بان كيك منال العالم الوصفة الرائعة التي تميزت بها الشيف منال ويعد طبق بان كيك من أطباق المعجنات التي اشتهرت بها الشيف منال، واستعرضنا فى مقالات سابقه عدة وصفات لمحبي البان كيك منها بان كيك الشوفان و بان كيك بدون بيض ، ونستكمل اليوم نقدم لكم بعض الوصفات المميزة والسهلة لمنال العالم لتجهيز وتحضير بان كيك. طريقة عمل بان كيك منال العالم بالنوتيلا والموز: مقادير بان كيك منال العالم النوتيلا بالموز: كوب كبير من الدقيق الابيض المنخول. ملعقتان من السكر الأبيض الخشن غير المطحون. أربع ملاعق كبيرة من الحليب الجاف. ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام. ملعقتان كبيرتان من البيكنج باودر. عدد اثنان من أصابع الزبدة اللينة. كوب كبير من الماء. حبتان من البيض كبير الحجم. كمية مناسبة من النوتيلا لدهن البان كيك. أربع حبات من الموز متوسط الحجم. طريقة التحضير: جهزي وعاء متوسط الحجم، واخفقي به البيض جيداً، ثم أضيفي إلى البيض المخفوق السكر الأبيض مع تحريكه جيداً بالمضرب اليدوي حتى يذوب السكر تماماً بالبيض المخفوق. ثم أضيفي تدريجياً الحليب الجاف مع التقليب السريع ليمتزج تماماً مع خليط البيض والسكر، ثم أضيفي الملح والبيكنج باودر.
ضعي ملعقتين إلى ثلاث ملاعق كبيرة من الخليط في المقلاة واستخدمي ظهر الملعقة لتنعيم سطح الخليط. اطهي الفطيرة لمدة دقيقة أو دقيقتين، ثم استخدم ملعقة رفيعة لقلبها بحذر وطهي الفطيرة حتى يتحول لونها إلى البني على الجانب السفلي. انقلي الفطيرة إلى مقلاة مقاومة للحرارة، وغطيها بطبقة من ورق الألمنيوم السائب وضعيها في الفرن لبضع دقائق لتسخين الفطيرة. أخرجي البان كيك من الفرن وضعيها في طبق ورشيها بالسكر الناعم وقدميها مع شراب الشوكولاتة، أو العسل، أو المربى، وإضافة إلى الكريمة المخفوقة، وأضيفي بعض الفاكهة حسب الرغبة. اقرأ أيضًا: طريقة عمل حنيذ الدجاج كرات البانكيك المكونات خمس ملاعق كبيرة من السكر. ملعقة صغيرة من كربونات الصوديوم. ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة هيل مطحون. كوبان دقيق. ملعقة صغيرة بيكنج بودر. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. ملح بمقدار ملعقة صغيرة. اربع بيضات. كأسان من الحليب. السكر أو العسل. طريقة التحضير ينخل الدقيق وكربونات الصوديوم والبيكنج بودر والملح والهيل ويوضع جانباً. يوضع بياض البيض في الخلاط حتى يتجمد ويترك جانباً، ونضع صفار البيض والسكر والزيت في الخلاط ونقلبه قليلاً.
سكب مقدار الدقيق إلى المزيج السابق مع الاستمرار في التقليب حتى يتشكل لديكِ عجينة. وضع مقلاة من التيفال على نار هادئة، ثم وضع مكعب صغيرة من الزبدة وتركه حتى يذوب ثم إضافة مقدار العجين وتركه حتى ينضج ويصبح لونه ذهبي. سر نجاح البان كيك لكي تحصلين على البان كيك السريع مثل المطاعم إليكِ أهم الأسرار لضمان نجاح البان كيك: ضرب البيض أولًا بالمضرب الكهربائي قبل إضافة باقي المكونات. دهن المقلاة بالزيت النباتي أو السمن لضمان عدم التصاق البان كيك السريع بالمقلاة. تجنب خلط المقادير أكثر من اللازم. وضع مزيج البان كيك في الثلاجة قبل وضعة على النار، وذلك لأن الحليب والبيض يمكنهم أن يتفاعلوا مع بعضهم إذا لم يكن الخليط بارد مما يجعل البان كيك السريع غير هش. استخدام مكونات البان كيك بدرجة حرارة الغرفة قبل الاستخدام. إذا كان خليط البان كيك السريع خفيفًا يمكنك إضافة القليل من الحليب أو الماء إلى المزيج. وبذلك نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالنا بعد أن تعرفنا على طريقة عمل البان كيك السريع بالنوتيلا بالإضافة إلى ذلك ذكر طريقة تحضير دون الحاجة إلى وضع البيض، كما ذكرنا سر نجاح البان كيك السريع من أول استخدام. صباغة طبيعية باللون البني تغطي الشيب من أول استعمال و مقوية للشعر, تعطي الشعر الرطوبة واللمعان
أضيفي المكونات الرطبة: اللبن الرائب والزبدة المذابة والفانيليا واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا. دعي الخليط يرتاح لمدة 5-10 دقائق. سخني مقلاة متوسطة غير لاصقة على نار متوسطة منخفضة. رشي القليل من الزبدة. صبي ربع كوب من الخليط في المقلاة. يُطهى لمدة 1-2 دقيقة أو حتى ترتفع الفقاعات إلى السطح وتكون القاعدة ذهبية اللون. استخدمي ملعقة لتقليب الجانب الآخر وطهيه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً وينضج بالكامل. انقلي المزيج إلى طبق وكرري مع الخليط المتبقي لعمل باقي الفطائر. القيمة الغدائية السعرات الحرارية: 167 كيلو كالوري كربوهيدرات: 25 جم البروتين: 3 جرام الدهون: 5 جم الدهون المشبعة: 3 جرام كوليسترول: 14 ملغ صوديوم: 167 ملغ البوتاسيوم: 74 ملغ السكر: 10 جرام فيتامين أ: 185 وحدة دولية كالسيوم: 49 ملجم حديد: 0. 2 ملغ