3 أكواب صلصة طماطم. 1 ملعقة ونصف اوريجانو مجفف. سكر. 2 ملعقة كبيرة ريحان مجفف. ملح، فلفل أسود. نقوم بإحضار كوب ونقوم بزوبان الخميرة بالسكر وتقليبها، نقوم بإحضار وعاء وخلط الدقيق والزيت والخميرة وتقليبهم جيداً حتي تصبح عجينة. نقوم بغلق الوعاء وتركها في مكان دافئ لمدة لا تقل عن ربع ساعة في وعاء على نار ووضع زيت الزيتون حتي يصبح ساخن ووضع البصل ويشوح على النار. نقوم بوضع الثوم وصلصة الطماطم نقوم بوضع الاوريجانو، والريحان، والسكر، و تتبيله بالملح، والفلفل، وتركها على نار هادئة لمدة نصف ساعة. نقوم بوضع العجينة في الخلاط حتي تبرد، نقوم بإحضار صينية وفرد العجينة ودهنها بالصينية وشرائح الطماطم، والبصل، والموتزاريلا ونقوم بوضع التونة حسب الرغبة أو الدجاج. نقوم بوضع الصينية في الفرن وتركها لمدة ربع ساعة حتي تنضج أو تغير لونها للذهبي. مكونات البيتزا السريعة بدون خميرة: 2 كوب دقيق أبيض. 1 كوب إلا ربع لبن. بيضة. 1 ملعقة كبيرة سكر. صلصة بيتزا جاهزة للكتابة عليها. رشة ملح. 1 ملعقة كبيرة زبدة. 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر. صلصة بيتزا جاهزة. فلفل أخضر مقطع. جبنه موتزاريلا. زيتون أسود مخلي. نقوم بإحضار وعاء ووضع جميع المكونات الجافه مع بعضها نقوم بوضع اللبن، والبيض، والزبدة، وتقليبها حتي تصبح عجينة متماسكة.
فيقول الله جل و علا: اذهبوا للنار وأخرجوا من كان في قلبه مثقال ذرة من إيمان. وقال الحسن البصري - رحمه الله -: [استكثروا من الأصدقاء المؤمنين ، فإن لهم شفاعة يوم القيامة]. وأنا أسألكم إن لم تجدوني بينكم في الجنه، فاسألوا عني ، لعلي ذكرتكم بالله ولو لمرة واحدة.
بعد إنتهاء الـ10دقائق نضيف باقي المقادير: 9- 1/2 كاسة زيت 10- نضيف 3 كاسات دقيق المتبقية 11- ثم نعجنهم جيدا وهذا شكل العجينه بعد عجنهـــا 1- نأخذ جزء بسيط من العجينه ونفرده ونضعه ف الصينية بعد دهنها بالزيت 2-3-3-4- باقي العجينه نعمل فيه كور محشوه بجبنة على أطراف الصينية كما هو موضح. نحمي الفرن على درجة 350 فهرنهايت.