يسرا اللوزي
ولفتت يسرا اللوزي إلى أن بعض الأسر عندما يصاب طفلها بإعاقة ما، من الممكن أن تمنعه من فرصة التواصل مع الغير، حتى لا يصابوا بحرج، وهو ما اعتبرته أزمة، قررت أن تواجهها مع ابنتها. الجدير بالذكر أن الفنانة يسرا اللوزي كانت قد شاركت مؤخرًا في بطولة مسلسل "بالحجم العائلي" مع الفنان يحيى الفخراني وميرقت أمين وركين سعد وعمر حسن يوسف ورمزي لينر وغيرهم، ومن المقرر أن تشارك في بطولة الجزء الثالث من مسلسل "كلبش" الذي سيُعرض في رمضان المقبل.
وأضافت يسرا اللوزي: "شكرًا على ذوق حضرتك، أنا قررت استغل كلامك اللطيف عشان أقدم شوية توعية بخصوص هذا المصطلح، أولا المصطلح الصحيح والمقبول هو الصم وضعاف السمع وليس الطرش أو البكم، ثانيًا أحب أعبر عن فخري بكوني والدة طفلة صماء، لأنها علمتني حاجات كتيرة جدا وبقيت بني آدمة وأم أحسن بسببها، وأنا متأكدة إنها هتطلع إنسانة مثقفة ومتفوقة ومش هتبقى محتاجة مساعدة من حد عشان تحقق أحلامها". وأضافت يسرا: "ثالثا.. البنت الصماء دي هي اللي ألهمتني إني أتكلم فى البرامج وأطالب بالكشف المبكر للمواليد اللي على أساسه كل المصريين هيتعملهم كشف سمع عند الولادة، وده المفروض يشاهم بشكل إيجابي فى حياة عائلات كتير وهيسمح للأطفال الصم وضعاف السمع، إنهم يلاقوا الدعم منذ الصغر عشان يقدروا يتعلموا كويس ومايبقوش عبء على حد، بل بالعكس هيكونوا قادرين يندمجوا فى المجتمع (المريض للأسف)". وتابعت يسرا: "بالتالي الطفلة الصماء دي، ليها إنجازات أثرت على شعب كامل، رغم إن عمرها 6 سنين، ياريت توضح لي بقى.. حضرتك أنجزت إيه فى حياتك؟.. شكرًا".
بالفيديو شاهد 4 وصفات طبخ في القلاية الهوائية سريعة التحضير إذا كنت تملك قلاية هوائية فأنت تحتاج الي معرفة هذه الوصفات الأربعة 4 وصفات طبخ في القلاية الهوائية سريعة التحضير طريقة عمل روبيان بالعسل والليمون في القلاية الهوائية طريقة عمل روبيان بالعسل والليمون في القلاية الهوائية المكونات 1 رطل روبيان مقشر 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 ملعقة كبيرة عسل 2 فص ثوم مفروم نصف ملعقة صغيرة ملح في وعاء كبير ، اخلطي زيت الزيتون وعصير الليمون والعسل والثوم والملح معًا. يضاف الجمبري وينقع لمدة 20-30 دقيقة. سخني المقلاة الهوائية إلى 390 درجة فهرنهايت / 200 درجة مئوية. رجّ التتبيلة الزائدة عن الجمبري وضعي الكمية الكاملة في المقلاة الهوائية. إطهي لمدة دقيقتين ، ورج السلة جيدًا ، ثم أعدها إلى المقلاة الهوائية. يُطهى لمدة 2-3 دقائق أخرى ، أو حتى يصبح لون الجمبري ورديًا وينضج تمامًا. تقدم - مع الليمون والكزبرة. طريقة عمل صدور دجاج مقرمشة طريقة عمل صدور دجاج مقرمشة في القلاية الهوائية المكونات 1 رطل من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد 1 ملعقة طعام زيت زيتون ربع كوب بقسماط نصف ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود نصف ملعقة صغيرة بابريكا نصف ملعقة صغيرة مسحوق ثوم نصف ملعقة صغيرة مسحوق بصل 1/16 ملعقة صغيرة فلفل حريف قم بتسخين المقلاة الهوائية إلى 390 درجة فهرنهايت / 200 درجة مئوية.
قطعي صدور الدجاج إلى نصفين أفقيًا لعمل نصفين رقيقين من صدور الدجاج. ادهني كل جانب برفق بزيت الزيتون. قلّب مكونات البقسماط معًا. تُغمر صدور الدجاج في البقسماط عدة مرات حتى يتم تغطيتها جيدًا. تخلصي من الخبز الزائد ، وضعيه في طبقة واحدة في المقلاة الهوائية (نصفي صدور دجاج في المرة الواحدة). اطهي لمدة 4 دقائق ، اقلبها ، ثم دقيقتين أخريين. يعتمد وقت الطهي على حجم وسماكة صدور الدجاج ، لذا تحقق باستخدام مقياس حرارة رقمي من أن الدجاج وصل إلى 165 درجة فهرنهايت أو قم بقطع واحد إلى النصف. طريقة عمل أفخاذ دجاج مقرمشة طريقة عمل أفخاذ دجاج مقرمشة في القلاية الهوائية المكونات 4 أفخاذ دجاج 1 ملعقة صغيرة مسحوق بصل 1 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم نصف ملعقة صغيرة بابريكا ½ ملعقة صغيرة من الفلفل (اختياري) نصف ملعقة صغيرة ملح ½ ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر قلب البهارات معا توضع أفخاذ الدجاج في طبق إدهن على كلا الجانبين بالزيت يقلب المزيج معًا ويرش فوق الدجاج. اضغط عليه بيديك (لجعله يلتصق بشكل صحيح) ، اقلب الفخذين ، وكرر ذلك على الجانب الآخر. قم بتسخين المقلاة الهوائية إلى 390 درجة فهرنهايت / 200 درجة مئوية. ضع فخذين من أفخاذ الدجاج في تشمس المقلاة الهوائية وتأكد من فردهما وعدم تجعدهما.
هل يجب استخدام الزيت عند طهي الطعام بواسطة القلاية الهوائية؟ ومن خلال تجربتي مع القلاية الهوائية ليس من الضروري استخدام الزيت عند استخدامها إذ يمكن الحصول على طعام مقرمش دون استخدام الزيت أو باستخدام بخاخ الزيت كما ويمكن استخدامها لعملية التحميص مثل تحميص الخبز أو اللوز دون استخدام الزيت. هل يخرج الطعام لذيذًا عند استخدام القلاية الهوائية؟ يعتمد ذلك على الذوق العام لتفضيل الطعام لك ولكن بشكل عام يخرج الطعام بنكهة لذيذة وناضج تمامًا ومقرمش ومرغوب جدًا لدى العديد من الأشخاص ولكنه قد يكون جاف أكثر من الطعام المصنوع باستخدام القلي العميق، ومن فوائد الطهى بالمقلاة الهوائية هو عدم الشعور بالانزعاج بعد تناوله مثل الطعام المقلي بالقلي العميق، ويمكن تناول الأطعمة التي ترغبها دون الشعور بتأنيب الضمير من عدم الالتزام بالحمية الغذائية. هل تساعد القلاية الهوائية على تقليل كمية الدهون المتناولة؟ الأطعمة المقلية بشكل عام تكون تحتوي على نسبة أعلى في الدهون من الأطعمة المحضرة باستخدام طرق طهي أخرى. على سبيل المثال، يحتوي صدر الدجاج الذي تم قليه على نسبة دهون تزيد بنسبة 30٪ تقريبًا لنفس الكمية من الدجاج المشوي، إذ أن ّ100 جرام من صدر الدجاج المقلي يحتوي على 13.
7 لتر هي الحجم المناسب الكافي لعائلة مكوّنة 4 من أشخاص، ولكن قد تحتاجين إلى واحدة أكبر أو أصغر حسب عدد أفراد أسرتكِ. درجة الحرارة: ضعي في اعتباركِ أنكِ بحاجة لمقلاة تتراوح درجة حرارتها بين 198. 88-204. 44 درجة مئوية؛ لأنّ معظم الوصفات تحتاج إلى هذه الحرارة لإتمام عملية طهيها، مثل اللحوم والدجاج. ميزات السلامة والأمان: تَسخُن مقلاة الهواء بشدة أثناء الطهي بها، لذلك تأكّدي من اختياركِ لمقلاة هوائية تحتوي على العديد من ميّزات الأمان، مثل الإغلاق التلقائي. التنظيف: ضعي في اعتباركِ اختيار مقلاة هوائية سهلة التنظيف ، أي يمكنكِ تفكيكها وتنظيفها بسرعة كلما تطلّب الأمر. وصفات لتحضيرها في القلاية الهوائية إذا كان لديكِ قلاية هوائية فإليكِ هذه الوصفات السهلة واللذيذة التي يمكن أن تُحضّيرها لأطفالكِ كوجبات مختلفة طوال اليوم [٦]: أصابع التوست الفرنسية: تُعدّ هذه الوجبة مناسبة للإفطار أو الإفطار المتأخر، فهي وصفة مُحمّصة غنية بالنكهات ورائعة للتغميس. البرجر: من منا لا يحب البرجر؟ فهي من الوصفات الرائعة، كل ما عليكِ فعله هو إضافة المكونات المفضلة عليها، ثم ضعيها على قطعة الخبز. فيليه السمك: ستنال هذه الوصفة على رضا أطفالكِ فهي مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.
ان كنت تبحثين عن مدة طبخ صدور الدجاج في القلاية الهوائية فلا تقلقي يا عزيزتي اذ يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة تحضير الدجاج على أصوله في القلاية الهوائية. المدة اللازمة لطهي صدور الدجاج في القلاية الهوائية: أصبحت القلاية الهوائية أساسية في مطبخنا العربي اذ تساعد على تحضير الاطعمة المقلية بدهون قليلة جداً. يمكن تحضير العديد من الأطباق المقلية بواسطة القلاية الهوائية من بينها صدور الدجاج. يجب طهي الدجاج جيداً اذ يحتوي الدجاج على نسب عالية من البكتيريا والتي قد تؤذي الانسان في حال لم يتم طهي الدجاج جيداً. تحتاج صدور الدجاج لحوالى 15 دقيقة كي تنضج لدى استخدام القلايا الهوائية ولكن عليك تقليبها من حين لاخر. طريقة عمل صدور الدجاج في القلاية الهوائية: المكونات: صدر دجاج – 500 غرام ملح – بحسب الرغبة فلفل اسود – ملعقة صغيرة بابريكا – ملعقة صغيرة زيت زيتون – ملعقتان كبيرتان طريقة التحضير في وعاء، ضعي الدجاج، الزيت، الملح، الفلفل الاسود والبابريكا. قلبي المكونات حتى تتداخل. غطي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة مدة ليلة كاملة. ضعي الدجاج في القلايا الهوائية على حرارة 200 درجة مئوية لحوالى 10 دقائق ثم اقلبي شرائح الدجاج إلى الجهة الثانية لحوالى 5 دقائق إضافية ثم قدمي صدور الدجاج على سفرتك.
البيتزا: يمكنكِ تقديم البيتزا في أي وقت خلال اليوم، سيستمتع أطفالكِ بالعجينة الطرية واللحوم والجبن والبيض. الدجاج المقلي: استمتعي أنتِ وعائلتكِ بوصفة الدجاج المقرمشة من الخارج والطرية من الداخل، يمكنكِ في هذه الوصفة استخدام أفخاذ الدجاج أو الصدور أو الأجنحة. الأضلاع المشوية: تُعدّ أضلاع الشواء الطرية من الخيارات اللذيذة التي سيُحبها أطفالكِ، قدّميها بجانب سلطة الملفوف، أو البطاطس المقلية. بيتزا خبز البيتا: تُعدّ هذه الوصفة من أسهل الوصفات التي لا يستغرق تحضيرها سوى 5 دقائق، وهي مناسبة لتقديمها لأطفالكِ كوجبة عشاء سريعة. الهوت دوج: تُعدّ هذه الوصفة من الوصفات المناسبة لعشاء سريع ومثالي، قدميها لأطفالكِ مع بعض الإضافات البسيطة. تندر الدجاج: تُعدّ وصفة تندر الدجاج من الوصفات السهلة التي سيحبها أطفالكِ وجميع أفراد عائلتكِ. المراجع ↑ "Electric Deep Fryer Or Stovetop Deep Fryer Pros And Cons", homekitchenfryer, Retrieved 2020-09-22. Edited. ↑ "Is Cooking With an Air Fryer Healthy? ",, Retrieved 2020-09-22. Edited. ↑ "Are air fryers healthy? ", medicalnewstoday, Retrieved 2020-09-22. Edited. ↑ "Disadvantages of Air Fryer?
الإيجابيات: 1- يقلل بشكل كبير من السعرات الحرارية الكلية, بحيث تستطيع أن تقلل من السعرات الحرارية بنسبة 70 إلى 80 ٪ ، في المتوسط ، عند استخدام مقالي الهواء. الإيجابيات: 2- مقالي الهواء هي أيضا فعالة من حيث الوقت، بحيث يمكنك قلي صدر دجاج في مقلاة الهواء بشكل أسرع مما تستطيع في الفرن، والتنظيف عادة ما يكون أسهل الإيجابيات: إذا كان لديك في المنزل من تجد صعوبة في إقناعه بتناول الخضروات (مثل الأطفال), فإن مقالي الهواء تجعل الخضروات مقرمشة وبالتالي محببة لهم السلبيات: 1- على الرغم من أن اتباع نظام غذائي قليل الدسم ومقلي الهواء يبدو جذابًا، إلا أنك ستفقد المزايا الرائعة للدهون النباتية مثل زيت الأفوكادو وزيت الزيتون، حيث تناول الدهون ذات الجودة العالية بإعتدال، أمر بالغ الأهمية لصحة الدماغ والهرمونات. السلبيات: 2- يُنتِج القلي بالهواء درجات حرارة عالية بمعدل سريع للغاية ، مما يجعل من السهل للغاية حرق الطعام. 3- معظم مقالي الهواء يمكنها استيعاب كمية صغيرة من الطعام، مما يجعل قلي كميات كبيرة من الطعام يشكل تحديا كبيرا