الجمعة 29/أبريل/2022 - 08:00 م حلويات العيد حلويات العيد وأهمها كعك العيد تعتبر من أطيب وألذ أنواع الحلويات، لكنها غنية بالدهون والسكريات وتختلف كمية السعرات الحرارية باختلاف كمية السمنة أو الزبد او الزيت التي تحتويه كل قطعة، وكذلك حجمها، وقد تتسبب في زيادة الوزن، لذا نوضح لك بعض البدائل الصحية لحلويات العيد: - الفواكه المجففة: كالتمر والمشمش والأناناس والخوخ المجفف. - المهلبية أو الأرز باللبن والكاستر: حيث تحتوي هذه الأطباق من الحلوى على البروتين والكالسيوم. جريدة الرياض | في المناسبات.. تناول ما خفت سعراته الحرارية وثقلت قيمته الغذائية !. وينصح باستخدام الحليب القليل الدسم واضافة كمية قليلة من السكر للمحافظة على الوزن ودرجات السكر بالدم. - سلطة الفواكه: تعتبر سلطة الفواكه بديل صحي لحلويات العيد، كونها تحتوي على الفيتامينات، المعادن والالياف الغذائية التي لا تتواجد بحلويات العيد. - كما ينصح بتحضير حلويات العيد في البيت وبذلك يمكن التحكم بالحجم وتقطيعها الى قطع صغيرة. معمول التمر ويعتبر بديل كحك العيد الأشهر هو معمول التمر، ونقدم لك طريقة تحضير معمول التمر في البيت المكونات كوب دقيق 2 أكواب سميد كوب زبدة لينة كوب حليب قليل ربع كوب سكر 2 ملاعق كبيرة ماء زهر سكر بودرة للتزيين.
اضغط لعرض المزيد عرض اقل صرر الأوزي السوري عبارة عن ورق جلاش محشي بالأرز واللحمة والبازلاء ومحمرة بالفرن والتي تقدم ساخنة مع السلطة وتعتبر هذه الوصفة من أشهر وصفات المطبخ السوري ومن الوصفات الرمضانية، والمقادير المذكورة في المكونات تكفي لصنع 8 صرر أوزي ويمكن مضاعفة الكمية حسب الرغبة. الخطوة 1: نقع الأرز اغسلي الأرز بشكل جيد ثم ضعي الأرز في وعاء كبير واسكبي عليه لتر ماء، ثم اتركي الأرز منقوع مدة 30 دقيقة وبعدها صفي الأرز من الماء واغسليه مرة ثانية ثم ضعيه جانباً. الخطوة 2: اللحمة والبازلاء للأوزي ضعي اللحمة في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وقلبيها عدة مرات حتى يتغير لونها ثم أضيفي البازلاء فوق اللحمة وقلبيها عدة مرات واتركيها على النار مدة 15 دقيقة حتى النضوج. طريقة عمل الأوزي السوري - مطبخ حلوها. بعد نضوج اللحمة أضيفي الملح والبهار المشكل والهيل المطحون وقلبيها مع اللحمة والبازلاء قليلاً ثم ارفعي الوعاء عن النار وضعيه جانباً. الخطوة 3: طبخ أرز الأوزي ضعي الزيت في وعاء كبير على نار متوسطة ثم أضيفي اللوز وانتظري حتى يحصل على لون ذهبي ثم ارفعي اللوز من الوعاء وأضيفي ورق الغار والأرز فوق الزيت وقلبي المكونات عدة مرات. اسكبي مرقة الدجاج فوق الأرز وانتظري حتى تصل المياه لدرجة الغليان ثم غطي الوعاء وخفضي درجة النار واتركي الأرز مدة 15 دقيقة حتى يتشرب الماء وينضج ثم ارفعيه عن النار.
الحشو: 2 أكواب تمر مفروم 3 ملاعق كبيرة زيت(او سمن) 2 ملاعق كبير سمسم ابيض(جلجلان) نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون. (حبهان) طريقة التحضير الحشو: يعجن التمر جيدا مع الزيت والسمسم والهيل ويشكل على هيئة كرات صغيرة. العجين: توضع الزبدة مع الحليب في إناء على نار متوسطة. يترك الخليط على النار حتى يبدأ في الغليان، ثم يرفع جانبًا. يوضع الدقيق في إناء، ويضاف إليه السميد، ويخلط جيدًا. يصب خليط الحليب فوق الفارينة، ويقلب بملعقة خشبية ويترك ليبرد قليلًا. يضاف ماء الزهر ويفرك العجين بأطراف الأصابع، حتى تتداخل المكونات. يغطى ويترك لمدة 3 ساعات على الأقل. يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزبدة. تدعك العجينة جيدًا لمدة 5 دقائق وحتى تنعم. السعرات الحرارية في الرز. تشكل على هيئة كرات متوسطة الحجم، ويتم عمل حفرة بداخلها. تحشى بالتمر، ويغلق العجين عليها، وتنقش بالقالب الخاص بالمعمول. يرص في الصينية، ويدخل الفرن لمدة 25 دقيقة وحتى تنضج وتكتسب اللون الذهبي. يخرج من الفرن، ويرفع من الصينية. يترك ليبرد، ثم يزين بالسكر البودرة
الخطوة 4: تحضير صرر الأوزي السوري اسكبي الأرز في وعاء واسع ثم أضيفي عليه اللحمة والبازلاء مع اللوز المحمص وحركي المكونات مع بعضها، ثم حضري صينية فرن واسعة وضعي عليها ورق الزبدة واتركيها جانباً. حضري زبدية متوسطة الحجم وضعي في داخلها ورقة واحدة من ورق الجلاش وادهني الورقة بالزبدة ثم ضعي ورقة ثانية فوقها وادهنيها بالزبدة ثم ضعي ورقة ثالثة فوقها وادهنيها بالزبدة وبعد ذلك اسكبي حشوة الأرز واللحمة في الزبدية ثم غطها بورق الجلاش من الأعلى مع الدهن بالزبدة. ضعي أول قرص من أقراص الأوزي في صينية الفرن ثم كرري نفس الخطوات مع باقي كمية عجين الجلاش وحشوة الأرز. بـ5 مكونات بس.. اعرفي ازاي تعملي وصفة شوربة قرع العسل الكريمية اللذيذة. الخطوة 5: شوي صرر الأوزي بالفرن سخني الفرن مدة 10 دقائق بحرارة 200 درجة مع التشغيل من الأسفل والأعلى ثم ضعي صينية صرر الأوزي في وسط الفرن واتكري الصينية في الفرن مدة 30 دقيقة حتى تتحمر صرر الأوزي بشكل جيد وبعد نضوجها اخرجيها من الفرن. الخطوة 6: تقديم صرر الأوزي السوري ضعي صرر الأوزي المحمرة بعد اخراجها من الفرن في الأطباق المناسبة ويكون الأوزي بحشوة الأرز والبازلاء جاهزة للتقديم، وعادة يتم تقديم الأوزي السوري في المناسبات ويقدم معها سلطة الزبادي والخيار.
لما يوصل للمرحلة دي، ضيفي الحليب ووظي النار، وسيبي الخليط كله يستوي هيحتاج تقريبا 3 دقايق كمان. بعد مرور اوقت اللي قلنا عليه، ارفعي الحلة من على النار وابدأي قدمي الشوربة في الأطباق وزينيها بالكزبرة الفريش و قطع من الفلفل الومي المتقطع مكعبات صغيرة ناعمة اوي او باي طريقة تحبيها. اعرفي معانا كمان: وصفة بولة الرز بالفراخ مع الكزبرة والليمون.. اعرفي ازاي تعمليها بسهولة وسرعة
الاربعاء 18 شوال 1433 هـ - 5 سبتمبر 2012م - العدد 16144 الدهون الثلاثية يليها الكلسترول والسكري تحلق في الارتفاع بعد وجبة دسمة من المفاطيح.. المشي بعد ساعتين من الوجبة الدسمة يحمي الشرايين لكل شعب من شعوب الأرض عاداته وتقاليده الثقافية والاجتماعية والغذائية والتي حتما تتغير تبعا لوضعه الاقتصادي والاجتماعي ومن تلك العادات السلوكيات الغذائية التي يورثها الآباء والأمهات لأبنائهم ويظهر بها التكريم نجوم المجتمع وقادة فكره لضيوفهم.
لاعبو الهلال السعودي يحتفلون بهدف محمد كانو (وسط) في مرمى الريان القطري في دور المجموعات من دوري أبطال آسيا لكرة القدم، على ملعب الامير فيصل بن فهد في الرياض. 11 نيسان/ابريل 2022 قراؤنا من مستخدمي تويتر يمكنكم الآن متابعة آخر الأخبار مجاناً من خلال حسابنا على تويتر إضغط هنا للإشتراك الرياض: حسم الهلال السعودي حامل اللقب موقعته مع الريان القطري بفوزه عليه 3 صفر الاثنين ضمن منافسات الجولة الثانية من المجموعة الاولى لدوري أبطال آسيا في كرة القدم، محققًا فوزه الثاني تواليًا. بيريرا يطمئن جماهير الهلال | صحيفة المواطن الإلكترونية. على ملعب الأمير فيصل بن فهد في الرياض، تناوب على تسجيل أهداف المباراة كل من عبد الله الحمدان (27)، محمد كنو (48) والبديل ناصر الدوسري (87). ورفع الهلال رصيده إلى 6 نقاط أمام الريان الثاني (3)، بعد فوز الفريق السعودي افتتاحًا على الشارقة الإماراتي والقطري على الاستقلال الطاجكستاني على أن يلتقي الطرفان الآخران لاحقًا. بدأ الهلال المتوج بالبطولة أربع مرات (رقم قياسي)، آخرها عامي 2019 و2021، المباراة بشكل مميز وهدد في الدقيقة الثانية برأسية البرازيلي ميشال ديلغادو التي علت العارضة عقب عرضية متقنة من محمد البريك. وسريعًا انحصر اللعب في منتصف الملعب من دون خطورة حقيقية من الفريقين رغم الأفضلية الواضحة للهلال الذي عاد للتهديد عبر تسديدة قوية من داخل منطقة الجزاء لعبد الله الحمدان انتهت خطورتها عند اصطدامها بمدافع الريان (22)، قبل أن يتصدى الحارس لرأسية موسى ماريجا بعد دقيقتين.
وينتهي عقد دياز، في يونيو 2022، حيث يوجد بند، يسمح لمجلس إدارة الهلال، بالتجديد معه، لمدة موسم رياضي آخر. كذلك طالب جمهور الزعيم بضرورة البحث عن بديل لكل من ماثيوس بيريرا وموسى ماريجا بعد تراجع مستواهما مؤخرًا. ولم يساهم ماريجا في أي هدف "تسجيل أو صناعة"، خلال المباريات الخمس الأخيرة.
أثار نجم الفريق الأول لكرة القدم بنادي الهلال، البرازيلي ماثيوس بيريرا قلق جماهير الأزرق، بعد تغريداته على موقع التدوينات القصيرة "تويتر". بيريرا ينفي رحيله: وكتب بيريرا على "تويتر"، اليوم الاثنين: "لقد أهدرت وقتًا كافيًا على أشياء لم أشعر بها أبدًا على ما يرام.. أنا أستمع إلى روحي الآن"، ما أثار قلق الجماهير الهلالية. وتفاعلت الجماهير مع تغريدة النجم البرازيلي، حيث أبدت تخوفها من رحيله عن الفريق خلال الفترة المقبلة، وسأله أحد المتابعين: "هل تقصد أي شيء يخص نادي الهلال من هذه التغريدة". تويتر المصدر الهلال السعودي. تغريدة النجم البرازيلي ورد بيريرا على التغريدة قائلًا: "لا يا أخي.. أعني أن هذا الأمر يتعلق بالحياة.. كيف تُفكر عندما أكتب تغريدة أن يكون متعلق بفريقي؟.. يا أخي أنا أفهم تفكيرك لأنك تعيش للتفكير في كرة القدم". ويسير بيريرا بشكل مميز مع الفريق الأول لكرة القدم بنادي الهلال منذ الانضمام إلى صفوفه في الميركاتو الصيفي الماضي قادمًا من وست بروميتش الإنجليزي، ويتصدر قائمة الأكثر صناعة للأهداف في الدوري. نجم الهلال – المصدر @Alhilal_FC الهلال هذا الموسم: ويستعد الفريق الأول لكرة القدم بنادي الهلال لمواجهة نظيره الشباب، مساء يوم الأحد المقبل، وذلك في إطار مواجهات الدور نصف النهائي من بطولة كأس خادم الحرمين الشريفين.
ت + ت - الحجم الطبيعي أعلنت كارفور، التي تملكها وتديرها شركة «ماجد الفطيم» في الإمارات ، بتوفير 100 ألف وجبة للأسر المحتاجة. شرطة أبوظبي تبث الروح الإيجابية في العين. وذلك في إطار مبادرتها «أنت تتبرع ونحن نضاعف» وقامت كارفور، خلال شهر رمضان المبارك، بمضاعفة قيمة تبرعات عملائها الخيرية لتحقيق أهداف مبادرتها بالتعاون مع الهلال الأحمر الإماراتي للوصول إلى 2 مليون درهم. وقال برناردو بيرلويرو،الرئيس التنفيذي للعمليات في كارفور في دول مجلس التعاون الخليجي، لدى «ماجد الفطيم للتجزئة»: «نحن سعداء بالتبرع بـ2 مليون درهم لصالح الأسر المحتاجة، وانطلاقاً من موقعنا الرائد في مجال البيع بالتجزئة في الإمارات العربية المتحدة، ندرك أننا يمكننا الاستفادة من حجم تواجدنا في السوق لتحقيق تأثير فعلي على مجتمعاتنا المحيطة، وإتاحة الفرصة لإحداث التغيير الإيجابي المنشود، بل وأكثر من ذلك، من خلال دعم عملائنا وعائلة كارفور الأوسع نطاقاً. وما تم إنجازه هو نتيجة جهود فريق حقيقي متكامل بدعمٍ من الهلال الأحمر الإماراتي، ويسرنا أن نشهد على التفاف ودعم الناس في كافة أرجاء الإمارات العربية المتحدة ووقوفهم إلى جانب هذه المبادرة المميزة. معاً، يمكننا تحقيق الكثير، ونحث الجميع على التبرع قدر استطاعتهم خلال الأيام المتبقية من شهر رمضان».