يعد الجلاش من أكثر الحلويات التي يعشق تناولها العديد من الأشخاص ويفضلون تناولها خاصة في شهر رمضان الكريم الذي يكثر فيه تحضير الحلويات، وهناك العديد من شتي الطرق التي يمكن من خلالها تحضيره، ولهذا نقدم لكم من خلال موقعنا إحدى هذه الطرق السهلة والسريعة في تحضير الجلاش كالجاهز. طريقة عمل عجينة الجلاش المكونات: كوب ونصف من الدقيق الأبيض الناعم المنخول. نصف كوب من الماء. معلقة ونصف من الزيت الأبيض النقي. نصف معلقة من خل التفاح. ربع ملعقة صغيرة من الملح الأبيض. مكعبات زبدة. ورق زبدة. لحم مفرومة. بقدونس مفروم. بصل. فلفل. توابل ورق فويل. طريقة تحضير عجينة الجلاش نحضر وعاء كبير نقوم بوضع نصف كوب من الماء ثم معلقة ونصف من الزيت الأبيض النقي ونضيف نصف معلقة من خل التفاح وربع معلقة من الملح الأبيض. افضل عجينة جلاش جاهزة | المرسال. نقوم بتقليبه جيدا في الماء بمضرب يد أو معلقة خشبية أو بأيدينا. نقوم بإحضار طبق ونضع به كوب ونصف من الدقيق الأبيض المنخول ونبدا ننزل بالدقيق تدريجيا على الملح والماء والزيت والخل. نستمر في العجن حتى نحصل على عجينة ذات قوام متماسك. نضع العجينة في مكان دافئ لمدة خمسة دقائق لكي تستريح ويسهل تشكيلها. بعد ذلك نقوم بتقطيع العجينة إلي قطع صغيرة ومتساوية لكي يتم فردها بسهولة ويسر.
العثمانيون هم من قاموا بتطوير وصفة البقلاوة لمستوى أعلى في مطابخ القصور ونشرها على نطاق أوسع. والأن يمكنك العثور على البقلاوة في منطقه البلقان ، شرق البحر المتوسط، الشرق الأوسط وشمال أفريقيا وهنا سنقدم مجموعة من أشهر وصفات البقلاوة بعجينة الجلاش الجاهزة. طريقة عمل البقلاوة برقائق الجلاش المقادير لفة جلاش كوب زبده سائحه كوب قطر ثقيل كوب فستق مجروش ملعقتين سكر ناعم ملعقتين أكل من كلا من ماء الزهر وماء الورد الطريقة يوضع الفستق المجروش في طبق عميق ويضاف للفستق السكر الناعم وماء الزهر و ماء الورد ويقلبوا مع بعض. طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة دون بيض - موضوع. هناك عدة أشكال للبقلاوة وهنا سنبدأ بشكلين من البقلاوة نبدأ بالشكل المبروم سنفرد رقائق الجلاش ثم نقوم بدهنها بالزبدة ثم وضع كميه من الفستق بشكل طولي ونفها جول نشابه صغيره جدا بعد الفستق ويمكن استخدام عود علاقة الملابس الخشبية. تلف ورقة الجلاش وفي داخلها النشابة وذلك حتى نهاية الورقة. ثم تضغط من الجانبين بحيث تزم مثل الخياطة ثم يسحب عود النشابة. وتوضع في صينيه مدهونه بالزبدة وهكذا ثم تدخل الصينية الفرن. عند خروج الصينية من الفرن تصب على البقلاوة القطر وهو ساخن ثم تقطع ويرش علي البقلاوة فستق مجروش وترص في طبق وتقدم ساخنة.
نخفق البيضة مع الحليب مع القليل من الفلفل الأسود، والملح، ثمّ ندهنهم على وجه الجلاش وندخل الصينيّة في الفرن الساخن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية لمدة ثلث ساعة.
طرق إعداد الجلاش بالقشطة بقلاوة حلى سوري، يعد الجلاش من أفضل وأسهل أنواع الحلويات التي يفضلها الكبار والصغار وتصنع بكثرة في بلاد سوريا والشام ومصر، فهو عبارة عن رقائق جاهزة هشة يمكن صنعها بأكثر من طريقة بقلاوة سادة أو بحشو القشطة أو مكسرات وتسقى بالسيرب أو العسل وحشو اللحم مفروم أو تفاح وجوز الهند، ومن خلال السطور التالية سنتعرف معكم على طريقة عمل الجلاش بقلاوة خطوة بخطوة. طريقة جلاش بقلاوة بحشو القشطة وجوز الهند عجينة شرائح عجينة بقلاوة حوالي نصف كيلو. نصف كيلو من قشطة بلدي. كوب من زبدة طرية بحرارة الغرفة. كوب من السيرب أو عسل تسقية حلويات. خطوات عمل جلاش رول أصابع بحشو القشطة يقسم شرائح الجلاش إلى نصفين ثم تأكدي من فصل شرائح الجلاش عن بعضها البعض في كل قسم حتى لا تلتصق ببعضها. ثم ادهني ما بين كل شريحتين القليل من زبدة طريةوتقطع قطع الجلاش إلى مستطيلات بأحجام متساوية. ضعي ملعقة من القشطة على طرف كل مستطيل بعيد عن الأطراف، وقومي بلف العجينة واغلقيها باحكام. ضعي ورقة زبدة على صينية الفرن وترص قطع الجلاش الرول وتدهن بالزبدة مع على الوجه جيدا حتى تتغطى تماما. سخني الفرن على حرارة عالية لدرجة 160 مئوية، وتدخل الصينية الفرن لمدة نصف ساعة حتى تأخذ لون ذهبي وتكون جاهزة رولات بقلاوة أصابع الجلاش.
9-نرقق العجينة لأقصى درجة، ويمكن اختبار ذلك بوضع ورقة تحتها بشرط أن نتمكن من قرائتها. 10-يتم الفصل بين رقائق العجين بوضع قليل من الدقيق بينهم، ويراعى تغطيتها بفوطة نظيفة حتى لا تجف. 11-عند الحشو يتم الدهن بين كل طبقة وأخرى بقليل من السمن أو الزبدة.
بسم الله الرحمن الرحيم اليوم لدينا موقع اكثر من رائع يتيح لك الرسم مباشره وتحميل الرسومات التي تقوم برسمها لن اطيل عليكم الموقع في غايه السهولة بعد الضغط على save سوف تنبثق لك نافذة تختار فيها إذا كنت تريد تحميل الرسم أو مشاركته مباشرة على المواقع الإجتماعية كالفيسبوك وتويتر... إلخ عن الكاتب: Mhran alzaro مهندس حاسوب من فلسطين متخصص في كتابة وصياغة جديد التكنلوجيا وتطبيقات الحاسوب تدوينات ذات صلة
تساءل البعض إذ يمكن تعلم التصاميم والرسم من خلال الانترنت، والإجابة هي نعم حيث يتوافر مئات المواقع بمستويات مختلفة حتى يمكن للمبتدئين التعلم. يوجد العديد من مواقع الرسم الموجودة على الانترنت ويمكن الدخول عليها اون لاين بشكل مباشر. تتمثل تلك المواقع في موقع Sketchpad وكذلك موقع Aggie بالإضافة إلى موقع SumoPaint. موقع Aggie اون لاين يندرج موقع Aggie ضمن أهم المواقع المخصصة للرسم والتصميمات العصرية الحديثة، حيث يوفر أدوات للرسم بصورة مطورة. يمكن الدخول على الموقع من خلال الأنترنت ولا يلزم أن يتم تنزيله على الحاسوب. يتيح موقع Aggie إدراج الصور وتغير من شكلها الأصلي ومن ثم حفظها بشكل مباشر. يمكن مشاركة التصميمات واللوحات المرسومة مع الأصدقاء كما به خاصية دعوة الأصدقاء الجدد للموقع. يعتبر أهم ما يميز الموقع هو سهولة الدخول عليه، فلا يحتاج المستخدم لإنشاء حساب على الموقع. موقع رائع لرسم الجرافيتي اون لاين …graffiti online | مدونة فن الرسم. للدخول على موقع Aggie والبدء في التعرف على الأيقونات و الأدوات المتاحة على المنصة يرجى النقر على كلمة هنا. منصة SumoPaint للرسم قد لا يعلم الكثيرين إن منصة SumoPaint من أهم المنصات الإلكترونية التي تساعد المبتدئين والمحترفين في تعلم التصاميم والرسم.