كوب وربع ماء. ملعقة كبيرة خميرة فورية. قليل من الملح. ملعقة سكر. بيضة. طريقة تحضير شاورما الدجاج: فرخة: يتم عرض الدجاج في وعاء مناسب. ثم نضيف زيت الزيتون وعصير الليمون والملح واللبن والبهارات (الفلفل الأسود والفلفل الأحمر). تخلط المكوّنات السابقة جيّداً ، ثمّ يوضع القدر في الثلاجة ويترك ليوم كامل ، حتى يمتزج الدجاج جيّداً مع المكوّنات ويأخذ رائحة طيبة. نحضر مقلاة مناسبة ، ثم ندهنها بقليل من الزبدة ، ثم نحضر الدجاج ونقلي في المقلاة. يُقلى الدجاج جيدًا ثم يُقطع إلى شرائح رقيقة. يتكرر هذا حتى نفاد الكمية. خبز الصاج: يتم تنشيط الخميرة عن طريق عصرها في ماء دافئ وملعقة كبيرة من السكر. يحضر خليط الدقيق والملح والخميرة ثم يخلط جيدا في وعاء مناسب حتى تشكل عجينة متجانسة. منيو التوصيل من يلا يلا شاورما في الياسمين | طلبات. ثم نترك العجينة لمدة نصف ساعة على الأقل حتى تتخمر جيداً. ثم تُلف العجينة وتُقطع ، ثم تُلف في دوائر رفيعة ثم تُدَرَّب لتكون متشابهة. يتم تنظيف الملاءة جيدًا حتى لا يحترق الخبز. نأخذ الحشوة ونضيف الخس والخيار المخلل وكمية مناسبة من الصلصة ويقلب هذا الخليط جيداً للحصول على شاورما رائعة. ثم نأتي بالخبز ونضع عليه كمية مناسبة من الشاورما ثم نلفه.
يُضاف البصل إلى الدجاج ويُقلب جيداً حتى يمتزج البصل مع الدجاج ، ثم يُضاف الفلفل الملون والخل والملح والفلفل ومسحوق البصل إلى هذا الخليط. ثم تضاف ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم إلى الخليط السابق. تقلب المكونات جيدًا حتى تمتزج تمامًا ، ثم تُرفع عن النار. يتم إحضار رغيف من الخبز والمخللات والمايونيز (حسب الرغبة) ، ثم يتم إضافة كمية مناسبة من حشوة الشاورما. يتم تقديم السندويشات ساخنة للأكل ، ويمكنك أيضًا تقديمها مع البطاطس المقلية والثوم وسلطة الملفوف. مدة التحضير لهذه الطريقة من ساعة إلى حوالي 12 ساعة للتتبيل الجيد ، ومدة الطهي حوالي ربع ساعة ، وهذه الكمية تكفي لنحو أربعة أشخاص. وصفة صلصة الثوم مكونات: ربع كوب زيت زيتون. بياض بيضتين. ملعقة صغيرة خل أبيض. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة كبيرة عصير ليمون. فصين من الثوم ، مهروس جيداً. ملعقة صغيرة فلفل أبيض. طريقة عمل صلصة الثوم نضع بياض البيض في الخلاط ، ونخلط جيداً على سرعة متوسطة ، ثم نضيف الزيت ببطء ونخلط جيداً حتى يصبح المزيج كثيفاً ومتجانساً ، ثم نضيف الخل ، والملح ، والثوم ، وعصير الليمون ، والفلفل الأبيض ، ثم نخلط جيداً حتى على نحو سلس جميع المكونات جيدة ، ثم يوضع المزيج في طبق تقديم مناسب ويقدم مع الشاورما.