لعلّ من أفضل الأمور عند الذهاب إلى المطاعم الفاخرة هي طريقة ترتيب الأطباق والأكواب وأدوات تناول الطعام على الطاولة والتي تشعرك بالفخامة وكأنك تتناولين الطعام على سفرة ملكيّة! لكنك لست بحاجةٍ للذهاب إلى هذه المطاعم حتى تستمتعي بطاولة مرتّبة. إليك من أطيب طبخة طريقة ترتيب السفرة حسب الاتيكيت حتى تبهري عائلتك وضيوفك وتشعريهم بالرّقي. 1- طبق للوجبة الرئيسية. 2- طبق خاص بالحساء أو طبق صغير خاص بالمقبلات. يبقى هذا الطبق فوق طبق الوجبة الرئيسية. 3- سكين يُستخدم للطبق الرئيسي. 4- سكين للسلطة والمقبلات والأطباق الجانبية. 5- ملعقة لتناول الحساء. 6- شوكة للطبق الرئيسي. 7- شوكة للسلطة والمقبلات والأطباق الجانبية. 8- شوكة للحلويات بعد تناول الطعام. 9- ملعقة للحلويات. نترك الخيار للضيف في الإختيار بين استخدام الشوكة أو الملعقة. 10- طبق خاص للخبز. 11- سكين لفرد الزبدة أو غيرها. 12- كوب لشرب الماء. 13- كوب لشرب العصائر. لا تنسي أن تضعي محرمة على كل طبق يضعها الضيوف في الحضن لمنع تساقط فتات الطعام على ثيابهم. اتيكيت ترتيب السفرة | أطيب طبخة. وعند الإنتهاء من تناول الطعام، تُزال كل الأطباق والشوك والسكاكين إلاّ تلك الخاصة بتناول الحلويات.
طريقة ترتيب السفرة: قد يستغرب البعض حينما نتحدث عن ترتيب السفرة بشكل عامل ، لآنها ليست مكاناً لإظهار واستعراض المواهب ، وإنما هي مكان لإجتماع الأسرة والتفافها حولها ، من اجل تناول الطعام ، وتجاذب أطراف الحديث ، ولكن في حياة المرأة هناك مجال لكل شيئ ، شو في الترتيب أو التنظيف أو حتى في المظاهر الجميلة المكسبة للعين دفئا وحبا ، وهذه هي طريقة المرأة في كل شيء في حياتها ، خاصة إن كانت تعشق البيت ، وتعشق العمل بداخله ، ومن أهم الطرق التي تستخدم في ترتيب السفرة. أولاً: يمكنك عزيزتي المرأة أن تقومي بإحضار شرشف كبير ، بحيث يغطي الأجزاء الجانبية كلها للطاولة ، ويجب أن يكون الشرشف نظيفاً ، وهناك أنواع للشراشف ، ويفضل أن يكون من النوع البلاستيكي ، الذي يسهل شطفه في حال تم سكب أي شيء عليه ، وفي المقابل هناك الشراشف البيضاء القماشية ، التي تنسدل بكل سهولة ، مجذبة من حولها. ثانياً: حاولي عزيزتي أن تضعي حول الطاولة كراسي بعدد أفراد الأسرة ، حتى لا تواجهي مشكلة في عدم جلوس أحدهم ، واعملي على توافر ذلك في حال كان هناك نقص فعلي. ثالثاً: صفي الاطباق حول السفرة ، بحيث تصل الأطباق لجميع الجالسين حولها ، ولا يضطر أحدهم إلى مد جسمه لتناول أي نوع من الأطباق ، وحافظي على شكل سفرتك من خلال ترتيب المعالق والشوك ، والسكاكين ، ووفري الأدوات اللازمة للطعام أمام كل فرد من أفراد الأسرة.
توضع الشوكة على يسار الصحن والملاعق والسكاكين على اليمين. بعد ذلك يتم وضع كوب من الماء بجوار الطبق الرئيسي وترتب الأكواب على شكل مثلث. قد يهمك أيضا: اتيكيت المراة الراقية اتيكيت تناول الطعام بعد التعرف على اتيكيت ترتيب السفره ينبغي التعرف على آداب واتيكيت تناول الطعام التي يجب الحرص عليها وهي: يتم استعمال الملاعق والشوك البعيد في البداية في الشوربة والسلطات. الجلوس يكون بوضع مستقيم وعدم وضع المرفقين على الطاولة. توضع اليدين على الطاولة برفق. يجب الحرص على تناول لقم صغيرة من الطعام. كما ينصح بمضغ الطعام ببطء ودون أن يخرج صوت أثناء المضغ. في حالة تمرير الخبز، يتم تمرير سلة الخبز بالكامل ولا يمسك الخبز بشكل مباشر ويتم تمريره. في حالة تناول الزبدة أو المربى توضع في الطبق الخاص بها وليس فوق الخبز. عند ترك الطاولة يوضع المنديل على الكرسي. بعد الانتهاء من تناول الطعام يتم وضع الشوكة والسكين على الصحن بحيث يكون زاوية السكين في الداخل. أما من يقوم بتقديم الطعام، فإن الطعام يتم تقديمه من جهة اليسار والمشروبات من جهة اليمين. لا يجب البدء في تناول الطعام إلا إذا بدأ المضيف بتناول الطعام. كما لا يفضل الاسترخاء أثناء تناول الطعام وذلك من خلال مد الذراعين على الطاولة.
موقع مراس وزارة التجارة ، تعد منصة مِراس مبادرة مقدمة من وزارة التجارة بالمملكة العربية السعودية وذلك من اجل تطوير الأعمال بالقطاع الخاص ، والتي تهدف تحويل البرنامج التحول الوطني ورؤية المملكة في 2030 ، والذي يهدف لتسهيل كافة الإجراءات والمعاملات التجارية إلكترونيا عن طريق الدخول على موقع راس على شبكة الأنترنت وإنجاز كافة التعاملات على مدار اليوم. موقع مراس وزارة التجارة يقدم العديد من الخدمات الإلكترونية لكافة قطاعات الشركات والمؤسسات حيث يمكنهم الاستعلام عن كافة المعاملات عن طريق كتابة رقم الهوية وكلمة السر من خلال الدخول على الرابط التالي () وبعد الدخول على الرابط السابق سوف يحولك المتصفح للدخول على منصة مراس الإلكترونية والتي يستطيع أي مستفيد الاستفادة من كافة الخدمات التي تقدمها مبادرة مِراس السعودية. منصة مراس تعمل على مدار اليوم لمدة اكثر من عشر ساعات حيث يمكن لأي مستثمر استخراج العديد الأوراق والسجلات التجارية كما يوفر الموقع الرسمي لمراس دليل أرشادي يسهل على كافة المتقدمين طريقة التعامل مع خدمات الإلكترونية، كما تقوم بوابة مراس بتسهيل كافة الأنشطة التجارية من اجل بدء المشروع الذي يريد افتتاحه أي مستثمر يريد فتح مجال جديد في الصناعة أو التجارة بداخل المملكة العربية السعودية.
وزارة التجارة الدخول الموحد النفاذ الوطني وبوابة مراس السعودية، تعتبر وزارة التجارة أحد الشركات التي تقدم الكثير من الخدمات الإلكترونية للمواطنين السعودين والمقيمين في المملكة العربية السعودية، ومن ضمن هذه الخدمات إنشاء العديد من البوابات الإلكترونية ليتمكن المواطن من الاستفادة من كافة الخدمات التي يتم توفيرها مثل إصدار بيان السجل التجاري أو تجديد السجل التجاري، كما قامت الوزارة الداخلية بإصدار الكثير من المبادرات وعلى رأسهم مبادرة النفاذ الوطني الموحد التي تقدم الكثير من الخدمات الإلكترونية للمواطنين اعتماداً على الهوية الوطنية التي تختص كل مواطن.
انشطة خدمات ما قبل الطباعة. الاطلاع التفصيلي عن دعوى. الاطلاع على الاحكام. الاستعلام عن حالة دعوى. الاستعلام عن الجلسات. ايداع مذكرة الدفاع الأولى. رخصة العرض لمشاريع-داخلية او خارجية-على الخارطة. ترخيص المعادن الثمينة والأحجار الكريمة. ترخيص مراكز الترفيه. ترخيص تشغيل وتصنيف مرافق الإيواء السياحي. إصدار ترخيص مختبر نهائي. ترخيص شركة هندسية. خدمة الفسح الكيميائي. خدمة الاعفاء الجمركي. خدمة تأييد العمالة. خدمة الترخيص الصناعي. خدمة الموافقة المبدئية. إلغاء ترخيص تشغيل المرافق الترفيهية. إلغاء ترخيص إدارة وتطوير المواهب الفنية والترفيهية. إلغاء ترخيص مدن الملاهي. إلغاء ترخيص مراكز الترفيه. إلغاء ترخيص مختبر نهائي. تعديل ترخيص مختبر نهائي. تجديد ترخيص مختبر نهائي. إلغاء ترخيص مرافق الفعاليات الترفيهية. ترخيص تشغيل المرافق الترفيهية. ترخيص إدارة وتطوير المواهب الفنية والترفيهية. ترخيص مرافق الفعاليات الترفيهية. ترخيص مدن الملاهي. ترخيص مكتب هندسي. رخصة التسويق لمشاريع -داخلية او خارجية- على الخارطة. رخصة البيع على الخارطة. العلاقات العامة و الاتصال. ترخيص مزاولة الاعمال الإحصائية. إصدار ترخيص البيع بالجملة للبرمجيات ويشمل الاستيراد.
وستشتمل المراحل القادمة على الاستمرار بالتكامل إلكترونيا مع الجهات الأخرى، وإضافة الخدمات الأكثر شيوعا، وتوحيد الدخول لخدمات قطاع الأعمال إلى جانب مركز الخدمات الموحد في مختلف مناطق السعودية، إضافة إلى تطوير بوابة الرخص الموحدة لقطاع الأعمال وتكامل مع مراس، وإضافة خدمات وقطاعات تخصصية، مثل فتح حسابات بنكية والخدمات المشتركة الرئيسية لممارسة العمل التجاري. وسيركز منتدى مكة الاقتصادي في دورته الأولى على إبراز الفرص الاستثمارية المتاحة في المنطقة، في ظل مواصلة الدولة مسيرة التطور والتحول إلى قوة استثمارية رائدة، وزيادة إسهام القطاع الخاص في الناتج المحلي من 40% إلى 65% تماشيا مع رؤية 2030، وتسليط الضوء على جهود السعودية لتحسين المناخ التشريعي للاستثمار، ورفع حجم التجارة الدولية والتقدم الذي حققته في مجال الانفتاح على الاقتصاد العالمي، واستعراض جهود الإمارة لرفع مستوى الخدمات المقدمة، وخلق بيئة جاذبة للاستثمارات. وستناقش جلسات المنتدى التحديات وتطرح الحلول، وتستعرض أفضل الممارسات والتجارب الناجحة؛ بهدف رفع مستوى مشاركة وإسهام القطاع الخاص، واستقطاب المزيد من الاستثمارات الأجنبية المباشرة؛ لرفع الناتج المحلي، وتعزيز إسهام المنشآت الصغيرة والمتوسطة في التنمية الاقتصادية، واستعراض الفرص، والمقومات الاستثمارية التي تمتلكها منطقة مكة المكرمة.