تعتبر الكيكة الاسفنجية البسيطة الهشة من أفضل أنواع الكيكة المفضلة عند الجميع وخاصة ان تكون خفيفة و هشة ومنتفخة وبشكل أفضل و بالضرورة ان تكون المقادير مضبوطه لنجاح الوصفة وهي من أساسيات تحضير الحلويات الغربية في. كب كيك للأطفال. المقادير كوب ونصف دقيق كوب سكرربع كبايه مياه مغليه 7 بيضات معلقه صغيره بيكينج بودر معلقه كبيره خل. تعتبر الكيكة الإسفنجية من أكثر الحلويات المفضلة عند الكثير من الأشخاص وهي مميزة في تحضيرها عن باقي أنواع الكيك الأخرى وذلك لأنه لا يدخل أي من اللبن والزبدة والزيت في تحضيرها وسيتم في هذا المقال. الكيكة الكيكة الهشة الكيكة العادية الكيكة الانجليزية الكيكة الاسفنجية الكيكة الاسفنجية البسيطة الكيكة الاسفنجية منال العالم الكيكة المغربية بالصور الكيكة البسيطة الكيكة الهشة الكيكة العادية الكيكة. Mar 31 2021 المكوناتبيضتينملعقه خلكيس فانيلاكوب وربع سكركوب ال ربع زيتكوب حليبكوبين طحيننصف كوب من.
مشاهدة الموضوع التالي من صحافة الجديد.. هشة ولذيذة.. الكيكة الاسفنجية البسيطة بمقادير مظبوطة 100% للكيك اليومي العادي وتورتة عيد الميلاد والان إلى التفاصيل: في الدول العربية تعتبر الكيكة الاسفنجية البسيطة من أشهر أنواع الحلويات لسهولتها وسرعة تحضيرها، فيتم تقديمها تقليديًا في مجموعة متنوعة من المناسبات السعيدة مثل أعياد الميلاد والمناسبات الرسمية والتذكارية، أو كطبق للضيافة في المنزل، وتختلف الأساليب المستخدمة في تحضيره من منطقة إلى أخرى حسب المكونات المستخدمة في تحضيرها. الكيكة الاسفنجية البسيطة 5 بيض. 1. 5 ملعقة صغيرة بيكنج بودر. 1 كوب سكر ناعم. 5 ملاعق كبيرة ماء مغلي. 2 كوب دقيق لجميع الأغراض. 1 ملعقة صغيرة من بشر الليمون. 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا طريقة تحضير الكيك الاسفنجي ننخل الدقيق في وعاء خلط كبير، مع التأكد من نخله أكثر من مرة. من الممكن غربلتها مرتين أو ثلاث مرات. اخلطي البيض والسكر والفانيليا في وعاء للخلط باستخدام مضرب يدوي أو مضرب كهربائي حسب ما يتوفر لديك. اخلط المكونات حتى تصبح بلون أصفر فاتح بشرط ألا يكون الخليط رقيقًا جدًا أو سميكًا جدًا. قلبي جيدًا بملعقة خشبية بعد إضافة الدقيق للخليط؛ تأكد من التقليب من الأسفل إلى الأعلى.
الطعام الكيكة الاسفنجية البسيطة مكونات الكيكة الاسفنجية البسيطة 4 حبات من البيض. كوبان من الدقيق. كوبان من السكر. كوب من الحليب ربع كوب من الزبدة. ملعقة صغيرة من الفانيليا. ملعقتان صغيرتان من البايكنغ باودر. ربع ملعقة صغيرة من الملح طريقة الكيكة الاسفنجية البسيطة يخفق البيض جيّداً في وعاءٍ واسع. يضاف السكر، والفانيليا مع الاستمرار بالخفق لمدّة 5 دقائق تقريبًا. ينخل الدقيق في وعاء آخر منفصل، ويخلط الدقيق مع الملح والبايكنج باودر. يخلط الخليطين معًا في وعاءٍ واحد ويقلب الخليط جيّداً. تسخن الزبدة مع الحليب على نار هادئة. تضاف الزبدة مع الحليب على خليط، ويقلب الخليط جيدًا حتى يتجانس. يسكب خليط الكيك في القالب المدهون سابقًا بالزبدة ويرش عليه القليل من الدقيق. تدخل الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدّة 20 دقيقة تقريبًا. تخرج الصينية من الفرن، وتترك جانبًا قليلًا حتى تبرد، وتقدم الكيكة الاسفنجية بالفواكة المشكلة مكونات الكيكة الاسفنجية بالفواكة المشكلة 6 حبات من البيض. كوب من الدقيق. كوب من السكر. رشة من الملح. ملعقة صغيرة من الفانيلا. فواكه مشكلة مقطعة. كريمة مخفوقة. شوكولاتة مبشورة.
طريقة عمل كيكة الإسفنجيه طريقة عمل كيكة الإسفنجيه العديد من الناس تريد معرفة طريقة عمل كيكة الإسفنجيه بالطريقة والمكونات الصحيحة وذلك لضمان الحصول على... طريقة عمل الكيكة الاسفنجية العادية طريقة عمل الكيكة الاسفنجية العادية دائمًا يبحث الكثيرون عن طريقة عمل الكيكة الاسفنجية العادية حيث أنها تعد من أنواع الكيك... طريقة عمل كيكة الإسفنجيه جميعنا يحب طعم الكيك اللذيذ لذلك تبحث أغلب السيدات عن طريقة عمل كيكة الإسفنجيه بخطوات سهلة...
كانت وما زالت طريقة عمل الكيكة الإسفنجية واحدة من أكثر الطرق التي دوماً ما تبحث عنها الأمهات وربات البيوت ويرغبن دوماً في إعداد وتحضير تورتات أعياد الميلاد لزوجها وأولادها، فتبحث الأمهات في كافة المواقع عن أفضل طريقة لإعداد الكيكة الإسفنجية في المنزل بطريقة ناجحة وصحيحة، ومن بين أنواع الكيكة الإسفنجية كيكة البرتقال وكيكة الشوكولاته وغيرها من الأنواع المختلفة، وفيما يلي من السطور التالية سوف نعرض لكم أسهل طريقة لعمل الكيكة الإسفنجية بطريقة بسيطة وسهلة في المنزل. مكونات الكيكة الإسفنجية أربع حبات فقط من البيض، ولا بد أن تكون حبات البيض بنفس درجة الحرارة العادية للغرفة، وهو ما سوف يضمن نجاح الكيكة الإسفنجية ونحصل على أفضل النتائج. 2 كوب من الدقيق المخصص المخبوزات والحلويات. كذلك نحتاج إلى 2 كوب من السكر. كوب واحد من اللبن. ربع كوب فقط من السمن أو الزبدة. ملعقة واحدة ذات حجم صغير من الفانيليا. 2 ملعقة ذات حجم صغير من البايكنغ باودر. ربع ملعقة صغيرة من الملح أو رشة ملح صغيرة باليد. أسهل طريقة لعمل الكيكة الإسفنجية يتم خفق البيض بصورة جيدة، وذلك من خلال وضعه داخل وعاء عميق. يتم إضافة السكر، وكذلك الفانيليا، ثم يتم استمرار الخفق لحوالي 5 دقائق.
ستلاحظ تغير لون خليط البيض والسكر، في هذا الوقت يتم إضافة الزبدة مع الاستمرار في الخفق السريع للمكونات. سوف تلاحظ تكون خليط ذات لون فاتح وقوام كريمي نوعًا ما. ثم قم بوضع هذا الخليط على خليط الدقيق والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح. يجب وضع الخليط بشكل تدريجي، مع إضافة اللبن معه بشكل تدريجي أيضًا. حركي الخليط معًا من تحت لأعلى وليس بأسلوب العجن حتى تحصلين على كيك هش يجب ألا تفقدي الهواء من الخليط. في هذا الوقت قومي بتشغيل الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يسخن قبل وضع الكيك فيه. ابدأ في تجهيز الصينية أو القالب الذي سنضع فيه الكيكة، وذلك من خلال فرد طبقة من الزبدة في القاع والجوانب، ثم رشها بالدقيق. ومن الممكن أن تقومي باستبدال خطوة تجهيز القالب بتلك الطريقة من خلال استخدام ورق زبدة في القالب وجوانبه. بعد ذلك صب خليط الكيك في الصينية ويتم وضعها في الفرن لمدة 25 إلى 30 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة. يمكنك تزيين الكيكة كما ترغبي فيمكنك الاستعانة بصوص الشوكولاتة، أو الكريم شانتيه، أو عمل مزيج من السكر البودر والقرفة وبعض قطع الفواكه. تابع أيضا: طريقة عمل السويسرول بالتفصيل طريقة أخري لعمل الكيكة الإسفنجية العادية المكونات 3 كوب من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدام.
ثلاثة أكواب من الكريمة. شرائح من الأناناس والكرز. طريقة التحضير تنخيل الدقيق والبيكنج باودر ووضعهم في وعاء الخلط. إضافة الفانيلا، الملح، الزبدة، السكّر والماء وخلطهم جيداً. إضافة اللبن إلى خليط الكعكة وخلطهم إلى أن يصبح الخليط ناعماً. تعبئة القالب بخليط الكيك. خبز قالب الكيك على درجة حرارة مئة وستين درجة مئوية لمدة تتراوح ما بين عشرين إلى خمسٍ وعشرين دقيقة. تحضير الطبقات: وضع السكر والكريمة في وعاء وخلطهم معاً. تقسيم الكيك من النصف للحصول على طبقتين من الكيك. وضع قطع الأناناس المفروم فوق طبقة الكيك الإسفنجية السفلى. وضع طبقة من الكريمة فوق قطع الاناناس. وضع النصف العلوي الآخر من الكيك فوق الجزء السفلي ورشها بعصير الأناناس. تغطية الكيكة بطبقة من الكريمة بشكل أنيق. تقطيع الكيكة على شكل مستطيلات بحجم مناسب. تزيين قطع الكيك بشرائح الكرز والأناناس. تبريد قطع الكيك في الثلاجة. وضع الكيك في طبق تقديم مناسب وتقديمه. فيديو طريقة عمل الكيكة الأساسية للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل الكيكة الأساسية شاهد الفيديو.