يذكر أن الجمعية العامة للأمم المتحدة قد حددت في ديسمبر 2007 يوم 2 أبريل ليكون اليوم العالمي للتوعية بمرض التوحد؛ لتسليط الضوء على التوعية لتحسين حياة الأطفال والبالغين الذين يعانون من هذا المرض، بما يكفل لهم حياة كريمة، ويعتبر مرض التوحد من الأمراض المتعارف عليها حديثاً في العالم، وتشير بعض الدراسات إلى أن نسبة المصابين بالتوحد في العالم أكثر من نسبة مصابي مرض السرطان نفسه. محافظة أسيوط تحتفل باليوم العالمي لمرضى التوحد (2) محافظة أسيوط تحتفل باليوم العالمي لمرضى التوحد (1)
قبل أن تضيف "أمام هذا الواقع الذي يثلج الصدر ويبعث على التفاؤل، نجد من ناحية ثانية أن فئة عريضة من النساء المغربيات في الحواضر والقرى ما زلن يعانين من مختلف أشكال التمييز داخل المجتمع، ومن المؤشرات القوية على ذلك أن المرأة، للأسف، ومن خلال إحصائيات موثوق بها، تعاني أكثر من آفة الفقر والأمية والعطالة من صنوها الرجل". خريبكة تابعوا آخر الأخبار من هسبريس على Google News النشرة الإخبارية اشترك الآن في النشرة البريدية لجريدة هسبريس، لتصلك آخر الأخبار يوميا
[4] اعتلال القدم من الممكن أن يؤدي تلف الأعصاب المستمر في القدمين، أو ضعف تدفق الدم إلى القدمين لزيادة خطر الإصابة بمضاعفات الحالات المرضية المتعلقة بالقدمين، فإن تركت الجروح أو البثور دون علاج فقد يحدث إصابات خطيرة، وعلى الرغم من أنّ هذه الآفات في القدم تشفى بشكل بطيء إلا أنّ بعضها يحتاج إلى البتر سواءاً بتر الإصبع أو الساق أو القدم. [4] في الختام لا بد من التأكيد على ضرورة استشارة الطبيب لإجراء الفحوصات اللازمة لمعرفة ما إذا كان المصاب يمكنه الصيام أم لا، بالإضافة إلى الالتزام التام بالتعليمات و التدابير الوقائية لمرضى السكري التي تحمي من حدوث مضاعفات.
من الممكن أن يواجه المصابين بحالات مرضية مزمنة بعض الصعوبات خلال شهر رمضان، ومن أبرز هذه الحالات المرضية مرض السكري الذي قد يؤثر الصيام على المصاب تأثيراً سلبياً، فما هي النصائح التي يمكن تقديمها للمصابين بالسكري خلال رمضان، وما هو مرض السكري؟ وما هي مضاعفاته؟ مرض السكري مرض السكري (بالإنجليزية: Diabetes) الذي يعد من الحالات المرضية المزمنة الناتجة عن كيفية تعامل جسم الإنسان مع هرمون الأنسولين والغلوكوز. في هذا المقال سنقدم قائمة نصائح لمرضى السكري في رمضان. في الغالب يتم تقسيم معظم الطعام الذي يتناوله الإنسان إلى سكر أو ما يعرف بالجلوكوز الذي يتم إطلاقه إلى مجرى الدم، إذ إنه عند ارتفاع مستويات السكر في مجرى الدم يفرز البنكرياس هرمون يعرف بهرمون الأنسولين الذي يحمل الغلوكوز إلى الخلايا لتستخدمه كطاقة. أما عند الإصابة بمرض السكري فإنّ الجسم لا ينتج كمية كافية من هرمون الأنسولين، أو تحدث مقاومة من قِبل الخلايا لهذا الهرمون، وفي كلتا الحالتين ترتفع مستويات السكر في الدم، ومن الجدير بالذكر أنّ مرض السكري من الحالات المرضية شائعة الحدوث، إذ إنه يصيب ما يقارب 37 مليون شخص في الولايات المتحدة الأمريكية.
صحيفة تواصل الالكترونية
كما تكمن أهمية استشارة الطبيب في كون الطبيب قد يحتاج إلى إجراء تعديلات لأدوية السكري، أو أدوية ارتفاع ضغط الدم، علاوة على ذلك لا يمكن إجراء هذه التعديلات إلا من قِبَل الطبيب الذي على دراية كاملة بحالة المصاب. [2] الحفاظ على رطوبة الجسم إذا أشار الطبيب للمصاب بإمكانية الصيام فلا بد من الحفاظ على ترطيب الجسم بشكل منتظم، ذلك من خلال شرب كميات كافية من السوائل خلال وجبة السحور، والإفطار، بالإضافة إلى اتخاذ بعض التدابير إذا كان الطقس حاراً في شهر رمضان التي تتضمن الجلوس في أماكن باردة، والحد من النشاط البدني لتقليل كمية السوائل المفقودة خلال فترة النهار. [2] فحص مستويات السكر خلال الصيام من أخطر المضاعفات التي يسببها مرض السكري خلال الصيام هي انخفاض مستويات السكر ، أو ارتفاع معدلاته عن الحد الطبيعي، لذا من المهم على المصاب خلال نهار رمضان مراقبة الأعراض التي قد تظهر عند حدوث اضطراب في مستويات السكر في الدم بما فيها اضطراب في الرؤية، وعدم انتظام ضربات القلب، والدوخة، والإغماء، بالإضافة إلى الارتباك، كما ينبغي الإشارة إلى أنّه يوجد اعتقاد خاطىء لدى بعض الأشخاص بأنّ إجراء فحص للسكر الذي يتم فيه إنزال لبعض نقاط الدم قد يفطر لكن هذا أمر خاطىء.
تترك العجينة لمدة ربع ساعة حتى ترتاح وتتخمر ونتركها في مكان دافئ. تدهن اليدين بملعقة كبيرة من الزيت النباتي كي لا تلتصق العجينة بها ثم نقوم بتشكيل كرات صغيرة من العجينة ونعمل فيها تجويفًا ونحشوها بالقليل من الجبنة، وتغلق الفجوة من خلال تكويرها باليد. بعد ذلك نضع الزيت في مقلاة ونضعها على النار ونتركها حتى يسخن الزيت. نقوم بوضع اللقيمات في الزيت الساخن مدة دقيقتين حتى تصبح ذهبية اللون مع الاستمرار في تقليبها. بعد أن تتحمر اللقيمات نخرجها من الزيت ونضعها في مصفاة من الزيت، ثم نضعها على مناديل ماصة للزيت. بعد أن تبرد اللقيمات نقوم بوضع الزيت على النار من جديد ونعيد قليها لتتحمر وتصبح مقرمشة ثم نضعها في القطر البارد. تخرج اللقيمات من القطر وتوضع في طبق التقديم وتترك جانبًا لتبرد. في قدر نضع السكر والماء ونحرك جيدًا ثم نضع القدر على النار، ونتركه حتى يغلي المزيج. نقوم بعصر نصف الليمونة وإضافة العصير للقدر ونرفعه عن النار حتى يبرد وبذلك يكون القطر جاهزًا. طريقة عمل لقيمات بالزبادي - صحة وهنا. عدد الحصص في الوصفة: 40 السعرات الحرارية للحصة: 83 سعرة الكربوهيدرات: 12. 5غ البروتين:. 5غ الدهون: 3. 5غ عجينة بالزبادي المدة الزمنية: 10 دقائق عدد الحصص: 5 كوب ونصف من الطحين.
ذات صلة طريقة عمل لقيمات بالزبادي طريقة اللقيمات بالزبادي لقيمات اللبن مدة الطهي خمس عشرة دقيقة. يكفي لِ ثمانية أشخاص. المكوّنات ثلاثة أكواب من الدقيق. ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفورية الناعمة. ملعقة كبيرة من النشا. ملعقة كبيرة من السكر. ربع ملعقة صغيرة من الهيل الناعم. ثلاثة أكواب من لبن الروب (الزبادي). زيت ذرة للقلي. لقيمات هشة ذهبية مقرمشة لليوم الثاني و اسرار نجاحها اضبط وصفة ع اليوتيوب - YouTube. طريقة التحضير وضع كلّ من: الدقيق، والخميرة، والنشا، والسكر، والهيل في وعاء الخلاط، وتثبيت مضرب التقليب، ثمَّ تشغيله لكي تختلط المكونات معاً. إضافة الزبادي وتشغيل الخلاط لمدّة خمس دقائق على سرعة متوسطة، وذلك حتّى تتكون عجينة متوسطة السماكة، ثمَّ وضع العجينة في طبق، وتغطية الطبق بقطعة من النايلون، وبعد ذلك يتمّ وضعه في البراد مدّة يوم كامل. وضع الشيرة في طبق عميق، والاحتفاظ بها جانباً، ثمَّ وضع الزيت في مقلاة عميقة، وتسخين الزيت على نار متوسطة الحرارة. وضع مقدار من العجينة في الكيس، والضغط عليه بأطراف أصابعك، حتّى تخرج العجينة، والاستعانة بأطراف أصابع اليد الأخرى ويتمّ قطع العجينة إلى كرة، ثمَّ إسقاطها في الزيت. تقليب اللقيمات باستعمال ملعقة ذات ثقوب؛ بحيث يتم تقليبها مرات عديدة إلى أنْ تكتسب لوناً ذهبياً.
لقيمات بالزبادي المدة الزمنية: 90 دقيقة عدد الحصص: 12 مستوى الصعوبة: سهلة. المقادير: 1 ونصف كوب من الماء. 3 أكواب من اللبن. 3 أكواب من الزيت النباتي. 1\2 ملعقة صغيرة من الملح. 1ونصف ملعقة صغيرة من النشا. 4 أكواب من الطحين. 2 ملعقة صغيرة من الخميرة. مقادير القطر: 2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون. 4 أكواب من السكر. لقيمات هشه بالزبادي | أطيب طبخة. 2 ملعقة صغيرة من ماء الورد. 3 أكواب من الماء. طريقة التحضير: القطر: نضع كمية الماء في قدر على نار هادئة ثم نضيف إليه السكر وعصير الليمون وماء الورد ونحرك جيدًا حتى تتجانس المكونات ثم ننتظر حتى يصبح قوام الخليط ثخين ومتماسك ثم نطفئ النار ونضعه في طبق جانبًا. ننخل الطحين ونضعه في وعاء واسع ثم نضيف إليه الخميرة واللبن والماء والنشا والملح ثم نقوم بعجن الخليط حتى تتجانس المكونات ويصبح قوامه طريًا بعد ذلك نغطي الوعاء ونتركه مدة 4 ساعات في مكان دافئ حتى تتخمر العجين ويتضاعف حجمها. نسخن الزيت النباتي في مقلاة واسعة عى نار هادئة ثم نقطع العجين على شكل كرات متوسطة الحجم بواسطة اليد ثم نضيفهم مباشرة إلى الزيت النباتي بعد ذلك نقوم بتقليبهم حتى ينضجوا ويصبح لونهم ذهبيًا ثم نطفئ النار. نصفي الكرات من الزيت جيدًا ثم نضعهم في طبق واسع ثم نوزع عليهم القطر بالتساوي.
5سعرة الكربوهيدرات: 9غ البروتين: 5غ الدهون: 5غ ملاحظة: حُسبت القيمة الغذائية لهذه الوصفة بأيدي خبراء تغذية متخصصين لدى موقع صحة وهنا..
توضع البطاطس المهروسة في وعاء كبير ويضاف إليه الدقيق والماء ومزيج الخميرة والقرفة والسكر ويخلط جيدا وتعجن المقادير باليدين وتترك جانبا لمدة ستين دقيقة من الوقت حتى تتخمر. يوضع الزيت في قدر ويسخن على حرارة عالية. تبلل اليد بالقليل من الماء ويؤخذ كمية من العجين ويعصر العجين براحة اليد وتؤخذ الكمية الفائضة باليد وبملعقة توضع كرات اللقيمات بالزيت الساخن بحذر. تقلب اللقيمات بالزيت حتى يصبح لونها ذهبيا. يوضع السكر في قدر ويضاف إليه الماء ويترك على حرارة متوسطة ويحرك جيدا ويضاف إليه عصير الليمون الحامض وتحرك المقادير جيدا ويترك القطر حتى يغلي ويثخن لمدة عشر دقائق. يضاف ماء الورد وماء الزهر وتغلى المقادير لمدة ثلاثة دقائق إضافية. يرفع القطر عن النار ويترك حتى يبرد ويسكب على اللقيمات ويقدم باردا وبالصحة والعافية. لقيمات الشعيرية بالكيري وقت التحضير 60 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 7 أشخاص. مغلف من الشعيرية. ثلاثة أكواب من الدقيق. ثلاثة ملاعق كبيرة من حليب البودرة. علبة من الزبادي. ربع كوب من السكر. ربع كوب من الزيت. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. ملعقة صغيرة من الباكينج باودر. نصف كوب من الحليب. ثماني حبات من جبن الكيري.
اللقيمات أو ما يسمّى لقمة القاضي أو العوامات حلى عربي مقرمش دائريّ الشكل يشتهر في المطبخ العربي وخاصّة في المطبخ السوري. منهم من ينسبون أصول هذا الحلى إلى الهند حيث يعرف بالـ"قلاب جامن" في حين يقال أيضاً أنه يعود للشعب اليوناني الذي يطلق عليها إسم "لوكوماديس"، إلّا أنّه يحضّر كثيراً في البلدان العربية خاصّة خلال شهر رمضان المبارك. تختلف طريقة تحضير اللقيمات بين البلد والآخر فتتغيّر المكوّنات بحسب الذوق وطريقة التحضير، فمنهم من يحضّرون اللقيمات بالقشطة، منهم من يحضّرونها بالبطاطس ومنهم من يعدّونها بالجبن أو حتّى بالتمر الهندي. ولكن تبقى بعض المكوّنات أساسيةّ لإعداد اللقيمات نذكر منها الدقيق، الخميرة، السكر، الملح والزيت وتكون عجينة هذا الحلى ليّنة غير قاسية. غالباً ما تشكّل اللقيمات على هيئة دائرية باستخدام اليدين أو عبر أخذ كمية من العجين بيد، عصرها وأخذ الفائض على شكل كرة صغيرة باستخدام الملعقة. و تقلى لقمة القاضي بالزيت النباتي على النار حتّى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة ثمّ تغمّس في القطر المحضّر بالزعفران أو بماء الزهر حتّى تتشرّبه جيّداً. وقد يقدّمها البعض مرشوشة بالسكر الناعم، في حين يمكن تقديمها ساخنة مباشرة بعد قليها أو باردة إلى جانب الشاي أو القهوة.
تعتبر العوامة من أكثر الحلويات العربية انتشارا ويتم تقديمها خلال الأعياد 15 دقيقة حضري عجينة لقيمات بالجبن بخطوات سهلة وسريعة جدا قدمي الحلويات العربية خلال الأعياد والمناسبات فإن اللقيمات لا تحتاج سوى لبعض المكونات المتوفرة في منزلك جربيها 20 دقيقة هل تودين تعلم طريقه لقيمات مقرمشه جدا بالتفصيل.