ربما سمعنا جميعًا عن فوائد زيت الزيتون عند استخدامه في السلطات والمقبلات على البارد، ولكننا سمعنا أيضًا أحاديث كثيرة حول خطورة استخدامه في الطهي وتسخينه لدرجة حرارة مرتفعة، وتوجد كذلك معلومة منتشرة أخرى تؤكد أن زيت الزيتون يتحول إلى مركبات خطيرة وسامة عند ارتفاع درجة حرارته، فهناك كثير من القصص المخيفة حول هذا الأمر، فهل هناك ما يُثبت صحة هذه المعلومات المتداولة؟ هذا ما ستكشفه لكِ السطور التالية. هل يمكن استخدام زيت الزيتون في طهي الطعام؟ أثبتت الدراسات الحديثة عدم وجود أي خطورة من استخدام زيت الزيتون في طهي الطعام، وما يُشاع حول تحوله إلى مواد سامة عند تسخينه هو مجرد معلومات خاطئة تم تداولها والتعامل معها كحقائق وهي ليست كذلك. والمفاجأة الأخرى هي نتيجة هذه الدراسات التي وجدت أن زيت الزيتون هو أكثر الزيوت مقاومةً للتغيرات التي تحدث عند ارتفاع درجة الحرارة، لذا فاستخدامه في طهي الطعام أفضل من استخدام الزيوت الأخرى مثل: زيت الصويا وعباد الشمس والذرة. الطبخ بزيت الزيتون. هذه الزيوت تتحول بشكل أسرع إلى مواد ضارة عند وصولها لدرجات حرارة مرتفعة على عكس زيت الزيتون، فهو لا يفقد خواصه بسهولة أمام درجات الحرارة المرتفعة لاحتوائه على نسبة مرتفعة من مضادات الأكسدة.
ويعمل زيت الكانولا جيداً كون نكهته ليست طاغية. وأيضاً زيت الزيتون لكن قد يغير نكهة الوصفة قليلاً. 4. زيت جوز الهند كبديل للزبدة. فيمكن استبدال الزبدة بزيت جوز الهند بمقاييس متساوية. عندما يكون صلباً بدرجة حرارة الغرفة. وعند استخدامه في الوصفات ينبغي التعامل معه كما الزبدة الذائبة بتحريكه مع السكر… الخ. 5. أضرار الطبخ بزيت الزيتون | أطيب طبخة. الزبادي اليوناني كبديل للزبدة. استخدمي نصف كوب من الزبادي اليوناني في وصفات المخبوزات بدلاً من الزبدة.
ومع ذلك، أظهرت إحدى الدراسات أن الوجبة التي تحتوي على زيت الزيتون الساخن تزيد من علامات الأكسدة في الدم مقارنة بالوجبة التي تحتوي على زيت الزيتون غير المُسخن. ومع ذلك، لم يكن زيت الزيتون بكرًا وتم طهيه لمدة ثماني ساعات - لذلك قد تكون ظروف هذه الدراسة غير واقعية. في إحدى الدراسات الأخرى، أدى قلي زيت الزيتون ثماني مرات متتالية إلى زيادة محتوى الدهون المتحولة من 0. 045% إلى 0. 082% - وهي كمية ضئيلة. زيت الزيتون مستقر بشكلٍ عام، حتى في ظل الظروف القاسية مثل القلي العميق. لزيت الزيتون درجة احتراق/دخان مرتفعة إلى حد ما نقطة احتراق الزيت هي درجة الحرارة التي يبدأ عندها في التحلل ويُنتج دخانًا مرئيًا. عندما يحدث هذا، تتفكك جزيئات الدهون وتتحول إلى مركبات ضارة مختلفة. لكن العناصر الغذائية الأخرى الموجودة في الزيت، مثل الفيتامينات ومضادات الأكسدة، قد تبدأ أيضًا في الاحتراق وانبعاث الدخان - أحيانًا عند درجات حرارة أقل من الزيت نفسه. عادةً، جزء من الأحماض الدهنية في الزيوت عبارة عن أحماض دهنية حرة، وكلما زادت نسبة الأحماض الدهنية الحرة الموجودة في الزيت، انخفضت نقطة احتراقه. نظرًا لأن الزيوت المكررة تحتوي على نسبة أقل من العناصر الغذائية والأحماض الدهنية الحرة، فعادةً ما يكون لها نقطة احتراق/دخان أعلى.
متى تنزل مكرمة الضمان الاجتماعي الملكية بأمر "خادم الحرمين الشريفين" ويرجع سبب توقع سخاء مكرمة الملك سلمان إلى الأحوال الاقتصادية للكثير من الأٍسر الفقيرة والأشد حاجة والتي تأثرت بموجة الغلاء والتضخم وارتفاع الأسعار نتيجة الظروف السياسية والاقتصادية بسبب العملية العسكرية في أوكرانيا، والتي أدت لانقطاع سلاسل توريد الغذاء خاصة لسلعة القمح والسلع الغذائية الأخرى وكذلك السلع والخامات الأولية والوسيطة، وإحجام الكثير من الدول عن تصدير المنتجات الزراعية والغذائية، مما أتبعة ارتفاع كبير في السلع الأساسية للأسر السعودية. توقعات موعد نزول معونة الملك سلمان المقطوعة رمضان 1443 متى تنزل مكرمة الضمان الاجتماعي الملكية بأمر "خادم الحرمين الشريفين" موعد نزول راتب الضمان كما يأمل الكثير من الأسر السعودية ومواطني المملكة من مستفيدي الضمان الاجتماعي المطور الجديد ومستحقي الضمان القديم في عودة برنامج المساعدات المقطوعة والتي انقطعت منذ ثلاثة سنوات، وعدم الاكتفاء بمكرمة الملك سلمان الرمضانية، ويجب أن ننوه إلى أن وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية كانت قد أوقفت التسجيل في استحقاق المساعدة المقطوعة "مقطوعة الضمان"، إلا أنه متاح حاليا تحديث البيانات الخاصة لمن تمكن من لتسجيل على استحقاق مقطوعة الضمان في أوقات سابقة.
تحديث المقطوعة المطورة لتنتقل الخدمات الإلكترونية للمستفيدين من خدمات وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية في النظام القديم إلى منصة الدعم والحماية، وذلك لحساب أعداد المستفيدين من مقطوعة الضمان المطور بالنظام الجديد واستقبال تسجيلات جديدة لمستفيدي لضمان المطور للحصول على المقطوعة. تحديث المقطوعة المطورة الجديدة وهل يتم تحديد موعد الصرف في رمضان كان في ابرز بيانات وتصريحات وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية أطلاق الضمان الاجتماعي المطور، ودعت الوزارة جميع مستفيدي الدعم من الوزارة بالنظام القديم بضرورة الدخول وتحديث بياناتهم ليتم التسجيل عبر منصة الدعم والحماية ليتم انتقال المعلومات والبيانات الخاصة بهم إلى المنصة الجديدة، على أن يستمر التحديث متاحا حتى 25 مايو 2022. موعد تحديث بيانات وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية بدأت الوزارة في استقبال التحديث لبيانات المستفيدين من خدمات الوزارة ابتداء من 25 نوفمبر 2021، وذلك لمستفيدي الضمان الاجتماعي والمساعدة المقطوعة، بينما تم استثناء مستفيدي التأهيل الشامل من هذا التحديث حيث أعلنت الوزارة أن منظومة التأهيل الشامل منفصلة عن الضمان الاجتماعي، واستقبلت الوزارة تسجيلات الضمان بالنظام المطور الجديد ويكون من حق مستفيدي الضمان المطور التسجيل في المساعدة المقطوعة.
التقديم على المساعدة المقطوعة إلكترونيا هو طريق البديل والمستحدث من الحكومة السعودية للتسهيل على كل الذين يريدون الحصول على المساعدة المقطوعة ويعانون من الزحام والتكدس الذي يحدث عند الذهاب إلى مكتب وزارة الموارد البشرية, وهناك سوف نشرح طريقة هذا التقديم إلكترونيا. متى تنزل مكرمة الضمان الاجتماعي الملكية بأمر "خادم الحرمين الشريفين" موعد نزول راتب الضمان. شروط التقديم على المقطوعة أون لاين نصت وزارة الموارد البشرية بالمملكة على عدة شروط هامة يجب توافرها في من يتقدم من أبناء المملكة سواء كان من الرجال أو النساء للحصول على المساعدة المقطوعة من مؤسسة الضمان الاجتماعي بالحكومة السعودية هذه الشروط كالتالي: الشرط الأول: خاص بالحالة الاجتماعية وهو أن يكون المتقدم سعودي أو سعودية متزوجة من سعودي لان المساعدة لا تقدم للجنسيات الأخرى الموجودة بالمملكة. الشرط الثاني: يتعلق بالحالة المادية للمتقدم فلو كان متزوج فلابد أن لا يتعدى راتبه الشهري من عمله الثمانية آلاف ريال, أما لو كان أعزب فيجب أن لا يتعدى راتبه الشهري من عمله الثلاثة آلاف ريال. الشرط الثالث: يتعلق بالممتلكات فيجب أن يمتلك الشخص مقدم الطلب أو احد الضامنين أو التابعين له ارض زراعية, ويستغنى عن ذلك إن كان يمتلك سجل تجاري. الشرط الرابع: يتعلق بديمومة الإقامة بالمملكة فيجب أن يكون من المواطنين دائمي الإقامة بالمملكة وغير مقيم بأي دولة عربية أو أجنبية أخرى.
[1] شاهد أيضًا: خطوات صرف المساعدة المقطوعة من حساب المواطن التقديم على المساعدة المقطوعة من الجوال أتاحت وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية للمواطنين من محدودي الدخل إمكانية التقديم على الحصول على المساعدة المقطوعة من خلال الموقع الإلكتروني للوزارة دون الحاجة لزيارة مقرات ومكاتب الوزارة لتقديم الطلب، وهو ما يوفر الكثير من الوقت والجهد على المستفيد لحصوله على الدعم، ويتم التقديم الإلكتروني إما من خلال الموقع الرسمي عبر الحاسب الشخصي أو الجوال بحسب ما يرغب المتقدم وذلك من خلال اتباع الخطوات التالية: فتح متصفح الجوال. الدخول إلى الخدمات الإلكترونية للعمل والتنمية الاجتماعية " من هنا ". إنشاء حساب جديد على البوابة من خلال تعبئة البيانات المطلوبة للمستخدم، وهي: رقم الهوية. تاريخ الميلاد. رقم الجوال. تأكيد رقم الجوال. تعيين كلمة المرور. تأكيد كلمة المرور. إدخال رمز التحقق. التعهد بالموافقة على الشروط والأحكام. النقر على خيار تأكيد. كتابة رمز التحقق المرسل إلى المستخدم من خلال رسالة نصية قصيرة. تعبئة البيانات الشخصية للمستخدم، وهي: الاسم رباعي. النوع. الوظيفة. الحالة التعليمية. العمر.
المستفيدين من برامج الضمان الاجتماعي العاطلين الباحثين عن عمل والمطلقات والأرامل ومن يعول أيتام. ذوي الإعاقة والأيتام "برنامج التأهيل الشامل. مشمولي برنامج حساب المواطن. المستحقين لراتب الضمان الاجتماعي من قام بتحديث البيانات وانطبقت عليه شروط الأهلية والاستحقاق. عدم امتلاك المستفيد سجلات عقارية أو تجارية أو زراعية. يُشترط الإقامة الدائمة لمستفيد المكرمة الملكية بالمملكة. وثيقة إثبات الإقامة داخل المملكة خلال الثلاث أشهر الماضية قبل موعد صرف المنحة الملكية. ألا يزيد الراتب الشهري للفرد عن 3000 ريال. موعد صرف راتب الضمان الاجتماعي المطور مطالبات بتقديم الموعد قبل عيد الفطر هناك مناشدات بتقديم موعد صرف ونزول راتب الضمان لمستفيدي الضمان الاجتماعي القديم والمقرر صرفه يوم 1 شوال 1443، الموافق يوم الاثنين 2 مايو 2022، ويطالب مستفيدي الضمان بتعجيل موعد الصرف ليكون قبل بداية شهر شوال أول أيام عيد الفطر المبارك، وذلك حتى يتمكنوا من قضاء احتياجاتهم المعيشية قبل العيد، ويُذكر أنه تم تقديم صرف راتب شوال للعام الماضي 1442. وبذلك يكون تقريرنا هذا قد تضمن الإجابة على كافة التفاصيل التي تخص توقعات موعد صرف المساعدات المقطوعة لشهر رمضان في صورة مكرمة ملكية يصدرها الملك سلمان بن عبد العزيز، وكيفية التقديم لاستحقاق مقطوعة الضمان الاجتماعي المطور على منصة الدعم والحماية الاجتماعية الجديدة، وذلك في حال تم فتح باب التسجيل لاستحقاق المساعدات المقطوعة، وكذلك طريقة تحديث بيانات الضمان الاجتماعي المطور وفق شروط وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية.