تجنب خيار "الشواء". من المحتمل أن تترك الحرارة التي يوجهها الفرن البيتزا محمصة من الأعلى وغير مطبوخة جيدًا في الأسفل. ضع البيتزا على صينية خبز غير لاصقة. ضع البيتزا بحيث تكون مستقيمة في منتصف الصينية. إذا لزم الأمر ، رتب الحشوة بحيث يتم توزيعها بشكل أفضل فوق البيتزا. إذا كان لديك حجر بيتزا وترغب في استخدامه ، فاخذه إلى الفرن أثناء التسخين المسبق. تمتص أحجار البيتزا الرطوبة الزائدة ، مما يساعد على إبقاء العجين خفيفًا ومقرمشًا. لبديل: ضع البيتزا مباشرة على الشواية في منتصف الفرن. يسمح هذا للحرارة بالدوران حول البيتزا بأكملها ويجعل العجين مقرمشًا. ضع البيتزا في الفرن على الشواية الوسطى. يضمن وضع البيتزا على الشواية الوسطى أنها لن تكون قريبة جدًا من النار في الأسفل أو السخان الكهربائي في الأعلى. بمجرد وضعه ، أغلق باب الفرن لمنع الحرارة من التسرب. إذا كنت تستخدم ورقة خَبز ، فضعها أفقيًا لتسهيل إخراجها عندما تكون البيتزا جاهزة. ضع البيتزا ببطء وحذر لتجنب حرق نفسك ، إذا كنت ستضعها مباشرة على الشواية. اخبز البيتزا في الوقت الموصى به. عادةً ما تستغرق البيتزا المجمدة من 15 إلى 25 دقيقة لتخبز جيدًا ، اعتمادًا على حجم وكمية الحشو.
قم بتسخين البيتزا في الميكروويف بقوة عالية في الوقت الموصى به. تحتاج معظم بيتزا الميكروويف إلى الطهي لمدة ثلاث إلى أربع دقائق. قد تستغرق الأجزاء الأكبر أو السميكة من أربع إلى خمس دقائق. راجع عبوة البيتزا للحصول على إرشادات أكثر تفصيلاً. راقب البيتزا أثناء التحضير حتى لا تتجاوز النقطة. يختلف وقت الطهي بالنسبة للبيتزا المصنوعة من خبز الثوم أو خبز الأوراق أو أنواع أخرى من المعكرونة الخاصة. اترك البيتزا تبرد لمدة دقيقتين أو ثلاث قبل الأكل. توخى الحذر عند إخراج الطبق من الميكروويف ، لأنه سيكون ساخنًا. إذا كنت تفضل ذلك ، قم بتقطيع البيتزا إلى قطع أصغر لمشاركتها بعد التبريد. استمتع بطعامك! نصائح في بعض الحالات ، قد يكون الميكروويف هو أكثر طرق الطهي الموصى بها للبيتزا المجمدة ، حتى بالنسبة للأصناف الأكثر أناقة. هذا لأن فرن الميكروويف هو الطريقة الأكثر فعالية لتسخين البيتزا بالكامل وبشكل متساوٍ. يمكن استخدام البيتزا المجمدة بشكل جيد في أي وقت من اليوم: الغداء أو العشاء أو وجبة خفيفة بعد الظهر أو حتى الإفطار. جرب العلامات التجارية المختلفة حتى تجد واحدة تعمل بشكل جيد مع طريقة التحضير التي تفضل استخدامها.
طريقة عمل الكفتة - YouTube
ذات صلة طريقة عمل صينية الكفتة بالبطاطس طريقة عمل الكفتة بالصلصة والبطاطس القيمة الغذائيّة للكفتة القيمة الغذائيّة 100 غرام من الكفتة الطاقة 438 كيلوكالوري البروتين 12. 50 غرام الدهون 18. 75 غرام الكربوهيدرات 50 غرام الألياف 25 غرام السكر 0 غرام الصوديوم 10 غرام الكوليسترول 0 ملليغرام كفتة بالبندورة مدّة التحضير عشرون دقيقة مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة المكوّنات كيلوغرام من اللحم القطع. فصان من الثوم. نصف كوب من الشبت المقطّع. ملعقتان كبيرتان من السمنة أو الزيت. ربع كوب من معجون الطماطم. ملعقة صغيرة من البهار المشكل. نصف ملعقة صغيرة من الشطة المجروشة. كوب من الماء. كوب من الأرز المصري (قصير الحبة). بصلة كبيرة الحجم مقطّعة إلى أربعة أرباع. نصف كوب من البقدونس المقطّع. طريقة عمل الكفتة بالطحينة (التغذية) - YouTube. حبتان كبيرتان من البندورة المقطّعة إلى أنصاف. نصف كوب من الكزبرة المقطّعة. بصلة متوسطة الحجم مفرومة. ملعقة صغيرة من الملح. البقدونس المفروم -للتزيين-. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. الأرز الأبيض -للتقديم-. طريقة التحضير غسل الأرز بالماء عدة مرات ونقعه في ماء دافئ لمدّة خمس عشرة دقيقة. وضع الأرز المنقوع في محضرة الطعام وتشغيلها إلى أن يصبح الأرز ناعماً تماماً على سرعة متوسطة.
5) لمعان الكفتة: تتمتع كفتة الحاتى بلون لامع وجميل على عكس كفتة الحاتى المصنوعة منزليًا، والسر هو استخدام الحاتى لماء البصل المضاف إليه ملعقتين زيت وتغميس يده فيها قبل البدء فى عملية التشكيل. 6) رائحة الشواء: إذا لم يتوافر لكِ شواية فحم فى المنزل، يمكنك بسهولة وضع فحمة على النار وحبسها فى صينية الكفتة مع إضافة ملعقة سمن عليها حتى تتصاعد رائحة الفحمة وتتشربها الكفتة. وبالهنا والشفا إذا أعجبك المحتوى، شاركنا بالتعليق..
إضافة قطع اللحمة أثناء تشغيل محضرة الطعام من خلال فتحة المحضرة إلى أن تنتهي كمية اللحم. إضافة الكزبرة، أرباع البصل، الشبت، البقدونس والثوم إلى وعاء المحضرة. استمرار في تشغيل محضرة الطعام إلى أن نحصل على كفتة ناعمة. إضافة القليل من الفلفل الأسود والملح إلى الكفتة حسب الرغبة. أخذ كمية من الكفتة بحجم حبة الجوز وتشكيلها إلى كرة ملساء بين باطن اليد. وضع كرات الكفتة في طبق وإكمال تشكيل بقية الكفتة إلى كرات متساوية في الحجم تقريباً. وضع السمن أو الزيت في وعاء واسع وعميق على نار متوسطة الحرارة إلى أن يسخن الزيت. إضافة كرات الكفتة إلى الزيت وتقليبها بخفة إلى أن يجف ماؤها وتتماسك ويصبح لونها ذهبياً. إخراج الكفتة من الوعاء ووضعها جانباً إلى حين استخدامها. إضافة البصل إلى وعاء الزيت وتقليبه إلى أن يصبح لونه ذهبياً فاتحاً. وضع الماء، معجون الطماطم ، الشطة، البهار والبندورة في وعاء الخلاط. تشغيل الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن نحصل على صلصة البندورة الناعمة. طريقه عمل الكفته بطريقه جديده. إضافة صلصة البندورة على البصل في الوعاء وتركهم على نار قوية إلى أن تغلي الصلصة لعدة دقائق. إضافة حبات الكفتة المقلية إلى صلصة الطماطم. ترك الكفتة تطهي على نار متوسطة لمدّة خمس عشرة دقيقة إلى أن تتسبك الصلصة وتنضج الكفتة تماماً.