خبرني - شرحت الدكتورة المصرية سوسن غزال خبيرة التغذية الصحية ، عبر صفحتها الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيس بوك ، فوائد بذور القرع. بذور القرع وفوائدها الصحية: وأوضحت الدكتورة سوسن غزال أن هماك 9 فوائد صحية لا يعرفها كثيرين عن بذور القرع( اليقطين): 1- فوائد بذور القرع للقلب (الماغنسيوم) ربع كوب من بذور القرع (اليقطين) يحتوي على نصف الكمية المطلوبة للجسم من الماغنسيوم والتي لها وظائف فسيولوجية والعديد من الفوائد الصحية والذي يدخل في تركيب الحامضالنووي وعملية ضخ القلب وسلامة العظام وتكوين الاسنان واسترخاء الأوعية الدموية ووظائف الامعاء الغليظة. الماغنيسيوم له دور في علاج ضغط الدم كما أنه يساعد في الوقاية من النوبات القلبية والقبضة القلبية المفاجئة ويقي من الجلطة أو السكتةالدماغية وفي دراسة ان 80% من الأمريكان لديهم نقص في الماغنسيوم والضروري لصحة القلب. 2- فوائد بذور القرع للمناعة (الزنك) بذور اليقطين غنية بالزنك وعنصر الزنك يحتاجه الجسم في وظائف كثيرة وأهمها تقوية المناعة ونمووانقسام الخلية والزنك يساعد على النوم وتعديل المزاج ويدخل في وظائف حاستي الشم والتذوق ويحسن الرؤية ومفيد للبشرة وينظمالأنسولين ويقوي الجنس لدى الرجال.
ذات صلة فوائد بذور اليقطين فوائد بذور الكوسا احتواؤها على مضادات الأكسدة تُعدّ بذور القرع العسلي غنيّةً بمضادات الأكسدة التي قد تساعد على الحماية من الأمراض، وتقليل الالتهابات، وحماية الخلايا من الجذور الحرة الضارة؛ حيث تحتوي بذور القرع على كلٍّ من الكاروتينات (بالإنجليزيّة: Carotenoid)، وفيتامين هـ ، والتي تمتلك خصائص مضادة للأكسدة. [١] تقليل مستويات السكر في الدم قد يكون المحتوى العالي من المغنيسيوم في بذور القرع العسلي مسؤولاً عن تأثيره الإيجابيّ في مرض السكري؛ حيث تشير الدراسات إلى أنّه مقابل كلّ 100 مليغرامٍ زيادةً في تناول المغنيسيوم يومياً، فإنّ خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني يتناقص بنسبة 15%، بينما يمكن لانخفاض مستويات المغنيسيوم أن يعيق إفراز الإنسولين، وفي إحدى التجارب بدأت الفئران المُصابة بالسكري بالتعافي بعد اتّباع نظامٍ غذائيٍّ يحتوي على مزيجٍ من بذور الكتان والقرع، ويمكن أن يحتوي كلّ 100 غرامٍ من بذور القرع على أكثر من 90 مليغراماً من المغنيسيوم.
هل فكرتِ يوماً بفوائد بذور القرع، سواءً كانت نيئة أم محمصة؟ إن لها فوائد جمة لا تكاد تحصى، وتحديداً ما يتعلق بتقوية الدم ومنظومة المناعة في الجسم. بوسعكِ الحصول على بذور القرع من خلال تخليصها من ثمرة القرع وتناولها نيئة مباشرة، أو تحميصها من دون استخدام الزيوت، وتناولها كتسالي أو إضافتها للطعام المالح أو الحلو. عليكِ بهذه البذور إن كنتِ تعانين من اعتلالات في الدم على وجه التحديد، وعلى صعيد جمالي إن كنتِ تعانين من مشاكل في نمو الشعر وقوته. إليكِ فوائد بذور القرع محمصة ونيئة: شاهدي أيضاً: طريقة عمل شوربة كريما القرع مع الفطر داخل حبة القرع - تعمل بذور القرع على تقوية الدم في الجسم ورفع نسبته وجعله أكثر قوة وصحة. لذا، فإنه مثالي لمن يعانين من فقر الدم، ولمن مررن بعمليات جراحية وعانين من وهن الجسم والصحة. - في الوقت ذاته، تعمل بذور القرع على وقف النزيف؛ ذلك أنها تمنح الدم لزوجة من نوع خاص ما يحول دون استمرار النزف. لذا، فإنها ممتازة لمن يعانين من النزيف لا سيما بعد الولادة. - تعمل بذور القرع على تقوية جهاز المناعة وتحمي من الأمراض، لا سيما الموسمية مثل الإنفلونزا والطفح الجلدي والأمراض الجنسية التي تأتي نظراً لنزول مستوى المناعة في الجسم.
إذا كنت قد حاولت استخدام الكثير من الأساليب للتغلب على هذه المشكلة بالسابق ولم تفلح إحداها, أنصحك بأن تأكل بذور القرع قبل النوم. هذا الغذاء يساعد الجسم على الحصول على ما يكفي من الهرمونات مثل الميلاتونين والسيروتونين التي تساعد وتوفر لك النوم الجيد. اقرأ المزيد عن السعرات الحرارية والقيم الغذائية لبذور القرع و البزر الأبيض و بذور اليقطين. الخلاصة: الآن يمكنك أن ترى أن هناك الكثير من الأسباب لتتناول بذور القرع وتضيفها الى نظامك الغذائي اليومي. الى جانب ذلك، تستطيع إضافتها الى الشوربات والكعك و الخبز فهي تساعدك على تحسين صحتك. اقرأ المزيد عن بذور القرع أو البزر الأبيض: هل بذور القرع و البزر الأبيض تؤثر على المرأة الحامل ؟ هل تساعد بذور اليقطين أو البزر الأبيض على زيادة القدرة الجنسية لدى الرجال ؟ هل تساعد بذور القرع أو البزر الأبيض على فقدان الوزن ؟ السعرات الحرارية والقيم الغذائية لبذور القرع و البزر الأبيض و بذور اليقطين أفضل أطعمة تحتوي على نسبة عالية من الحديد لمحاربة الأنيميا و فقر الدم المراجع:
اقرأ المزيد عن السعرات الحرارية والقيم الغذائية لبذور القرع و البزر الأبيض و بذور اليقطين. 7. تخفيف أعراض سن اليأس وأود أن أضيف أن بذور القرع تحتوي على نسبة عالية من فيتويستروغنز التي تؤثر عادة على جسمنا وتجعله يتصرف بشكل إيجابي. حاولي تناولها بشكل يومي وسوف تدهشي من النتائج فالصداع والهبات الساخنة وآلام في المفاصل وارتفاع ضغط الدم لن تزعجك بعد الأن. اقرأ المزيد عن السعرات الحرارية والقيم الغذائية لبذور القرع و البزر الأبيض و بذور اليقطين. 8. علاج مرض تضخم البروستات الحميد الكمي (BPH) تضخم تسنج البروستات الحميد يمكن معالجته بمساعدة من بذور القرع والزيوت. لأنها تحتوي على مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية المفيدة، لا يمكننا المبالغة في تقدير دورها في علاج هذا المرض. ولكن يقول العلماء أن الزنك وقشور فيتوسترولس هي من أكثر المواد المضادة للاكسدة فعالية والتي تساعد الناس على مكافحة هذا المرض. استخدم بذور القرع لتحسين صحة البروستات. اقرأ المزيد عن السعرات الحرارية والقيم الغذائية لبذور القرع و البزر الأبيض و بذور اليقطين. 9. تريحك من الارق قبل النوم وتوفرلك ليلة نوم جيدة هل تستغرق الكثير من الوقت لتغفو في الليل؟ بالتأكيد، يمكن أن يجعلنا الأرق العصبي نغضب ويمكن أن يؤدي بنا الى تغييرات غير مرغوبة في صحتنا.
6 جرام من الأحماض الدهنية المشبعة. في الوقت نفسه ، يبلغ محتوى السعرات الحرارية لبذور اليقطين 541 سعرة حرارية لكل 100 جرام. تحتوي نفس حفنة صغيرة من 100 جرام من البذور على أكثر من معيارين يوميًا لتناول توكوفيرول ، وربع القاعدة من فيتامين PP ، بالإضافة إلى الفيتامينات K و B1 و B2 و B3 و B6 و B9 والبيوتين وبيتا كاروتين ، حمض الاسكوربيك والكولين. بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر بذور اليقطين فريدة أيضًا من حيث تركيبتها المعدنية ، والتي تشمل: الفاناديوم والمنغنيز والنحاس والمغنيسيوم والزنك والسيليكون والكروم والحديد ، وكذلك الكوبالت والبورون والبوتاسيوم واليود والعديد من المركبات الأخرى. في الوقت نفسه ، يكون تركيز العديد من هذه المواد مرتفعًا جدًا لدرجة أنه في 100 جرام من بذور اليقطين تشتمل على معدلات تناول يومية عديدة ، على سبيل المثال الفوسفور والفاناديوم والمغنيسيوم والنحاس والفوسفور والزنك. لا يمكن للأطباء أن يفشلوا في ملاحظة محتوى كمية كبيرة من الأحماض الأمينية القيمة ، والتي تحدد جزءًا من الخصائص المفيدة لبذور اليقطين. من بين المركبات التي لا يمكن تعويضها للجسم الفالين والتربتوفان والإيزولوسين والفينيل ألانين.
في أي حال من الأحوال لا ينبغي أن تسيء استخدام ما يكفي من الحبات الخضراء عالية السعرات الحرارية. حتى مع وجود حد أدنى من موانع الاستعمال ، فإن الإفراط في تناول منتج غني بالدهون والبروتينات والمواد الفعالة الأخرى ليس له أفضل تأثير على الرفاهية. يجب إنشاء سيطرة خاصة على حجم الجزء عند استهلاك البذور: الأطفال الصغار النساء الحوامل الناس ذو السمنه المفرطه؛ المرضى الذين يعانون من تفاقم أمراض المعدة أو الأمعاء. المرضى الذين تم تشخيص إصابتهم بالنقرس. في وجود حصوات ورمل في الكلى والمثانة والحالب. نظرًا لعدم وجود أي تفاعلات حساسية تجاه بذور اليقطين ، يمكن لهذا المنتج أن يحل محل الفول السوداني واللوز والبندق بنجاح. فيديو معالجة بذور اليقطين
- إديث سيتويل. -بغض النظر عن مشاعرك التي تعتقد أنك عليها ، عليك أن تجد الوقت الكافي للقراءة ، وإلا فإنك ستستسلم حتماً للجهل. - Atwood H. Townsend. -لم يقرأ شخصان الكتاب نفسه أبدًا - إدموند ويلسون. -إذا كنا نعرف رجلاً ذكيًا جدًا ، يجب أن نسأله عن الكتب التي يقرأها - رالف والدو إمرسون. -قراءة الكتب تعطينا مكاناً نذهب إليه ، عندما لا نستطيع مغادرة مكاننا. -ماسون كولي. -أي شخص يقول أنهم يعيشون مرة واحدة فقط ، لأنه لم يقرأ كتابًا. -الحياة كتاب جيد ، وكلما دخلت في المؤامرة ، زاد فهمك لها - هارولد كوشنر. -لا يوجد صديق أكثر ولاء من كتاب إرنست همنغواي. -لا يمكنك شراء السعادة ، ولكن يمكنك شراء الكتب ، وهذا مشابه. -الكتب العظيمة تساعدك على الفهم والتفهم - جون جرين. عبارات عن كتب الكتاب. -إذا قرأت الكتاب الذي يقرأه الجميع ، فيمكنك فقط التفكير في طريقة تفكير الجميع. - Haruki Murakami. -هناك فرق كبير بين رجل لديه طاقات يريد قراءة كتاب ، وشخص متعب يريد أن يقرأ أيضًا. - جيلبرت ك. تشيسترتون. -الكتاب حلم في يديك نيل جيمان. -كل كتاب هو نسخة من العالم ، إذا كنت لا تحب ذلك ، فتجاهله أو تكتب كتابًا بنفسك. - سلمان رشدي. -في كتاب جيد ، الأفضل بين السطور.
أيها الجائع تناول كتاباً، فالكتاب سلاح. يوجد في الكتب روح كل الأزمنة الماضية. الكتب لا تزرع الحكمة حيث لم تكن موجودة، ولكن قراءتها تضيف للحكمة إن وجدت. الكتب عملة الأدب، لكنها ليست إلا واجهة عرض للعلم. لا ينمو العقل إلا بثلاث: إدامة التفكير، ومطالعة كتب المفكرين، واليقظة لتجارب الحياة. الكتب مثل الأصدقاء، يجب أن يكونوا قليلين ومختارين بصورة جيدة. أصدقاء جيدون وكتب جيدة تلك هي الحياة المثالية. دون كلمات أو كتابة أو كتب لم يكن ليوجد شيء اسمه تاريخ، ولم يكن ليوجد مبدأ الإنسانية. الإلحاح للحصول على كتاب وتملكه هو نوع من الشهوة التي لا يمكن مقارنتها بأي شهوة أخرى. أما ما يُكتب فيبقَى وأما ما يقال فتذروهُ الرياح. كلمات عن الكتب والقراءة حب المطالعة هو استبدال ساعات السأم بساعات من المتعة. قتل الكتاب الجيد يماثل قتل إنسان. اقرأ قليلاً، ولكن استوعب كل كلمة قرأتها. إذا كان الكتاب جديراً بالقراءة، فإنه جدير بأن يقتنى. يجب أن يكون الكتاب فأساً للبحر المتجمد فينا. عندما نجمع الكتب نجمع السعادة. عبارات عن الكتابه. كن سيد الكتب لا عبدها، اقرأ لتعيش ولا تعش لتقرأ. الكتب ليست أكوام من الورق الميت، إنها عقول تعيش على الأرفف.