07-02-2007, 06:12 PM طريقة عمل كيكة النسكافيه المغطاه بالكريمه والكروكان(من مطبخي) المكونات 1 -الكعكه 2 - شراب النسكافيه 3 - طريقة اللوز بالسكر(الكروكان) 4 - الكريمة الطريقة. طريقة تحضير كيكة النسكافيه الباردة. لعمل الكيكه: المقادير: كوب ونصف سكر خشن - 3/4 كوب سمنه أو زبده أو زيت قلي_3/4 كوب حليب سائل - 2 كوب طحين. - 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر - 4 بيضات - 2 ملعقه صغيره فانيليا الطريقة: تعجن عجينة الكيك وتخبز في فرن حار 10 دقائق ثم تخفف درجة الحراره تستغرق عملية النضج من 20 الى 30 دقيقه تترك لتبرد. (2) شراب النسكافيه: المقادير: نصف كوب سكر خشن - كوب ونصف ماء - 5 ملاعق كبيره نسكافيه الطريقة: يضاف السكر على الماء ثم النسكافيه ويعلي على النار نأخذ الشراب وهو ساخن ونصبه على الكيكه وهي بارده بعد أن نثقبها بواسطه الشوكة عدة ثقوب لتتشرب النسكافيه. (3) الكريمه: 2 كيس كريمه من الجاهزه + كوب حليب بارد ونخفقها جيدا حتى تتكاثف نغطي سطح الكيكه بالكريمه.
نصُب خليط الدقيق إلى المزيج السائل السابق مع التقليب حتى نحصل على العجينة المطلوبة. بعد ذلك توضع العجينة في صينية ذات مقاس مناسب مدهونة بالزبدة. نُدخلها في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة أربعين دقيقة على الأقل. بعد النضج الكامل الكيك، نتركها تبرد تماماً. نُجهز صوص النسكافيه عن طريق إضافة السكر مع الزبدة والنسكافيه وأيضاً الفانيليا ونمزجهم جيداً. يوزع الصوص على الكيك، وتُقدم بألف هنا. اقرأ أيضاً المزيد من الآتي: طريقة عمل كيكة الشوكولاته اللذيذة كيكة النسكافيه طريقة عمل كيكة النسكافيه الباردة تعدّ هذه النوعية من أشهى أنواع الكيك، التي يُفضل تناولها بشكل كبير في وجبات الإفطار، فهي غنية بمكونات مميزة، وتُحضر كالتالي: المقادير: باكو كبير من البسكويت السادة. قشطة. نصف كوب من السكر. ملعقة من الفانيليا. ربع كوب اللوز المطحون. ملعقتين من النسكافيه. ثلاث ملاعق من النسكافيه السائل. كريمة. طريقة التجهيز: نمزج الحليب والنسكافيه البودرة معاََ بشكل جيد، ثم ندمج معهم القشطة ونستمر في التقليب. نُضيف إلي المزيج السكر والفانيليا وأيضاً الكريمة، ونبدأ في تقليب المكونات مع بعضها. نجعل الخليط يرتاح في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل.
طريقة عمل كيكة النسكافية الباردة سهلة ولذيذة وقت التحضير 10 دقائق وقت الطهي 10 دقائق تكفي لـ 4 أشخاص المقادير:: كوب ونصف سكر خشن. ربع كوب زبدة. ربع كوب حليب سائل. 2 كوب طحين. 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر. 4 بيضات. 2 ملعقة صغيرة فانيليا. طريقة التحضير:: يتم خلط كل من البيض والسكر الخشن وبعد ذلك يثم خلط المقادير الجافة. ويتم عجن عجينة الكيك وخبزها في فرن حار لمدة 10 دقائق، ثم يتم تخفيف درجة الحرارة وتترك العجينة لمدة 20 دقيقة لتنضج. مقادير القطر أو الشراب: نصف كوب سكر خشن. كوب ونصف ماء. 5 ملعقة كبيرة نسكافيه. نضيف السكر والماء والنسكافيه ونغليهم على النار وبعد الإنتهاء نقوم بصب المزيج على الكيكة بعد أن تكون قد بردت مع الإستعانة بشوكة لإحداث عدة ثقوب حتى تتشرب الكيكة المزيج. مقادير الكريمة:: 2 كيس كريمة جاهزة كوب حليب بارد يتم خفقها معاً حتى تتكاثف ومن ثم نغطي سطح الكيكة بها. ممكن استخدام السكر المحروق مع اللوز أو الجوز للزينة وذلك بوضع اللوز مع السكر في مقلاة على نار حامية ويتم تحميصها حتى يصبح لونها بنياً. يوضع الخليط في صينية مدهونة بالزيت ويترك ليبرد ومن ثم يتم طحنه وبعدها يرش فوق الكيكة المشربة بالنسكافيه والمغطاة بالكريمة.
119, 864 زيارة خط النسخ ابتكره العباسيون وتفننوا في كتابته، فقد حسنه ابن مقلة، وجوده الأتابكيون، ونمقه العثمانيون، وهو مشتق من خط الثلث ويعد أحد فروع خط الثلث، لكنه يتميز عنه بأنه أكثر قاعدية وأقل صعوبة من الثلث، فحروفه أصغر من خط الثلث، وأبسط في طريقة كتابته، وأوضح في القراءة والكتابة. ويعتبر خط النسخ هو الأكثر استخداماً حالياً في عالمنا المعاصر، فكتبت المصاحف بخط النسخ، كما اعتمدته دور النشر في كتابة نصوص الكتب والمخطوطات والمطبوعات، والصحف والمجلات، والكتابة الرقمية عبر برامج الكمبيوتر وصفحات الإنترنت. وارتبط تطور فن الخط العربي فعلياً بعد ظهور الإسلام، حيث تناوله الخطاطون المسلمون بالتحسين والتزويق والإبداع، خاصة في كتابة آيات القرآن الكريم في المصاحف وفي تزيين المساجد وفي كتابة الدواوين، ونشر الكتب والمخطوطات، ثم حديثاً في كتابة الصحف والجرائد. صفات خط النسخ ومميزاتهما هي مميزات خط النسخ - موقع مقالاتي. وابتكر الخطاط العربي خطوطًا جديدة مشتقة من خطوط أخرى، ومن أشهر الخطاطين العرب ابن مقلة الذي يعتبر مهندس الخطوط العربية، وهو الذي ابتكر خط الثلث، واشتقه من خطي الجليل والطومار، ثم جاء بعده الخطاط ابن البواب فزاد الخط جودة وجمالًا، ومن مشاهير الخطاطين الخطاط التركي ممتاز بك الذي ابتكر خط الرقعة، وقد اشتقه من الخط الديواني وخط سياقت، وتعددت أنواع الخطوط حتى ظهر الخط الحديث المتعدد النماذج والغير مقيد بقواعد محددة سوى الرؤية الجمالية للخطاط.
خَطّ النَّسْخ أحد الخطوط الإسلامية الذي اُستعمل في النقل والاستنساخ في القسم الشرقي من العالم الإسلامي، وفي كتابة المصاحف لا سيّما منذ القرن الرابع إلى اليوم، وخطّ النسخ خطّ كامل معتدل وواضح، لا يقع قارئه بأي التباس في تشابه حروفه، وإذا ضُبط بالشكل فلا يفوقه بكماله خطّ آخر، يُشبّه بالثلث والمحقّق والريحان، ويغلب على أشكاله الاستدارة والتساوي. يكثر استعمال هذا الخطّ في الكتابة الدقيقة ويقلّ في الكتابة الغليظة، وقد جعلت منه هذه الصفات الخطّ الأكثر شيوعا في الأقطار الإسلامية لا سيّما في كتابة القرآن الكريم، ويُستعمل أكثر من غيره حتّى من الثلث والنستعليق، وهو رائج جدّا في الكتب والمجلاّت والمخائر والصحف والجرائد فحروفه دخلت المطبعة وآلات التحرير منذ زمن بعيد. خط النسخ. استمرار تداوله لقرون طويلة يدلّ على أدائه الوظيفي الممتاز بطريقة تتعذّر على بقية الخطوط. تتميّز حروف هذا الخطّ باللطافة والوضوح وباعتدال نسبها وانتظامها ورقّتها، وله شبه كبير بخطّ الثلث من حيث دقّة المقاييس والأشكال وهو ألزق به من كلّ الخطوط الأخرى ويُكتبان في العموم بصورة متلازمة، والنسخ من الخطوط اللّينة إلاّ أن رسومه تنحو في العديد من أجزائها إلى الاستقامة الدقيقة ذات النهايات المقوّسة التي تحتاج إلى فركة القلم.
صفات خط النسخ ومميزاتهما هي مميزات خط النسخ ؟ قبل أن نجيب على هذا السؤال يجب أن نتعرف سويًا على المقصود بخط النسخ، فخط النسخ هو نوع من أنواع الخط العربي وهو من أشهرها وأكثرها استخدامًا لما يتميز به من خصائص ومميزات سنتعرف عليها في السطور التالية. صفات خط النسخ ومميزاتهما هي مميزات خط النسخ؟ يعد خط النسخ من أكثر خطوط اللغة العربية شيوعًا، فهو الخط الأساسي المستخدم في كتابة الكتب، المجلات، الصحف، التقارير والمراسلات، وإليكم مميزات هذا الخط: يتميز خط النسخ بسهولته وعدم تكونه من تراكيب صعبة ومعقدة. يعد خط النسخ هو النوع الأساسي من الخطوط العربية. يسهُل قراءة خط النسخ، وذلك هو سبب استخدامه في معظم المطبوعات. تعتبر أهم صفة وميزة من صفات خط النسخ ومميزاته هي كونه الخط المستخدم في كتابة آيات القرآن الكريم، ويرجع ذلك لجمال وروعة حروفه ووضوحها أثناء القراءة. كتابة بسم الله الرحمن الرحيم بخط النسخ. يتصف وضوح القراءة وعدم حدوث التباس عند قراءة حروفه. يتميز بشكله الجميل والمنسق، وبشكل خاص لو تم إضافة حركات التشكيل إليه فتزيده جمالًا ووضوحًا. يربط خط النسخ بين سهولة القراءة وجمال الصورة. يستعمل في أغلب المطبوعات الورقية والمواقع الإلكترونية.
اُختلف في أصل هذا الخطّ وتفرّعه، فذهب فريق إلى أنّ خطّ النسخ أُخذ من الكوفي، وأنّ الذي نقله هو الوزير ابن مقلة، وقال آخرون إنّ الذي نقله هو الشيخ حسن البصري من أهل القرن الأوّل، ورأى غيرهم أنّ هذا وهم لم يقم دليل على فرعيته من الخطّ الكوفي، بل وُجد قبل عصر النبوّة وبقي متداولا في صدر الإسلام لتدوين دواوين الدولة والمراسلات والكتب، وقد وُجدت نماذج منه تشهد بذلك في أوراق البردي والمخطوطات. لكن الظاهر أن خطّ النسخ الذي أخرجه ابن مُقلة خطّا متميّزا وجوّده من بعده ابن البواب وضبطه هو ما كان يُعرف قبلهما بالمحقّق الورّاقي أو خطّ التحرير، وقد كان نتيجة طبيعية للكتابة اليدوية السريعة التي يستعملها الناس في أمور الحياة العامّة وفي المراسلات وما شابهها، وقد خُصّص لنسخ الكتب في القرنين الثالث والرابع، وكان من بين الذين ربطوا ابن مقلة بابن البوّاب مجموعة من النسّاخ العلماء تفوّقوا في كتابة الخطّ الورّاقي ونشأوا جميعا في العراق، مثل أبي الطيّب أحمد بن أحمد بن أُخي الشافعي، ومهلهل بن أحمد أحد تلاميذ أبي سعيد السيرافي، وأبي عبد الله محمّد بن أسد البزّاز شيخ ابن البوّاب.
وسميت الخطوط العربية بأسماء المدن أو أسماء الأشخاص أو أسماء الأقلام التي كتبت بها، وتعددت رسوم الخط الواحد، فيمكن لنوع واحد من الخطوط أن يكتب برسوم متعددة. والأنواع الأساسية للخطوط العربية هي الخط الكوفي، وخط الرقعة، وخط النسخ، وخط الثلث، والخط الفارسي (التعليق)، والخط الديواني، والخط الحر.
أساسيات الكتابة -خط النسخ 1 - YouTube