ملوخية بالجمبري المكونات نصف كيلوغرام من الجمبري (الروبيان)، متوسط الحجم. أربعة أكواب من مرق الدجاج. نصف كيلوغرام من أوراق الملوخية، مقطّعة ناعماً. ملعقتان من الكزبرة البودرة. بصلة مبشورة. حبة شطة خضراء، مقطّعة ناعماً ملعقتان من الثوم المهروس. ملعقة من السمن. ملح وفلفل حسب الرغبة. طريقة التحضير غلي المرق مع الملح، والفلفل، والبصل. إضافة الجمبري، وتقليبه على نار هادئة لمدّة ثلاث دقائق تقريباً. إضافة الملوخية، وتركها على نار هادئة لمدّة تتراوح بين ثلاث إلى خمس دقائق إضافية، مع التقليب من حين لآخر، ثم رفع الخليط عن النار. تسخين السمن في مقلاة صغيرة، وإضافة الشطة الخضراء عليها، والثوم، والكزبرة، وطهي الخليط حتى تفوح رائحته، ويكتسب الثوم اللون الذهبي، ومن ثم صب الخليط على الملوخية وتقليبه، حتى تُصبح الملوخية جاهزةً للتقديم. ملوخية إسكندراني بالجمبري المكونات بصلة. حبتا مستكة. ثلاث حبات من الهيل ستة أكواب من مرق الدجاج. كيلوغرام من الروبيان. ملعقة سمن. حزمتان من أوراق الملوخية. ستة فصوص من الثوم المقطع. ملعقة من الكزبرة البودرة. طريقة الملوخية الورق الرسمي. ملعقة صغيرة من الشطة. ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون. طريقة التحضير وضع السمن في قدر ساخن، ثم إضافة المستكة.
- نضع الملوخية في قدر على النار مع السمن، نضع الملح والفلفل و الثوم واللحم المفروم على خليط الملوخية وتقلب جيدا حتى ينضج اللحم، ثم نضيف كوب الماء. - نترك المكونات على نار هادئة حتى تنضج. - نضع الملوخية في طبق التقديم وتقدم ساخنة.
الملوخية الورق على الطريقة السورية الملوخية الورق على الطريقة السورية و هي وجبة غنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية الحيوية، وتتعدد طرق طهي الملوخية من بلد لأخرى، ففي مصر قوام الملوخية سائل بينما المطبخ السوري يقدم الملوخية اليابسة وهي وجبة مختلفة ولذيذة وسهلة التحضير.
تقدّم ل… 5 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطبخ 30 دقيقة مجموع الوقت 45 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 إغسلي الملوخية جيداً واتركيها جانباً على قطعة قماش حتى تجّف. 2 لتحضير الدجاج، ضعي في قدر على النار البصل، الطماطم، القرفة، ورقة الغار، الكزبرة، البهارات المشكلة، الفلفل الاسود، الحبهان وملعقة صغيرة من الملح. 3 أضيفي الدجاج واغمري المكونات بالماء واتركيها تغلي حتى تنضج. 4 أبعدي القدر عن النار وصفّي مرق الدجاج بواسطة مصفاة ثم ضعيه جانباً لحين استعماله. 5 في وعاء متوسط الحجم، ضعي الدجاج، بودرة الثوم، بودرة البصل، البابريكا وبودرة الشطة. 6 أضيفي الخلّ والكزبرة المطحونة واخلطي حتى تتداخل المكونات. 7 سخّني القليل من الزيت ومكعب مرق الدجاج في مقلاة على النار واقلي الدجاج لـ5 دقائق. 8 رشّي ما تبقى من كمية الملح على الدجاج وأبعدي القدر عن النار. 9 لتحضير الملوخية، سخنّي الزيت والسمن في قدر عميق على نار متوسطة. 10 زيدي الثوم المهروس وحرّكي بواسطة ملعقة خشبية حتى تصبح ذهبية اللون. طريقة الملوخية الورق بشكله. 11 أضيفي الملوخية على دفعات مع الإستمرار بالتقليب حتى تذبل. 12 أسكبي كوبان من مرق الدجاج على الملوخية.
Nov 02 2016 Facebook. شاهد ايضا وصفات الملوخية اليابسة الورق باللحم المفروم سهلة ومضمونة.
إضافة الموزات، البصل، ورقة الغار، الكزبرة الصحيحة، الهيل، الفلفل الأسود والملح، وتقليب المكونات عدة دقائق. غمْر المكونات بكمية جيدة من الماء، وترك الموزات تُطهى على النار مدة ساعة إلى أن تنضج. تصفية الموزات، والاحتفاظ بالمرق. إذابة السمن في وعاء على نار متوسطة الحرارة. وضع فصوص الثوم في السمن، وتقليبها إلى أن تكتسب اللون الذهبي الفاتح. إضافة الملوخية على دفعات، مع تقليبها إلى أن تلين. إضافة مقدار كوب، أو كوبين من مرق الموزات. تغطية المكونات، وترك الملوخية تُطهى مدة عشر دقائق. إضافة المزيد من المرق في حال كانت الملوخية جافة. إضافة الموزات، وتغطية المكونات، وترك الملوخية مدة ربع ساعة على نار خفيفة إلى أن تتسبّك. وضع الزيت في مقلاة على نار متوسطة الحرارة. طريقة الملوخية الورق - ووردز. وضع الثوم المهروس في الزيت، وتقليبه إلى أن يلين قليلاً. إضافة الكزبرة الناعمة، والتقليب عدة ثوانٍ. وضع خليط الكزبرة، والثوم فوق الملوخية. تغطية المكونات، وترك الملوخية تُطهى مع الثوم المقلي عدة دقائق. وضع الملوخية في طبق التقديم، وتزيينها باللوز، أو الصنوبر، وتقديمها مع الأرز بالشعيرية، أو الخبز العربي. Source:
ترك المستكة حتى تذوب، ثم إضافة الروبيان، وتقليبه حتى يكتسب اللون الوردي، ثم رفعه عن النار. إضافة المرق، والهيل، وحبّة البصل الكاملة. ترك الخليط ليغلي، ثم تركه على نار هادئة حتى تنضج حبّة البصل تماماً. خلط الثوم مع الكزبرة، وإضافة القليل من الخليط إلى المرق الذي يغلي غلياناً خفيفاً. إضافة الملوخية إلى المرق الذي يغلي غلياناً خفيفاً، وتقليبها حتى يبدأ الخليط في الغليان مرّةً أخرى، ثم إضافة الروبيان، وترك الخليط ليغلي مرة أخرى، ثم إطفاء النار. وضع باقي خليط الثوم والكزبرة في مقلاة، وإضافة السمن، وطهي الخليط على نار متوسطة الحرارة، حتى يكتسب اللون الذهبي الفاتح ويصبح ساخناً جداً. صب الخليط على الملوخية وتقليبها. إضافة الشطة وعصير الليمون وتقليبهما. الملوخية الناشفة الورق. الجمبري بالملوخية والفلفل المكوّنات ملعقة صغيرة من الملح، والفلفل الأسود. ملعقتان صغيرتان من الكزبرة المجففة. ست ملاعق صغيرة من الزيت النباتي. قرن من الفلفل الأخضر المفروم ناعماً. ستة فصوص من الثوم المفروم. بصلة مفرومة فرماً ناعماً. نصف كيلوغرام من الملوخيّة الطازجة والمفرومة. نصف كيلوغرام من الجمبري المقشر. طريقة التحضير تسخين الزيت على النار، وقلي البصل حتى يذبل، ويصبح ذهبي اللون.
عن العيادة تضم مستشفى الروضة العام بالدمام أطباء في كافة التخصصات المختلفة، بهدف تقديم خدمة مميزة للمرضى باستخدام أعلى إمكانيات وأفضل الأجهزة الطبية، ويتوفر بها أيضًا قسم الطوارئ لتقديم الخدمة العلاجية على مدار اليوم، تسعى المستشفى لتقديم أفضل الخدمات الطبية من خلال توقير الأطباء المتخصصين والمحترفين في مجالهم الطبي وتقديم أفضل الرعاية الطبية لمرضاهم. الكلمات الدلالية مستشفى الروضة العام رقم هاتف مستشفى الروضة العام مواعيد مستشفى الروضة العام موقع مستشفى الروضة العام حجز موعد مستشفى الروضة العام أطباء مستشفى الروضة العام رقم استقبال مستشفى الروضة العام أفضل الأطباء في مستشفى الروضة العام تخصصات مستشفى الروضة العام مستشفى الروضة العام في الدمام
يرتكز عمله على أحدث الأجهزة والمعدات. يُمكن الحصول على النتائج بشكل إلكتروني من خلال الموقع الإلكتروني الرسمي للمستشفى. صيدلية مستشفى الروضة بالدمام تنقسم إلى الصيدلية الداخلية التي توجد بالطابق الأول في المبنى الرئيسي للمستشفى؛ بالإضافة إلى المستشفى الخارجية التي توجد بالدور الأرضي. يتوفر بها مختلف أنواع الأدوية ومنتجات العناية بالأطفال، ومستحضرات التجميل. تشمل فريق متخصص من الصيادلة المؤهلين على أعلى مستوى. تضم قسم خاص بالمخدرات والأدوية الخاضعة التي لا يُمكن الحصول عليها سوى بتصريح طبي. تعمل على مدار الأربعة وعشرين ساعة. طرق التواصل مع مستشفى الرياض بالدمام الهاتف: 6555 834 009663. الفاكس: 6555 834 009663. الإيميل: [email protected]. الموقع الرسمي:. لمعرفة نتائج الفحوصات الطبية:. لحجز موعد:. المقر: 93 شارع الأمير محمد بن فهد بن عبد العزيز بالدمام.
اقسام مستشفى الروضة بالدمام – المختصر كوم مستشفى الروضة بالدمام مستشفى الروضة الدمام | جراحة التجميل طب الاسنان | تجميلي رقم تلفون هاتف مستشفى الروضة العام - الدمام وظائف نسائية في مستشفى الروضة العام – الدمام | | وظائف السعودية منذ 4 سنوات 130 مشاهدة وظائف نسائية في مستشفى الروضة العام بالدمام – أخصائية تمريض عدد (10). – أخصائية تغذية عدد (1). – أخصائية أجتماعية عدد (1). الشروط: – أن تكون سعودية الجنسية. – إجتياز التصنيف المهني من الهيئة السعودية للتخصصات الصحية. – الاتزام بمواعيد العمل. – إجادة اللغة الانجليزية. المميزات: – راتب شهري مجزي. – علاوه سنوية تعتمد على الأداء الوظيفي السنوي. – تأمين طبي. – اجازة سنوية مدفوعة الراتب. – بيئة عمل صحية تعتمد على تحسين الأداء و التدريب. – مستقبل وظيفي واعد. مواعيد المقابلة: من السبت إلى الأربعاء من الساعة 12ظهراً حتى الساعة 4عصراً.