ثم أحضري وعاء وضعي به الزبدة الذائبة، ثم قومي بإضافة البيض على الزبدة واخفقيهم برفق وأضيفي خليط البيض والزبدة على المكونات الجافة وأيضًا الحليب والخميرة، وقومي بعجن المكونات مع بعضها حتى يصبح لدينا عجينة متماسكة، ثم خذي العجينة من وافرديها على رخامة وضعي قبلها الدقيق ثم اكملي عجن لمدة 10 دقائق حتى تحصلي على عجينة ناعمة الملمس. بعد ذلك قومي بإعادة العجينة إلى الوعاء مرة أخرى ثم غطيها بشكل جيد واتركيها في مكان دافئ حتى تختمر أو يتضاعف حجمها، بعد تمام التخمر قومي بكشف العجينة ثم قومي بجمع كل أطرافها معًا، ورشي سطح الرخامة بالقليل من الدقيق وضعي العجينة عليها و قومي بفرد العجينة حتى بأداة الفرد، ثم شكلي العجينة بقطاعة الدونات وضعيها بعدها على سطح مناسب واتركيها لمدة 15 دقيقة. بعد انتهاء الفترة قومي بإحضار طاسة وضعي بها الزيت على أن يراعى أن يكون زيت غزير وساخن، ثم ضعي قطع الدونات واحرصي على أن تقومي بتقليبها على الجانبين حتى تكتسب لون ذهبي، ثم اخرجيها وقومي بتصفيتها من الزيت على مناديل المطبخ وقومي بتجهيز صوص التزيين المعروف بالكرسبي كريم والذي يتكون من سكر بودر وفانيليا والقليل من الحليب حتى يتكون لديك خليط سميك، وبعد تصفية الدونات من الزيت قومي بغمسها في صوص الكرسبي كريم حتى يتم تغطيتها من جميع الجهات وضعيها في طبق مسطح، وبذلك تصبح الدوناتس جاهزة للتقديم.
أفضل طريقة دونات كرسبي كريم الدونات نوع من الحلويات المقلية والتي يفضلها الكثيرين، ومن أنواع الدونات التي تحضر هي دونات كرسبي كريم التي تقدم كتحلية للصغار والكبار أو كنوع من السناك الذي يفضله الكثيرون، والذي يميز هذا الدونات هو مذاق الكريم المحضر فهناك كريم بالفانيليا والشوكولاته وغيرها الكثير، وفي هذا المقال عدة وصفات لتحضير دونات كرسبي كريم. دونات كرسبي كريم وقت التحضير 55 دقيقة. مستوى الصعوبة سهل. عدد الحصص تكفي لـ 10 أشخاص. المقادير 8 غرامات من الخميرة. ربع كوب من الماء. كوب ونصف من الحليب الدافئ. نصف كوب من السكر. ملعقة صغيرة من الملح. بيضتان. ثلث كوب من الزبدة. خمسة أكواب من الدقيق. مقادير الوجه ثلث كوب من الزبدة. كوبان من سكر البودرة. ملعقة صغيرة ونصف من الفانيليا. أربع ملاعق كبيرة من الماء الساخن. منيو دونات كرسبي كريم - ووردز. طريقة التحضير تذوب الخميرة في كوب من الماء الدافئ ثم يترك المزيج جانباً لمدة دقيقة حتى يتفاعل. يوضع في وعاء متوسط الحجم كلاً من؛ الحليب، السكر، الملح، البيض، الزبدة بالاضافة إلى كوبان من الدقيق، تخفق المكونات جيداً بواسطة خفاق كهربائي للحصول على خليط متجانس. يضاف ما تبقى من الدقيق مع الاستمرار بالخلط حتى تنتج عجينة لينة، ثم تغلف وتترك جانباً لمدة 50 دقيقة حتى يتضاعف حجمها.
راعي أن تقومي بتقليب حبات الدونات على الوجهين حتى تكتسب لون ذهبي غامق ثم أخرجيها وقومي بتصفيتها من الزيت. قومي بتجهيز الغطاء أو التزيين أو ما يسمى بالدمجلاس أو الكرسبي كريم للدونت والذي يتكون من سكر بودرة وفانيليا والقليل جدًا من الحليب مما يسمح بأن يكون لديك مزيج اسمك قليلًا من الحليب. بعد تصفية الدونات من الزيت قومي بغمسها في الدمجلاس حتى يتم تغطيتها من جميع الجهات وبذلك تصبح الدوناتس جاهزة للتقديم. كرسبي كريم السادة مكونات كرسبي كريم -2 باكو خميرة فورية. -ثلث كوب من الماء. -1. 5 كوب حليب. -نصف كوب من السكر. -ملعقة صغيرة ملح. -95 جرام زبدة. -زيت للقلي. التزيين أو الوجه أو الكرسبي كريم -نصف كوب زبدة ذائب. -2 كوب من السكر البودرة. -2 ملعقة صغيرة فانيليا. -من 5 إلى 7 ملاعق حليب المبخر وهو شبيه بالحليب المكثف مع الفرق أن الحليب المكثف يضاف إليه السكر. انواع دونات كرسبي كريم الأساس. طريقة التحضير بداية قومي بإذابة الخميرة في ماء دافئ واتركيها لمدة خمس دقائق حتى تبدأ في التفاعل. قومي بتسخين الحليب ثم اتركيه ليبرد. هات وعاء مناسب للعجين وقومي بوضع الخميرة والحليب والسكر والبيض والزبدة والملح وكوبين فقط من الدقيق ثم قومي بخلط المكونات ثم بعدها قومي بإضافة باقي كمية الدقيق واستمري بالعجن مع مراعاة تنظيف الجوانب من الدقيق والعجين حتى الحصول على عجينة غير ملتصقة ملساء.
ولهذا لما ساق الشيخ الألباني في "السلسلة الضعيفة" (11/ 157) رواية الأصفهاني السابقة، وذكر جملةً من المتابعات لعبيدالله بن عمر ـ منها ما سبق ـ قال: "فهؤلاء خمسة متابعون ثقات لعبيدالله العمري، كلهم لم يذكروا الشطر الثاني من حديث الترجمة [يعني الزيادة التي ذكرها أيوب]، وكذلك الطيالسي وابن نمير في روايتيهما عن العمري لم يذكروها كما رأيت؛ فلا شك في نكارته وعدم ثبوته"اهـ. وعلى هذا ينبغي أن يعلّ الشيخُ الألباني نفسه الزيادة كلها ـ لا أن يحسنها كما فعل في "السلسلة الصحيحة" (4/ 155) رقم (1621) ـ لأن مدارها على الحسن بن عليّ الحلواني، ولعل الحمل عليه في هذه الزيادة، والله أعلم( [1]). ثانياً: أن الحديث باللفظ المذكور معروف من رواية كعب الأحبار موقوفاً عليه، كما سبق بيانه. ما أهل مهل قط إلا بشر مسلسل. وخلاصة البحث: أن الحديث بلفظه المذكور في السؤال منكر، وأن الصواب في لفظه ما رواه البخاري ومسلم: «العمرة إلى العمرة كفارة لما بينهما، والحج المبرور ليس له جزاء إلا الجنة»، وأن حديث: "ما أهل مهل قط إلا بشر، ولا كبر مكبر قط إلا بشر بالجنة"، إنما هو من قول كعب الأحبار، والله تعالى أعلم. وكتبه / عمر المقبل ـ مساء يوم السبت 3/ 12 / 1435هـ ( [1]) نقل أبو موسى المديني في كتاب اللطائف من علوم المعارف (ح 350) أن الطبراني أعلّ حديث الحلواني هذا بالتفرد، فقال: "لم يرو هذين الحديثين، عن أيوب، إلا حماد، ولا عنحماد، إلا سليمان، تفرد بهما الحسن"، وهذا النقل غير موجود في الأوسط، لكن يشكل عليه، أن أبا موسى ساق متابعةً للحلواني بعد ذلك، فلعله أراد التعقب عليه، والله أعلم.
فيها جلب للرزق وتنزل بها السكينة والرحمة على المسلم. [2] فضل الأيام العشر من ذي الحجة للأيام العشر من ذي الحجة فضل كبير، ويتضح ذلك مما يلي: قسم الله تعالى بها في كتابه الحكيم فهو لا يقسم سوى بالأشياء العظيمة وذلك في قوله تعالى «وَالْفَجْرِ وَلَيَالٍ عَشْرٍ»، والليال العشر هي كما نعلم العشر الأوائل من شهر ذي الحجة. ما أهل مهل قط إلا بشر توظيف. تتضمن أفضل الأيام عند الله عز وجل، وهي يوم عرفة أو يوم الحجة الكبرى ويغفر في هذا اليوم جميع الذنوب ويتم عتق الرقاب من النار، ويوجد بها يوم النحر، وقد أكد الرسول الكريم على أهمية هذه الأيام المباركة عندما قال: «إنَّ أعظمَ الأيَّامِ عندَ اللَّهِ تبارَكَ وتعالَى يومُ النَّحرِ ثمَّ يومُ القُرِّ». تتم فيها فريضة الحج وهي أعظم فريضة على الإطلاق. قال الرسول صلى الله عليه وسلم عنها بأنها من أعظم الأيام في الدنيا وطلب من المسلمين الإكثار بها من التكبير والتهليل والتحميد. تجتمع بها أهم العبادات حتى أنها تُغني عن الجهاد في سبيل الله وهي من أعظم العبادات. أطلق الله تعالى عليها اسم الأيام المعلومات في قوله «وَيَذْكُرُوا اسْمَ اللَّـهِ فِي أَيَّامٍ مَّعْلُومَاتٍ»، وحث الناس على ذكر اسمه بها.
حُكم التلبية: اختلف العلماء في حكم التلبية: فذهب الشافعي وأحمد إلى أنها سنَّة. وحكى الخطَّابي عن مالك وأبي حنيفة الوجوب [9] ، وهذا هو الراجح؛ لحديث السائب السابق، وفيه الأمر برفع الصوت بالتلبية. قال ابن حزم: "وهو فرض، ولو مرة" [10]. [1] صحيح: رواه أحمد (4/55)، وأبو داود (1814)، والترمذي (829)، والنسائي (5/162)، وابن ماجه (2922). [2] حسَّنه الألباني في صحيح الجامع (5569)، وقال الهيثمي في "مجمع الزوائد": (3/224): رواه الطبراني في الأوسط (7/379) بإسنادَينِ رجالُ أحدهما رجال الصحيح. [3] حسن: رواه ابن أبي شيبة (3/372). [4] مجموع الفتاوى: (26/115). [5] ومعنى "الإهلال": رفع صوته بالتلبية. [6] المقصود بـ "جَمع": المزدلفة. [7] البخاري (1544) ومسلم (1281)، والترمذي (918)، والنسائي (5/268)، وابن ماجه (3039). [8] صحيح: أخرجه الشافعي في مسنده (1/303). الأستشارات الحديثة | الرئيسة. [9] انظر: نيل الأوطار (5/53). [10] انظر: المحلى (7/104).