كشف الدكتور فوزي الجاسر، أستاذ جراحة العظام المشارك رئيس قسم جراحة العظام والمدير الطبي لقسم التأهيل في مستشفى الملك خالد الجامعي، أن مرض هشاشة العظام يعد أحد أمراض العظام. مبينا أنه تعبير يطلق على نقص غير طبيعي واضح في كثافة العظام (كمية العظم العضوية وغير العضوية) وتغير نوعيته مع تقدم العمر. دكتور فوزي الجاسر عظام - دليل أطباء كشوفات. وقال: ''إن العظام في الحالة الطبيعية تشبه قطعة الإسفنج المملوءة بالمسامات الصغيرة، وفي حالة الإصابة بهشاشة العظام يقل عدد المسامات ويكبر وتصبح العظام أكثر هشاشة وتفقد صلابتها، وبالتالي فإنها يمكن أن تتكسر بمنتهى السهولة، والعظام الأكثر عرضة للكسر في المرضى المصابين بهشاشة العظام هي الورك والفخذ، الساعد - عادة فوق الرسغ مباشرة - والعمود الفقري''. وأضاف: ''إن الكسور الناتجة عن مرض هشاشة العظام ليست فقط مؤلمة، إنما قد تسبب الإعاقة الشديدة للأنشطة الأساسية جدا في الحياة الطبيعية، فعلى سبيل المثال فإن نحو 80 في المائة من الناس المصابين بكسر الورك يكونون عاجزين عن السير بعد ستة أشهر، والأخطر من ذلك أن ما يصل إلى 20 في المائة من الناس يتوفون خلال سنة واحدة بعد تعرضهم لكسر الورك، وإضافة إلى هذا، فإن الكسور العديدة في الرسغ والورك الناتجة عن هشاشة العظام كل سنة تؤدي إلى آلام ومعاناة لا توصف، وتحد كثيرا من أنشطة الضحايا المصابين''.
وأوضح الدكتور فوزي، أن هشاشة العظام تنشأ عادة على مدى سنوات عدة؛ إذ تصبح العظام تدريجيا أكثر رقة وأكثر هشاشة. وهذه هي الفترة قبل أن يحدث تلف شديد، وقبل أن تنكسر العظام التي فيها نحتاج فعلا إلى أن نحدد الأشخاص المصابين بهشاشة العظام، لأنه توجد الآن طرق للعلاج. وقال: إن مرض هشاشة العظام من الأمراض الصامتة التي قد تنشأ دون ألم وأول أعراضه حدوث الكسور؛ لذلك فإنه من الضروري جدا أن نبني عظاما قوية في شبابنا، ونحافظ عليها مع تقدم العمر''. فوزي الجاسر مديراً تنفيذياً للشؤون الصحية | صحيفة رسالة الجامعة. وأضاف: إنه يجب التعرف على ما إذا كنت معرضا للإصابة بهشاشة العظام؛ حتى يمكنك اتخاذ الخطوات التي تمنع حدوث هذا المرض أو - بالتعاون مع طبيبك - لتوقف تقدمه''.
د. دكتور/ة/فوزي الجاسر/طب وجراحة العظام - ويب طب برو. فوزي الجاسر أكد الدكتور فوزي الجاسر استشاري وأستاذ جراحة العظام والمفاصل أن تمزق العضلات الضامة من الإصابات الشائعة والمتكررة لدى الرياضيين وبالخصوص لاعبي كرة القدم، وهي غالبا تحدث أثناء الركض في الملاعب، ويلاحظ ازديادها في فترة جائحة كورونا بسبب ابتعاد بعض اللاعبين عن مزاولة الأنشطة الرياضية. وأضاف: الإصابات في العضلة الضامة تعتبر من أكثر الإصابات شيوعًا في عالم كرة القدم بعد إصابة العضلة الخلفية، وبشكل عام الإصابات العضلية تعود لأسباب عدة يأتي في مقدمتها ضعف الإعداد البدني قبل بداية الموسم الرياضي، وزيادة الأحمال والإجهاد خلال الموسم. وبحكم الظروف الحالية في الموسم الرياضي الحالي، وما سبقه من فترة انقطاع كبيرة ثم فترة إعداد قليلة جدًا قبل بداية الموسم، أصبحت الإصابات العضلية منتشرة بكثرة. ويعتبر تمزق العضلات الضامة من الإصابات الشائعة فى الرياضيين مثل لاعبي كرة القدم وخاصة فى اللاعبين الذين لا يقومون بتمارين كافية لتقوية عضلات الفخذ الضامة لزيادة مرونتها، وتحدث الإصابة أثناء حركة اللاعب بالملعب ومع إجهاد العضلة أثناء الركض أو ركل الكرة تحدث الإصابة بسبب تمزق العضلة الضامة الجزئي أو التمزق الكلي، وتزداد فرص حدوث هذه الإصابات بسبب ضعف العضلة الضامة وعدم الإحماء أو التمدد بشكل كافٍ، ومن الأسباب المساعدة على حدوث الإصابات في العضلة الضامة السهر وقلة النوم، وسوء التغذية، والتدخين وغيرها من العادات السيئة".
وأشار الدكتور الجاسر إلى أن بعض الحالات تتطلب إجراء عملية جراحية بسيطة لعلاج المشكلة، فإذا كان الغضروف تحت الصابونة قد بدأ في التجزؤ والاهتراء وسبب مشكلات في الحركة وتورما فيكون العلاج بعملية المنظار لتسوية هذه الشظايا، أما إذا كان وضع مفصل الصابونة غير مستقيم فإن الأنسب هو عملية لتعديل الميلان إلى الوضع الصحيح ليقلل أي ضغط غير طبيعي على الغضروف ويدعم بناء الركبة، كما قد تكون هناك مناطق مؤلمة في الأنسجة الطرية حول الصابونة في الركبة يلزم استئصالها، خاصة لدى أشخاص سبق أن أجريت لهم عملية للمفصل.
كيف يمكن أن تكون شهرة لاعبي الكرة طريقاً لتكريس السلوك الحضاري في حياة النشء؟ من خلال المشاركة في برامج التثقيف الاجتماعي والحملات المقامة بشكل دوري خلال الموسم الرياضي، ومن خلال القدوه الحسنة، فالرياضيون يعتبرون مثلا أعلى لكثير من شبابنا فهم يتابعونهم داخل وخارج الملعب. في حياة اللاعب الرياضي. في الرياضة يحصد الفائزون والمتألقون الكؤوس، فما الذي يقابل ذلك لدى المبدعين في المجالات الأخرى والطبي منها؟ الشهادات والأوسمة، الدعاء من المريض وأهله وحقيقة هذا لا يقدر بثمن. «العقل السليم في الجسم السليم» عبارة نشأنا عليها رغم خطئها؛ فكم من شخصية عبقرية لا تمتلك جسداً سليماً، ونريد منك عبارة رياضية بديلة لجيل المستقبل؟ - عبارة سليمة العقل السليم في الجسم السليم وستظل وهي تعتمد على معنى كلمة الجسم السليم. ما المساحة الحقيقية للرياضة في حياتك؟ منذ الصغر والرياضة لها جانب كبير في حياتي فانا ممارس ومشجع ومتخصص في علاج وجراحات الإصابات الرياضية ولكن مع زيادة المسؤوليات والعمل أصبح لها جانب أقل. متى كانت آخر زيارة لك للملاعب السعودية؟ بحكم أن المدنية الطبية الجامعية في جامعة الملك سعود تشرف على الجانب الطبي في ملعب الجامعة كانت آخر زيارة لي في الموسم الماضي خلال منافسات دوري الأمير محمد بن سلمان للمحترفين.
نجلك فهد - حفظه الله لك - هل له ميول وهل تتمناه لاعبا وفي أي لعبة أم تتمنى أن يكون طبيبا استشاريا كما هو حالك؟ بخصوص ابني فهد فهو هلالي الميول داخليا وأحضر بعض المباريات معة. وخارجيا فهو من عشاق برشلونة، وبالنسبة لمستقبله الدراسي فأنا لا أجبره على تخصص معين وإنما دوري الإرشاد والتوجية وعليه الاختيار فأنا أومن أن الإبداع متوفر في جميع المجالات وليس محصورا على الطب. الدوري والكأس هذا الموسم لمن تتوقعهما؟ بالنسبة للدوري من وجهة نظري لهذا العام فهو محسوم للهلال من دون منافس، من وجهة نظري أن الهلال في الفترة الأخيرة يغرد خارج السرب، أما بالنسبة للكأس فبعد خروج الزعيم المفاجئ فإن أي فريق من الفرق المتأهلة مرشح للفوز. في السابق كان لك مشاركات في وزارة الرياضة واتحاد القدم هل ما زالت أم كل شيء توقف؟ أنا محب وعاشق للرياضة وبالذات كرة القدم وكرة السلة وفي السابق كنت أحرص على حضور بعض المباريات. المساحة لك لتوجه روشتة طبية لجميع الرياضيين؟ الرياضة وجدت للمتعة والمحبة والتنافس الشريف المشروع داخل الملاعب. فلنبتعد عن التعصب المقيت، ولنجعل الرياضة عاملا لجمعنا ومحبتنا ونحارب من يسحبنا إلى خارج المستطيل الأخضر بتروجيه لنظريات المؤامرة فالجميع سواسية والأفضلية لمن يقدم نفسه أفضل ويبذل الجهد.
كتب: مساعد الغنيم أصدر معالي رئيس الجامعة الدكتور بدران بن عبدالرحمن العمر قراراً بتكليف البروفيسور فوزي بن فهد الجاسر مديراً تنفيذيًّا للشؤون الصحية بالمدينة الطبية الجامعية. يذكر أن البروفيسور الجاسر من الكوادر الوطنية المتميزة في مجال جراحة العظام فهو استشاري جراحة العظام في المدينة الطبية وأستاذ في كلية الطب، وشغل العديد من المناصب منها المشرف على كرسي أبحاث جراحة العظام ورئيس قسم جراحة العظام في كلية الطب ومستشفى الملك خالد الجامعي ونائب المدير الطبي بالمستشفى الجامعي بجامعة الملك سعود، ورئيس لجنة الصحة والسلوك الرياضي وعضو اللجنة التأديبية للمنشطات سابقا. حاصل على البورد الكندي في جراحة العظام والزمالة الكندية في جراحة الإصابات الرياضية والماجستير في الأبحاث الجراحية من جامعة ميكجيل الكندية، والزمالة الكندية في جراحة أورام العظام من جامعة مونتريال، وله العديد من المشاركات البحثية والعلمية على المستويين المحلي والدولي، إضافة إلى عضوية العديد من اللجان الطبية والعلمية داخل الجامعة وخارجها.
صوص السلطة الايطالى - YouTube
٣ - الصلصة الفرنسية مقادير الصلصة الفرنسية: ٣ ملاعق كبيرة زيت زيتون ١ ملعقة كبيرة خل ١ ملعقة كبيرة كاتشب ١ ملعقة صغيرة سكر بني ١ ملعقة صغيرة صلصة ورشستر ١ فص ثوم ملح وفلفل (حسب الرغبة) رشة بابريكا طريقة عمل الصلصة الفرنسية: ١- في وعاء مناسب، اخلطي زيت الزيتون مع الخل والكاتشب والمستردة والسكر البني وصلصة الورشستر. ٢- قلبي جيدا حتى يندمج الخليط معاً. ٣- قطعي الثوم وأضيفيه مع الملح والفلفل والبابريكا. صوص السلطة الخضراء 90% من سكان. قلبي مجددا وقدميه بارداً. ٤ - صوص الرانش مقادير صوص الرانش: ٤ ملاعق كبيرة مايونيز ١ ملعقة كبيرة قشطة رائبة (sour cream) ١ ملعقة كبيرة زبادي ١ ملعقة صغيرة خل ٤/١ ملعقة صغيرة صلصة ورشستر ٤/١ ملعقة صغيرة بودرة بصل ٤/١ ملعقة صغيرة بودرة ثوم ٢/١ ملعقة صغيرة أوراق مقطعة من الثوم المعمر قليل من الملح والفلفل طريقة عمل صوص الرانش: ١- اخلطي المايونيز والكريمة والزبادي والخل وصلصة ورشستر وأضيفي بودرة البصل والثوم. ٢- قلبي جيداً ثم أضيفي أوراق الثوم والملح والفلفل حسب الرغبة. ٥- صوص الكاري مقادير صوص الكاري: ١ ٢/١ كوب زبادي ١ ملعقة كبيرة بودرة كاري ١ ملعقة كبيرة عصير ليمون طريقة عمل صوص الكاري: ١- في وعاء مناسب، اخلطي الزبادي والكاري وعصير الليمون معاً.
من الممكن أن يتم تقديمها مع السلطة الخضراء، كما يمكن استعمال صوصات من الكاتشب أو استعمال صوص المايونيز. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
سلطة الفول بصلصة الطحينة رأس من الخس، صغير الحجم ومفروم. ربع كوب من البقدونس المفروم. كوب من الفول المسلوق. حبة من الخيار المفروم. كوب من الجرجير المفروم. حبتان من الطماطم المفرومة. مكونات صلصة الطحينة: ملعقة كبيرة من لبن الزبادي. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ربع كوب من الطحينة. فص من الثوم المهروس. ربع ملعقة صغيرة من الكمون الصحيح. طريقة عمل صوص الأنشوجة والبقدونس والريحان.... ثلاث ملاعق كبيرة من الماء. ملعقة صغيرة من الخل. ربع ملعقة صغيرة من الشطة المجروشة. خبز عربي محمص -للتقديم-. وضع جميع مكونات السلطة معاً في وعاء عميق، ثم تقليبهم بملعقة خشبية لخلطهم بشكل جيد. تحضير صلصة الطحينة: وضع مكونات الصلصة جميعها في طبق عميق، ثم تقليبهم باستخدام مضرب شبكي للحصول على صلصة متجانسة وناعمة. توزيع صلصة الطحينة على طبق السلطة وتقليبهم معاً لخلط المكونات ببعضها، ثم سكب السلطة في طبق التقديم وتقديمها مع الخبز المحمص.
ملعقة صغيرة من الملح. أربعة فصوص من الثوم. تسخين ستة أكواب من الماء في طبق واسع إلى أن يبدأ بالغليان ثمّ إضافة ملعقتين صغيرتين من الملح. وضع البطاطا في الماء، وتركها تطهى على درجة حرارة متوسطة إلى أن يتم نضجها. تقشير البطاطا -ويمكن عدم تقشريها حسب الرغبة- ثمّ تقطيعها إلى مكعبات صغيرة الحجم. صوص السلطة الخضراء بأربعة صواريخ كاتيوشا. وضع بعض الخس أو السبانخ في طبق تقديم واسع ثمّ إضافة مكعبّات البطاطا، وترتيبها فوق بعضها. توزيع كلٍ من: كمية قليلة من الصلصة، البقدونس، البصل الأخضر والشبت بين طبقات البطاطا. تحضير صلصة المستردة: وضع الثوم في وعاء الخلاّط، وإضافة الخل، وتشغيل الخلاّط إلى أن يصبح الثوم ناعماً جداً. إضافة كلٍ من: السكّر، عصير الليمون، الملح، المستردة، الفلفل الأسود، البصل البودرة والزيت، وخلط المكونات جيداً. وضع الصلصة في الثلاجة لمدّة ستين دقيقة قبل الاستعمال. ملاحظة: بالإمكان تجهيز الصلصة قبل يومين وحفظها في برطمان زجاجي في الثلاجة، ويمكن إضافة قطرات من لون الطعام الأصفر إلى الصلصة ويعتمد على نوع ولون معجون المستردة المستعمل.
بعدها يبشر الجزر والبنجر ويضاف ايضا الى اناء السلطة. - ثم تقطع البصلة ويقطع الثوم ويضافوا الى طبق السلطة ، ويقطع الخس الى شرائح صغيرة ثم يضاف ايضا الى اناء السلطة. صوص السلطة الخضراء pdf. - فى طبق صغير جانبى يوضع خليط الزيت ،عصير الليمونة ،الخل ،الملح ،الفلفل الاسود ،الكمون ،والشطة ويختلطوا جميعا جيدا ثم يضافوا الى اناء السلطة ،وبعدها توزع السلطة فى اطباق التقديم وبالهنا والشفا. ملحوظة: وحتى تكون سيدتى السلطة الخضراء غنية اكثر بالعناصر الغذائية فيمكنك ان تضيفى اليها الذرة الحلوة.