رغم الاختلافات التى طرأت على الأمم سلباً وإيجاباً إلا أن كل أمة ظلت تحتفظ بجزء من هويتها لم يندثر حتى بمرور العديد من القرون كالشرق آسيويين، الشركس، الأرمن، الأتراك، الشمال أوروبيين، الهنود الحمر وإلى آخره، كل آثر الاحتفاظ بجزء من هويته المتمثلة فى عبادة معينة أو طقوس مميزة وغيرها. إلا أننى حين أفكر بما حافظ عليه العرب لا أجد شيئاً، حتى لغتنا ماعادت تميزنا هل يمكن لأى منكم مساعدتى للوصول إلى طرف خيط أبدأ عنده رحلة تفكير جديدة ؟
يحفز الكوكايين الدماغ لافراز مادة تدعىالدوبامين وهي مادة تجعل الانسان يشعر بالرضى والنشوه الجسديه. المسبب الرئيسي للادمان على الكوكايين هو الدوبامين حيث ان الجسم يطلب اللجوء إلى تعاطي الكوكايين(خاصة عند المدمنين) لتحفيزه على افراز الدوبامين نبذة تاريخية دأب الهنود الحمر الذين يعيشون في جبال الأنديز في أمريكا الجنوبية على مضغ أوراق الكوكا لآلاف السنين. وهذا لايولد شعوراً بالنشوة، لكنه يقلل الإحساس بالتعب والجوع. اكتشف أحد العلماء الألمان كيفية استخراج الكوكايين من أوراق الكوكا في منتصف القرن التاسع عشر. وقد اعتبره كثير من الأطباء في البداية معجزة في عالم الدواء. ما الذى تبقى من هويتنا العربية ؟ : arabs. وفي أواخر القرن التاسع عشر، وصفه الأطباء دواءً لجميع أنواع الاعتلالات العقلية والبدنية، بما فيها الإرهاق والإحباط، ومعاقرة الخمور وإدمان المورفين. واحتوى كثير من الأدوية المرخص بها في ذلك الوقت على الكوكايين، لذلك صار المخدر واسع الاستخدام. الكوكائين هو شبه قلوي بلوري مكتسب من أوراق نبات الكوكا. هو منبه للجهاز العصبي المركزي وقامع للشهية، يخلق إحساساً مبتهجاً من السعادة والطاقة المتزايدة. مع أنه يكثر استخدامه للتسلية بفعل هذا التأثير، يعتبر أيضاً مخدراً موضوعياً يستعمل في جراحة الحنجرة والعين في القرن التاسع عشر وبداية القرن العشرين.
بما انه قصة My cursed sushi experience عجبتكم كثير، جبتلكم قصة جديدة هاي القصة حقيقية و واقعية بنسبة 98%...... موسيقي الهنود الحمر العراه شواطء. كنت مع صحابي بمحل بدابوق اسمه Espresso Lab، الكل قاعدين و مبسوطين و بنصور ستريكات، صاحبي قرر يتصور معي و ورجاني الصورة اللي اخذناها، ما عجبني شكلي فيها ابدا بصراحة، لإنه لحيتي كانت كثير طويلة و مش محددة، بس بنفس الوقت الصورة كانت حلوة كثير خصوصا انها مع واحد من اعز صحابي... للسبب الآنف ذكره، حكيت لصاحبي يشطبها. شطبها، لكن حسيت في نظرة حزن بعيونه و هو بشطبها لإنه كانت الصورة عاجبيته. بس طبعا مش u/McGrizIIy اللي بخلي صاحبه يزعل،،،، فحقيقةً هون بدا الصراع الداخلي و قمة التأزم في الطلعة.
تعليق اعجبني عاليوتيوب: زي بالزبط المسلم الي يتألم على أحوال البوذيين في التبت و لّا يتبكّى و يلطم على الهنود الحمر، و هو لو وصل للهنود الحمر كان خيّرهم بين الإسلام و الموت.
اسكبي الأرز فوق مزيج اللحم، ثم أضيفي الماء، وغطّي القدر، واتركيه على النار مدة 15 دقيقة إلى أن ينضج الأرز. أشعلي الفرن واضبطيه على 200 درجة مئوية. حضري قالب حجمه مناسب، ورصّي في قاعه القرنبيط المقلي، ثم اسكبي الأرز واللحم فوقه. أدخلي القالب إلى الفرن واتركيه مدة 10 دقائق حتى تنضج المكونات. أخرجي القالب من الفرن واقلبيه على طبق تقديم واسع، ثم قدّمي المقلوبة ساخنة. طريقة عمل المقلوبة بالباذنجان واللحم قرن واحد من الفلفل الأخضر. ثمرة كبيرة من الباذنجان. 3 ثمرات من الجزر. ربع ملعقة كبيرة من الكركم. كوبان من الأرز قصير الحبة. ربع ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود. ثمرتان من البطاطا. نصف ملعقة صغيرة ملح طعام. ملعقتان صغيرتان من البهارات المشكلة. كيلوغرام من اللحم المقطع لمكعبات. ربع ملعقة كبيرة من مسحوق الزنجبيل. طريقة المقلوبة باللحم - ووردز. كمية مناسبة من الماء الساخن تكفي لغمر الأرز. كمية وفيرة من الزيت القلي. طريقة التحضير اغسلي الأرز ثم ضعيه في وعاء واغمريه بالماء الفاتر، واتركيه منقوعًا 30 دقيقة، ثم صفيه من الماء واتركيه جانبًا. اغسلي قطع اللحم وضعيها في القدر، ثم اسكبي كمية مناسبة من الماء تكفي لغمر اللحم. اتركي اللحم على النار مدة ساعة ونصف إلى أن ينضج، ثم أضيفي الفلفل الأسود والملح، بعد ذلك ارفعي القدر عن النار واتركيها جانبًا.
#روتين_تحفيزي_غسلنا_المطبخ _تعليلة كلش حلوة #المقلوبة_العراقية_باللحم صورتلكم نباتاتي 😍 - YouTube
ثم نضيف حبات البصل المفرومة مع استمرار التقليب. ونضيف التوابل إليها من القرفة والملح والفلفل الأسود والحبهان وورق اللورا والكركم. وبعدها نضع المياه إلى المكونات ونتركها على نار متوسطة حتى تصل اللحمة للنضج تماماً. كما نقوم بوضع مقلاة على النار ونقوم بقلي الباذنجان ونقوم بوضعه على ورق مطبخ للتخلص من الزيت. ثم نضع شرائح البطاطس أيضاً في نفس الزيت لتصل لنصف التسوية ونرفعها على ورق مطبخ للتخلص من الزيت. بينما نضع البصلة المقطعة شرائح لنفس الزيت حتى تصل للون الذهبي ونرفعها من على النار ونصفيها جيداً من الزيت. ونقوم بنقع الأرز المغسول في المياه لمدة عشرة دقائق ثم نصفيه. ونحضر وعاء الطهي ونضع ملعقتين من الزيت في القاع ونقوم برص شرائح الباذنجان جنباً إلى جنب وفوقها شرائح البطاطس. ثم نرص شرائح البصل على البطاطس وبعدها قطع اللحم الناضجة ثم قطع أخرى من الباذنجان فوق اللحمة وبعدها نضع الأرز كطبقة أخيرة. ونضيف مرقة اللحمة التي تم سلقها فيها للخلطة السابقة تدريجياً حتى لا نفسد الطبقات التي تم رصها. ونضعها على نار متوسطة حتى تمام النضج ونقوم بقلبها بحرص على طبق التقديم ووضع المكسرات والزبيب أعلاها. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ