كيف يتم تجفيف التين ؟ الطريقة الأولى. سنعمل هنا على مقدار 7 كيلو من التين. 1- هات وعاء و أملئيه حتى منتصفة بالماء و ضعيه على النار و عندما يغلي الماء قومي بإضافة ملعقة كبيرة من زيت البرافين و ملعقة كبيرة من البيكينج صودا و أزيلي الوعاء عن النار و قلبي الماء مع الزيت و البيكينج صودا جيدًا. 2- هات كمية التين التي ستقومين بتجفيفها و إغسليها جيدًا و إنتقي الحبات السليمة ثم قومي بوضع التين في مصفاة على أن تكون أقل حجمًا من الوعاء الذي به الماء المغلي. طريقة تجفيف التين - ووردز. 3- قومي بوضع المصفاة التي بها التين في الماء المغلي لمدة تصل الى 8 دقائق ثم أخرجي المصفاه الى وعاء آخر به ماء بارد لمدة دقيقة. 4- الآن قومي بإخراج حبات التين حبة حبة من المصفاة و جففيها جيدًا من الماء. 5- هات خيط دوبار و قومي بوضع الدوبار في حبات التين حتى تحصلي على ما يشبه عقد من التين. 6- قومي بتعليق عقد التين في مكان به شمس و هواء متجدد و عند المساء قومي بجمعه حتى لا يتعرض للندى و تستمر هذه العملية تقريبًا مدة أسبوع. 7- حضري خليط بمقادير متساوية من السكر البودرة و الدقيق و النشا تناسب كمية التين المعد للتجفيف في حال كميتنا هنا سنحتاج كوب من كل صنف.
3- جهزي صنية او طبق المهم الحجم يناسب كمية التين و قومي بفرد قطعة من القماش بها و رصي حبات التين عليها ثم قومي بوضعها في الشمس و الهواء على أن يتم إدخالها المنزل في الليل حتى لا تتعرض الحبات للندى و ستستمر هذه العملية حتى يجف التين و تعتمد المدة على حجم حبات التين و درجة شدة الشمس. 4- بعد جفاف التين جهزي خليط من مقدار سكر و مقدارين نشا و كمية من الفانيليا و أمزجيه جيدًا. 5- هات حبات التين و إغمسيها في الخليط و غطيها به حبة حبة حتى يتم تغطية كل حبات التين. 6- هات إبرة خيط و قومي بتطهيرها او تعقيمها جيدًا و إلضميها بخيط و قومي بعمل عقد من التين و قومي بتعليق عقد التين في مكان ذو تهوية جيدة و تصله الشمس و لا تعرضيه للندى الى أن يكتمل التجفيف. طريقة تجفيف التين. 7- يمكن الإحتفاظ به كما هو في أي مكان بالمنزل به تهوية او وضعه في أكياس او علب بلاستيك و حفظه بالثلاجة. عند إختيار حبات التين للتجفيف يجب أن تكون الحبات تامة النضج جامدة مغلقة و الا فإنه عند عملية التجفيف ستلاحظ إسوداد لون التين و لن تكون قيمته او طعمه بالجودة المطلوبة.
غمر حبات التين الناضجة في وعاءٍ يحتوي على ماءٍ مالح مغلي لمدة ثلاثين ثانية، ثم يتم نشلها من الماء وتركها لتجف جيداً فوق منشفة نظيفة. غرز من 5-6 حبات من التين على أعواد الشواء الخشبية. طريقة تجفيف التين – لاينز. تعليق أعواد الشواء الخشبية في مكان معرض لأشعة الشمس المباشرة لبضعة أيامٍ فقط، كما يجب مراعاة تغطية حبات التين أثناء الليل؛ وذلك لمنع قطرات الندى من التجمع عليها. نقل حبات التين من الشمس إلى مكانٍ نصف مظلل لمدة ثمانية أيام تقريباً، وذلك حتى لا تصبح الحبات قاسيةً ويابسة بشكلٍ مبالغ به. في حالة صعوبة تشكيل حبات التين لجعلها مسطحة الشكل بسبب تيبسها الشديد، يمكن غمرها في الماء المالح المغلي مرةً أخرى، ومن ثم وضعها على منشفةٍ نظيفة لكي تجف بشكلٍ جيد. يجب حفظ التين المجفف في وعاءٍ محكم الإغلاق، وتجنب تعريضه للتيار الهوائي؛ حيث إنّ الهواء سيجعل التين قاسياً جداً، كما يجب أن تكون درجة الحرارة أقل من 20 درجة مئوية، وفي حالة مراعاة شروط التخزين المناسبة يمكن الاحتفاظ بالتين المجفف لمدة تصل إلى سنة كاملة. تجفيف التين في الفرن يمكن استخدام الفرن في تجفيف التين وذلك عن طريق الخطوات الآتية: [٢] تسخين الفرن بشكلٍ مسبق على درجة حرارة 60 درجة مئوية، بحيث لا يجب أن تتجاوز الحرارة أعلى من ذلك؛ لأنه سيؤدي إلى طبخ التين.
قدّمي التين للزوار مع القليل من الجوز أثناء شرب القهوة. استخدميه أيضًا في تحضير الكيك الإسفنجي. إليك أيضًا من أطيب طبخة: 10 خطوات لتخليل الزيتون الأخضر! مواضيع ذات صلة نكهات بوب كورن جديدة وغريبة ليست في بالكم هل تشربون الكثير من الشاي؟ اليكم اضرار هذه العادة! ما علاقة الكاجو بزيادة الوزن؟ أفضل دايت سريع اكل دايت سهل وسريع مكوّن متوفر في المنزل يحفظ الافوكادو في الثلاجة دون ان يسود لونه طريقة غسل غسالة الصحون رجيم حرق الدهون 7 كيلو في أسبوع التوقيت الصحيح لتناول الحلى كي تتجنبوا الشعور بالعطش خلال شهر رمضان 5 أطباق متنوعة لتحضير فطور العيد!
{{timeArray[index]}} ساعة دقيقة ثانية
300 kg S, M, L, XL منتجات ذات صلة + Quick View فستان نسائي كم محير ر. س 68. 00 شامل الضريبة فستان نسائي ميدي ر. س 78. 00 شامل الضريبة جلابية نسائي بني شتوي ر. 00 شامل الضريبة تنورة نسائي كريمي ر. س 48. 00 شامل الضريبة
Buy Best فساتين للعيد نسائيه مقاسات كبيره Online At Cheap Price, فساتين للعيد نسائيه مقاسات كبيره & Saudi Arabia Shopping
كما يمكنك ايضا مشاهده فساتين سهرة للسمينات | احدث موديلات فساتين سهرة للسمينات شيك.
فستان سهرة للمحجبات مبهرج بحزام باللون الوردي فستان سهرة للمحجبات فضي فستان حجاب شيفون بنمط أزهار - قرميدي فستان حجاب شيفون بتنورة ذات طيات - أسود فستان حجاب شيفون بتنورة ذات طيات - أزرق فستان حجاب شيفون بتنورة ذات طيات - أخضر فستان محجبات شيفون بنمط حصاة - لون مينك فستان حجاب منقط بأزرار أمامية -وردي. فستان محجبات بتصميم أغصان الربيع - كريم فستان محجبات بطباعة هندسية - فوشيا فستان محجبات بطباعة هندسية - خردل فستان حجاب بنمط أزهار - وردي غامق MIZALLE كنزة بقبعة مقاس كبير mizalle جاكيت جينز مقاس كبير بتفاصيل ممزقة Akbeniz طقم بيجاما قطني نسائي بأكمام طويلة مقاس كبير جداً بجيب Akbeniz طقم بيجاما نسائية طويلة الأكمام من القطن بأزرار أمامية