/2020 - 02:01 م الفنان الراحل محمد يوسف يعد الفنان الراحل محمد يوسف، من أهم الفنانين الذي قدموا دور الأب في السينما المصرية، وتحل اليوم ذكرى ميلاده، حيث ولد في 27 يونيو عام 1928 ورحل عن عالمنا عام 2004 بعد صراع مع المرض. "الدستور" تستعرض أبرز المعلومات عن الراحل محمد يوسف. 1- ينتمي لجيل فؤاد المهندس وأمين الهنيدي وانضم في بداية حياتة الفنية لفرقة "ساعة لقلبك" وهو برنامج إذاعي شهير، واشتهر بشخصية المعلم شكل. 2- شهد محمد يوسف انطلاقته الفنية في المسرح، حيث قدم عروضًا حققت نجاحًا كبيرًا مثل "حواء الساعة 12"، "سيدتي الجميلة"، "نمرة 2 يكسب". «تلاميذي نسيوني» روايات محمد توفيق عن أيامه الأخيرة. 3- شارك في العديد من الأعمال السينمائية المهمة مثل شارع الحب وحماتي ملاك وتألق في السبعينيات مع خيرية أحمد وعبدالمنعم إبراهيم في برنامج تليفزيوني بعنوان "عالم الاستعراض". 4- اختفى لفترة طويلة ثم أعاده المخرج شريف عرفة، في أفلامه مثل "سمع هس" و"الإرهاب والكباب" و"الناظر" و"عبود على الحدود" و"يا مهلبية يا". 5- أصبح من أهم وأبرز عناصر نجاح أفلام النجوم الشباب بعد تقديمه دور الأب الصعيدي في فيلم "صعيدي في الجامعة الأمريكية" مع الفنان محمد هنيدي.
تحدث الفنان الراحل، عن عمله كمهندس كهرباء بجانب الفن في بداية حياته، وذلك خلال لقاء نادر مع سمير صبري ببرنامج «كان زمان»، قائلًا: «الفن والهندسة شيئان مختلفان، فالهندسة تأتي بالممارسة والتعلم، والفن يتعلق بموهبة الإنسان نفسه»، مشيرًا إلى أنه من السهل أن تجعل أي شخص يعمل بالهندسة عن طريق الدراسة الأكاديمية ولكن من الصعب أن تجعله فنانا يقنع الجمهور بأدواره وشخصياته المختلفة.
العالمية طموح يسعى إليه كل فنان يبحث عن حلم ليحقق أهدافه.. وسيظل الحلم ناقصاً إن لم نعمل عليه.. ولن يتحقق الهدف ما لم نتبنى قضايانا الخاصة بمجتمعنا ونعمل عليها فنأخذ بذلك فقط دورنا نحو العالمية. ـ لماذا برأيك اغلب الفنانين يرسمون المرأة عارية تماما؟ النظرة لهذا الموضوع دوما تتوج بالسلب.. وفي رأيي أن الفنان الباحث عن الجمال هو في حقيقة الأمر باحث عن الحقيقة المجردة من أي زيف.. ولهذا السبب نجد بعض الفنانين يرسمون المرأة عارية من رؤية فنية بحتة تماما كما فعل مايكل أنجلو في تمثاله الشهير داوود ومع ذلك فلا يمكن فصل الفن عن الحياة والمجتمع وسلوكياته وأخلاقياته وتقاليده التي قد تحرم ذلك. ـ كل فنان، أياً كان شكل الفن الذي ينتجه يرتجي لفنه ناقدا ومحبا لأنه لا يرسم لنفسه وإنما يرسم للآخرين.. كيف تجد النقد الفني السعودي ؟.. وما موقفك منه ؟ موقفي هو موقف الفنان الذي ينتظر أن يكون هناك ناقد حقيقي ينقد العمل بصدق ودراية ولا ينتقد شخص الفنان الذي يرسم العمل. ـ هل تستعين بالتراث والتاريخ في رسم لوحاتك؟ التاريخ والتراث رابطان يربطان بيني وبين مدينتي الحبيبة التي هي قضيتي التي أعمل عليها.. لأبرز ما في هذه المدينة الصغيرة بمحتواها التاريخي الثري الذي يضم فيه خير البشرية سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم ـ كيف تختار الألوان لموضوع اللوحة ؟.. وما هو اللون المفضل لديك؟ يختلف اختياري للألوان بحسب إحساسي بموضوع اللوحة.. الفنان يوسف داوود في ذكرى ميلاده.. «الكوميديا بخلطة الهندسة» - فن - الوطن. لكل لون معنى خاص في نفسي ولكن لابد أن أمزجه بلون آخر يظهر ما فيه من تألق.. حياتنا هي ألوان مدمجة ببعضها وبدون دمج لا يمكن أن يكون هناك تواصل.. يشكل اللون الأزرق عندي أبعادا ذات معنى لما يمتلكه من صفاء وسكون.
مشاركات عالمية وبيّن د. يوسف أن التشكيل الإماراتي، استطاع أن يفرض حضوره عالميا وليس فقط محليا، مدللا بذلك على مشاركة الإمارات في بينالي البندقية، ووجود أكثر من 50 فنانا إماراتيا في برلين، حيث يعرضون فيها أعمالهم. وقال: "هذه دلالة أخرى على أن صوت التشكيل الإماراتي أصبح مسموعا وقويا". وعن أهمية وجود متحف اللوفر في أبوظبي بالنسبة للحركة التشكيلية المحلية، قال د. يوسف: "انتشار الغاليرهات في دبي وأبوظبي والشارقة، خلق لدينا سياحة فنية تشكيلية، ويبيّن أن المشهد الفني أصبح متطورا ويرقى إلى العالمية، وأعتقد أن وجود متحف اللوفر في أبوظبي يشكل مؤشرا على أهمية الحركة التشكيلية المحلية، فضلا عن أنه يعد مثالا حيا على أهمية الدولة في هذه الساحة، خاصة أن المتحف يمثل حجر زاوية في السياحة الفنية في الإمارات، وبوجود هذه النوعية من المتاحف، أعتقد أن البنية التحتية الفنية أصبحت متكاملة، ووجود متحف اللوفر في أبوظبي، يُسهم في تقريبنا كثيرا من العالم، ويساعد على بناء الجسور بيننا وبين الثقافات الأخرى؛ كونه يمثل نقطة تكامل مع الفنون الأخرى". معارف د. يوسف، الذي أصدر مؤخرا دراسة بعنوان "الفن التشكيلي في الإمارات العربية المتحدة" ضمن سلسلة كتب "الفن التشكيلي" التي تصدرها المنظمة العربية للتربية والثقافة والعلوم، أشار إلى أنه عمل لأكثر من عامين على هذه الدراسة التي شهدت جمع وتحليل طائفة واسعة من المعلومات والوثائق حول مسارات حركة الفن التشكيلي في الإمارات، معربا عن أمله بأن تشكل هذه الدراسة إضافة إلى المعارف التي تتناول مسارات حركة الفن التشكيلي في الدولة، كونها تستعرض التجارب الفنية المركزية التي كان لظهورها كبير الأثر في تعميق وترسيخ هوية الفن المحلي.
تضاف قطع الدجاج مع الفليفلة، إذ تقلب بين وقت وآخر، حتى تنضج المكونات. ينكّه المزيج بالملح والفلفل الأسود، ثمّ تضاف القشطة، ويقلّب المزيج مدة دقيقتين، قبل رفع المقلاة عن النار. تقطّع العجينة إلى شرائح، وتوضع شريحتان متوازيتان في كل فتحة من صينية الكب كيك، وتوزّع الحشوة بالتساوي، ثمّ يرش الجبن على الوجه، وتقفل الشرائح على بعضها. تخبز الشرائح في فرن ساخن مسبقًا إلى درجة حرارة متوسطة، حتى تتحمّر العجينة. ترفع الأقراص من الفجوات في الصينية، ويقدّم الطبق ساخنًا. طريقة عمل فطائر البف باستري بالبيبروني والطماطم والريحان وقت التحضير 65 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 9 أشخاص علبة من البف باستري. حبتان من الطماطم، مقطعة شرائح. أشهى طريقة لعمل مكرونة بالجبن | أهل مصر. نصف كوب من جبن بارميزان. ثماني عشرة شريحة من بيبروني، اثنتان لكل فطيرة. ملعقتان كبيرتان من الريحان الطازج، مفروم. صفار بيضة، للدهن. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الطازج. يسخن الفرن إلى درجة حرارة 182مئوية. تفرد رقائق البف باستري، في صينية فرن مبطنة بورقة زبدة. تقطع تسع مربعات من العجين وفوق كل مربع تفرد شريحة من الطماطم ، ثم شريحتان من البيبروني، وأخرى من جبن البارميزان، وترش بالريحان المقطّع والمنكه بالملح والفلفل.
ملعقة صغيرة من الحليب. طريقة التحضير: شقّ أطراف عجينة البف بواسطة سكينة حادّة، ثم دهنها بالحليب السائل، وبعدها تركها جانباً. وضع الزعتر، واللانشون، والزيتون الأخضر، والجبنة، والدجاج في وعاء وخلطهم. حشو البف باستري بملعقة كبيرة من خليط الجبن واللانشون، ثم إغلاقها من جميع النواحي ليتشكّل مثلث. نثر السمسم وحبة البركة على مثلثات البف، ثمّ إدخالها إلى فرن متوسّط الحرارة لمدّة عشرين دقيقة أو حتى تحمرّ.
تخبز العجينة حتى تنتفخ الوردات، وتصبح ذهبية اللون. تترك حتى تبرد قبل إخراجها من القالب، ثم تقدم دافئة أو باردة.
196 views TikTok video from пельмени☘️✨ (@vikakfa12). original sound. bushra62032868 المذاق المميز 145 views TikTok video from المذاق المميز (@bushra62032868): "الفطيرة التركية بالجبن بتشهي😋 الطريقة بالتفصيل موجودة بقناتي على اليوتيوب المذاق المميز تابعوني 😊🤩". الصوت الأصلي. الفطيرة التركية بالجبن بتشهي😋 الطريقة بالتفصيل موجودة بقناتي على اليوتيوب المذاق المميز تابعوني 😊🤩
إذا كنتي تبحثين عن طريقة عمل وصفة سهلة وسريعة يمكنك تحضيرها لأفراد أسرتك في وجبة الغداء، وتحتوي على قيمة غذائية عالية ومفيدة لصحة الجسم، يمكنك الآن عمل مكرونة بالجبن في المنزل بكل سهولة، وبخطوات بسيطة وجميع المكونات متوفرة في مطبخك. وخلال السطور التالية يوضح "أهل مصر" مقادير وطريقة عمل مكرونة بالجبن. مقادير مكرونة بالجبن عوبة مكرونة مسلوقة جيدًا. ربع كوب من الزبدة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع كوب من الدقيق. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. 2 كوب من الجبن الشيدر. 2 كوب من الحليب. كيفية صنع وتحضير عجينة البف باستري في المنزل بطريقتين مختلفتين - ثقفني. طريقة عمل مكرونة بالجبن يمكنك تسخين الزبدة في وعاء متوسط الحجم غير لاصق، ثم أَضيفي الدقيق والفلفل والملح، مع التقليب حتى تمتزج المكونات، ويصبح لديك مزيج ناعم. يمكنك إضافة الحليب بشكل تدريجي مع الاستمرار في التقليب حتى الغليان. قومي بإضافة الجبن الشيدر المبشورة مع الاستمرار في التقليب. يمكنك إضافة المكرونة المسلوقة. قلبي جميع المكونات باستخدام ملعقة كبير. يمكنك وضع المكرونة في أطباق تقديم متوسطة الحجم.
مفاجأة البف بستري بالجبن - الطباخ الصغير - فتافيت - YouTube
تطوى زاويتان متقابلتان مع بعضهما، ليتشكل من قطع المربعات قوارب صغيرة. يدهن كل قارب بصفار البيض المخفوق الممزوج بملعقة واحدة من الماء، ثم توضع في الثلاجة مدة ربع ساعة. تخبز في الفرن حتى يذوب الجبن وتنتفخ الفطائر ويصبح لونها ذهبيًا، ثم تقدم ساخنة. طريقة عمل وردات الباف باستري وقت التحضير 20 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 6 أشخاص 150 غرام من الجبنة. بيضة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. نصف حبة من الفلفل الأخضر الحلو، مكعبات صغيرة. نصف حبة من الفلفل الأحمر الحلو، مكعبات صغيرة. نصف حبة من الفلفل الأصفر الحلو، مكعبات صغيرة. عبوة من الباف باستري. ربع كوب من الحليب. تفتت الجبنة في وعاء عميق بالشوكة، ويضاف لها البيضة، والملح، والفلفل الأبيض، ثم تقلب المكونات حنى تصبح مزيجًا ناعمًا. البف باستري بالجبن الكيري / الكاتبة ساندرا - منتديات عبير. يضاف الفلفل الملون المقطع لمكعبات صغيرة، وتقلب حتى تختلط جيدًا ثم تترك جانبًا. يجهز قالب كب كيك صغيرة، وتفرد عجينة الباف باستري طبقةً رقيقةً جدًا، ثم تقطع مربعات، ويدهن سطحها بالحليب. يوضع مربع من الباف باستري فى كل قالب، إذ يغطي العجين القاع والجوانب. تفرد ملعقة صغيرة من الحشو فى كل مربع من ال عجينة ، دون قفل أطرافها.