[٣] قلل حجم الخط والرسومات إن شعرت بأن مساحة الورقة غير كافية لشبكتك الغذائية، وواصل العمل على ظهر الورقة أيضًا إن اضطررت لذلك. 4 ضع عنوانًا لشبكتك الغذائية. ضع عنوانًا لشبكتك الغذائية في الأعلى بخطٍ كبير، واحرص على اختيار عنوان يصف طبيعة الشبكة الغذائية ومحتوياتها؛ اعتمد على البيئة التي اخترتها لصياغة عنوانك. على سبيل المثال: "شبكة غذائية صحراوية" أو "دورة الحياة في المُحيط" أو "الشبكة الغذائية للغابة". 5 حدد إن كنت سترسم الكائنات الحية التي تنتمي لشبكتك أم ستكتفي بكتابة أسمائها أم ستجمع بين الاثنين. اعتمد على طريقة واحدة لتوضيح عناصر شبكتك الغذائية، هذه الطريقة تكون إما الرسومات التوضيحية أو كتابة الأسماء العلمية أو كليهما؛ تحتاج الرسومات التوضيحية لوقتٍ أطول للتنفيذ. شرح لدرس / السلسلة الغذائية. [٤] على سبيل المثال: بإمكانك رسم "بومة" أو كتابة اسمها العلمي للفصيلة المُحددة مثل "بومة الحقل". أضف الكائنات المُنتِجة الرئيسية على ورقتك. الكائنات المُنتِجة الرئيسية هي التي تقوم بإنتاج طعامها عن طريق مُعالجة ضوء الشمس أو بالطاقة الكيميائية، وهي تُعد الأحجار الأساسية لأي سلسلة أو شبكة غذائية. باعد بين الكائنات المُنتجة الرئيسية لشبكتك الغذائية كي لا يقترب كل منهم والآخر على نفس الورقة.
نموذج سلسلة غذائيه - YouTube
السلاسل الغذائية - YouTube
إن أردت تخطيط شبكتك في صورة هرمية، فيجب وضع الكائنات المنتجة في طرف الورقة والكائنات المفترسة في الطرف الآخر المقابل. أضف الكائنات المُحللة لمزيد من التعقيد في شبكتك الغذائية. الكائنات المُحللة هي التي تتغذى على الكائنات الميتة كمرحلة أخيرة في سلسلة الحياة ونقل الطاقة. الديدان مثال على الكائنات المُحللة التي تتغذى على الكائنات الميتة، وكذلك البكتيريا التي تُحلل جثث الكائنات النافقة. توضيح أمثلة على سلاسل الغذاء. [٩] تذكر أن الكائنات المُحللة تقوم بعملها غير الواضح للعين المُجردة، إلا أنها تلعب دورًا أساسيًا في الشبكات الغذائية. يُمكن إضافة الكائنات المُحللة في أيّة جزئية من الورقة. ارسم الأسهم بين الكائنات المختلفة تعبيرًا عن انتقال الطاقة. هذه الخطوة هي بداية وضوح الشكل الشبكي لمُخططك، وذلك عن طريق رسم الأسهم التي تصل بين المفترسات وفرائسها وبين كل كائن وآخر يتغذى عليه؛ يجب أن يبدأ السهم من الكائن الذي يتغذى على الكائن الثاني حيث رأس السهم، ومن الممكن أن تتعدد الأسهم التي تخرج من أو تنتهي عند كائن واحد. [١٠] على سبيل المثال: في الشبكة الغذائية الصحراوية سترسم سهمًا يبدأ من الحشائش وينتهي عند الجراد الصحراوي، وسهمًا ثانيًا يصل بين الحشائش والفئران.
احرص على ترك مسافات بين الكائنات المُختلفة لرسم الأسهم. أضف الكائنات المُستهلكة الثانوية. هذه كائنات إما آكلة للحوم أو كائنات قارتة تتغذى على الأعشاب واللحوم؛ حدد هذه الكائنات من القائمة الأولية التي سبق وأعددتها في بداية العمل على شبكتك الغذائية. [٧] على سبيل المثال: في شبكة غذائية صحراوية، يُمكن لفأر أن يكون كائن مُستهلك ثانوي؛ الفأر كائن قارت آكل للعشب واللحوم، وبالتالي يتغذى على الحشائش الصحراوية والجراد الصحراوي. أضف الكائنات المُستهلكة الثلاثية. صور سلسله غذائيه في الغابه. الكائنات المستهلكة الثلاثية هي التي تتغذى على الكائنات المستهلكة الثانوية والأولية وكذلك الكائنات المنتجة الرئيسية، ولا يعني ذلك بالضرورة تغذيها على اللحوم التي تنتمي لهذه التصنيفات الثلاثة، لكن يتم اعتبارها مُستهلك ثلاثي عندما تتغذى على كائن مستهلك ثانوي. اتبع ذلك بإضافة الكائنات التي تتغذى على الكائنات المستهلكة الثلاثية وهكذا. [٨] أضف المستويات والطبقات لشبكتك الغذائية كما تحب، وعادة ما تنتهي الشبكة بالحيوانات المفترسة العلوية الآكلة للحوم؛ تُعرف أيضًا باسم "المفترسات العلوية". على سبيل المثال: في شبكة غذائية صحراوية، الثعبان مستهلك ثلاثي يتغذى على الفأر في حين نجد الصقر مستهلك رباعي يفترس الثعابين.
وتشير الأبحاث إلى أن مادة البوليفينول أو المركبات النباتية الطبيعية الموجودة في الأطعمة مثل الباذنجان قد تقلل من امتصاص السكر وتزيد من إفراز الأنسولين ، وكلاهما يمكن أن يساعد في خفض نسبة السكر في الدم ويدخل الباذنحان مؤخراً في التوصيات الغذائية الحالية للسيطرة على مرض السكري ، والتي تشمل نظامًا غذائيًا غنيًا بالألياف وغنيًا بالحبوب الكاملة والخضروات 5. يساهم في فقدان الوزن الباذنجان غني بالألياف وقليل السعرات الحرارية ، مما يجعله إضافة ممتازة لأي نظام لفقدان الوزن، حيث تتحرك الألياف عبر الجهاز الهضمي ببطء ويمكن أن تعزز الشعور بالامتلاء والشبع ، مما يقلل من تناول السعرات الحرارية (16مصدر موثوق) يحتوي كل كوب (82 جرامًا) من الباذنجان النيء على 3 جرام من الألياف و 20 سعرًا حراريًا فقط ( 2) بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما يستخدم الباذنجان كبديل غني بالألياف ومنخفض السعرات الحرارية للمكونات عالية السعرات الحرارية في الوصفات 6. يكافح مرض السرطان يحتوي الباذنجان على العديد من المواد التي تظهر إمكانية محاربة الخلايا السرطانية، مثل ( solasodine rhamnosyl glycosides) (SRGs) وهي نوع من المركبات الموجودة في بعض أصناف الباذنجان أظهرت بعض الدراسات ا أن SRGs يمكن أن تسبب موت الخلايا السرطانية وقد تساعد أيضًا في الحد من تكرار أنواع معينة من السرطانات، لا سيما سرطان الجلد لا سيما عند اعتماده بشكل مباشر على الجلد 7.
يعد الباذنجان من الخضار الشرقية الشهيرة، ويمتاز باحتواءه على العديد من القيم الغذائية العالية، فما هي السعرات الحرارية في الباذنجان المشوي. يحب الكثيرين تناول الباذنجان بأشكاله المختلفة، لكن ما هي السعرات الحرارية في الباذنجان والفيتامينات والمعادن التي يوفرها؟ وماذا عن فوائده والمخاطر الصحية المرتبطة بتناوله؟ السعرات الحرارية في الباذنجان يعد الباذنجان منخفض السعرات الحرارية، فوفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية فإن كل 100 غرام من الباذنجان تحتوي على 25 سعرة حرارية. في حين تحتوي نفس الكمية من الباذنجان على القيم الغذائية الآتية: الماء 92. 3 غرام البروتين 0. 98 غرام الدهون 0. 18 غرام الكربوهيدرات 5. 88 غرام الألياف الغذائية 3 غرام السكريات 3. 53 غرام الكالسيوم 9 مليغرام الحديد 0. 23 مليغرام المغنيسيوم 14 مليغرام الفسفور 24 مليغرام البوتاسيوم 229 مليغرام الصوديوم 2 مليغرام فيتامين ج 2. 2 مليغرام فيتامين أ 1 ميكروغرام فيتامين ك 3. 5 ميكروغرام الفوائد الصحية للباذنجان بعد أن تعرفت على السعرات الحرارية في الباذنجان والقيم الغذائية، حان الوقت لتتعرف على الفوائد الصحية المرتبطة بالباذنجان: 1. تعزيز صحة القلب يحتوي الباذنجان على العديد من الفيتامينات، مثل: فيتامين ج ، وفيتامين ب6، والبوتاسيوم، وكمية جيدة من مضادات الأكسدة، التي بدورها تدعم صحة القلب.
ولكن هذه الإضافات بجانب النكهة التي تضيفها فهي تضيف عدد من السعرات الحرارية. حيث تبين أن عدد السعرات الحرارية التي تتكون منها حبة واحدة من الباذنجان المحشي بالأرز تصل نحو 66 سعرة حرارية. أي أن 6 حبات من الباذنجان المحشي تعطي 400 سعرة حرارية. علاوة على ذلك فقد بينت الحسابات التي تخص عدد السعرات أن الباذنجان المحشي بالجبن يتكون من 60 سعرة حرارية. أي أن حبتين تعطي 120 سعرة.