تم عرض هذا المقال ٢١٬٤٢٤ مرة/مرات. تم عرض هذه الصفحة ٢١٬٤٢٤ مرة. هل ساعدك هذا المقال؟
خمسة ملاعق كبيرة من الزيت. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود حسب الرغبة. إحضار مقلاة صغيرة الحجم مرتفعة الحواف قليلًا، ووضعها على نار متوسطة الحرارة، ثم إضافة مقدار من الزيت النباتي فيها، وتركه إلى أن يسخن تمامًا، ثم إضافة مكعبات الطماطم والفلفل فيها والتقليب إلى أن تلين وتذبل قليلًا. خفق البيض في وعاء عميق الحواف متوسط الحجم، ثم إضافة الطماطم عليه، الفلفل وقطع النقانق المحمرة بالزيت النباتي والملح والفلفل، والإستمرار بالتقليب إلى أن تمتزج. وضع المزيج في مقلاة متوسطة الحجم، على نار متوسطة الحرارة، ثم تقليب إلى أن يحمر القعر، ثم ضعي على الجبنة على الوجه. طريقة طهي الهوت دوج - موضوع. تسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة، ثم إدخال الصينية في الفرن، وتركها إلى أن تسخن تماماَ وتذوب الجبنة وتنضج تمامًا. إخراجها من الفرن، وتقطيعها ثم وضعها في أطباق التقديم. أصبح طبق الهوت دوج بالبيض والجبن الموزاريلا جاهزًا للتقديم.
من أكثر الأكلات انتشاراً في العالم هي شطائر النقانق أي "الهوت دوغ"، التي تُباع في المطاعم وعلى العربات في الشوارع في العديد من دول العالم. فتلك الشطائر، التي تتألف من شرائح نقانق ساخنة تُوضع في لفافة من الخبز الطري تعتبر أيضاً الأكلة الرسمية في جميع الملاعب الرياضية خلال مباريات البيسبول في الولايات المتحدة الأميركية، وتُشوى في كل المنازل تقريباً في أميركا خلال حفلات الشواء "الباربكيو". هذا النوع من الأطعمة البسيطة ظهر خلال ستينيات القرن التاسع عشر، بعد أن وضعت الحرب الأهلية أوزارها. لكن بينما يمكنك العثور على شطائر نقانق السجق المُتبل هذه في مختلف أنحاء المناطق الرئيسية في هذا البلد، فإن الموطن الأصلي لها يوجد على ممر في حي كوني آيلاند بمدينة نيويورك. خبز السندويش او هوت دوج Hot Dog الشهير هش و قطني سهل و سريع بعجينة ناجحة و مقادير مضبوطة كوجبة خفيفة - YouTube. وبحسب BBC التي أعدت تقريراً عن هذه الأكلة الشعبية، فإن الكثير من اللافتات التي تنتشر في منطقة كوني أيلاند تُظهر أن هذا المكان هو الموطن الأصلي للهوت دوغ. أما بالنسبة للتاريخ، فبحسب المؤرخ مايكل كوين ابن هذه المنطقة والمتخصص في تاريخ كوني آيلاند، انخرط مهاجر ألماني يُدعى تشارلز إل. فيلتمان في بيع تلك الشطائر على شاطئ المنطقة. فيلتمان الذي وصل إلى الولايات المتحدة عام 1856 أحضر معه عشقه لنقانق السجق، التي كانت شائعة في موطنه الأصلي.
في عام 1871، استأجر فيلتمان قطعة أرض صغيرة على شاطئ البحر، وأقام هناك مطعماً حمل اسم "فيلتمانز أوشن بافيليون". وبفضل نجاح المشروع، تمكن الرجل من توسيع أنشطته وأعماله، لتتحول عربته ذات العجلتين لبيع الفطائر، إلى إمبراطورية بكل معنى الكلمة مع مطلع القرن العشرين. ثم امتدت هذه الإمبراطورية على مساحة مربع سكني كامل، وتألفت من تسعة مطاعم وقطار للملاهي ودار للسينما الصيفية ومكان لشرب الجعة في الهواء الطلق، بالإضافة الى فندق ومرقص. وفي ذروة ازدهار أعماله، بلغ حجم إنتاج مطاعم فيلتمان من شطائر الـ "هوت دوغ" ما يصل إلى 40 ألف شطيرة يومياً. وعندما توفي هذا الرجل عام 1910 كانت شركته تضم أكثر من ألف موظف. وبحلول عشرينيات القرن العشرين، اعتبر مطعم "فيلتمان" الأكبر في العالم. وفي أوج رواج شطائر الـ"هوت دوغ" في مطلع القرن العشرين، استعان آل فيلتمان بمهاجر بولندي يُدعى ناثان هاندفيركر، كان يتولى تقطيع الخبز. خبز هوت دوغ گاز دار. ويقول أحد أحفاد هذا الرجل في كتاب حمل اسم "ناثان الشهير"، إن جده بدأ توفير النقود اللازمة للاستقلال بنفسه وبدء مشروعه الخاص، وتحقق حلمه أخيراً في عام 1916 بفضل قرض حصل عليه بقيمة 300 دولار ووصفة منحتها له أسرة زوجته، ما أتاح له الفرصة لإقامة محل لبيع الشطائر، غير بعيد عن ذاك الذي كان يعمل فيه لدى رب عمله السابق.
فرد العجينة على سطح مرشوش بالطحين، وتقطيع العجينة باستعمال السكين لتسعة أشرطة. وضع أشرطة العجين في صينية قصيرة الحواف، ثمّ وضع أصبعان من الهوت الدوغ بجانب بعضمها ولفها على شكل شبك، تكملة العملية للحصول على شبكة كبيرة. مسح سطح العجينة بالبيض، ثمّ نثر كلٍ من: البصل، والأوريجانو، والشطة، والملح، والجبن على سطح الفطيرة. ترك الفطيرة ترتاح، ثم خبزها في الفرن على درجة حرارة 180 مئوي لمدة عشرين دقيقة، وتقديما ساخنة. ساندويشات الهوت دوغ مع الصلصة عشرة قطع من خبز الصمون. ربع كوب من: الكاتشاب، والمايونيز، والبصل الأخضر المفروم، وشرائح من مخلل الخيار والفلفل الأخضر ، ومعجون الخردل، وشرائح الزيتون الأسود. كوبان من الجبن الشيدر المبروشة. عشرة قطع من الهوت دوغ. مكونات خليط الصلصة: بصلة مفرومة بشكل خشن. ثلاث حبات من الطماطم المقشر المفروم. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم. نصف ملعقة صغيرة من: بابريكا والشطة المجروشة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة عمل الهوت دوج - موضوع. ملعقة صغيرة من: الملح والكمون. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. فصان من الثوم المهروس. تحضير خليط الصلصة: وضع الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة، ثمّ إضافة الثوم والبصل إليها ثمّ الطماطم.
وفي البداية، أنشأ الرجل مخبزاً في منطقة بروكلين بنيويورك عام 1865، وحقق إيرادات مهمة من نشاطه الرئيسي، الذي تمثل في توريد الفطائر للشركات الموجودة في "كوني آيلاند"، على عربة ذات عجلتين. كما كان يبيع المحار، كنشاط جانبي. ومع مد خط للسكك الحديد إلى كوني آيلاند، تدفق عدد أكبر من الناس من مانهاتن إلى المناطق القريبة من الشاطئ في أواخر ستينيات القرن التاسع عشر، حسبما يقول ريتشارد إف. خبز هوت دوغ خیار. سنو، رئيس التحرير السابق لمجلة "أميركان هيرتيدج"، الذي يضيف أن الزبائن قالوا لفيلتمان في ذلك الوقت إنهم يرغبون في تناول أطعمة ساخنة، وليس المحار البارد. لذا، طلب الرجل في عام 1867 من صانع العجلات تعديل تصميمها، بما شمل إضافة مجمرة تعمل بالفحم لشي السجق، وصندوق معدني لتسخين الخبز. وفي صيف ذلك العام، وبينما كانت الولايات المتحدة تتعافى من حربها الأهلية، انهمك فيلتمان في التنقل بعربته في مختلف أنحاء "كوني آيلاند" ليبيع قرابة 4000 من "الشطائر الساخنة حمراء اللون" مقابل خمسة سنتات لكل منها. وقد أدى وضع السجق في الخبز الملفوف، على نحو مغاير للطريقة التي تُقدم بها النقانق في ألمانيا دون خبز، إلى جعل التهام هذا الطعام على الشاطئ أمراً سهلاً للزبائن الأميركيين، فلا حاجة لوضعه في صحون بلاستيك كما في ألمانيا، الا أنه أضاف البيرة الألمانية للشطائر، ما حقق نجاحاً مذهلاً.
تحظى نقانق الـ"هوت دوغ" بشعبية واسعة في العالم، ويحبها الكبار والصغار على حد سواء، لكن التسمية الغريبة و"المقززة" لهذا الطعام تثير كثيرا من الفضول والروايات التاريخية المتضاربة. وبحسب موقع "كيورا"، فإن المهاجرين الألمان الذين حلوا بالولايات المتحدة خلال القرن التاسع عشر، هم أصل هذا النوع من النقانق. وبما أن هذه النقانق تتخذ شكلا ممتلئا وطويلا، تقول إحدى الروايات إنها سميت بـ"هوت دوغ" أي "الكلب الساخن"، بالنظر إلى شبهها بكلاب "داشاند" التي تتميز بأرجلها القصيرة. في غضون ذلك، ترجح إحدى الروايات المتداولة أن باعة النقانق في ألمانيا كانوا يلجؤون إلى لحوم الكلاب في تحضير "الهوت دوغ"، لكن هذا التفسير لا يحظى بتأييد كبير. وفي رواية أخرى، يقال إن رسام الكاريكاتير الأميركي حضر مباراة للبيسبول قرابة سنة 1900، وسمع باعة للطعام يصيحون "تناولوا كلاب (داكس هوند) الساخنة". وبما أن الرسام نسي اسم الكلب "داكس هونغ"، فقد أطلق على النقانق "الكلب الساخن" في منشور إعلاني. واستمر تداول الاسم حتى يومنا هذا، فيما يبدو أن الغالبية العظمى تكتفي فقط بالاستمتاع بشطائر النقانق دون البحث عن أصل "الكلب الساخن".
في صور اسماء 2, 348 زيارة قم بتصميم اسمك و صورتك و تحميل صور اسم هند وشاركها مع اصحابك علي الفيس بوك و الواتس اب وانستجرام صور صورة للفيس بوك صور اسم هند صور حب صور رومانسية صور بنات صور اولاد صور للموبايل صور للفيس - صمم صورة صور اسم هند - زخرف صورة صور اسم هند - حمل صورة صور اسم هند - اكتب اسمك على حمل صورة صور اسم هند - ادخل واكتب وحمل على صورة صور اسم هند - ادخل واكتب اسمك على صور اسم هند
صور حب مكتوب عليها اسم هـند وميدو. اكثر من صوره في اسم هند. صور اسم هند بألوان مميزة. 11032020 صور اسم هند بخلفية زرقاء. شبه قارة تقع جنوبي آسيا. هند بنت عتبة العبشمية القرشية الكنانية أبوها عتبة بن ربيعة سيد من سادات قريش وبني كنانة عرف بحكمته وسداد رأيه. عناصر ذات صلة ب.
هند رستم وفريد شوقي شاركت الفنانة هند رستم خلال حياتها في أكثر من عمل مع الفنان الراحل فريد شوقي ولعل من أبرزها فيلم "باب الحديد" وذلك في عام 1958، والذي شارك في بطولته المخرج يوسف شاهين، كما شاركت أيضاً في فيلم "الزوج العازب" والذي تم عرضه في عام 1966، كما قدمت معه بطولة فيلم "دماء على النيل" والذي تم عرضه في عام 1961.