تاريخ النشر: 2022-04-08 الصنف: مقبلات التقييم: تعتبر مسقعة الباذنجان من الأطباق الشرقية المنتشرة في الوطن العربي، والتي يتم تحضيرها بطرق ووصفات مختلفة، منها طريقة عمل مسقعة الباذنجان الغنية بالخضار الطازجة الغنية بالفيتامينات والمعادن والألياف واللحمة. المكونات 10 دقيقة 3 اشخاص 191 سعرة حرارية مقادير المسقعة حبتان من الباذنجان. حبة من الفلفل الحلو الأحمر. حبة من الفلفل الحلو الأخضر. حبة من البندورة المقطعة لمكعبات. بصلة حمراء متوسطة الحجم ومفرومة. فصان مفرومان من الثوم. ملعقتان من زيت الزيتون. ملعقتان من صلصة البندورة. نصف كوب من الماء. وقية لحمة مفرومة. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة التحضير 20 دقيقة طريقة تقليب البصل والثوم تم نسخ الرابط ضعي الزيت في المقلاة، ثم ضعي معه البصل والثوم واللحمة وقلبيهم لمدة دقيقتين. تقطيع الباذنجان قطعي الباذنجان دون تقشيره لمكعبات متوسطة الحجم. طريقة عمل مسقعة الباذنجان - يمي ليالينا. تقطيع الفلفل الأحمر قطعي الفلفل الأحمر لمكعبات صغيرة. تقطيع الفلفل الأخضر قطعي الفلفل الأخضر لمكعبات صغيرة. طبخ المسقعة أضيفي الباذنجان إلى البصل المقلي، ثم أضيفي الفلفل الحلو وقلبي المكونات، ثم أضيفي البندورة وصلصة البندورة والماء والملح والفلفل الأسود، وغطي القدر أو المقلاة واتركي المكونات تغلي لمدة ربع ساعة.
إضافة اللحمة المفرومة والقرفة فوق البصل والطهي بشكلٍ جيد ثم تُضاف الكزبرة والبندورة وتحرَّك جيداً ويتم رفعها من على النار جانباً. إحضار صينية خاصة بالفرن مناسبة الحجم ووضع شرائح الباذنجان المقلي في قاعها ثم تُسكب اللحمة فوقها. هتاكلى صوابعك وراها طريقة عمل المسقعة البلدى المصرية على اصولها بطعم وخلطة لذيذة - ثقفني. وضع شرائح البندورة المتبلة بالملح، الفلفل والبهارات المشكلة فوق اللحمة ومن ثمَّ وضعها في فرن مرتفع الحرارة حتى تتشرب عصير البندورة جيداً. إخراج صينية مسقعة الباذنجان باللحمة من الفرن وتركها جانباً حتى تبرد قليلاً ثم تُقدم.
حبتان من الباذنجان مقطعتان إلى شرائح ومشويَّة. نصف كوب من الماء. القليل من الملح. طريقة التَّحضير إحضار وعاء مناسب ووضع القليل من الزيت بداخله ورفعه على النار حتى يَسخن قليلاً. إضافة كُلٍ من البصل والثوم فوق الزيت وتقليبهما بشكلٍ جيد حتى يَذبل البصل قليلاً. بعد عزومة رمضان.. طرق مذهلة للاستفادة من بقايا المحشي | مصراوى. إضافة الفلفل الأخضر الحلو المفروم ناعماً فوق البصل وخلطه بشكلٍ جيد وتركه على النار حتى يذبل قليلاً ثم يُضاف الفلفل الحار. إضافة الفلفل الحار المطحون في نفس الوعاء وخلطه بشكلٍ جيد وتركه على النار لبضع دقائق. إضافة كُلٍ من الملح، الفلفل الأسود، معجون البندورة والبندورة فوق الفلفل الأخضر وخلط كافة المكونات مع بعضها جيداً. إضافة عصير الليمون والماء فوق الخليط السابق وتحريكه جيداً وتركه على نار هادئة لمدّة ساعة كاملة حتى يَتسبك بشكلٍ جيد. رفع خليط البندورة والفلفل من على النار جانباً بعد التأكد من نضجه بشكلٍ جيد. إحضار صينية ذات حجمٍ مناسب ووضع شرائح البطاطا في قاعها ثمّ شرائح الباذنجان المشوي ثمّ خليط البندورة والفلفل. وضع شرائح البندورة فوق الصلصة ثمّ شرائح الفلفل الأخضر الحلو ودهن الوجه بالقليل من الزيت. إدخال صينية مسقعة الباذنجان في الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجةً مئوية حتى يَتحمر الوجه جيداً.
تقديم المسقعة اسكبي المسقعة في أطباق التقديم، ثم قدميها. معلومات التغذية السعرات الحرارية 191 الدهون 14. 2g الكربوهيدرات 16. 7g البروتين 3g لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة (انقر فوق القبعة للتصويت) w اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني اغلاق
الرئيسية رمضانك مصراوي سفرة رمضان 07:02 م الجمعة 15 أبريل 2022 المحشي من الطقوس التي تحرص عليها العديد من البيوت المصرية في شهر رمضان الكريم خلال العزومات، هو طبق "المحشي" على طاولة بها كميات أخرى من الأطعمة والأصناف الشهية. وبعد الانتهاء من الإفطار يبقى السؤال: ماذا نفعل ببواقي "المحشي"؟. ولتجنب إلقاء بقايا وجبات الطعام في سلة المهملات، نستعرض لكم طرق الاستفادة منه وفقا لعدد من خبراء الطهي ومنهم الشيف الشربيني والشيف نجلاء الشرشابي. بقايا المحشي إذا كان المحشي "باذنجان" يمكن الاستفادة من البقايا من خلال الآتي: 1- سلطة بابا غنوج: يمكنك سلق بقايا محشي الباذنجان على النار أو وضعة لثوانٍ في الفرن، لعمل سلطة بابا غنوج مع القليل من الطحينة، وفصين ثوم وخل وليمون وملح وكمون وفلفل. 2- مسقعه: يمكنك أيضًا تجهيز "المسقعة" من بقايا الباذنجان عن طريق تفريغه من الأرز وهرسه بالشوكة. إفطارك اليوم.. طريقة عمل المحشي المشكل 3- عجة باذنجان: يمكن أيضا أن تكسري على الباذنجان (قبل الحشي) بيضتين أو 3، وبقدونس مفروم وملعقة دقيق، وتتبليه حسب الرغبة، ووضعة في إناء على النار فيه زيت، ويقدم. 4- باذنجان مقلي: الباذنجان من أشهى أنواع الخضار التي تقدم دائمًا على سفرة رمضان، ويمكن إعداد وجبة شهية من البواقي، من خلال قليه في الزيت بعد غمسه في البيض والبقسماط.
في أحد اللقاءات مع النجم ياسر جلال وذلك بعد أن قدم مسلسله الناجح "ظل الرئيس"، تحدثت زوجته في مداخلة هاتفية وهنأته على نجاح دوره في المسلسل وأكدت أنه شخصية رائعة ويتسم بالرجولة والصبر والاجتهاد مثل الشخصية التي يجسدها وأكثر، ومن هنا لم يستطع ياسر جلال أن يمنع دموعه وبكى من كلام زوجته عنه، ثم تحدث هو الآخر عنها وقال: "بعترف أنا بحب مراتي أوي لأنها قمر وجدعة جداً وبحبها جداً وبنبسط لما أشوفها واتكلم معاها"، أما عن أبنائه فقال: "أتعامل مع أبنائي كصديق وليس كولي أمر ولا أتدخل كثيراً في قراراتهم ودائماً أترك لهم العنان في اختياراتهم". البداية الفنية لياسر جلال بدأ النجم الشاب ياسر جلال مسيرته الفنية في بداية فترة الثمانينات عندما شارك لأول مرة في مسلسل "محمد رسول الله" والذي تم عرضه في عام 1982، ثم شارك في فيلم "الراقصة والطبال" مع الفنان الراحل أحمد زكي والفنانة نبيلة عبيد وذلك في عام 1984، ثم غاب لفترة عن الساحة الفنية لتأدية الخدمة العسكرية واستكمال دراسته أيضاً ثم عاد مرة أخرى وقدم دوره المتألق في مسلسل "لن أعيش في جلباب أبي" والذي جسد فيه شخصية نبيل زوج سنية ابنة عبد الغفور البرعي، وذلك مع الفنان نور الشريف والنجمة عبلة كامل وذلك في عام 1996.
ياسر جلال في مسلسل "الفتوة" قدم النجم ياسر جلال دور متميز في مسلسل "الفتوة" والذي تم عرضه في رمضان عام 2020 مع النجمة مي عمر والنجم أحمد صلاح حسني وغيرهم، وهو من تأليف هاني سرحان وإخراج حسين المنياوي، نجح المسلسل حتى أن الجمهور لقب ياسر جلال بالفتوة ولكنه صرح قائلاً: "لا أحب الألقاب ولا تستهويني من الأساس فأنا ممثل أحب مهنتي وأمارسها بإخلاص وتفاني، وهو أمر يسعدني كثيراً". أفلام ياسر جلال فيلم "امرأة وخمس رجال" في عام 1997. فيلم "أمن دولة" في عام 1999. فيلم "شجيع السيما" في عام 2000. فيلم "الرغبة" في عام 2002. فيلم "أمير البحار" في عام 2009. فيلم "الفرح" في عام 2009. فيلم "شد أجزاء" في عام 2015. فيلم "سبع البرمبة" في عام 2019. زوجة ياسر جلال نجم مسلسل "الاختيار 3" تخطف الأنظار في أحدث ظهور.. والمفاجأة بعدد أولاده. مسلسلات ياسر جلال مسلسل "نادي الخالدين" في عام 1990. مسلسل "الوعد الحق" في عام 1993. مسلسل "لن أعيش في جلباب أبي" في عام 1996. مسلسل "قلوب في العاصمة" في عام 1997. مسلسل "اللص الذي أحبه" في عام 1997. مسلسل "نحن لا نزرع الشوك" في عام 1998. مسلسل "يتربى في عزو" في عام 2007. مسلسل "العنكبوت" في عام 2008. مسلسل "ماما في القسم" في عام 2010. مسلسل "نور مريم" في عام 2011.
ياسر جلال وزوجته وأولاده - نجم مسلسل رحيم Rahem - رمضان 2018 - YouTube
الأربعاء 05/يوليو/2017 - 01:24 م سيدة مصرية رقيقة المشاعر، حسنة الخلق، صاحبة جمال أخاذ، تضع من نجاح زوجها وأبنائها هدفا في الحياة، صابرة وحنونة، لديها القدرة على العطاء الدائم، عندما تراها تشعر بالراحة والأمان، إنها "هبة" زوجة الفنان ياسر جلال، والتي تحولت في الفترة الأخيرة لنموذج حي للزوجة "بنت الأصول"، بعدما بكى زوجها من شدة حبه لها. زوجة ياسر جلال الثانية | كنج كونج. لم تكن "هبة" الحب الأول في حياة "ياسر"؛ حيث إنه ارتبط قبلها بالفنانة اللبنانية نيكول سابا عبر خطوبة لم تصل إلى خطوة الزواج، لكنها الحب الأخير، بدأت قصتهما معا عندما قرر البحث عن فتاة مهذبة يتزوجها بعدما تأكد من أن أخلاقه الشرقية لا تسمح له بالزواج من فنانة مثله. تقدم لها على طريقة، زواج الصالونات، وأعجب بجمالها وأخلاقها وحجابها، ومع كل يوم مر عليه معها كان يخفق قلبه نحوها أكثر وأكثر؛ فقد أثرت قلبه بمواقفها معه ودعمها له، قررت أن تكون الجندي المجهول في نجاح زوجها فلم تفكر في الظهور معه في معظم المناسبات والحفلات العامة كما تفعل معظم زوجات الفنانين، وإنما فضلت دائما أن تشاهد نجاح زوجها بعيدا عن الأضواء. "أنا عايش ببركة دعاء مراتي"، هكذا تحدث ياسر جلال، عن دور زوجته في نجاحه، قائلا إنه كان خائفا من خوض تجربة البطولة في مسلسل "ظل الرئيس"، مؤكدا أنها من دعمته وشجعته بدعائها المستمر، وسنستعرض لكم مجموعة من الصور لهذه السيدة ابنة الأصول وابنتها التي تشبهها كثيرا.